鐘春海

[摘要]益智是我國(guó)四大南藥之一，益智有益脾胃、補(bǔ)腎虛等功效。通過(guò)介紹益智選擇良種、選擇適宜林地、加強(qiáng)種植后的撫育管理及做好病蟲害防治等關(guān)鍵豐產(chǎn)栽培技術(shù)，為廣大種植益智的農(nóng)戶提供技術(shù)指導(dǎo)。

[關(guān)鍵詞]益智;栽培;管理;病蟲害防治

[中圖分類號(hào)]S723[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]B

益智（Alpinia oxyphylla Miq.），姜科山姜屬，別稱益智子，摘芋子，益智仁，產(chǎn)地以海南為主，其次為廣東、廣西、福建和云南等地。益智是一種半蔭性植物，喜漫射光，不喜歡強(qiáng)光直照，隱蔽是賴以生存的重要生態(tài)條件。益智是我國(guó)四大南藥之一，益智有益脾胃、補(bǔ)腎虛等功效?，F(xiàn)代研究表明，益智具有抗癌功效。益智除藥用外，也可用作保健、飲料和食品材料。

1 栽培技術(shù)

1.1 選種

根據(jù)栽培地的實(shí)際土壤和氣候等條件，選擇最適宜的品種進(jìn)行栽培才能達(dá)到豐產(chǎn)的培育效果，在果實(shí)充分成熟果皮轉(zhuǎn)黃采回后用人工除去果梗，將果實(shí)放入大號(hào)的機(jī)磨（機(jī)磨有助于去掉種子表皮臘質(zhì)，使種子易吸水發(fā)芽），將果實(shí)破碎后用清水漂去果殼和果肉，將種子用清水進(jìn)一步清洗后瀝干放蔭涼處。益智種子平均千粒重為15.5g。

1.2 林地選擇

益智是蔭生植物，適宜在濕潤(rùn)肥沃半蔭林下生長(zhǎng)，因此，選擇在山嶺的半山腰以下的林地種植最適宜。

1.3 林地清理

將林地內(nèi)所有雜草、低矮雜灌全面砍除清理干凈，要保留喬木和高大的灌木，林地清理工作一般宜在秋冬季節(jié)進(jìn)行。

1.4 整地挖穴

在林地內(nèi)按等高線株行距2m×2m定穴開挖，穴開挖時(shí)將表里土分放一邊，穴規(guī)格40×40×30cm，上下行品字型布置。在冬季要全面挖穴完畢，在風(fēng)化1～2個(gè)月后，在來(lái)年春節(jié)前，每穴施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥0.2kg，回表土拌勻后再加里土至穴滿。

1.5 造林種苗選擇

選擇健壯、無(wú)病蟲害、苗高30～50cm，有3～5個(gè)側(cè)芽的豐產(chǎn)品種益智作種苗，起苗時(shí)要深挖，盡量多帶根系，按每100叢1扎包扎好，及時(shí)運(yùn)上山種植。

1.6 種植時(shí)間與技術(shù)

在春季3～4月份下一場(chǎng)透雨后，選擇陰天或小雨天及時(shí)把種苗種上，宜早不宜遲，有利于苗木早發(fā)根抽芽，提高成活率。栽種時(shí)，在穴中央開一個(gè)小穴，將3叢種苗集成一束種在一個(gè)穴內(nèi)，將種苗根系舒展，回土至苗木的根莖處，回滿穴壓實(shí)，然后四周回些土，使穴面形成一個(gè)淺穴保水。植后30天左右，全面檢查苗木成活情況，發(fā)現(xiàn)死苗缺失的及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)植，以保證成活率達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

1.7 種植后的撫育管理

種植后要加強(qiáng)管理，防止人畜為害，發(fā)現(xiàn)病蟲害及時(shí)防治。在種植當(dāng)年10月份進(jìn)行一次撫育，主要是全面清除林地內(nèi)的雜草和低矮雜灌，以苗木為中心30cm半徑內(nèi)進(jìn)行淺松土，并在離苗頭20cm處開一條長(zhǎng)約30cm，深10cm的淺溝，撒0.1kg 優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥于淺溝內(nèi)，然后回土覆蓋。第二次撫育選擇在第二年的10月份，操作方法與第一次撫育相同。

2 益智采后管理技術(shù)

2.1 割除掛果老苗

益智是植株頂端開花結(jié)果的，掛果采摘后植株逐漸枯老，長(zhǎng)勢(shì)衰退，不但消耗水分養(yǎng)分，而且還影響到株叢群體中健株生長(zhǎng)。采果后應(yīng)及及早割除這些已結(jié)過(guò)果實(shí)的株稈，以及一些老、弱、病、殘株稈和過(guò)密株稈，減少養(yǎng)分消耗，促進(jìn)新芽生長(zhǎng)，促進(jìn)次年果稈的生長(zhǎng)發(fā)育。有報(bào)道證明割苗后產(chǎn)量增加78.6%，因?yàn)楦蠲绾蟾纳屏艘嬷堑纳L(zhǎng)條件，通風(fēng)透光良好，減少病蟲危害，營(yíng)養(yǎng)和水分得到保證。割除老苗時(shí)，在離頭約30cm處將老苗割掉，留下少部分老枝可夾新梢向上生長(zhǎng)，不易倒伏。

2.2 除草

清除雜草，減少雜草對(duì)水肥和光照的爭(zhēng)奪，同時(shí)要割除周邊雜灌，增加通風(fēng)透光性，有利于為益智營(yíng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境。

2.3 松土與培土

松土可增加土壤的透氣性，促進(jìn)土壤有效養(yǎng)份釋放。益智是淺根草本植物，疏松的土壤方有利益智根系生長(zhǎng)。同時(shí)，老園的益智多年生根須老化，生理功能衰弱，適當(dāng)深松土，可切斷老根，促進(jìn)新根的生長(zhǎng)。

益智地下莖由下而上盤結(jié)而生，對(duì)益智根際培土，可有效促進(jìn)新苗的須根抽長(zhǎng)。

2.4 施果后肥

在采果割除老苗后，于6～7月施促芽壯稈肥。除草后，結(jié)合松土培土進(jìn)行施肥，每叢施優(yōu)質(zhì)偏氮復(fù)合肥0.1～0.2kg。

12月施促花壯胎肥。肥有機(jī)肥為主，偏重磷鉀，以促進(jìn)花芽分化及花的形成與發(fā)育。每叢施腐熟的有機(jī)肥等3～5kg加偏磷鉀復(fù)合肥0.1～0.2kg，提高抗寒能力，促進(jìn)花芽分化達(dá)到高產(chǎn)。

2.5 覆蓋

用無(wú)雜草 （生命力） 、稻稈和益智稈等進(jìn)行覆蓋，可減少水分蒸發(fā)使土壤保持濕潤(rùn)疏松，增加土壤有機(jī)質(zhì)，可有效提高益智園的土壤肥力。

3病蟲害防治

3.1 輪紋葉枯病

高溫多雨季節(jié)有利于病害的擴(kuò)展蔓延，常年蔭濕或排水不良的地方發(fā)病尤重;管理粗放，日曬嚴(yán)重，長(zhǎng)勢(shì)差的植株也易發(fā)病。

防治方法：加強(qiáng)管理，施足肥料，排除積水，清除落葉，適當(dāng)遮蔭;噴射1%波爾多液或75%百菌清可濕性粉劑防治。

3.2 日灼病

益智的葉消耗水量大，凡是蔭蔽度較差，或氮肥施用過(guò)多的植株，一旦受到強(qiáng)光照射就會(huì)引起日燒病。主要通過(guò)增加園內(nèi)遮蔭進(jìn)行防治，如種植蕉樹可快速形成遮蔭環(huán)境。有條件的可灌溉淋水，土壤保持濕潤(rùn)，也可增強(qiáng)坑日灼能力。

3.3 姜弄蝶

又名苞葉蟲?？扇斯こx，摘除卷葉或捏死幼蟲。蟲害發(fā)生期，可使用40%樂(lè)果乳油或氯氰菊脂液1 g /升噴霧。施藥距采收期不少于20天。

3.4 益智稈蠅

又叫“蛀心蟲”，是危害益智導(dǎo)致枯心的一種稈蠅。幼蟲孵化不久，即從葉鞘侵入取食，把心葉吸吮成爛傷狀，心葉被害后再轉(zhuǎn)移到其他植株繼續(xù)為害，受害益智形成枯心。在幼蟲發(fā)生期施用90%敵百蟲800～1000倍液防治。

3.5 立枯病

由一種真菌引起的病害，主要危害葉片，在排水不良、苗期過(guò)密時(shí)易發(fā)生。

防治方法：育苗時(shí)要對(duì)苗圃地進(jìn)行消毒，播種要均勻，不宜過(guò)密，苗床澆水不宜過(guò)多，避免床上過(guò)濕，冬季要做好保溫工作，防止幼苗受凍。

發(fā)病初期，可對(duì)病株撒石灰或噴灑50%多菌靈，可濕性粉劑1000溶液或1：1：100的皮爾多液，嚴(yán)重時(shí)將病株拔除，并在其周圍撒施石灰或噴灑50%托布津1000溶液。

[參考文獻(xiàn)]

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