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        夏日安神,泡杯西洋參黃芪養(yǎng)心茶

        2019-08-27 20:51:10牟小容
        關(guān)鍵詞:癥狀

        牟小容

        天熱人易出汗,而中醫(yī)向來視汗為“心之液”,出汗過多自然容易消耗心臟陰液。因此,中國民間醫(yī)藥博物館副館長夏吉琳提醒,夏季正是養(yǎng)心之時。那該如何養(yǎng)呢?

        養(yǎng)心茶飲:西洋參或黃芪泡水

        夏季養(yǎng)心主要是注意養(yǎng)心陽、養(yǎng)心虛、養(yǎng)心血。夏吉琳解釋,養(yǎng)心陽主要針對心陽虛的人,心陽虛是心氣虛的發(fā)展。而心氣虛指的是心臟功能減弱,“在夏季,有些中老年人心臟不好,容易出現(xiàn)心慌心跳、胸悶氣短、活動后加重、自汗等癥狀,若不注意,就會發(fā)展為心陽虛,出現(xiàn)心慌、氣喘加重、畏寒肢冷、胸痛憋氣、面色蒼白、舌苔白滑、脈弱無力等癥狀?!?/p>

        夏吉琳建議,有心氣虛或心陽虛癥狀的人,夏天應(yīng)避免出汗過多,以免傷了心陽。如果因汗多出現(xiàn)心慌氣短的情況,第一時間可先喝一杯葡萄糖水以緩解癥狀。隨后在日常養(yǎng)生時,可用3~5克西洋參或黃芪泡水飲,或用人參或黨參、山藥、麥冬、五味子等中藥來熬粥煲湯。

        安神養(yǎng)心、健脾開胃——陰米粥

        俗話說得好,吃得香才睡得安。在炎熱的夏季,人的胃腸功能因受暑熱刺激,其功能會相對減弱,容易發(fā)生頭重倦怠、胸脘郁悶、食欲不振等不適。所以夏季養(yǎng)心,要從健脾開胃開始。夏吉琳提到,此時可選擇陰米粥——陰米適量,蓮米、百合、遠志各15克,益智19克,大棗3~5個,枸杞一小把。蓮米、百合、遠志、益智都具有養(yǎng)心安神的功效,可以改善因心腎不交而引起的失眠多夢、健忘心悸等癥狀,再加上陰米具有暖脾、補中益氣的功效,熬成粥后在夏季食用,是一道很好的食療粥。

        “當(dāng)然,在選擇陰米時要注意,有些人為了圖方便而在超市購買,但其實超市的陰米味道并不正宗?!毕募崭嬖V筆者,陰米的做法很簡單:糯米精選除去雜質(zhì)后,先用清水浸泡7~12小時,然后瀝干蒸熟,將其冷卻下來揉搓散開成粒狀,再放到通風(fēng)朝陽處晾曬,干燥無水分后即可貯藏?!笆秤脮r可以單獨煮粥,也可以根據(jù)自己的愛好加綠豆、薏仁,或是其他中藥來混合煮粥。”

        清熱消暑翠衣餐

        夏日氣溫高,暑熱邪盛,人們很容易心火旺、發(fā)脾氣,夏吉琳建議吃些清熱解毒、清心火的食物。除了苦瓜這種眾所周知的可以清熱解暑的蔬菜,我們還可以選擇“翠衣餐”,即西瓜瓤和西瓜皮之間的部分,涼拌、炒菜都是食療美味。

        夏吉琳介紹說,西瓜翠衣性味甘涼,具有清熱解暑、除煩降燥的功效,煎飲代茶,對于暑熱煩渴、水腫、口舌生瘡、中暑和因氣候干燥引起的咽喉干痛、煩咳不止等癥狀都有很好的療效。且西瓜翠衣本身熱量不高,清淡爽口,可以調(diào)血脂,對穩(wěn)定血糖也有一定益處。具體做法是:吃完西瓜,用刀削去最外面的青皮和內(nèi)部殘留的紅瓤,中間淺綠色的部分就是西瓜翠衣,將其切塊備用。水燒開后,放西瓜翠衣、少許冰糖入鍋,煮開5分鐘后即可。

        此外,夏天還經(jīng)常有可能著涼頭疼,“前幾天我去朋友家聚會,剛好坐在房間空調(diào)下面,吹了不到1個小時的空調(diào)風(fēng),我的頭就開始痛了。后來我換了個地方坐,然后按了幾分鐘的列缺穴,癥狀才有所緩解?!毕募照f到:“中醫(yī)認為‘頭項尋列缺,夏天著涼頭痛、空調(diào)吹多了等,都可以選擇按列缺穴,它位于手腕內(nèi)側(cè)(大拇指側(cè)下),能感覺到脈搏跳動之處?!?/p>

        (摘自《羊城晚報》)

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