羅倩，郭曉亮*，王澳炎，朱建波

1.湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 中藥材研究所/湖北省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心 中藥材研究分中心，湖北 恩施 445000；2.湖北民族學(xué)院 生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院，湖北 恩施 445000

獨(dú)活A(yù)ngelicpubescensMaxin.f.biserrataShan et Yuan為傘形科植物重齒毛當(dāng)歸的干燥根，是我國(guó)常用中藥材[1]。湖北省人工種植獨(dú)活已有300多年的歷史[2]。全國(guó)現(xiàn)有種植面積約6600 hm2，是產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶(hù)脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)。

目前，對(duì)獨(dú)活的研究主要集中在化學(xué)成分與臨床藥效[3]，栽培技術(shù)相關(guān)研究較少，涉及獨(dú)活的種植密度、套作模式、追肥方法和獨(dú)活種子的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生活力測(cè)定、發(fā)芽特性、催芽方法等方面[4-10]，沒(méi)有涉及獨(dú)活種子的貯藏研究。種子的貯藏是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)，其中濕度和貯藏溫度是影響種子生活力的關(guān)鍵因素[11]。獨(dú)活種子多來(lái)源于農(nóng)戶(hù)自留，一般采用室溫貯藏。因獨(dú)活種子細(xì)小，千粒質(zhì)量不足5 g，易受貯藏環(huán)境影響而發(fā)生變化，導(dǎo)致獨(dú)活種子質(zhì)量參差不齊[10]，甚至出現(xiàn)因貯藏不當(dāng)而無(wú)法發(fā)芽的現(xiàn)象，育苗播種量也多少不一，種苗密度過(guò)高或過(guò)低的現(xiàn)象頻發(fā)，極大地影響了獨(dú)活種苗的生產(chǎn)?；诖耍P者研究了不同貯藏溫度和包裝方式對(duì)獨(dú)活種子萌發(fā)率的影響，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中獨(dú)活種子貯藏提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

2015年9月18日，在湖北省恩施市華中藥用植物園獨(dú)活種子田中采收獨(dú)活種子，過(guò)篩后攤晾于陰涼通風(fēng)處，待種子表皮干燥無(wú)潮濕感后備用，經(jīng)測(cè)定種子含水量為12.4%。

1.2 試驗(yàn)方法

采用列區(qū)設(shè)計(jì)，主處理為貯藏溫度，副處理為包裝方式。貯藏溫度分為3個(gè)水平，即室溫、4、15 ℃；包裝方式分為2個(gè)水平，即透氣包裝與密閉包裝。2015年9月23日，稱(chēng)量6份各25 g的獨(dú)活種子，分別按以下6種貯藏方法貯藏：室溫透氣包裝、4 ℃透氣包裝、-15 ℃透氣包裝、室溫密閉包裝、4 ℃密閉包裝、-15 ℃密閉包裝(室溫，即室內(nèi)陰涼干燥處貯藏，實(shí)際溫度在2～37 ℃之間，隨天氣變化而變化)。在不同貯藏時(shí)間，檢測(cè)6種貯藏方法種子的萌發(fā)率。

檢測(cè)方法：每袋取獨(dú)活種子1 g，將種子分別在自來(lái)水中浸泡10 h，隨機(jī)選取50顆獨(dú)活種子，置于1個(gè)放有3層濕潤(rùn)濾紙的培養(yǎng)皿中，4次重復(fù)；將培養(yǎng)皿置于25 ℃恒溫光照培養(yǎng)箱中，每日光照8 h；每天檢查培養(yǎng)皿，保持濾紙濕潤(rùn)，統(tǒng)計(jì)種子萌發(fā)數(shù)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 貯藏溫度對(duì)獨(dú)活種子萌發(fā)率的影響

同時(shí)測(cè)得6種貯藏方法種子的萌發(fā)率，數(shù)據(jù)使用SPSS 21.0按裂區(qū)試驗(yàn)進(jìn)行分析，采用Duncan多重比較，并將多次檢測(cè)結(jié)果的平均萌發(fā)率按主處理(貯藏溫度)匯總為表1。

在貯藏第139、161天，3種溫度獨(dú)活種子的萌發(fā)率無(wú)顯著差異；第195、224天，4 ℃與-15 ℃之間無(wú)顯著差異，但二者均與室溫有顯著差異；第257～671天，3種溫度彼此間均存在顯著差異。隨著貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)，不同貯藏溫度間獨(dú)活種子萌發(fā)率的差異性由不顯著逐漸變化為顯著；短時(shí)間貯藏時(shí)(0～161 d)，貯藏溫度對(duì)獨(dú)活種子萌發(fā)率無(wú)顯著性影響；長(zhǎng)時(shí)間貯藏時(shí)(195～671 d)，貯藏溫度對(duì)獨(dú)活種子萌發(fā)率有顯著性影響；降低貯藏溫度有利于獨(dú)活種子萌發(fā)率的保持。

表1 不同貯藏時(shí)期獨(dú)活種子的平均萌發(fā)率 %

注：帶有相同字母的均值間沒(méi)有顯著差異(P>0.05)。

隨著貯藏時(shí)間的變化，3種貯藏溫度下的獨(dú)活種子發(fā)芽率均呈下降趨勢(shì)(圖1)，可擬合曲線方程，見(jiàn)表2。室溫貯藏的獨(dú)活種子，萌發(fā)率在采收后161天(采收后第一年3月)之前變化不大，而后萌發(fā)率隨貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)而迅速降低，在采收后290天左右(采收后第一年7月)降低為0；4 ℃貯藏的獨(dú)活種子萌發(fā)率隨貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)呈直線下降趨勢(shì)，在采收后690天左右(采收后第二年8月)降低為0；-15 ℃貯藏的獨(dú)活種子萌發(fā)率隨貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)呈直線下降趨勢(shì)，據(jù)曲線方程計(jì)算，在采收后946天(采收后第三年4月)降低為0。

圖1 不同貯藏溫度獨(dú)活種子萌發(fā)率變化趨勢(shì)

貯藏溫度曲線方程r室溫Y=-0.002X2+0.440X+35.9000.9904 ℃Y=-0.105X+71.8370.946-15 ℃Y=-0.076X+71.8290.924

注：Y為萌發(fā)率，X為貯藏天數(shù)。

2.2 包裝方式對(duì)獨(dú)活種子萌發(fā)率的影響

將同時(shí)間測(cè)得6種貯藏方法種子的萌發(fā)率數(shù)據(jù)使用SPSS 21.0按裂區(qū)試驗(yàn)進(jìn)行分析，采用Duncan多重比較，并將多次檢測(cè)結(jié)果的平均萌發(fā)率按副處理(包裝方式)匯總為表3。

自第139～671天，同時(shí)期兩者之間萌發(fā)率無(wú)顯著性差異。

表3 不同貯藏時(shí)期不同包裝獨(dú)活種子的平均萌發(fā)率 %

3 討論

種子萌發(fā)率是種子質(zhì)量的重要指標(biāo)，貯藏條件對(duì)種子質(zhì)量有較大的影響。研究表明，貯藏時(shí)間延長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致種子活力下降以及衰老死亡[12]，如傘形科植物防風(fēng)的種子發(fā)芽率會(huì)隨貯藏時(shí)間延長(zhǎng)而降低[13]。本研究取得相似結(jié)果：室溫、4、-15 ℃3種貯藏溫度下，獨(dú)活種子發(fā)芽率均呈下降趨勢(shì)，這表明獨(dú)活種子在貯藏過(guò)程中萌發(fā)率降低。

貯藏溫度是影響種子壽命的關(guān)鍵因素之一，貯藏溫度高，種子呼吸作用強(qiáng)，不利于種子生活力的保持，通過(guò)低溫貯藏，能使種子壽命延長(zhǎng)[14]，有研究證明傘形科的多種植物種子冷藏后的萌發(fā)率要好于室溫貯藏的種子[15]，本研究結(jié)果也符合這一規(guī)律。室溫貯藏的獨(dú)活種子在采收后次年7月萌發(fā)率降低為0，而低溫貯藏(-15～4 ℃)的獨(dú)活種子在采收后第二個(gè)乃至第三個(gè)的春季仍能保持一定的萌發(fā)率，這與傘形科的白花前胡種子貯藏研究結(jié)果相一致[16]。可能是由于獨(dú)活種子細(xì)小、所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較少且種子無(wú)休眠期，所以不耐貯藏；同時(shí)室溫貯藏過(guò)程中溫度變化強(qiáng)烈，干擾了種子的代謝活動(dòng)[17]。

獨(dú)活種子貯藏過(guò)程中，塑料密閉包裝與布袋透氣包裝對(duì)其萌發(fā)率沒(méi)有顯著影響，這與山桐子種子貯藏研究結(jié)果相類(lèi)似[18]，可以推測(cè)貯藏過(guò)程中獨(dú)活種子對(duì)環(huán)境濕度并不敏感。

本研究中，僅探討了貯藏溫度、貯藏時(shí)間與包裝方式對(duì)獨(dú)活種子萌發(fā)的影響，有關(guān)種子含水量對(duì)獨(dú)活種子萌發(fā)率的影響有待于進(jìn)一步研究。

4 結(jié)論

獨(dú)活種子在貯藏過(guò)程中萌發(fā)率降低，低溫有利于延長(zhǎng)獨(dú)活種子的貯藏期限。室溫貯藏的獨(dú)活種子萌發(fā)率隨貯藏時(shí)間延長(zhǎng)而降低，在采收后第一年的7月份降低為0；4 ℃貯藏的獨(dú)活種子萌發(fā)率隨貯藏時(shí)間延長(zhǎng)呈直線下降趨勢(shì)，在采收后第二年8月降低為0；-15 ℃貯藏的獨(dú)活種子萌發(fā)率隨貯藏時(shí)間延長(zhǎng)呈直線下降趨勢(shì)，在采收后第三年4月萌發(fā)率降低為0。