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        父親和香椿樹

        2019-08-20 17:54:38張君燕
        幸福家庭 2019年8期
        關(guān)鍵詞:香椿樹香椿芽炒雞蛋

        張君燕

        吃香椿,最好的時節(jié)是在清明后、谷雨前。這時候的香椿紅中透綠,新鮮水嫩,仿佛戳破薄薄的表皮就能噴射出綠色的汁水。那味道自然是不用提——“賽過人間一切美味”。

        這句話是我的父親說的。父親極愛吃香椿,老家后院就有一棵三四米高的香椿樹,每到春暖花開、萬物復(fù)蘇,鮮嫩的香椿芽冒出枝頭之際,父親便躍躍欲試地準(zhǔn)備爬樹摘香椿。父親走到香椿樹下站定,先是抬頭望一眼枝頭的香椿芽,眼神專注,帶著欣喜也有幾分虔誠。然后伸出雙手互相搓幾下,深吸一口氣,接著雙臂抱樹,身子往上一躍,兩條腿纏住香椿樹,手臂和雙腿交替往上移動,三兩下就爬到樹頂,騎坐在了樹杈上。

        父親往下扔香椿芽的時候,會讓我拿著籃子往下面接。這是我最不喜歡的事情——我不喜歡香椿,聞到那股濃郁的好像臭蒜似的味道就恨不得立刻捂住鼻子;更重要的一點可能是我害怕父親,更準(zhǔn)確地說,應(yīng)該是疏離和陌生導(dǎo)致的距離感。

        父親是個不茍言笑的農(nóng)村男人,即使面對家人,他消瘦的臉上也總是掛著嚴(yán)肅的表情,保持著身為一家之主的威嚴(yán),再加上他高大的身軀和青筋微突的面容,讓人感覺很難親近。父親幾乎很少和子女們交流,偶爾說話也是命令式的語氣,沒有商量和探討的余地,似乎也不需要我們做出回應(yīng)。就如此刻,雖然我極不情愿,但還是乖乖地拿起籃子站到了香椿樹下。

        父親最愛吃的是香椿拌豆腐和香椿炒雞蛋。新鮮的香椿芽焯過水之后,與搗碎的豆腐拌在一起,加少許鹽,再滴幾滴香油,就可以上桌了。香椿炒雞蛋也很簡單,把香椿切碎,與雞蛋液攪在一起,油熱后倒進(jìn)去翻炒幾下就行了。每次吃香椿的時候,父親會招呼我們過來一起吃,我們只好在父親的注視下,勉為其難地吃上一口。早已忘記香椿一入口是什么味道,只記得那感覺如父親的命令一般,霸道而充滿侵略性,讓人無法拒絕。

        年少時,正值叛逆期的我曾與父親有過一次正面的沖突,一氣之下,我跑出了家門。半夜,母親終于找到了躲在廢棄卡車?yán)锏奈?,我氣憤地跟母親歷數(shù)父親的種種事例,證明他不愛我、不關(guān)心我。母親搖頭說,你以為你吃的用的都是樹上長出來的?為了給你們吃得好點穿得好點,一有空閑,父親就去附近工廠里打工賺錢,從來不舍得休息一天?,F(xiàn)在的一切都是父親辛勞工作換來的呀!

        這個春天,我回老家,父親舉著一根頂端帶鉤子的長桿,說要鉤香椿給我們吃。我隨著父親的動作抬頭,盯著樹上繁茂的香椿芽,突然覺得,父親就像眼前的這棵香椿樹。一直以來,我們都坦然地摘著枝頭的香椿,仿佛這棵香椿樹就應(yīng)該給我們這些嫩芽;而作為子女,我們也一直心安理得地向父親索取,似乎父親生來就該給予我們這一切。幾十年過去,曾經(jīng)那個極其討厭香椿的小女孩變成了無它不歡的中年女子,而我也早已忘卻了對父親的那些怨恨,理解了父親,并且內(nèi)心充滿了感恩。

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