張艷軍

摘要：隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，使得我國(guó)畜牧業(yè)得到了有效發(fā)展，但是在帶來一定經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的同時(shí)，也加重了畜禽糞便廢棄物的污染問題。對(duì)于畜牧業(yè)糞便廢棄物來說，如果未能采取科學(xué)合理的處理，不僅會(huì)造成環(huán)境污染，嚴(yán)重影響到生態(tài)環(huán)境的平衡，同時(shí)對(duì)于畜禽的健康成長(zhǎng)和人類的食品安全也會(huì)帶來一定威脅。因此，現(xiàn)針對(duì)于畜牧業(yè)糞便廢物的污染及其治理對(duì)策進(jìn)行了詳細(xì)分析與探討。

關(guān)鍵詞：畜牧業(yè);糞便廢棄物;污染;治理對(duì)策

中圖分類號(hào)：X713??? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B文章編號(hào)：2095-9737（2019）07-0143-02

近幾年，我國(guó)畜牧業(yè)得到了很大進(jìn)步和發(fā)展，但是一味注重經(jīng)濟(jì)效益而忽視了畜禽糞便廢棄物的污染問題，進(jìn)而導(dǎo)致畜牧業(yè)糞便廢棄物的污染問題變得日益嚴(yán)重。而針對(duì)于畜牧業(yè)糞便廢棄物的污染問題必須要提高重視，并及時(shí)采取相關(guān)合理有效措施加以解決和完善，在一定程度上能夠?yàn)樾竽翗I(yè)的健康發(fā)展奠定重要基礎(chǔ)。筆者結(jié)合自身實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，詳細(xì)分析了畜牧業(yè)糞便廢棄物中的主要污染成分，并對(duì)如何治理畜牧業(yè)糞便廢棄物的污染問題，提出了自己的觀點(diǎn)和意見，希望對(duì)相關(guān)人員有所幫助和指導(dǎo)。

1 畜禽糞便廢棄物中含有的污染成分

1.1 礦物質(zhì)

在社會(huì)經(jīng)濟(jì)迅速進(jìn)步和發(fā)展的影響下，使得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力變得日益激烈。一些飼料生產(chǎn)企業(yè)為了能夠獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益，在飼料生產(chǎn)時(shí)就會(huì)加入銅、鋅等一些礦物質(zhì)元素。添加這些礦物質(zhì)元素不僅能夠促進(jìn)畜禽快速的增長(zhǎng)，同時(shí)還可以有效增強(qiáng)畜禽自身抵抗能力。但是，有些礦物質(zhì)元素的添加缺少科學(xué)依據(jù)，如果加入到飼料當(dāng)中礦物質(zhì)元素不合理，不僅會(huì)對(duì)畜禽的身體健康造成威脅，如果未被機(jī)體吸收而隨著畜禽糞便排放至生態(tài)環(huán)境中，還會(huì)嚴(yán)重破壞自然生態(tài)環(huán)境。如肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)為了能夠使肉雞增長(zhǎng)速度更快，在飼料中就會(huì)加入有機(jī)砷制劑的促生長(zhǎng)劑，這種促生長(zhǎng)劑雖然能夠加快肉雞生長(zhǎng)速度，但是如果長(zhǎng)期使用會(huì)致使肉雞體內(nèi)存留大量有機(jī)砷，也可隨著排泄的糞便對(duì)周圍土質(zhì)造成嚴(yán)重污染。

1.2 氮、磷元素

通過對(duì)畜禽飼料的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，其中包含了較多胰蛋白酶和角蛋白等物質(zhì)。這些物質(zhì)中含有較高的氮元素，其很難被畜禽體吸收，一旦進(jìn)入畜禽體內(nèi)就會(huì)隨著糞便被排至體外，從而造成嚴(yán)重的氮磷污染問題。與此同時(shí)，有很多畜禽飼料中的氨基酸都嚴(yán)重缺乏平衡性，也會(huì)導(dǎo)致飼料中的氮元素由于無法被畜禽體吸收而排至體外，造成嚴(yán)重氮磷污染問題的出現(xiàn)。

“氮磷污染”，簡(jiǎn)單來說就是指氮、磷元素由于未被畜禽體內(nèi)吸收而排出所造成的污染。而這些氮、磷元素隨著畜禽的糞便被排出后將會(huì)直接進(jìn)入到土壤當(dāng)中。與此同時(shí)，這些氮、磷元素如果處在一定的環(huán)境下，很易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)直接生成磷酸鹽和氮酸鹽。如果這兩種物質(zhì)進(jìn)入到土壤當(dāng)中，不僅會(huì)嚴(yán)重污染土壤，對(duì)于土壤中的酸堿平衡造成嚴(yán)重破壞，甚至還可以對(duì)地下水造成嚴(yán)重污染。除此之外，磷酸鹽在一定環(huán)境下還可以直接生成致癌物質(zhì)。對(duì)于這種致癌物質(zhì)來說，雖然不能直接進(jìn)入到人類體內(nèi)，但是可以通過飲用地下水間接進(jìn)入到人類體內(nèi)來威脅身體健康。通過實(shí)踐調(diào)查研究證明：如果地下水一旦被氮、磷元素污染，要想完全恢復(fù)至少需要200多年。

2 畜牧業(yè)糞便廢物污染的治理策略

2.1 提高畜禽飼料原料質(zhì)量

就目前來看，有很多畜禽飼料生產(chǎn)廠家一味地注重自身經(jīng)濟(jì)效益的提高，在飼料生產(chǎn)過程中所添加的微量元素嚴(yán)重缺乏科學(xué)性、合理性，是導(dǎo)致環(huán)境污染產(chǎn)生的一個(gè)重要原因。要想使畜牧業(yè)糞便廢物污染有一個(gè)更好的處理，那么加強(qiáng)畜禽飼料原料質(zhì)量就尤為重要。要確保飼料配方的科學(xué)性、合理性，嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，同時(shí)結(jié)合畜禽生長(zhǎng)特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)平衡等各方面因素，使飼料中有機(jī)物的價(jià)值能夠得到最大限度的體現(xiàn)和發(fā)揮。除此之外，在飼料配方設(shè)計(jì)時(shí)，要堅(jiān)持以“控制畜牧業(yè)糞便廢棄物污染”為原則和理念設(shè)計(jì)科學(xué)、合理的飼料配方，能夠有效避免畜禽攝入過多無法完全吸收的元素，還可以保證畜禽的營(yíng)養(yǎng)平衡，為畜禽的健康成長(zhǎng)提供保障。因此，在搭配飼料時(shí)既要結(jié)合畜禽生長(zhǎng)特點(diǎn)和成長(zhǎng)階段，同時(shí)還要充分考慮到所添加的元素是否能夠被畜禽完全吸收，將畜禽糞便廢物中所含有的氮、磷含量降至最低，進(jìn)而有效避免環(huán)境污染問題的出現(xiàn)。

2.2 注重綠色添加劑的使用

畜禽飼料添加劑主要分為兩種類型：一種為綠色添加劑;另一種為非綠色添加劑。但是就目前來看，畜禽飼料中非綠色添加劑所占有的比重較大。畜禽日糧中非綠色添加劑的添加也是導(dǎo)致環(huán)境污染的一個(gè)重要原因。而隨著酶制劑的不斷推廣和使用，不僅可以使飼料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)元素能夠被畜禽更好的吸收，同時(shí)還可以及時(shí)補(bǔ)充畜禽體內(nèi)所需要的營(yíng)養(yǎng)。在畜禽飼料中添加綠色添加劑，既可以有效減少畜禽糞便廢棄物造成環(huán)境污染問題的出現(xiàn)，同時(shí)還可以使飼料中營(yíng)養(yǎng)元素的作用價(jià)值能夠在畜禽體內(nèi)得以充分體現(xiàn)和發(fā)揮。

3 結(jié)束語

由此可見，隨著畜牧業(yè)的快速進(jìn)步和發(fā)展，其畜禽糞便廢棄物的污染問題變得日益嚴(yán)重。而針對(duì)于畜禽糞便廢棄物的污染問題，需要提高畜禽飼料原料的質(zhì)量，科學(xué)合理設(shè)計(jì)飼料配方，同時(shí)還要注重綠色添加劑的使用，進(jìn)而可以使畜牧業(yè)糞便廢棄物污染問題有一個(gè)更好的解決，為畜牧業(yè)的穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展奠定重要基礎(chǔ)。