郝金偉

摘要：目前，生豬養(yǎng)殖都朝著規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化的方向發(fā)展，而規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的生豬養(yǎng)殖首先要做好豬場(chǎng)的選址、規(guī)劃與布局的工作。在選擇場(chǎng)址時(shí)要考慮到多方面的要素，包括土地性質(zhì)、附近水源的水量和水質(zhì)、周邊環(huán)境、疫病的防控、排污等問題。在選擇好場(chǎng)址后還要對(duì)豬場(chǎng)進(jìn)行科學(xué)合理的規(guī)劃和布局，要將整個(gè)豬場(chǎng)按照職能分成不同的區(qū)域，如生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、管理區(qū)、獸醫(yī)室、糞污處理區(qū)等。

關(guān)鍵詞：豬場(chǎng);選址;地勢(shì);水源;布局

中圖分類號(hào)：S828?? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B文章編號(hào)：2095-9737（2019）07-0147-02

隨著生豬養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，傳統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖方式正在被規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖所取代。而規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)要想把豬養(yǎng)好，獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益，需要合理的選擇場(chǎng)址，并合理的對(duì)豬場(chǎng)進(jìn)行規(guī)劃布局。這樣可以避免出現(xiàn)建筑面積的浪費(fèi)，便于豬群的周轉(zhuǎn)，對(duì)于疾病的防控也意義重大，對(duì)于豬場(chǎng)持續(xù)長久的發(fā)展起著決定性的作用。因此，在建設(shè)豬場(chǎng)前需要有完整的設(shè)計(jì)方案，做到科學(xué)選址、合理布局。

1 豬場(chǎng)的選址

1.1 土地性質(zhì)

養(yǎng)殖場(chǎng)選址時(shí)常把土地的性質(zhì)這點(diǎn)忽略，盲目選擇地塊建場(chǎng)，如果不符合要求則需要拆除，損失巨大。因此，在選擇豬場(chǎng)用地時(shí)要注意不能選擇基本農(nóng)田地，并且還要將豬場(chǎng)建設(shè)在禁養(yǎng)區(qū)外。這就需要對(duì)該地塊以及周圍地塊有充分的了解，包括土地的性質(zhì)、今后的開發(fā)方向等，以免場(chǎng)地的選擇與以后政府的其他重大項(xiàng)目發(fā)生沖突。

1.2 地勢(shì)

豬場(chǎng)應(yīng)建設(shè)在地勢(shì)高燥、背風(fēng)向陽、通風(fēng)良好的地方。不可將豬場(chǎng)建設(shè)在低洼潮濕處，否則夏季不通風(fēng)，污濁的空氣和潮氣無法排出，導(dǎo)致豬場(chǎng)的空氣質(zhì)量下降，不利于生豬養(yǎng)殖，雨季還會(huì)造成積水難以排出，豬場(chǎng)過于潮濕，易導(dǎo)致豬群患病，造成疫病的流行和大肆傳播。

1.3 附近水源

豬場(chǎng)的用水量很大，尤其是規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)豬場(chǎng)，豬飲水、拌料、日常的清掃、降溫、消毒等都離不開水。以一個(gè)自繁自養(yǎng)年出欄萬頭的豬場(chǎng)來說，每天的用水量約為100 t，可見水對(duì)于豬場(chǎng)的重要性，如果水源不充足會(huì)嚴(yán)重影響豬場(chǎng)正常的生產(chǎn)和生活。因此，豬場(chǎng)在選擇場(chǎng)址要充分考慮到附近水源的問題，包括水量和水質(zhì)，水量對(duì)于一個(gè)萬頭豬場(chǎng)來說，出水量一般要求在10 t/h以上;對(duì)于水質(zhì)的要求，則要求其符合無公害畜禽飲用水的標(biāo)準(zhǔn)。

還要注意水質(zhì)的指標(biāo)，包括水中的細(xì)菌含量、重金屬含量等，還要考慮是否適合于人飲用。因此在建設(shè)豬場(chǎng)前需要到相關(guān)部門對(duì)地下水的水量和水質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，以確定其是否達(dá)標(biāo)。

1.4 周邊環(huán)境

豬場(chǎng)的建設(shè)還要考慮周邊的環(huán)境，這樣利于防疫，也便于生產(chǎn)。豬場(chǎng)的選址要選擇在遠(yuǎn)離公路、居民區(qū)、養(yǎng)殖場(chǎng)、化工廠、屠宰場(chǎng)、污水處理廠等地方，一般要求遠(yuǎn)離公路1000 m以外，所處地最好有湖泊、樹林等天然屏障且相對(duì)安靜的地方。但是要注意附近的交通要便利，這樣便于生豬的銷售以及飼料、藥物的采購。

豬場(chǎng)附近還要求有穩(wěn)定的供電系統(tǒng)，大型的豬場(chǎng)還需要自備發(fā)電裝置，防止突然斷電影響生產(chǎn)。

1.5 豬場(chǎng)占地面積

豬場(chǎng)占地面積除了要根據(jù)所要養(yǎng)殖生豬的數(shù)量來確定，還要考慮到豬場(chǎng)地形不同所需要的面積也有所不同。另外，不同豬在生長發(fā)育階段的占地面積也不同，一般每頭育肥豬的占地面積為0.7～1 m2。在確定豬場(chǎng)占地面積時(shí)，也要將管理區(qū)、生活區(qū)、道路等都考慮進(jìn)去，根據(jù)實(shí)際的情況來確定面積，要留有一定的余地。

2 豬場(chǎng)的規(guī)劃與布局

規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的豬舍，需要根據(jù)生豬不同的生長發(fā)育階段和生理階段進(jìn)行分舍飼養(yǎng)，這樣便于“全進(jìn)全出”。另外，豬場(chǎng)的各區(qū)要嚴(yán)格的區(qū)分，污道和凈道也要嚴(yán)格的分開，便于防疫工作的順利開展。

2.1 生產(chǎn)區(qū)

豬場(chǎng)的生產(chǎn)區(qū)是整個(gè)豬場(chǎng)的中心，是生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)的重要部分，主要包括各類豬舍和生產(chǎn)設(shè)施，建設(shè)面積占整個(gè)豬場(chǎng)總建設(shè)面積的70%～80%。生產(chǎn)區(qū)豬舍的安排要根據(jù)飼養(yǎng)生豬的不同階段分群建設(shè)，因此豬舍需分為母豬舍、公豬舍、育肥舍、仔豬舍、產(chǎn)房等。種豬要設(shè)在豬場(chǎng)的上風(fēng)口，種公豬在種豬區(qū)的上風(fēng)口，以免母豬的氣味對(duì)公豬產(chǎn)生不良的刺激，同時(shí)還可以利用公豬的氣味刺激母豬發(fā)情。母豬舍也要將妊娠舍與產(chǎn)房分開，但是兩者要靠近，這樣便于妊娠母豬轉(zhuǎn)舍到產(chǎn)房分娩，并且產(chǎn)房還要與仔豬舍靠近。育肥豬舍應(yīng)設(shè)在豬場(chǎng)的下風(fēng)處，并且要靠近出豬臺(tái)。豬舍的方向要根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件、風(fēng)向來確定，充分的利用有利的因素，做到合理的布局。

另外，在生產(chǎn)區(qū)的入口處還要設(shè)置消毒池和消毒間，進(jìn)出生產(chǎn)區(qū)的人員和車輛都需要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。

除此之外，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)還要設(shè)置獸醫(yī)室，便于處理病豬，要處于生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向。

2.2 生活區(qū)

生活區(qū)也是豬場(chǎng)重要的一部分。規(guī)?；i場(chǎng)多為封閉式飼養(yǎng)，生活區(qū)的建設(shè)與設(shè)施需要配備完整，包括辦公室、食堂、宿舍等，這都是管理人員和工作人員日常生活的地方。豬場(chǎng)的生活區(qū)要設(shè)在生產(chǎn)區(qū)的上風(fēng)向。

2.3 飼養(yǎng)管理區(qū)

豬場(chǎng)的飼養(yǎng)管理區(qū)是為生產(chǎn)區(qū)提供物資的地方，與飼養(yǎng)管理工作有著十分密切的關(guān)系，包括飼料貯存庫、飼料加工車間、水房、鍋爐房等，是豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)必需附屬建筑物，在設(shè)置時(shí)應(yīng)與生產(chǎn)區(qū)靠近。

2.4 道路

道路是生產(chǎn)活動(dòng)正常進(jìn)行、衛(wèi)生防疫不可缺少的重要組成部分，并且可以有效的提高工作效率。豬場(chǎng)內(nèi)的道路可分為污道和凈道，兩者需要分開，出入口不可有交叉，這樣便于防疫。凈道主要用于飼料、產(chǎn)品等的運(yùn)輸;污道則是用來運(yùn)輸糞污、病豬以及廢棄物的專用通道。

2.5 無害化處理區(qū)域

規(guī)模化豬場(chǎng)需要設(shè)置無害化處理區(qū)域，包括糞便和污水處理區(qū)、病豬隔離區(qū)。豬場(chǎng)的糞水經(jīng)過處理后可加以利用，避免了環(huán)境污染，作為肥料還可以促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的生產(chǎn)。無害化處理區(qū)域需要調(diào)置在豬場(chǎng)的下風(fēng)向，并且要處于地勢(shì)較低的位置，以免影響到豬群，避免豬群受到影響而患病。

2.6 豬場(chǎng)的綠化

豬場(chǎng)的綠化工作也是豬場(chǎng)建設(shè)的重要部分。可在豬場(chǎng)的四周栽種上樹木，在豬場(chǎng)的空地種上花草，這樣不但可以美化環(huán)境，凈化空氣，在夏季還可以有效的起到降溫和減弱噪音的作用，對(duì)于豬場(chǎng)安全生產(chǎn)意義重大。