李海

摘要：奶牛泌乳盛期的特點(diǎn)是產(chǎn)奶量大幅度的增加，對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的需要量也顯著的增加，如果此時(shí)奶牛營養(yǎng)的攝入不足，奶牛就會(huì)動(dòng)用體能來產(chǎn)奶，從而導(dǎo)致奶牛的體重?fù)p失嚴(yán)重，影響奶牛的健康和生產(chǎn)性能發(fā)揮，因此，要給泌乳盛期奶牛進(jìn)行科學(xué)的飼養(yǎng)管理，選擇合適的飼養(yǎng)方法，加強(qiáng)日常的管理，給奶牛提供充足、均衡的營養(yǎng)，從而使奶牛順利的到達(dá)產(chǎn)奶高期峰，延長泌乳盛期的時(shí)間，提高產(chǎn)奶量，保持奶牛良好的泌乳性能。

關(guān)鍵詞：奶牛;泌乳盛期;產(chǎn)奶量;飼養(yǎng)管理

中圖分類號(hào)：S823.4???? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B文章編號(hào)：2095-9737（2019）07-0025-02

奶牛在產(chǎn)后身體逐漸的恢復(fù)正常，泌乳性能也開始充分的發(fā)揮，產(chǎn)奶量逐漸的增加，尤其是到了泌乳盛期，產(chǎn)奶量大幅度增加，對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的需求量也開始增加。但是存在著一個(gè)重要的矛盾是奶牛產(chǎn)奶量的不斷增加與奶牛營養(yǎng)物質(zhì)的攝入不足，無法滿足奶牛在泌乳盛期高產(chǎn)奶量的營養(yǎng)需求，會(huì)導(dǎo)致奶牛動(dòng)用自身的體能來產(chǎn)奶，長此下去會(huì)使奶牛的體重?fù)p失過大，給奶牛的健康和生產(chǎn)性能帶來極不利的影響。奶牛在泌乳盛期的飼養(yǎng)管理對(duì)于奶牛自身體質(zhì)的恢復(fù)、產(chǎn)奶性能的發(fā)揮，以及奶牛后續(xù)良好泌乳性能的保持等方面都有著重要的影響作用，只有保證奶牛攝入均衡的營養(yǎng)，加強(qiáng)日常的管理才能使奶牛順利的達(dá)到泌乳高峰期，才能延長泌乳盛期的時(shí)間，提高產(chǎn)奶量。

1 奶牛泌乳盛期的生理特點(diǎn)

為了對(duì)泌乳盛期奶牛進(jìn)行科學(xué)的飼養(yǎng)管理，就需要充分了解泌乳盛期奶牛的生理特點(diǎn)，有針對(duì)性的采取有效的方法，延長泌乳盛期的時(shí)間，提高泌乳盛期的產(chǎn)奶量，從而達(dá)到提高奶牛養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的最終目的。

奶牛在經(jīng)歷了分娩后體能和體液都大量的消耗，這樣會(huì)導(dǎo)致處于泌乳盛期的奶牛出現(xiàn)血鈣大幅度降低的現(xiàn)象，并且此時(shí)奶牛的消化機(jī)能還未完全恢復(fù)，消化吸收能力較差。但是奶牛在此階段卻是產(chǎn)奶高峰期，產(chǎn)奶量大幅度的增加，這使得奶牛所攝入的營養(yǎng)物質(zhì)無法滿足泌乳盛期奶牛高產(chǎn)奶量的營養(yǎng)需要，此時(shí)奶牛不得不動(dòng)用自身貯存的能量來產(chǎn)奶，這樣會(huì)導(dǎo)致奶牛體重?fù)p失。如果奶牛長期動(dòng)用體脂來產(chǎn)奶，就會(huì)造成體重?fù)p失過多的現(xiàn)象，會(huì)給奶牛養(yǎng)殖帶來極不利的影響，奶牛的體質(zhì)開始下降，繁殖性能降低，甚至還會(huì)影響到后續(xù)泌乳性能的發(fā)揮，奶牛的發(fā)情和排卵異常，嚴(yán)重時(shí)奶牛甚至還會(huì)患有酮病，最后發(fā)生產(chǎn)后癱瘓、死亡。所以奶牛在泌乳盛期需要采取一系列有效的措施來加強(qiáng)對(duì)奶牛的飼養(yǎng)管理。

2 奶牛泌乳盛期的飼養(yǎng)

加強(qiáng)奶牛泌乳盛期的飼養(yǎng)管理，是保證奶牛健康和高產(chǎn)的關(guān)鍵，所以飼養(yǎng)泌乳盛期的奶牛首先要注意給其提供充足的營養(yǎng)物質(zhì)，以促進(jìn)奶牛泌乳性能的發(fā)揮，同時(shí)降低奶牛體重的損失，使奶牛保持較長的泌乳高峰期，這一階段可以選擇以下幾種飼養(yǎng)方法。

2.1 短期優(yōu)飼法

此種方法是在奶牛的泌乳盛期增加足夠的營養(yǎng)，以滿足奶牛泌乳盛期產(chǎn)奶所需。原則是在基礎(chǔ)飼料不變的情況下，產(chǎn)奶量提高就喂精料。一般從奶牛產(chǎn)后15～20天開始，在原有飼料的基礎(chǔ)上再飼喂1～2 kg的混合精料，此精料作為提高奶牛產(chǎn)奶量的預(yù)支飼料，在飼喂預(yù)支飼料后如果奶牛的產(chǎn)奶量得以持續(xù)的提高，則繼續(xù)追喂1周，一直到產(chǎn)奶量不再提高為止。在以后的飼養(yǎng)過程中還需要隨著奶牛產(chǎn)奶量的下降逐漸的降低。

2.2 引導(dǎo)飼養(yǎng)法

該方法是泌乳盛期高產(chǎn)奶牛常用的飼養(yǎng)方法，是指在一定的時(shí)間內(nèi)給奶牛飼喂高能、高蛋白質(zhì)的飼料，從而提高奶牛產(chǎn)奶量的方法。此法適用于高產(chǎn)奶牛，對(duì)于產(chǎn)奶量相對(duì)較低的奶牛使用此法易造成奶牛體況過肥。在實(shí)施時(shí)一般從母牛分娩前2周開始，在奶牛飼喂干奶期飼料的基礎(chǔ)上，每天增加適量的精料，以達(dá)到最終奶牛每100 kg體重采食1～1.5 kg精料。奶牛在分娩后仍繼續(xù)增加精料的飼喂量，一直到泌乳高峰期。泌乳高峰期過后再逐漸的降低飼喂量，過渡到正常的飼養(yǎng)水平。

2.3 更替飼養(yǎng)法

此法是定期改變?nèi)占Z中各飼料的比例，同時(shí)增加多汁類飼料的飼喂量，并交替增減精料飼喂量的方法來刺激奶牛的食欲，以提高奶牛的采食量，從而為泌乳期奶牛提供充足的營養(yǎng)物質(zhì)。此法適用于產(chǎn)奶量一般的奶牛。

2.4 挑戰(zhàn)飼養(yǎng)法

這種方法是奶牛分娩后在飼喂優(yōu)質(zhì)飼料的基礎(chǔ)上，每天增加0.45 kg精料的飼喂量，在1周后讓奶牛自由采食，但是要注意每天精料的最高飼喂量不能超過15 kg，飼喂時(shí)間也不能超過12周，以后則需要逐漸的過渡到標(biāo)準(zhǔn)飼喂量。此法適用于高產(chǎn)奶牛，低產(chǎn)奶牛也會(huì)出現(xiàn)體況過肥的現(xiàn)象，對(duì)健康和生產(chǎn)都不利。

3 泌乳盛期奶牛的管理

3.1 加強(qiáng)環(huán)境的管理

奶牛在泌乳盛期抵抗力下降，易患多種疾病，并且奶牛產(chǎn)奶對(duì)環(huán)境的要求較高，因此要給奶牛提供一個(gè)舒適、清潔、安靜的泌乳環(huán)境。加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生的管理工作，每天都要清理牛舍，定期的消毒，加強(qiáng)通風(fēng)換氣，保持奶牛舍空氣新鮮。奶牛舍的周圍要保持安靜，噪音不能太大，否則會(huì)影響到奶牛泌乳性能的發(fā)揮。

3.2 觀察奶牛泌乳情況

正常情況下，奶牛在產(chǎn)后4～5周即進(jìn)入泌乳盛期，一般會(huì)維持3～4周，然后產(chǎn)奶量開始逐漸的下降，如果產(chǎn)奶量下降的幅度過大，則要引起注意，并加以分析。如果奶牛遲遲達(dá)不到泌乳高峰期則要注意檢查日糧的營養(yǎng)濃度，如果奶牛的泌乳高峰期維持時(shí)間短，則可能是日糧的能量水平不夠，或者是奶牛患有乳房炎引起的，此時(shí)需要找出原因，并及時(shí)的處理。而如果奶牛體重?fù)p失嚴(yán)重，則可能是由于飼喂不足或者奶?；加心撤N疾病造成的，此時(shí)要根據(jù)不同的情況有針對(duì)性的采取有效的措施準(zhǔn)確、快速的解決，以使奶?；謴?fù)正常的生產(chǎn)。

3.3 加強(qiáng)乳房的護(hù)理工作

泌乳盛期的奶牛產(chǎn)奶量大，易患乳房炎，因此要加強(qiáng)奶牛乳房的護(hù)理工作，否則奶?；加腥榉垦缀髸?huì)導(dǎo)致產(chǎn)奶量和牛奶的質(zhì)量下降。因此，除了對(duì)奶牛進(jìn)行科學(xué)合理的飼養(yǎng)管理外，還要做好奶牛乳房的護(hù)理工作。先從規(guī)模的擠奶動(dòng)作開始，不可粗暴擠奶，每次在擠奶前都要充分的按摩乳房，并進(jìn)行熱敷，可以適當(dāng)?shù)脑黾用刻鞌D奶次數(shù)，以釋放乳房的壓力，還可以提高產(chǎn)奶量。每次擠完奶后可對(duì)乳房進(jìn)行藥浴，以預(yù)防乳房炎的發(fā)生，另外，還要定期進(jìn)行隱性乳房炎的檢測(cè)工作。

除此之外，還要保證奶牛每天都有適量的運(yùn)動(dòng)，可增強(qiáng)體質(zhì)，提高產(chǎn)奶量。另外，每天都要使用清水刷拭牛體，保持牛體的清潔，促進(jìn)血液循環(huán)。保證奶牛的飲水量，尤其是在泌乳盛期，更要做好水的供應(yīng)工作，要在每次擠完奶后立即讓奶牛飲水。