胡旭群，潘百榮，潘德清，孫士林，孫幸氵亭

（1.慈溪市德清蔬菜技術(shù)研究所，浙江 慈溪 315302；2.慈溪市德清種子種苗有限公司，浙江 慈溪 315302；3.浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)外國語學(xué)院，浙江 杭州 310018）

櫻桃番茄，又名圣女果，在國外又有“小金果”“愛情果”之稱，是一種熱帶作物。它既是蔬菜，又是水果，不僅色澤艷麗，形態(tài)優(yōu)美，而且味道適口，營養(yǎng)豐富，除了含有番茄的所有營養(yǎng)成分之外，其維生素含量比普通番茄高，被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為優(yōu)先推廣的“四大水果”之一。

慈溪介于北緯30.02°—30.24°和東經(jīng)121.02°—121.42°，為滬、杭、甬三角地區(qū)結(jié)合部。慈溪土壤為典型的綜合型平原土壤，類型單一，成土年代晚，土層深厚，肥力厚，生產(chǎn)利用率高。慈溪近年來種植櫻桃番茄面積2 000 hm2左右，但目前種植的品種大部份以千禧為主，而千禧品質(zhì)好，較豐產(chǎn)，但抗病毒病的能力很弱。為此，我們引進(jìn)了一批抗病毒櫻桃番茄品種，以通過品種比較試驗(yàn)，篩選出優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、適應(yīng)當(dāng)?shù)赝寥琅c氣候環(huán)境的抗病毒櫻桃番茄品種。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)地情況

試驗(yàn)安排在寧波慈溪市白沙路街道農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新園德清種子種苗基地的單棟大棚內(nèi)。試驗(yàn)地為杭州灣沖積平原，土地平整，灌排方便，粉砂土質(zhì)，肥力中等。

1.2 試驗(yàn)材料

參試品種共有8個(gè)，分別為仙子、亮女、安娜、紫晶、櫻黃2號、蜜戀粉、九喜、千禧（CK）。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)小區(qū)采取隨機(jī)區(qū)組排列，重復(fù)2次。每小區(qū)畦寬2 m，長9 m，小區(qū)面積18 m2，實(shí)行寬窄行種植，窄行60 cm，寬行140 cm，每畦栽2行，株距43 cm，每667 m2定植1 550株，用竹竿搭人字形架。整個(gè)生育期隨機(jī)取樣，觀察記載各品種生長特性，發(fā)病情況，分批采收測產(chǎn)。

1.4 田間管理

播種前耕耙2次，每667 m2施腐熟雞糞1 000 kg，三元高效復(fù)合肥（16-6-26）10 kg；2018年9月10日育苗盤基質(zhì)育苗，10月16日移栽，銀色地膜覆蓋；雙蔓整枝，定期綁縛；初結(jié)果期667 m2施三元高效復(fù)合肥50 kg。

1.5 測定項(xiàng)目及方法

記錄各參試品種的播種期、始采期、采收末期、播種至始收歷時(shí)、采收期歷時(shí)、生育期等主要指標(biāo)。于2019年4月10日，記錄并測定各參試品種的株高、莖粗、葉片數(shù)、第1穗花節(jié)位、每株花穗數(shù)、每株果穗數(shù)、每株結(jié)果數(shù)等，每小區(qū)隨機(jī)選取10株，對每一株需測項(xiàng)目進(jìn)行測定，然后取平均值。

記錄并測定各參試品種的果色、果形、果肩色、果實(shí)縱橫徑、果壁厚、硬度、口感、糖度、酥脆度等主要指標(biāo)。在前期產(chǎn)量收獲結(jié)束期，對各小區(qū)全部植株的成株死亡率、病毒病株發(fā)病率、非健康果率（包括畸形果率、病果率、裂果率）進(jìn)行調(diào)查和統(tǒng)計(jì)，對分批采摘的各小區(qū)果實(shí)進(jìn)行分揀測產(chǎn)，包括前期產(chǎn)量和總產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同品種生育期比較

從表1可看出，在7個(gè)參試品種中，生育期最長的是仙子，為208 d，比CK長4 d；其次是九喜，為205 d，比對照長1 d；紫晶與CK相同；蜜戀粉、亮女、安娜分別比CK短1、3、4 d；生育期最短的是櫻黃2號，為199 d，比CK短5 d。除仙子采收期為40 d外，其他品種采收期均為39 d。

2.2 不同品種生長勢比較

從表2可看出，在7個(gè)參試品種中，株高最高的是櫻黃2號，為208.6 cm，比對照高57 cm；最低的是紫晶，為144.0 cm，比對照低7.6 cm。莖粗最大的是仙子，為1.47 cm，比對照多0.14 cm；最小的是安娜，為1.27 cm，比對照少0.06 cm。葉片數(shù)最多的是九喜，為35.9片，比對照多5.6片；最少的是紫晶，為29.0片，比對照少1.3片。第1花穗節(jié)位最低的是蜜戀粉，為8.6節(jié)，比對照低1.2節(jié)，最高的是九喜，為9.5節(jié)，比對照低0.3節(jié)。每株花穗數(shù)最多的是仙子，為10.6穗，比對照多1.8穗；最少的是安娜，為8.1穗，比對照少0.7穗。每株果穗數(shù)最多的是仙子，為8.4穗，比對照多1.9穗，最少的是安娜，為6.2穗，比對照少0.3穗。每株結(jié)果數(shù)最多的是安娜，為30.28個(gè)，比對照多10.3個(gè)，最少的是九喜，為13.97個(gè)，比對照少6.01個(gè)。

表1 不同品種生育期比較

表2 不同品種生長勢比較

2.3 不同品種果實(shí)性狀與品質(zhì)比較

由表3可知，在果色、果肩色、果肉色方面除紫晶為暗紅色，櫻黃2號為金黃色，蜜戀粉為粉紅色外，其余5個(gè)品種均為紅色。在果形方面，仙子、九喜、千禧（CK）均為長橢圓形；亮女、安娜均為橢圓形；紫晶、櫻黃2號、蜜戀粉均為近圓形。九喜、千禧（CK）、仙子果型較大；亮女、安娜、蜜戀粉果型中等；紫晶較?。粰腰S2號最小。在果壁厚度方面，紫晶、蜜戀粉、安娜、亮女均較厚，九喜、仙子中等；櫻黃2號最薄。所有參試品種均為硬果。在口感與酥脆度方面，除安娜為中等，紫晶、蜜戀粉為較佳、較脆外，其余均為佳、脆。在糖度方面，仙子與九喜均比對照高，其余均比對照低。由此可以看出，在7個(gè)參試品種中，仙子與九喜果形均為長橢圓形，果色、果肩色、果肉色均為紅色，糖度高，酥脆，口感佳，品質(zhì)較高。

表3 不同品種果實(shí)性狀與品質(zhì)比較

2.4 不同品種抗性比較

由表4可知，仙子、紫晶、九喜、亮女的成株死亡率均比對照低，其中仙子表現(xiàn)最好，成株死亡率為0.00；蜜戀粉、安娜、櫻黃2號3個(gè)品種的成株死亡率均比對照高。所有參試品種病毒病株發(fā)病率均比對照低，其中紫晶、仙子、九喜3個(gè)品種均較低，尤以紫晶表現(xiàn)最好，病毒病株發(fā)病率只有1.06%，較對照低57.45%。仙子、蜜戀粉、櫻黃2號、九喜、紫晶的非健康果率均比對照低，其中仙子、蜜戀粉、櫻黃2號、九喜均在10%以內(nèi)；亮女、安娜均比對照高。

2.5 不同品種產(chǎn)量比較

2.5.1 總產(chǎn)量比較

由表5可知，從不同品種產(chǎn)量比較來看，產(chǎn)量在第1位的是蜜戀粉，每667m2產(chǎn)量為740.00 kg，比對照增產(chǎn)52.62%；第2位的是紫晶，每667 m2產(chǎn)量為701.39 kg，比對照增產(chǎn)44.66%；第3位的是亮女，每667 m2產(chǎn)量為692.86 kg，比對照增產(chǎn)42.90%。除九喜和櫻黃2號外，其他品種的產(chǎn)量均比對照高。

表4 不同品種抗性比較

表5 不同品種產(chǎn)量比較

2.5.2 健康果產(chǎn)量比較

由表6可知，從不同品種健康果產(chǎn)量比較來看，健康果產(chǎn)量處于第1位的是蜜戀粉，每667 m2產(chǎn)量為692.20 kg，比對照增產(chǎn)64.32%；第2位的是亮女，每667 m2產(chǎn)量為627.09 kg，比對照增產(chǎn)48.86%；第3位的是安娜，每667 m2產(chǎn)量為614.01kg，比對照增產(chǎn)45.76%。除櫻黃2號外，其他品種均比對照的健康果產(chǎn)量高。

表6 不同品種健康果產(chǎn)量比較

3 結(jié)論

仙子、九喜成株死亡率、病毒病發(fā)病率、非健康果率均比對照低，產(chǎn)量均比對照高，糖度高、酥脆、口感好，品質(zhì)與商品性佳，適宜在江浙一帶城市郊區(qū)推廣種植。蜜戀粉、亮女產(chǎn)量高，糖度低，硬度大，口感較佳，抗病性一般，可作為菜用型番茄在江浙一帶推廣種植。