任廣乾,李新崢,周俊國(guó),劉振威,王詩(shī)閔,任希城
(1.新鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院,河南 新鄉(xiāng) 453000;2.河南科技學(xué)院,河南 新鄉(xiāng) 453000;3.新鄉(xiāng)市牧野區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,河南 新鄉(xiāng) 453000;4.新鄉(xiāng)市優(yōu)特蔬菜研究院,河南 新鄉(xiāng) 453000)
南瓜營(yíng)養(yǎng)豐富,富含果糖、碳水化合物、維生素C、胡蘿卜素、維生素B、維生素E,以及多種人體必需的微量元素,并對(duì)糖尿病有預(yù)防和輔助治療作用,口感甜、面,糧、菜兼用,深受人們喜愛(ài),長(zhǎng)期以來(lái)在我國(guó)各地廣泛種植,國(guó)內(nèi)栽培面積100萬(wàn)hm2以上。
優(yōu)良的早熟南瓜雜交品種在生產(chǎn)上具有重要意義,是延長(zhǎng)南瓜供應(yīng)期的基礎(chǔ)和核心,有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增收增效。為篩選出更適合推廣的早熟南瓜品種,河南科技學(xué)院南瓜科研團(tuán)隊(duì)近幾年育成了多個(gè)早熟型南瓜新品種,并于2017年和2018年進(jìn)行了品種比較試驗(yàn),以期為廣大種植者選擇品種提供參考。
試驗(yàn)地設(shè)在新鄉(xiāng)市牧野區(qū)朱莊屯,土壤類型為壤土,土層深厚、肥沃、排灌方便。新鄉(xiāng)市地處華北平原腹地,年平均氣溫14 ℃,年平均濕度68%;年平均降雨量是656.3 mm,6—9月份降水量最多,為409.7 mm,占全年降水量的72%;年平均無(wú)霜期220 d,年平均日照時(shí)間約2 400 h。為典型的暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候,適宜南瓜生長(zhǎng)。
參加試驗(yàn)的品種為安陽(yáng)早南瓜、百蜜6號(hào)、百蜜9號(hào)、百蜜10號(hào)、百蜜12號(hào),共5個(gè)品種,其中安陽(yáng)早南瓜為常規(guī)對(duì)照品種(CK1),百蜜6號(hào)為中熟性對(duì)照品種(中熟型,CK2)。5個(gè)參試品種的種子性狀及基本情況見(jiàn)表1。
試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì),重復(fù)3次,小區(qū)面積為72 m2,采取雙行種植,行長(zhǎng)12 m,行距3 m,株距1 m,每行定植13株,每小區(qū)定植26株,折合每667 m2定植223株。試驗(yàn)區(qū)周邊設(shè)置1行保護(hù)區(qū),種植品種為百蜜6號(hào)。
2017、2018年試驗(yàn)均于2月20日在恒溫箱催芽育苗。將種子置于30 ℃左右溫水中浸泡6 h,取出后置于恒溫箱內(nèi),在35 ℃下進(jìn)行催芽。26 h后芽長(zhǎng)至2~4 mm時(shí)取出,將發(fā)芽的種子栽入營(yíng)養(yǎng)塊內(nèi),在保護(hù)地條件下進(jìn)行育苗,溫度控制在8~30 ℃的范圍內(nèi),白天溫度超過(guò)30 ℃及時(shí)通風(fēng)降溫。2017年度試驗(yàn)中,育苗期為30 d;2018年度試驗(yàn)中,育苗期為29 d。幼苗長(zhǎng)至3葉1心時(shí),按計(jì)劃定植在試驗(yàn)小區(qū)內(nèi),之后用小拱棚覆蓋,以提高溫度并防止晚霜凍害。按照當(dāng)?shù)胤N植習(xí)慣進(jìn)行常規(guī)栽培管理。
生長(zhǎng)期間詳細(xì)觀察,記載每一品種的植物學(xué)特性,監(jiān)測(cè)各品種病害發(fā)生情況。坐瓜后50 d左右,南瓜外皮變成淺黃色或透出黃色時(shí),達(dá)到采收標(biāo)準(zhǔn),及時(shí)進(jìn)行采收、計(jì)產(chǎn),采用新復(fù)極差法進(jìn)行分析,并對(duì)各品種成熟果實(shí)的外觀和品質(zhì)進(jìn)行鑒定。
根據(jù)田間觀察統(tǒng)計(jì),2017年度參加試驗(yàn)的5個(gè)品種植物學(xué)性狀如表2。
從表2可以看出,從植株生長(zhǎng)勢(shì)和連續(xù)結(jié)瓜能力來(lái)看,CK2、百蜜9號(hào)、百蜜10號(hào)、百蜜12號(hào)這4個(gè)雜交品種田間表現(xiàn)長(zhǎng)勢(shì)旺盛,連續(xù)結(jié)瓜且瓜秧沒(méi)有表現(xiàn)出明顯的干枯衰敗情況,具有較強(qiáng)的雜種優(yōu)勢(shì)和豐產(chǎn)潛力;CK1是常規(guī)品種,長(zhǎng)勢(shì)一般,結(jié)瓜少,第2次收瓜后植株早衰枯死,生長(zhǎng)勢(shì)相對(duì)較弱。在早熟性方面,百蜜9號(hào)、百蜜10號(hào)、百蜜12號(hào)3個(gè)品種的開(kāi)花期與結(jié)瓜期基本一致,與CK1相比,始花期錯(cuò)后7 d左右,但結(jié)瓜后生長(zhǎng)旺盛,初采收期基本一致;與CK2相比,始花期大幅提前的同時(shí),初采收期更是提前15 d以上。
病毒病、白粉病、霜霉病是嚴(yán)重為害南瓜的3大病害。2年試驗(yàn)均于植株生長(zhǎng)旺盛期詳細(xì)調(diào)查3大病害的發(fā)病情況。由表3可知,CK2、百蜜9號(hào)、百蜜10號(hào)、百蜜12號(hào)這4個(gè)雜交品種植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛,抗病性較強(qiáng);其中,百蜜9號(hào)、百蜜10號(hào)、百蜜12號(hào)這3個(gè)品種輕感霜霉病,CK2和百蜜12號(hào)則輕感病毒病。百蜜12號(hào)2年試驗(yàn)對(duì)病毒病和霜霉病的抗性表現(xiàn)有差異,考慮到年度環(huán)境差異,病毒病抗性和霜霉病抗性較百蜜9號(hào)、百蜜10號(hào)稍弱;常規(guī)品種CK1與其他4個(gè)雜交品種相比抗病性較弱,尤其是病毒病發(fā)病較重。
表1 參試南瓜品種種子性狀
表3 參試南瓜品種田間病害鑒定
分別于2017年和2018年,按照常規(guī)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)參試的5個(gè)品種以小區(qū)內(nèi)的1行(36 m2)為單位分期采收老熟南瓜,進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、計(jì)產(chǎn),結(jié)果如表4。由表4可知,產(chǎn)量排在第1位的為百蜜9號(hào),3個(gè)小區(qū)2年平均產(chǎn)量為262.20 kg,折合667 m2產(chǎn)量平均為4 857.99 kg,比CK1增產(chǎn)171.68%,差異達(dá)極顯著水平。居第2位的為百蜜10號(hào),3小區(qū)2年平均產(chǎn)量為227.28 kg,折合667 m2產(chǎn)量平均為4 237.90 kg,比CK1增產(chǎn)173.09%,差異達(dá)極顯著水平;百蜜12號(hào)產(chǎn)量位居第3,3個(gè)小區(qū)2年平均產(chǎn)量為218.18 kg,折合667 m2產(chǎn)量平均為4 042.39 kg,比CK1增產(chǎn)126.16%,差異達(dá)極顯著水平。3個(gè)雜交品種的產(chǎn)量較常規(guī)品種CK1均增產(chǎn)顯著,其中,以百蜜9號(hào)表現(xiàn)最為突出,產(chǎn)量最高,較百蜜10號(hào)和百蜜12號(hào)達(dá)極顯著水平,這2個(gè)品種水平相當(dāng),產(chǎn)量無(wú)顯著差異。
對(duì)采收后的老熟南瓜外觀及內(nèi)在品質(zhì)進(jìn)行觀測(cè),又在蒸熟后進(jìn)行食用品質(zhì)口感鑒定,結(jié)果如表5。由表5可知,百蜜9號(hào)、百蜜10號(hào)、百蜜12號(hào)不僅食用口感佳、果肉顏色喜人,延續(xù)了百蜜系列品種的優(yōu)秀品質(zhì),而且單瓜質(zhì)量偏小,更加符合貯運(yùn)和消費(fèi)需求。其中百蜜12號(hào)品質(zhì)更優(yōu)。
以往早熟型常規(guī)南瓜品種,雖然有早熟的優(yōu)勢(shì),但同時(shí)具有植株早衰、產(chǎn)量低、品質(zhì)差的缺點(diǎn)。通過(guò)試驗(yàn)可以看出,新育成的百蜜9號(hào)、百蜜10號(hào)、百蜜12號(hào)早熟型中國(guó)南瓜雜交新品種,不僅保持了早熟的優(yōu)良特性,還具有產(chǎn)量高、食用品質(zhì)佳的特點(diǎn),同時(shí)植株結(jié)瓜期長(zhǎng),能夠延長(zhǎng)市場(chǎng)供應(yīng)期,具備市場(chǎng)推廣潛力。
百蜜6號(hào)(CK2)為中熟型中國(guó)南瓜雜交品種,已在生產(chǎn)上推廣多年,適宜我國(guó)北緯40°以南地區(qū)種植。早熟型中國(guó)南瓜雜交新品種百蜜9號(hào)、百蜜10號(hào)、百蜜12號(hào)可以將種植區(qū)域擴(kuò)大到我國(guó)無(wú)霜期較短、光照條件好的西部、西北部和東北地區(qū)。
百蜜9號(hào)產(chǎn)量高,幼瓜墨綠色,適宜老、嫩瓜兼收;百蜜10號(hào)幼瓜色淺有花紋,結(jié)瓜期更早一些;百蜜12號(hào)幼瓜色淺有花紋,但單瓜更小,品質(zhì)更優(yōu)。這些品種可以適合不同地區(qū)的種植和消費(fèi)習(xí)慣。
表4 參試品種老熟南瓜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
表5 參試品種外觀及內(nèi)在品質(zhì)鑒定