林毅

6月2日，《走向世界·天下泉城》編輯部邀請(qǐng)由知名作家、攝影師、媒體人等組成的采風(fēng)隊(duì)伍，走進(jìn)位于濟(jì)南南部山區(qū)天晴峪村的濟(jì)泉黃巖蜂業(yè)生態(tài)園。在踏青賞花、呼吸新鮮空氣的同時(shí)，參觀了濟(jì)泉黃巖蜂蜜先進(jìn)的加工生產(chǎn)線，學(xué)習(xí)了相關(guān)蜂蜜知識(shí)，更傾聽(tīng)董事長(zhǎng)王依增和濟(jì)泉人在濟(jì)南50年的專心只做好蜂蜜的感人故事。

采風(fēng)結(jié)束后，他們紛紛把所見(jiàn)所聞所感付諸于文字和影像。

為誰(shuí)辛苦為誰(shuí)甜

談起蜂蜜，我們首先會(huì)想起采花釀蜜的辛勤蜜蜂。晚唐大詩(shī)人羅隱那首著名的律詩(shī)：“不論平地與山尖，無(wú)限風(fēng)光盡被占。采得百花成迷后，為誰(shuí)辛苦為誰(shuí)甜”就會(huì)自然地涌現(xiàn)在腦中，久久不逝。

對(duì)于很多濟(jì)南人講，知道蜂蜜或第一次品嘗蜂蜜，可能與有整整50年創(chuàng)業(yè)史的濟(jì)泉黃巖蜂蜜密切相關(guān)。對(duì)我這個(gè)年近六旬、土生土長(zhǎng)的濟(jì)南人來(lái)說(shuō)更是如此。至今我還清晰地記得20上世紀(jì)七八十年代，英雄山下交通堵塞，人頭攢動(dòng)，黃巖蜂蜜銷售火爆，場(chǎng)面震撼的情景。當(dāng)時(shí)，濟(jì)南市場(chǎng)基本沒(méi)有蜂蜜，甚至絕大多數(shù)人對(duì)蜂蜜有一種神秘的認(rèn)識(shí)，知道蜜蜂采花釀蜜，而具體過(guò)程則模糊不清，對(duì)如何生產(chǎn)蜂蜜，更是一種不可逾越的盲區(qū)。黃巖蜂蜜的到來(lái)，不僅讓濟(jì)南人知道了釀蜜的奧秘，更知道了什么是純正的蜂蜜。

熱情的服務(wù)態(tài)度，過(guò)硬的質(zhì)量保證，當(dāng)然還有優(yōu)惠低廉的價(jià)格，使得濟(jì)泉黃巖蜂蜜成了濟(jì)南廣大市民唯一的選擇認(rèn)可。去英雄山下買(mǎi)蜂蜜就是廣泛流傳的宣傳同。我同執(zhí)地認(rèn)為“金杯銀杯不如市民百姓的口碑”這句話就是說(shuō)的家喻戶曉的濟(jì)泉黃巖蜂蜜。

6月2日，一個(gè)氣溫超過(guò)37度、熱風(fēng)滾滾襲人的晴朗的日子，我們一行應(yīng)邀來(lái)到了位于山清水秀的南部山區(qū)西營(yíng)鎮(zhèn)天晴峪的濟(jì)泉黃巖蜂業(yè)生態(tài)同參觀游覽。一下車(chē).第一感覺(jué)就是神清氣爽，大家立馬就被一股清涼的蘊(yùn)含著淡淡蜂蜜獨(dú)有味道的空氣所折服傾倒。

在實(shí)在淳樸熱情的王依增董事長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，我們一行來(lái)到了文化長(zhǎng)廊和峰產(chǎn)品宣傳區(qū)，同時(shí)參觀了蜂產(chǎn)品生產(chǎn)的車(chē)間、檢測(cè)室等。我們一邊觀看長(zhǎng)廊兩側(cè)以及宣傳區(qū)的“濟(jì)泉”牌黃巖蜂蜜的發(fā)展史圖片，一邊聽(tīng)王董事長(zhǎng)飽含深情地用帶有明顯浙江地方口音的語(yǔ)言全面詳盡地介紹相關(guān)情況。

那些歷史悠久的圖片，王董事長(zhǎng)所}兌的一切，給我們勾畫(huà)出濟(jì)泉黃巖蜂蜜從小到大，從昔日街邊店，到占地50多畝，成為濟(jì)南市第一家集蜂產(chǎn)品生產(chǎn)檢驗(yàn)、倉(cāng)儲(chǔ)物流、休閑娛樂(lè)為一體的蜂業(yè)生態(tài)同的艱辛輝煌的歷程;更了解掌握了濟(jì)泉黃巖蜂蜜為什么能有今天這種規(guī)模名氣聲譽(yù)的內(nèi)因：無(wú)論蜂蜜市場(chǎng)多么魚(yú)目混雜，恪守“質(zhì)量求信譽(yù)”是黃巖蜂蜜人永恒的信條。正所謂”出污泥而不染，濯清漣而不妖“，努力做好自己。

楊絳先生曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“人生如石，身在水中，不覺(jué)水流”。做人要實(shí)在，做一個(gè)品牌、產(chǎn)品也是這樣。在濟(jì)南孕育發(fā)展整整50年的黃巖蜂蜜的成長(zhǎng)，這些年所獲得的榮譽(yù)以及在市民百姓中的信譽(yù)就是最好的說(shuō)明。“為誰(shuí)辛苦為誰(shuí)甜”此時(shí)自然有了明確且唯一的答案。黃巖蜂蜜生態(tài)同有句宣傳標(biāo)語(yǔ)， “品質(zhì)印證實(shí)力”，此話中肯。

王安石有詩(shī)曰： “不畏浮云遮望眼，白緣身在最高層”。濟(jì)泉黃巖蜂蜜之所以能夠在濟(jì)南市場(chǎng)占有率遙遙領(lǐng)先于其它蜂產(chǎn)品品牌產(chǎn)品，我想就是在實(shí)際工作實(shí)踐中站得高，看得遠(yuǎn)，堅(jiān)持質(zhì)量第一，消費(fèi)者第一。

參觀游覽生態(tài)同，仔細(xì)聆聽(tīng)王董事長(zhǎng)的坦誠(chéng)襟懷的肺腑之言，不僅多方面了解了蜂蜜的有關(guān)知識(shí)，澄清了好多模糊見(jiàn)識(shí)，消除了不少誤解偏見(jiàn)，更重要的是從中看到了濟(jì)泉黃巖蜂蜜人的執(zhí)著精神和博大情懷。這些收獲見(jiàn)識(shí)，不但使得這次參觀游覽成為一場(chǎng)值得回味珍惜的甜蜜之旅，在以后的日子里會(huì)不時(shí)地滋潤(rùn)我的心田，更給我的人生帶來(lái)許多啟發(fā)。有助于我以后的每一天堅(jiān)持不懈地認(rèn)真做好分內(nèi)的事情，聽(tīng)從內(nèi)心，不問(wèn)西東……（文/陶玉山）

采得百花釀成蜜

有人說(shuō)，這是一項(xiàng)甜蜜的事業(yè)，追花逐蜜，收獲瓊漿;也有人說(shuō)，這是一項(xiàng)辛苦的工作，長(zhǎng)途跋涉，輾轉(zhuǎn)天南海北——他們就是養(yǎng)蜂人。在濟(jì)南提起蜂蜜老字號(hào)，非濟(jì)泉黃巖蜂蜜莫屬，創(chuàng)始人王依增先生，也成了無(wú)人不知無(wú)人不曉的養(yǎng)蜂大王。

6月初的一天，應(yīng)《走向世界·天下泉城》編輯部的邀請(qǐng)，我和幾位作者來(lái)到濟(jì)泉黃巖蜂蜜生態(tài)同，見(jiàn)到了王依增老先生。他瘦高個(gè)，但人很精神，像在電視和報(bào)刊上看到的一樣。問(wèn)起他的年齡，他說(shuō)70多了，可我們看著他，也就是60多歲的樣子?？磥?lái)常吃蜂產(chǎn)品，對(duì)人的健康、容顏確實(shí)有益。

在接待室里，聽(tīng)完王先生給我們普及的養(yǎng)蜂知識(shí)，以及如何鑒別真假蜂蜜的竅門(mén)后，我們就迫不及待地要求老先生，領(lǐng)著我們?nèi)タ疵鄯?。走在生態(tài)同的小徑上，深深吸一口和著泥土清香的空氣，難以言語(yǔ)的快感隨著血液在流動(dòng)。長(zhǎng)這么大，我還是首次近距離接觸蜜蜂，心里怦怦亂跳，它們會(huì)不會(huì)蟄著自己？

王先生說(shuō)，蜜蜂是很勤勞的小生靈，只要花開(kāi)，天氣晴好，每天天不亮就外出采蜜。在盛花期，經(jīng)常人還沒(méi)起床，蜜蜂已經(jīng)在花叢中“嚶嚶嗡嗡”地忙開(kāi)了。它們?cè)诨ǘ渖衔栆欢亲用酆?，就飛回蜂巢，把蜜吐在蜂脾六角形的孔里。晚上，蜜蜂用翅膀扇風(fēng)，使蜂蜜里的水份蒸發(fā)，慢慢變稠。當(dāng)蜂房中的蜂蜜貯滿后，就用蜂蠟封住，行話叫封蓋糖，以備過(guò)冬。

當(dāng)然，飼養(yǎng)的蜜蜂，是沒(méi)有機(jī)會(huì)把蜂蜜封住的。蜂農(nóng)把蜂框輕輕取出，使勁抖動(dòng)，大部分停在上面的蜂會(huì)掉進(jìn)蜂箱，再用蜂刷把剩余的蜂刷掉。然后割掉表面的蜂蠟，把它放進(jìn)一只鐵桶一樣的搖蜜機(jī)里，搖動(dòng)手柄，蜂框隨之在桶中快速旋轉(zhuǎn)，不久，黃澄澄的蜂蜜就從蜂脾上甩出來(lái)。王先生告訴我們，這是原先的工藝，現(xiàn)在，他有3000多平方米的現(xiàn)代化廠房，基本不需要人工，全靠新科技生產(chǎn)，更加衛(wèi)生。

王先生說(shuō)，為了加快新陳代謝，養(yǎng)蜂人要培養(yǎng)新蜂王，代替老蜂王。在天氣晴好的日子，培養(yǎng)的新蜂王會(huì)快速飛向高空，大量雄蜂尾隨而去，只有飛得最快的雄蜂才能追上新王，在離地約30米的高空交配，可謂“浪漫的婚禮”。交配結(jié)束，雄蜂完成使命，數(shù)分鐘后白行死亡。交配后的新王就會(huì)產(chǎn)卵，以替代產(chǎn)卵量不大的老王。蜂王一輩子專門(mén)產(chǎn)卵，繁殖后代。在高峰期，蜂王一夜之間所產(chǎn)卵的重量，甚至超過(guò)自身的體重。

眾多工蜂是勤勞的“工人”，擔(dān)負(fù)著采蜜、釀蜜、偵察、守衛(wèi)、清潔、筑巢以及照顧蜂王和飼養(yǎng)幼蜂等工作，甚至還會(huì)給蜂王“按摩”，疏松筋骨。從小吃蜂王漿長(zhǎng)大、一輩子養(yǎng)尊處優(yōu)的蜂王，至少能活5年以上;而一輩子勤勤懇懇、辛勤采蜜的工蜂壽命只有兩三個(gè)月，如果在盛花期，因?yàn)閯诶圻^(guò)度，往往只能活10來(lái)天。

聽(tīng)著王先生的講解，就像打開(kāi)一本自然教科書(shū)，學(xué)到了書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí)。采得百花釀成蜜，為誰(shuí)辛苦為誰(shuí)忙，蜜蜂拼命地采花、釀蜜，為人們提供了蜂蜜、蜂王漿、蜂膠等10多種蜂產(chǎn)品。而且，通過(guò)蜜蜂授粉還大大提高農(nóng)林作物的產(chǎn)量與質(zhì)量。它們的這種默默奉獻(xiàn)，不圖回報(bào)的精神，不正是我們應(yīng)該學(xué)習(xí)的嗎？

訪濟(jì)泉生態(tài)園有感

黃巖有跡盛名傳，

立業(yè)齊州喚濟(jì)泉。

四季風(fēng)和花海饌，

三春日暖樹(shù)叢筵。

人隨世味同聲在，

物與時(shí)光共夢(mèng)牽。

客問(wèn)增公甜蜜事，

飛蜂點(diǎn)墨人詩(shī)箋。