王婧茹

（湛江幼兒師范?？茖W(xué)校，廣東 湛江）

《幼兒園教育指導(dǎo)（綱要）》中指出“各類幼兒園應(yīng)從實際出發(fā)，充分利用自然環(huán)境和本地社區(qū)教育資源，擴(kuò)展幼兒生活和學(xué)習(xí)空間，因地制宜實施教育素質(zhì)教育。”由此可見，在園本課程開發(fā)中，可依托本土文化資源，因地制宜，將幼兒們最熟悉最親切的本土素材融入課程中，提升幼兒挖掘優(yōu)秀文化的興趣，進(jìn)一步了解本土傳統(tǒng)文化。以湛江為例，不論是從地理位置還是從歷史發(fā)展，又或者時代特色的角度上看，湛江都擁有豐富多樣的，別具特色的本土文化資源，將這些資源選擇性地融入園本課程的開發(fā)與設(shè)計中，一方面，能夠讓園本課程煥發(fā)出地方獨(dú)特魅力，讓本土文化能夠從幼兒開始就得到傳承與發(fā)揚(yáng)；另一方面，能夠培養(yǎng)幼兒觀察生活、思考生活的習(xí)慣以及熱愛家鄉(xiāng)、熱愛祖國的情懷。本文將探索利用湛江本土文化資源開發(fā)園本課程并應(yīng)用于幼兒教育實踐環(huán)節(jié)中。

一 故事講解法

園本課程是為幼兒服務(wù)的，旨在開發(fā)幼兒的智力、情商與行動力，它首先必須建立在符合幼兒的思維規(guī)律與發(fā)展情況這一基礎(chǔ)上，而不能過于教條式或理論式[1]。一提到幼兒的興趣愛好，聽故事，幾乎是每一名幼兒都難以抗拒的，教師可以將園本課程設(shè)計成故事講解的方式，將湛江的民俗文化容納于故事中。湛江擁有六項國家級非文化遺產(chǎn)，分別是東海島人龍舞、遂溪醒師、雷州石狗、雷州歌、吳川飄色、湛江儺舞等，每一項都有蘊(yùn)含著深厚的文化底蘊(yùn)以及多彩的藝術(shù)形式。教師可以將這些民俗的起源由來、發(fā)展演變、時代特色等因素都融入到故事當(dāng)中，既可以選擇以某一位本土藝術(shù)家與藝術(shù)的不解之緣作為故事形式，又可以選擇以某一項藝術(shù)形式的覆蓋面與受眾人群為故事形式，讓幼兒能夠以聽故事的方式來了解本土文化，認(rèn)識本土文化，這對于培養(yǎng)幼兒的鄉(xiāng)土情懷非常有幫助。故事講解法緊貼幼兒的興趣愛好與天然脾性，不僅具有很高的被接受度與被喜愛度，而且可以讓文化資源這一相對比較抽象和籠統(tǒng)的內(nèi)容具體化為某一個事例或者某一個人物，避免給學(xué)生空洞的感覺，這樣的園本課程一則有益二則有趣。

二 視覺欣賞法

幼兒當(dāng)前的邏輯思維能力還沒有發(fā)育，而是以感性思維為主，強(qiáng)調(diào)視覺上，直觀上的印象與認(rèn)知，因此，教師在開發(fā)與設(shè)計園本課程時，就可以采用視覺欣賞法，讓課程以視頻、圖畫、海報等方式來呈現(xiàn)，在這個過程中，還可以巧妙地運(yùn)用信息技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)，讓內(nèi)容的畫面感更強(qiáng)，可看度更高，影響性更深刻。比如，幼兒教育中，對“美”的教育就是非常重要的一項，要教會幼兒辨別美、認(rèn)識美、珍惜美、愛護(hù)美，對美好的事物心懷喜悅之情。然則美是非常抽象的，千人千面的（每一個人對美的定義不同），它需要被直觀地感受。比如，教師可以圍繞著“風(fēng)景名勝”為主題來制作課件。湖光巖風(fēng)景名勝區(qū)、硇洲燈塔、騎樓、法式建筑、海灣大橋、金沙灣等，不論是充滿著歷史感的古建筑，還是充滿著現(xiàn)代感的新建筑，都可以成為園本課程的素材內(nèi)容。古建筑可以著重于湛江歷史的介紹，新建筑可以著重于湛江當(dāng)下發(fā)展機(jī)遇的介紹。教師可以在陪同幼兒觀看視頻/圖像資料的過程中去看著美與歷史的教育。這種非常直觀的視覺沖擊法可以給幼兒留下深刻的印象，即使幼兒現(xiàn)在可能還無法完全理解，但是在腦海中，在內(nèi)心里，在記憶上已經(jīng)留下了對家鄉(xiāng)文化的感性認(rèn)知，推動幼兒的學(xué)習(xí)[2]。

三 手工勞作法

培養(yǎng)幼兒的動手能力，是幼兒園教學(xué)任務(wù)中非常重要的一項，也是很多園本課程的設(shè)計形式，教師可以將湛江本地文化中的手工藝文化融入其中。比如，湛江的民俗文化資源——吳川泥塑，源于唐末宋初的吳川泥塑是中國一種古老的民間藝術(shù)，它運(yùn)用稻草、竹木支架、泥為材料，可與真人等大并與彩繪和諧地結(jié)合起來，非常獨(dú)特。教師可以設(shè)計一趟泥塑教學(xué)課，教幼兒們一起來學(xué)習(xí)這門手藝。從泥塑的制作工藝、原材料的選取、制作的過程、成品效果、可發(fā)揮的創(chuàng)意等來培養(yǎng)幼兒的大腦思維能力、想象能力、創(chuàng)新能力、動手能力等等，在這過程中，教師可以靈活地與其他學(xué)科結(jié)合，比如，與美術(shù)結(jié)合，鼓勵幼兒們在做之前先畫出成品泥塑。比如，與自然學(xué)結(jié)合，啟發(fā)幼兒們通過肉眼觀察、實際觸摸來感受泥土的特質(zhì)。用手工勞作法的方式來將本土文化滲透入園本課程中，一方面，幼兒會因為親自參與到整個勞作過程中而對課程內(nèi)容有較為深刻的印象。另一方面，當(dāng)文化借助于手工作業(yè)的項目與內(nèi)容來呈現(xiàn)在幼兒面前時，它們會非常接地氣，比如舉例到的泥塑，幼兒可能原本自己也會在家捏泥人，但可能是隨便捏捏，假如是正經(jīng)八百地去接觸吳川泥塑，幼兒就會發(fā)現(xiàn)原來捏擬人不僅好玩而且還有那么多講究和花樣，那么捏泥人就不僅是好玩，還可以是值得好好學(xué)習(xí)的內(nèi)容，拉近湛江的這些本土文化資源與幼兒之間的距離[3]。

四 游戲活動法

愛玩游戲也是絕大多數(shù)幼兒的心頭好，在《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中明確要求要“珍視幼兒生活和游戲的獨(dú)特價值，充分尊重和保護(hù)其好奇心和學(xué)習(xí)興趣”，因此，教師也可以將園本課程設(shè)計成游戲的方式，將湛江的本土文化資源融入其中。以湛江的景觀資源為例，上文舉例到的硇洲燈塔、騎樓、法式建筑，教師可以考慮設(shè)計成：拼圖游戲法，將這些景觀的照片設(shè)計成拼圖或者積木，讓幼兒們在拼圖或搭積木的過程中去認(rèn)識這些景觀。彩繪游戲法，讓幼兒們嘗試著畫出來，并讓其他伙伴們猜猜自己畫的是什么，答對的伙伴就可以給圖畫上色或者加裝其他的點(diǎn)綴。猜名游戲法，由教師來選取景觀的幾個特點(diǎn)進(jìn)行描述，讓幼兒們來猜對應(yīng)的是哪個景觀，看誰猜得又多又快等。以游戲活動法作為園本課程，一方面，是充分體現(xiàn)了“生本位”的教學(xué)理念，也就是站在幼兒的角度去思考教學(xué)方式的適配性，尊重幼兒的天性，滿足幼兒的學(xué)習(xí)需求，讓幼兒能夠以自己喜歡的，推崇的方式去學(xué)習(xí)。另一方面，園本課程本身會充滿十足趣味。比如同樣是欣賞景觀照片，一種是干巴巴的，用懸掛畫或者繪畫的方式來呈現(xiàn)，另一種是拼圖、積木的方式來呈現(xiàn)，顯然后者的趣味性更高，對幼兒的吸引力更大[4]。

五 戶外游學(xué)法

戶外游學(xué)法，指的是教師可以將園本課程設(shè)計為戶外活動課程。虞永平教授在他的《學(xué)前課程與幸福童年》一書中指出：對幼兒最有價值的學(xué)習(xí)內(nèi)容是“與幼兒生活相關(guān)的能以經(jīng)驗形式呈現(xiàn)的”。要使幼兒感悟本土文化，豐富幼兒的生活經(jīng)驗至關(guān)重要，教師可以開展豐富多彩的戶外教學(xué)活動，開闊幼兒視野。比如，組織幼兒們一起去走訪某位湛江本地的手工藝人，參觀手工作坊，參觀建筑古跡等，聽手工藝人們分享自己的故事，尤其是分享湛江本地的這些文化故事。在一些節(jié)慶日上，如東海人龍舞、遂溪醒獅等，教師也可以組織幼兒們一起去觀看，游玩，在節(jié)日喜慶中去學(xué)習(xí)這些民俗傳統(tǒng)，了解文化背后的底蘊(yùn)與含義。還有飲食文化中的蠔、白切雞、海鮮等，教師可以設(shè)計成美食品鑒會，在品嘗美食的過程中去接觸湛江的飲食文化。以戶外游學(xué)的方式來設(shè)計園本課程，對幼兒來講，一方面，能夠更好地調(diào)動幼兒們的參與熱情，符合幼兒們喜歡到處走走跑跑，充滿好奇心的特點(diǎn)。另一方面，能夠培養(yǎng)幼兒對家鄉(xiāng)文化的熱愛之情。同時，這種形式讓教師的設(shè)計思路變得更多，更具有創(chuàng)造力與想象力，激發(fā)了教師的教學(xué)潛能，這種不受限的、鼓勵創(chuàng)新的教學(xué)方式最后還是會體現(xiàn)在促進(jìn)幼兒成長的層面上。實際上，幼兒與教師都可以在戶外游學(xué)法中受益匪淺[5]。

六 結(jié)語

黨的十九大提出了文化強(qiáng)國戰(zhàn)略的思想，受此影響，文化因素在幼兒課程開發(fā)的占比率也應(yīng)該越來越高，這既是促進(jìn)幼兒身心發(fā)展需要的必然選擇，也是文化價值獨(dú)特性的時代體現(xiàn)。在挖掘與提取優(yōu)秀文化資源中，本土文化資源應(yīng)當(dāng)被著重考慮。湛江擁有極其珍貴的本土文化資源值得被傳承，基于此，幼兒教師可以從室內(nèi)與室外、聽講與參與、接受與互動、理論與感知等多個不同的角度切入，通過具體可執(zhí)行的教學(xué)策略來編寫設(shè)計出富有湛江地方特色的，煥發(fā)獨(dú)特文化魅力的園本課程，從而促進(jìn)幼兒的身心發(fā)展與地方文化的蓬勃興旺。