楊建全 李建梅 楊慶紅

摘 要：畜牧產(chǎn)業(yè)帶來的環(huán)境污染問題日益嚴峻，有些地區(qū)的環(huán)境污染已經(jīng)嚴重影響到人們的生產(chǎn)和生活，在這種情況下，為了促進畜牧產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展，帶動農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展，推動畜牧產(chǎn)業(yè)與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調發(fā)展就顯得極其重要。在此基礎上，從大氣污染、水體污染以及土地污染3方面分析了畜牧產(chǎn)業(yè)對環(huán)境產(chǎn)生的影響，為畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出了建議。

關鍵詞：畜牧業(yè);環(huán)境;影響;建議

文章編號：1004-7026（2019）10-0092-02 ? ? ? ? 中國圖書分類號：F326.3;X713 ? ? ? ?文獻標志碼：A

畜牧產(chǎn)業(yè)是我國產(chǎn)業(yè)結構中不可缺少的組成部分，在促進國民經(jīng)濟發(fā)展的同時，滿足人們?nèi)粘５纳钚枨蟆５?，隨著畜牧產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不斷擴大，生態(tài)的情況卻不容樂觀，甚至出現(xiàn)了生態(tài)失衡的現(xiàn)象，成為制約畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。為了促進畜牧產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，必須協(xié)調好產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境發(fā)展之間的關系，減少畜牧產(chǎn)業(yè)對生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生的消極影響，實現(xiàn)共同發(fā)展。從畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展對生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生的負面影響與具體問題入手，對畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出了建議，為有關部門的工作提供借鑒。

1 ?畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展對環(huán)境產(chǎn)生的影響

1.1 ?大氣污染

畜牧產(chǎn)業(yè)對環(huán)境產(chǎn)生的影響首先表現(xiàn)在大氣污染方面。由于畜牧產(chǎn)業(yè)規(guī)模在不斷擴大，養(yǎng)殖種類和養(yǎng)殖數(shù)量也隨之增加，養(yǎng)殖業(yè)在為養(yǎng)殖戶創(chuàng)造更多經(jīng)濟收益的同時，產(chǎn)生的有害氣體也成為不容忽視的問題，例如動物呼氣和消化過程中產(chǎn)生的二氧化碳和氨氣等，這些有害氣體一旦排到大氣中，必然會對大氣環(huán)境產(chǎn)生影響[1]。在畜牧生產(chǎn)過程中，動物排出的糞便會長時間與空氣接觸，在外部環(huán)境的影響下，產(chǎn)生大量夾雜污染氣體的污染性浮塵，遇到大風天氣，這些污染物就會散發(fā)到空氣中，降低空氣質量，嚴重影響周圍居民的正常生活。另外，在畜牧生產(chǎn)過程中，需要使用大量的飼料，其中含有很多微生物與寄生蟲，如果缺少嚴格的處理，必然會對大氣環(huán)境產(chǎn)生影響。飼料會在酶的作用下產(chǎn)生帶有異味的氣體，進一步加重環(huán)境的污染程度。

1.2 ?水體污染

畜牧生產(chǎn)會對水體造成污染。主要是因為動物排泄物并未經(jīng)過處理就排放到河流中，動物排泄物中的氮、磷等元素會使水體出現(xiàn)富營養(yǎng)化現(xiàn)象，為水生植物的生長提供條件，導致水中的氧含量降低。由于缺少充足的氧氣，水體中的生物很難生存下去，大量水生生物會因缺氧而死亡。同時，如果動物排泄物未能及時處理，而是長期堆積在一起，產(chǎn)生的有害物質會滲入土壤，污染地下水，影響周圍居民生活用水的質量。由于地下水的循環(huán)周期較長，水體污染帶來的影響非常嚴重且難以在短期凈化，所以解決水體污染問題是保障畜牧產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關鍵。

1.3 ?土地污染

除了大氣污染和水體污染以外，畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還會對土地資源造成污染。例如沒有經(jīng)過嚴格處理且隨意堆放在養(yǎng)殖場周邊的垃圾不僅會浪費土地資源，還會破壞土地環(huán)境。出現(xiàn)這一問題的原因有兩方面。①我國畜牧發(fā)展采用的管理模式較傳統(tǒng)，缺乏創(chuàng)新性，而且畜牧垃圾處理技術水平偏低，加上畜牧經(jīng)營者缺少環(huán)境保護意識，導致垃圾被隨意堆放或丟棄，污染了土地資源和周圍環(huán)境。②動物的糞便沒有經(jīng)過特殊處理便隨處堆放，土地自身的凈化能力不足以分解這些垃圾，所以這種不規(guī)范的處理方法會使土地生態(tài)環(huán)境日益惡化，所帶來的影響是不可逆的。一旦動物排泄物中的寄生蟲進入到土壤中，會異化繁衍，除了給周邊生態(tài)環(huán)境帶來不良影響以外，也會給當?shù)氐霓r(nóng)林生產(chǎn)帶來破壞性的影響[2]。

2 ?畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的策略

2.1 ?選擇合適的畜牧生產(chǎn)場地，實現(xiàn)規(guī)范化管理

在畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程中，畜牧生產(chǎn)場地的選擇與養(yǎng)殖戶的利益以及生產(chǎn)經(jīng)營效益有著直接關系，在一定程度上決定了畜牧生產(chǎn)對生態(tài)環(huán)境造成污染的嚴重程度。畜牧經(jīng)營者必須提高思想認識，了解規(guī)范的畜牧生產(chǎn)技術與方法，處理好畜牧生產(chǎn)與環(huán)境發(fā)展之間的關系，有了長遠的發(fā)展眼光才能保證長期的利益。

選擇畜牧生產(chǎn)場地時，盡可能遠離工廠和居住區(qū)等人口密集的地方，減小畜牧生產(chǎn)管理模式和管理方法選擇不當所帶來的損失。另外，可以在林地、魚塘或農(nóng)田等地區(qū)的周邊發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，將動物糞便作為肥料，用于農(nóng)業(yè)種植或魚塘養(yǎng)殖。只有科學選擇畜牧生產(chǎn)場地，才能保證養(yǎng)殖戶的切身利益。

2.2 ?采用生態(tài)化畜牧養(yǎng)殖方式

在畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，采用生態(tài)化畜牧養(yǎng)殖方式是解決畜牧生產(chǎn)對生態(tài)環(huán)境影響的重要途徑，畜牧經(jīng)營者要加強對生態(tài)化畜牧養(yǎng)殖方式的研究，不斷強化養(yǎng)殖方式，積極落實生態(tài)養(yǎng)殖理念，建立穩(wěn)定、科學的生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)。促進畜牧養(yǎng)殖戶與各大企業(yè)的合作交流，構建科學的生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)，從根本上解決環(huán)境污染問題，推動畜牧業(yè)發(fā)展。

采取加工處理的方式，將動物的排泄物作為淡水養(yǎng)殖的飼料。一方面，可以解決畜牧經(jīng)營者無法有效處理動物排泄物的難題;另一方面，可以促進漁業(yè)的發(fā)展。動物排泄物經(jīng)過處理后，還可以用于生態(tài)種植，為農(nóng)業(yè)發(fā)展作出貢獻，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平。修建沼氣池處理動物排泄物也是較為有效的方法，可以為人們的生活和生產(chǎn)提供便利。這種畜牧生產(chǎn)模式不僅可以解決環(huán)境污染問題，還可以促進其他產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展，是一個長效且值得推廣的模式。

2.3 ?加強衛(wèi)生管理

畜牧產(chǎn)業(yè)對環(huán)境產(chǎn)生負面影響主要是因為衛(wèi)生管理工作未落實到位，針對這一問題，有關部門要加強畜牧生產(chǎn)的衛(wèi)生管理工作，保證養(yǎng)殖區(qū)域的衛(wèi)生達標。根據(jù)養(yǎng)殖情況，提前規(guī)劃并制定完善的衛(wèi)生管理方案，如飼料的生產(chǎn)要保證相關物質搭配的合理性，使飼料能夠在動物腸胃中充分發(fā)酵，減少動物消化產(chǎn)生的氣體，降低對空氣的影響。同時，應選擇合適的地點存儲飼料，避免飼料長時間堆放或者出現(xiàn)飼料浪費的情況。飼養(yǎng)員必須定期全面清潔圈舍，妥善處理動物的排泄物，保持通風，定期消毒。在保證動物健康的基礎上，實現(xiàn)經(jīng)營利益的最大化。

4 ?結束語

畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開生態(tài)環(huán)境，必須采用科學規(guī)范的管理模式，運用科學的養(yǎng)殖手段，保證畜牧生產(chǎn)區(qū)域的衛(wèi)生條件達標。同時，還應加強畜牧經(jīng)營者的科學管理與環(huán)境保護意識，促進畜牧產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

參考文獻：

[1]涂邦虎.畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展與環(huán)境間影響[J].江西農(nóng)業(yè)，2016（11）：56.

[2]趙武，趙四霞.畜牧生產(chǎn)環(huán)境污染問題分析與科學應對方式[J].當代畜牧，2016（8）：25-26.