文/本刊記者 孫永立

由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、海關(guān)總署、國(guó)家林業(yè)和草原局、四川省人民政府和中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的第十七屆中國(guó)食品安全年會(huì)暨第十一屆中國(guó)泡菜食品國(guó)際博覽會(huì)，11月13日在四川省眉山市隆重舉行。十二屆全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)陳昌智、四川省副省長(zhǎng)堯斯丹等來(lái)自中央和國(guó)家部委領(lǐng)導(dǎo)、四川省領(lǐng)導(dǎo)以及全國(guó)各地的專家學(xué)者、行業(yè)代表、食品企業(yè)等中外嘉賓近1000人出席了開(kāi)幕式。

會(huì)議期間，來(lái)自海內(nèi)外的近千位嘉賓共謀食品安全和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，近400家海內(nèi)外企業(yè)參展，簽約項(xiàng)目47個(gè)，合同金額達(dá)130億元人民幣，開(kāi)創(chuàng)了各屆參展企業(yè)和簽約金額的歷史之最。

出席開(kāi)幕式的嘉賓還有：韓國(guó)駐成都總領(lǐng)事館總領(lǐng)事張?zhí)阚?；?guó)務(wù)院食安辦專家委副主任委員、原國(guó)家質(zhì)檢總局副局長(zhǎng)蒲長(zhǎng)城；中國(guó)衛(wèi)生信息與健康醫(yī)療大數(shù)據(jù)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，北京大學(xué)健康醫(yī)療大數(shù)據(jù)國(guó)家研究院院長(zhǎng)，原國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)副主任、黨組成員金小桃；中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、原國(guó)家食品藥品監(jiān)管局副局長(zhǎng)邊振甲；中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、原國(guó)家質(zhì)檢總局總工程師劉兆彬；中國(guó)科學(xué)院院士韓布興；四川省政協(xié)副主席祝春秀；教育部體衛(wèi)藝司司長(zhǎng)王登峰；農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司副司長(zhǎng)黃修柱；國(guó)家衛(wèi)健委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司副司長(zhǎng)張志強(qiáng)；國(guó)家林業(yè)和草原局科技司副司長(zhǎng)黃發(fā)強(qiáng)；公安部食品藥品犯罪偵查局二級(jí)巡視員劉志剛；生態(tài)環(huán)境部代表李義；工業(yè)和信息化部代表孫璐；海關(guān)總署代表李宣彤；中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)徐小虎；教育部學(xué)校規(guī)劃建設(shè)發(fā)展中心主任陳鋒；北京市十二屆市委委員、北京首農(nóng)食品集團(tuán)董事長(zhǎng)王國(guó)豐等。

中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)沈篪在開(kāi)幕式上發(fā)言

在開(kāi)幕式上，十二屆全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)陳昌智強(qiáng)調(diào)，必須調(diào)動(dòng)各方面力量，形成社會(huì)共治合力。為此，他提出4點(diǎn)建議：要充分認(rèn)識(shí)做好食品安全工作的重大意義；要繼續(xù)加大食品安全法律法規(guī)政策宣傳普及力度；廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要切實(shí)擔(dān)負(fù)起食品安全主體責(zé)任；要著力構(gòu)建食品安全社會(huì)共治的格局。

在開(kāi)幕式上，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)沈篪作了題為《堅(jiān)持社會(huì)共建共治共享、探索中國(guó)特色治理道路》的主旨發(fā)言。

沈篪指出，新一屆中國(guó)食協(xié)領(lǐng)導(dǎo)集體，高度重視食品行業(yè)組織在食品安全治理體系建設(shè)和治理能力提升方面的責(zé)任與義務(wù)。在努力完成《食品安全法》第七條規(guī)定的食品行業(yè)協(xié)會(huì)法定義務(wù)的同時(shí)，通過(guò)為政府、行業(yè)、企業(yè)“三個(gè)服務(wù)”的創(chuàng)新實(shí)踐，為食品安全的共建共治共享社會(huì)治理制度建設(shè)、為食品安全社會(huì)治理體系完善和治理能力提升，而不斷努力。

沈篪強(qiáng)調(diào)，食品產(chǎn)業(yè)既是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要支柱性產(chǎn)業(yè)，又是保障民生的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，近年來(lái)，在黨中央、國(guó)務(wù)院的關(guān)懷下，在社會(huì)各界大力支持和行業(yè)上下的共同努力下，食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定增長(zhǎng)。食品產(chǎn)業(yè)在向綠色化、功能化、休閑化發(fā)展，生產(chǎn)過(guò)程數(shù)字化、柔性化、智能化漸成趨勢(shì)，龍頭企業(yè)規(guī)?；?、國(guó)際化、一體化程度不斷加深，生物技術(shù)對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的帶動(dòng)作用越來(lái)越明顯。

在第十七屆中國(guó)食品安全年會(huì)高峰論壇上，來(lái)自國(guó)務(wù)院食安辦專家委員會(huì)、中國(guó)衛(wèi)生信息與健康醫(yī)療大數(shù)據(jù)學(xué)會(huì)、教育部體衛(wèi)藝司、公安部食品藥品犯罪偵查局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司、國(guó)家衛(wèi)健委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司、國(guó)家林業(yè)和草原局科技司、成都海關(guān)等部門的專家學(xué)者，在食品安全、營(yíng)養(yǎng)健康、醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)和大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景等方面進(jìn)行了深入交流，建言獻(xiàn)策。

十二屆全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)陳昌智在眉山市委書(shū)記慕新海的陪同下巡館

據(jù)主辦方介紹，本屆食安年會(huì)暨泡博會(huì)是中國(guó)食品安全年會(huì)連續(xù)第二年與中國(guó)泡菜食品國(guó)際博覽會(huì)聯(lián)袂舉辦，共有397家國(guó)內(nèi)外泡菜食品企業(yè)參展。在食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)暨項(xiàng)目簽約中，開(kāi)創(chuàng)了參展企業(yè)數(shù)量和項(xiàng)目簽約金額新高。

據(jù)了解，作為中國(guó)規(guī)模最大、規(guī)格最高的泡菜食品專業(yè)性展會(huì)，本屆共吸引了國(guó)內(nèi)食品企業(yè)334家，境外食品企業(yè)63家，分別為泰國(guó)、伊朗、日本、韓國(guó)、俄羅斯、尼泊爾、印度尼西亞、越南、緬甸、老撾、馬來(lái)西亞、哈斯克斯坦等，占參展企業(yè)總量的15.9%。

在“味在眉山”食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)暨項(xiàng)目簽約儀式上，眉山與海霸王集團(tuán)、四川巨星企業(yè)集團(tuán)有限公司、希爾頓酒店管理（上海）有限公司等集中簽約項(xiàng)目47個(gè)，其中投資類項(xiàng)目12個(gè)，經(jīng)貿(mào)類項(xiàng)目35個(gè)，合同總金額192.32億元人民幣，比上屆增加8.82億元人民幣，同比增加4.8%。

本次活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)銷售泡菜和農(nóng)副產(chǎn)品1960萬(wàn)元人民幣，同比增加37%。京東線上線下活動(dòng)泡菜銷售達(dá)3700多萬(wàn)元人民幣。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)吸引全國(guó)各地游客46萬(wàn)人次，在活動(dòng)時(shí)間比去年少1天的情況下，游客總?cè)藬?shù)增加2%。

首屆中國(guó)食品安全年會(huì)于2003年舉辦，至今已連續(xù)舉辦了十七屆，成為中國(guó)食品行業(yè)年度盛會(huì)，食品安全領(lǐng)域的高端對(duì)話平臺(tái)。17年來(lái)，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)借此不斷助推食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、促進(jìn)行業(yè)交流、科技創(chuàng)新，推動(dòng)我國(guó)食品安全總體水平的穩(wěn)步提升。

隨著食安年會(huì)暨泡博會(huì)的規(guī)模與影響力逐年擴(kuò)大，會(huì)議內(nèi)容更加豐富，參展企業(yè)數(shù)量更多，平臺(tái)化、生態(tài)化功能突顯。除中國(guó)食品安全高峰論壇以外，還設(shè)有泡菜食品國(guó)際合作高峰對(duì)話、國(guó)際國(guó)內(nèi)泡菜食品展示展銷、“味在眉山”食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)、京東線上線下“中國(guó)泡菜食品國(guó)際博覽會(huì)”、“國(guó)際泡菜+泡菜壇藝”制作大賽、國(guó)內(nèi)網(wǎng)紅平臺(tái)直播推薦活動(dòng)、世界環(huán)保志愿者推薦活動(dòng)、“味在眉山味在家”萬(wàn)人掃碼微信朋友圈推薦活動(dòng)、東坡泡菜群眾文化活動(dòng)等系列活動(dòng)。

今年，食安年會(huì)暨泡博會(huì)展館總面積約3萬(wàn)平方米，位于眉山會(huì)展中心，設(shè)有新中國(guó)成立70周年中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)智能制造暨智慧監(jiān)管成果展示區(qū)、國(guó)際食品展示展銷區(qū)、中國(guó)泡菜食品展示展銷區(qū)、“味在眉山”特色產(chǎn)品展示展銷區(qū)、非遺食品展區(qū)。

本屆中國(guó)食品安全年會(huì)暨中國(guó)泡菜食品國(guó)際博覽會(huì)由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、海關(guān)總署、國(guó)家林業(yè)和草原局、四川省人民政府和中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦，教育部、工業(yè)和信息化部、公安部、生態(tài)環(huán)境部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)支持，中國(guó)食品安全報(bào)社、四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、四川省市場(chǎng)監(jiān)管局、眉山市人民政府承辦。