李佳瑩

（上海天華室內(nèi)設(shè)計有限公司， 上海 200233）

0 引言

酒店類項目暖通工程設(shè)計水準(zhǔn)的要求相對較高。暖通系統(tǒng)構(gòu)建過程中，主要包含了冷熱源機(jī)房、換熱站、鍋爐房、燃?xì)獗黹g等設(shè)備用房。若要暖通系統(tǒng)滿足酒店規(guī)格要求，還需在系統(tǒng)管道走向與布局方面進(jìn)行調(diào)控，避免各項設(shè)備系統(tǒng)互相干擾，并滿足節(jié)能減排的基本要求，才能使暖通系統(tǒng)運行穩(wěn)定。高水準(zhǔn)的設(shè)計方案能夠為公寓式酒店的舒適度提供有力保障。

1 項目概況

本項目為上海臨港國際會議中心一期項目中公寓式酒店及客房區(qū)裝修工程。工程建筑面積為13366m2，建筑高度為43.9m，其中地上分為裙房與主體建筑，地下一層內(nèi)有商業(yè)、員工用房、機(jī)電設(shè)備用房，地上一層為商服用房與酒店大堂，地上二層為泳池與配套用房，主體建筑2～12層為公寓式客房空間。酒店客房為滿足室內(nèi)空氣標(biāo)準(zhǔn)，采用了風(fēng)冷熱泵+風(fēng)機(jī)盤管的空調(diào)系統(tǒng)，新風(fēng)主要通過空調(diào)箱集中供應(yīng)，大廳及商服區(qū)采用了全空氣空調(diào)系統(tǒng)設(shè)計方案。

2 暖通系統(tǒng)規(guī)劃

暖通系統(tǒng)設(shè)計時管線及設(shè)備系統(tǒng)不得跨越分區(qū)防火墻，并且在確定防排煙風(fēng)量時還需結(jié)合各防煙分區(qū)的面積進(jìn)行分析，確保能夠在規(guī)定時間內(nèi)將煙氣排放干凈才能使火災(zāi)風(fēng)險降到最低。地下防火分區(qū)風(fēng)機(jī)余壓功率應(yīng)保持在 75%，傳動效率95%，單位風(fēng)量耗功率應(yīng)控制在0.25W/（m3/h）左右，而電機(jī)功率應(yīng)控制在11kW[1]。

暖通系統(tǒng)各區(qū)冷、熱負(fù)荷計算如下：酒店裙房配套用房及公共交通空間冷負(fù)荷約為640kW，熱負(fù)荷約為560kW；泳池區(qū)冷負(fù)荷約為56kW，熱負(fù)荷約為50kW；公寓式客房冷負(fù)荷約為690kW，熱負(fù)荷約為396kW?？照{(diào)冷負(fù)荷總值約為1320kW，均攤至各建筑功能空間內(nèi)，冷指標(biāo)數(shù)值理應(yīng)高于99W/m2；熱負(fù)荷總值約為963kW，均攤至各建筑功能空間內(nèi)，熱指標(biāo)數(shù)值理應(yīng)高于72W/m2。

站在防排煙工程角度來看，不同建筑功能區(qū)域的防排煙加壓送風(fēng)量也存在較明顯的差異性。例如，建筑合用前室加壓送風(fēng)量需滿足22000m3/h；樓梯間（前室送風(fēng)）加壓送風(fēng)量需滿足 23750m3/h；樓梯間（前室不送風(fēng)）加壓送風(fēng)量需滿足30000m3/h；獨立前室加壓送風(fēng)量需滿足20000m3/h；地下室樓梯間（前室送風(fēng)）加壓送風(fēng)量需滿足 11730m3/h；地下室樓梯間（前室不送風(fēng)）加壓送風(fēng)量需滿足18540m3/h；（前室不送風(fēng)）人防樓梯間加壓送風(fēng)量需滿足14175m3/h的要求。

空調(diào)水管絕熱材料與規(guī)格的選擇可詳見表1，而冷（熱）水系統(tǒng)耗電輸冷（熱）比數(shù)值可詳見表2。

表1 空調(diào)水管絕熱材料與規(guī)格

表2 冷（熱）水系統(tǒng)耗電輸冷（熱）比

水系統(tǒng)相關(guān)參數(shù)：

單臺水泵流量(3臺） 水泵楊程 水泵效率 冷源冷負(fù)荷熱源熱負(fù)荷M2/h m kW kW 48 28 70% 750 550

3 暖通系統(tǒng)設(shè)計分析

3.1 冷熱源設(shè)計

本項目中，塔樓公寓式酒店客房采用風(fēng)冷熱泵+風(fēng)機(jī)盤管空調(diào)系統(tǒng)，空調(diào)箱集中提供新風(fēng)。大堂采用全空氣空調(diào)系統(tǒng)，酒店物業(yè)區(qū)域空調(diào)設(shè)置變頻多聯(lián)機(jī)，新風(fēng)采用全熱交換器，會所泳池設(shè)置泳池專用恒溫恒濕熱回收機(jī)組。這些設(shè)備的布置在一定程度上可以減少造價，同時取得及較好的暖通效果。就大型機(jī)房的布置而言，應(yīng)以建筑圖紙為基礎(chǔ)并結(jié)合酒店的特點綜合考慮。

酒店的冷負(fù)荷包括：客房、裙房冷負(fù)荷，空調(diào)新風(fēng)冷負(fù)荷，廚房洗衣房預(yù)處理新風(fēng)冷負(fù)荷等。根據(jù)酒店的運營狀況及客房部分負(fù)荷和餐飲最高負(fù)荷時刻的不同來綜合考慮并確定酒店負(fù)荷的使用高峰。結(jié)合本文項目而言，酒店暖通設(shè)計方面，采用的是風(fēng)冷熱泵+風(fēng)機(jī)盤管空調(diào)系統(tǒng)，空調(diào)箱集中提供新風(fēng)[2]。具體而言，公寓式酒店客房采用 3臺風(fēng)冷熱泵作為空調(diào)冷熱源，風(fēng)冷熱泵的能效比應(yīng)滿足相關(guān)節(jié)能規(guī)范的要求，采用四管制系統(tǒng),客房新風(fēng)采用空調(diào)箱機(jī)械送風(fēng)。就其風(fēng)冷熱泵綜合性能系數(shù)而言，如下表3所示:

表3 風(fēng)冷熱泵機(jī)組參數(shù)

結(jié)合本項目特點，最終決定采用獨立設(shè)置鍋爐分別為生活熱水和泳池區(qū)域供熱，以此作為熱源。在配置上，熱水爐房內(nèi)設(shè)置 6臺商用容積式燃?xì)鉄崴疇t集中供熱，單臺熱水爐的產(chǎn)熱量為 99 kW。燃料為天然氣。熱水爐供回水溫度分別為高溫80/65℃。而熱水爐房內(nèi)有8臺熱水循環(huán)泵與熱水爐組成三個供熱系統(tǒng)。5用3備，具體水泵參數(shù)如下：

表4 水泵參數(shù)

3.2 空調(diào)水系統(tǒng)

根據(jù)酒店工程集中冷熱源處理狀況，暖通系統(tǒng)選用一次變頻系統(tǒng)，并且空調(diào)機(jī)組與風(fēng)盤管采用了四管制方式，三個日常使用一個備用，其中機(jī)組工作壓力應(yīng)低于0.75MPa。酒店空調(diào)冷凍水系統(tǒng)需借助分水器，按照水系統(tǒng)阻力與不同的功能服務(wù)分區(qū)設(shè)置成多個環(huán)路，確保系統(tǒng)具備異程式特點，并具備自平衡電動調(diào)節(jié)閥等裝置，便能更好的調(diào)控空調(diào)水的走向。

空調(diào)冷熱水系統(tǒng)架構(gòu)時應(yīng)通過化學(xué)藥品對水質(zhì)進(jìn)行處理，并在各系統(tǒng)中設(shè)置獨立的排污閥，確保系統(tǒng)內(nèi)水質(zhì)滿足標(biāo)準(zhǔn)要求且系統(tǒng)內(nèi)具備真空脫氣機(jī)，能夠避免管道系統(tǒng)受腐蝕、噪音等影響并提高系統(tǒng)的導(dǎo)熱效率，才能使酒店室內(nèi)環(huán)境質(zhì)量得以更好的維持。從冬季酒店客房與大堂角度來考慮，空調(diào)箱的設(shè)置需具備高壓噴霧加濕系統(tǒng)并提供水量計量表，以便空調(diào)水損耗率等數(shù)據(jù)的可控性增強(qiáng)。另外，結(jié)合冷熱水管總阻力數(shù)值分析可知，兩種管道差值低于 10%，因此無需單獨設(shè)置熱水泵[3]。

3.3 通風(fēng)系統(tǒng)

新風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計需明確酒店工程防火分區(qū)與功能分區(qū)，對地下配電室與電信間應(yīng)提供機(jī)械排風(fēng)系統(tǒng)，計算風(fēng)量需高于10次/小時；地下水泵房因為進(jìn)人頻率較低，排風(fēng)量可控制在4次/小時以上，上述地下室房間防火風(fēng)口可做自然補風(fēng)設(shè)計；公共衛(wèi)生間由于功能性特殊，通常也需要設(shè)置機(jī)械排風(fēng)系統(tǒng)，并且風(fēng)量不應(yīng)低于10次/小時；淋浴間等區(qū)域同樣選用機(jī)械排風(fēng)系統(tǒng)，且風(fēng)量設(shè)計應(yīng)把控在6次/小時；人員流動性較頻繁的酒店大堂、SPA用房、商業(yè)與辦公用房等空間則需要設(shè)置熱交換器，以便室內(nèi)新風(fēng)系統(tǒng)持續(xù)運行，使室內(nèi)空氣質(zhì)量得以更好的保障。另外，對空氣流通要求較高且有特殊功能性的房間，要根據(jù)房屋功能設(shè)置適宜的排風(fēng)量。具體風(fēng)機(jī)設(shè)備參數(shù)詳見表5。

表5 風(fēng)機(jī)設(shè)備參數(shù)表

設(shè)計者同時要考慮到吸風(fēng)口位置的安排，確保周圍無污染因素。若此種問題無法避免，吸風(fēng)口突出屋面高度應(yīng)根據(jù)實際情況進(jìn)行調(diào)整。而對建筑結(jié)構(gòu)死角等位置，吸風(fēng)口處應(yīng)實施導(dǎo)流措施。

為避免火災(zāi)或事故等問題影響酒店內(nèi)部正常的空氣供應(yīng)，新風(fēng)系統(tǒng)要設(shè)置手動控制裝置，新風(fēng)引入口設(shè)置地點應(yīng)遠(yuǎn)離建筑外墻或人員常逗留的區(qū)域，最好放在防煙樓梯間周邊。酒店大堂采用全空氣系統(tǒng)，空調(diào)箱設(shè)置新風(fēng)需求控制，新風(fēng)入口設(shè)置電動調(diào)節(jié)閥，過渡季節(jié)根據(jù)室內(nèi)外焓值增減調(diào)節(jié)新風(fēng)量，利用室外空氣做冷源，為室內(nèi)節(jié)能制冷。酒店客房采用風(fēng)機(jī)盤管加新風(fēng)系統(tǒng)，新風(fēng)由屋面空調(diào)箱集中提供[4]。

在首層廚房空間中需設(shè)置獨立的機(jī)械送風(fēng)及排風(fēng)系統(tǒng)，做好局部排風(fēng)工作。具體而言，一層廚房（無燃?xì)猓┬柙O(shè)置獨立的機(jī)械送、排風(fēng)系統(tǒng)，總排風(fēng)量按40次估算，補風(fēng)量為總排風(fēng)量的 80%，廚房區(qū)保持微負(fù)壓。機(jī)械排風(fēng)系統(tǒng)包括排油煙系統(tǒng)與機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)，根據(jù)業(yè)主提供數(shù)據(jù)，廚房總排油煙量為 6500m2/h，故預(yù)留一套廚房排油煙系統(tǒng)、土建豎井條件和一臺全室排風(fēng)風(fēng)機(jī)。廚房油煙需經(jīng)油煙凈化器處理后由金屬風(fēng)管接至屋頂層高空排放，油煙凈化器去除率不小于 90%，排油煙風(fēng)機(jī)排放濃度不大于 1mg/m3。另外，全室排風(fēng)風(fēng)機(jī)采用金屬管道排向室外，補風(fēng)采用機(jī)械補風(fēng)。

3.4 防排煙系統(tǒng)

公寓式酒店中地下室前室、合用前室與塔樓核心筒位置均不滿足自然排煙的要求，因此要采用機(jī)械給排風(fēng)系統(tǒng)，并根據(jù)建筑空間面積合理控制送風(fēng)量方能使防排煙的速率滿足消防規(guī)范要求。防煙樓梯間中給排風(fēng)系統(tǒng)的構(gòu)建余壓值應(yīng)設(shè)置在 40～50Pa之間可盡快將煙氣從樓梯間中排出，避免對疏散人群的生命財產(chǎn)安全帶來損害，同時樓梯間前室余壓值應(yīng)控制在 25～30Pa之間，具體加壓送風(fēng)的措施要結(jié)合工程結(jié)構(gòu)設(shè)計并做好防火處理。

為確保建筑防火疏散速率滿足消防規(guī)范要求，公寓式酒店中設(shè)置多處封閉樓梯間，且樓梯間選用甲級防火門，防火門開啟扇不應(yīng)阻擋疏散通道，首層疏散樓梯間房門應(yīng)朝室外開啟，期間所有封閉樓梯間防火門應(yīng)具備自動閉門裝置。分析封閉樓梯間內(nèi)是否需要機(jī)械加壓送風(fēng)系統(tǒng)，通常會要求地上樓梯間滿足每五層內(nèi)自然通風(fēng)面積不小于2m2，且頂層設(shè)有不小于0.8m2的自然通風(fēng)條件。地下樓梯間首層有直接開向室外的門，避免對人員疏散空間造成阻礙[5]。

建筑面積大于100m2且常有人逗留的房間內(nèi)、地下一層內(nèi)高于50m2的地下室公共房間或堆積較多可燃物的房間內(nèi)設(shè)置機(jī)械排煙系統(tǒng)。房間與公共疏散通道給排煙系統(tǒng)應(yīng)單獨計算，因此在大堂、走廊等空間內(nèi)應(yīng)設(shè)置機(jī)械給排煙系統(tǒng)，以便在短時間內(nèi)將煙氣散去，避免對正常的疏散工作造成影響。而在地下非公共空間或建筑面積小于50m2的房間內(nèi)無需設(shè)置機(jī)械給排煙系統(tǒng)。

通風(fēng)、空調(diào)系統(tǒng)風(fēng)管內(nèi)均須設(shè)置防火閥防止火苗借助通風(fēng)管道蔓延。為避免空調(diào)等機(jī)械設(shè)備受到傷害，在通風(fēng)機(jī)房隔墻與樓板處需做防火處理，確保機(jī)房門為甲級防火門且風(fēng)道穿越樓板及隔墻處需填充巖棉材料，防止火災(zāi)對臨近功能分區(qū)造成影響。與此同時加壓送風(fēng)管道理應(yīng)選擇不燃燒材料，確保管道耐火極限不低于1h且不與疏散樓梯間、前室等公共區(qū)域接觸。另外，當(dāng)?shù)蹴斶x用可燃材料時，吊頂與空調(diào)管道系統(tǒng)之間應(yīng)做好隔熱防護(hù)措施，確保火苗不會竄入吊頂系統(tǒng)內(nèi)部造成管道結(jié)構(gòu)體系受損，疏散工作能夠如預(yù)期展開，避免對顧客的生命財產(chǎn)安全造成損害[6]。

4 結(jié)語

酒店式建筑暖通工程的構(gòu)建需要結(jié)合建筑功能分區(qū)與防火分區(qū)的特點進(jìn)行深入研究，明確空調(diào)間與設(shè)備間的布局位置和功能需求，并做好充分的防排煙措施，加強(qiáng)防火分區(qū)各類墻體與裝飾物的管控，這樣才能確保暖通系統(tǒng)在滿足服務(wù)質(zhì)量水平要求的同時為顧客的生命財產(chǎn)安全提供更全面的保障。因此在設(shè)計暖通系統(tǒng)時，設(shè)計者必須遵循酒店式建筑的規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)選擇合適的方案，使暖通系統(tǒng)構(gòu)建質(zhì)量的可控性得以增強(qiáng)。