□ 張遠峰 本刊記者 祝富

為進一步加強豬肉經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管，有效防控非洲豬瘟，確保人民群眾吃上放心豬肉，從7月15日起，儀征市場監(jiān)管局將利用三個月的時間開展豬肉市場檢查。

高標準履行監(jiān)管責任。要求各分局對轄區(qū)內(nèi)豬肉經(jīng)營單位進行全面摸排，掌握實體門店及流動攤販基本情況，制定工作計劃，認真開展檢查，確保購進的豬肉出自定點屠宰廠（場），對非法銷售豬肉行為進行嚴厲查處。

高要求督促落實主體責任。以轄區(qū)超市、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲單位、冷庫、流動攤販等為重點，督促其落實食品安全主體責任，嚴格執(zhí)行豬肉進貨查驗和記錄制度，索取每批次豬肉產(chǎn)品“兩證一報告”，嚴禁銷售未經(jīng)檢驗檢疫的豬肉及豬肉制品。

督促農(nóng)貿(mào)市場開辦者嚴格市場準入，加強豬肉銷售管理，發(fā)現(xiàn)問題及時報告轄區(qū)市場監(jiān)管分局和鎮(zhèn)（園區(qū)）食安辦。

高水平加強部門配合。各分局積極爭取鎮(zhèn)（園區(qū)）食安辦、城管中隊、派出所的支持，開展聯(lián)合執(zhí)法，嚴厲打擊違法銷售豬肉行為，凈化豬肉市場。