郭浪　石慧　張桂文

【摘 要】目標(biāo)：檢驗所研制的茶油-大蒜精油復(fù)方軟膠囊降血脂保健功效。方法：SD大鼠50只，雌雄各半，隨機分5組，每組10只，分別是正常對照組（NG）、高脂模型組（MG），軟膠囊高劑量組（CHG），軟膠囊低劑量組（CLG）和高劑量茶油組（HCG）。實驗為期30天，每7天尾部取血一次（實驗?zāi)┢诠蓜用}取血），分離血清，測定血清中的血清總膽固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）和高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）水平。結(jié)果：茶油-大蒜精油復(fù)方軟膠囊能顯著降低高脂血癥大鼠血清中TC、TG和LDL-C水平，并且能有效提高HDL-C水平，控制大鼠體重;降血脂效果明顯好于單獨使用茶油。結(jié)論：研制的茶油-大蒜精油復(fù)方軟膠囊具有良好的調(diào)節(jié)降血脂作用。

【關(guān)鍵詞】茶油-大蒜精油復(fù)方軟膠囊;高脂血癥;降血脂

中圖分類號： R285.5文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A文章編號： 2095-2457（2019）18-0165-003

DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457.2019.18.078

Study on Hypolipidemic Effect of the Softgel Capsules of Camellia Oil-Garlic Oil on Rat Hyperlipidemia Model

GUO Lang SHI Hui ZHANG Gui-wen

（Hunan Chemical Vocational and Technical College， Zhuzhou Hunan 412004， China）

【Abstract】OBJECTIVE： To test the hypolipidemic effect of the Softgel Capsules of Camellia Oil-Garlic Oil developed by our institute. METHODS： 50 SD rats were randomly divided into 5groups： normal control group （NG）， high-fat model group （MG）， softgel capsule high -dose group （CHG）， softgel capsule low -dose group （CLG） and high-dose camellia oil group （HCG）. The experiment lasted for 30 days. The tail blood was taken every 7 days （femoral artery blood at the end of the experiment）. The serum was separated and the total cholesterol （TC） and glycerin in serum were determined. Levels of triester （TG）， low density lipoprotein cholesterol （LDL-C） and high density lipoprotein cholesterol （HDL-C）. Result： The Softgel Capsules of Camellia Oil-Garlic Oil can significantly reduce the levels of TC， TG and LDL-C in serum of hyperlipidemia rats， and can effectively improve the level of HDL-C and control the weight of rats. The effect of reducing blood lipid is obviously better than using camellis oil alone. CONCLUSION： The Softgel Capsules of Camellia Oil-Garlic Oil has good hypolipidemic and health effects.

【Key words】Softgel Capsules of Camellia Oil-Garlic Oil; Hyperlipidemia; Hypolipidemia

高脂血癥（Hyperlipidemia）是指因飲食或其他原因，導(dǎo)致肌體內(nèi)血脂代謝發(fā)生紊亂異常，血漿中一種或幾種脂質(zhì)濃度顯著偏離正常水平，主要包括血清中的總膽固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）水平或高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）水平出現(xiàn)濃度過高或過低或兩種情況兼有所引起的癥狀。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，高脂血癥是導(dǎo)致動脈粥樣硬化、冠心病等疾病的元兇[1-3]。

茶油-大蒜精油復(fù)方軟膠囊每粒內(nèi)容物含量為：茶油242mg，大蒜精油8mg。本實驗通過建立的SD大鼠高脂血癥模型來檢驗所研制的茶油-大蒜精油復(fù)方軟膠囊降血脂功效。

1 材料與儀器設(shè)備

1.1 實驗材料

受試樣品：所研制的茶油-大蒜精油復(fù)方軟膠囊：其配方為茶油96.8%，大蒜精油3.2%，人體每日推薦量為250mg/60kg.BW。

實驗藥品：膽固醇和膽酸鈉：國藥集團(tuán)試劑有限公司。

總膽固醇（TC）試劑盒：北京中生北控生物科技股份有限公司。

甘油三酯（TG）試劑盒：北京中生北控生物科技股份有限公司。

高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）試劑盒：北京中生北控生物科技股份有限公司。

低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）試劑盒：北京中生北控生物科技股份有限公司。

1.2 儀器設(shè)備

分析天平（北京賽多利斯儀器系統(tǒng)有限公司，型號 GL124-1SCN）;酶標(biāo)儀（北京普天新橋技術(shù)有限公司，型號PT）;紫外可見分光光度計（上海光譜儀器有限公司，型號SP-752）。

1.3 試驗動物

健康SD大鼠，雌雄各半，體重190—210克，由重慶大坪醫(yī)院實驗動物中心提供。

2 試驗方法

2.1 動物分組與喂食

SD大鼠50只，雌雄各半，隨機分為5組，分別是正常對照組（NG）、高脂模型組（MG），軟膠囊低劑量組（CLG），軟膠囊高劑量組（CHG），高劑量茶油組（HCG），每組10只。正常對照組（NG）喂食基礎(chǔ)飼料，其余各組喂食高脂飼料。每只大鼠均單籠飼養(yǎng)，自由進(jìn)食飲水。軟膠囊低劑量組（CLG），軟膠囊高劑量組（CHG）和高劑量茶油組（HCG）在喂食高脂飼料7天形成高脂血癥模型（以總膽固醇TC水平明顯高于正常組為標(biāo)準(zhǔn)）后，CLG 和CHG組每天按時灌胃軟膠囊茶油-大蒜精油內(nèi)容物，高低劑量分別為：42mg/kg.BW和21mg/kg.BW，相當(dāng)于人體推薦量的10倍和5倍;HCG組每天按時灌胃茶油40mg/kg.BW，直至實驗結(jié)束。NG和MG則每天灌喂同等體積的飲用水。

2.2 試驗方法

實驗為期30天，每7天尾部取血一次（實驗?zāi)┢诘牡?0天采取股動脈取血），分離血清，測定血清中的血清總膽固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）和高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）水平，同時每周稱量老鼠體重一次。

2.3 統(tǒng)計分析

采用 SPSS 軟件包進(jìn)行統(tǒng)計處理，所有數(shù)據(jù)均為平均值±標(biāo)準(zhǔn)差，組間比較采用方差分析，p<0.05。

3 試驗結(jié)果

3.1 茶油-大蒜精油軟膠囊對高脂血癥SD大鼠血清中總膽固醇（TC）含量的影響

從表1中可以看出， SD大鼠在喂食高脂飼料7天之后，高脂模型組（MG）、軟膠囊高劑量組（CHG）、軟膠囊低劑量組（CLG）和高劑量茶油組（HCG）中SD大鼠血脂中TC水平顯著高于正常對照組（NG）（p<0.05），表明SD大鼠實驗性高脂血癥模型建模成功;實驗?zāi)┢诮Y(jié)果顯示，和MG相比，CHG、CLG和HCG的終末TC水平都呈顯著性下降（p<0.05）;且軟膠囊高低劑量組的TC水平也有顯著性差異變化;但CHG和HCG之間，CLG和HCG之間沒有顯著性差異。與此同時，三個受試物組CHG、CLG、HCG的大鼠血脂中的終末TC水平相對于NG而已，仍然顯著高于NG組的正常水平。

3.2 茶油-大蒜精油軟膠囊對高脂血癥SD大鼠血清中甘油三酯（TG）含量的影響

從表2中可以看出，除NG組的TG水平在實驗14天后和MG組開始呈顯著性差異（p<0.05），試驗結(jié)束時CHG組大鼠血清中TG水平也顯著性低于MG組（p<0.05），CLG組和HCG組大鼠血清中TG水平與MG組相比，沒有表現(xiàn)出統(tǒng)計學(xué)意思上的顯著性差異;但與NG組相比，MG、CLG和HCG三組也有顯著性差異。

3.3 茶油-大蒜精油軟膠囊對高脂血癥SD大鼠血清中低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）含量的影響

從表3中可以看出，在實驗?zāi)┢?，CHG、CLG和HCG三個受試物組的大鼠血清中LDL-C水平與MG組相比，呈現(xiàn)顯著性降低（p<0.05），且CHG和CLG之間也都呈顯著性差異（p<0.05）。

3.4 茶油-大蒜精油軟膠囊對高脂血癥SD大鼠血清中高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）含量的影響

從表4中可以看出， 在實驗?zāi)┢?，CHG組大鼠血清中的HDL-C水平和MG組相比較，呈現(xiàn)出顯著性升高（p<0.05）。其他兩個受試組的HDL-C水平和MG組比較，有所升高，但沒有表現(xiàn)出顯著性差異。

3.5 茶油-大蒜精油軟膠囊對高脂血癥SD大鼠體重的影響

統(tǒng)計分析表明，CHG組大鼠的終末體重與MG組相比，有顯著性降低（p<0.05），其它各組之間沒有顯著性差異。

4 結(jié)論

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，大蒜油[4-6]和茶油[7-9]均具有調(diào)節(jié)血脂的作用。研制的茶油-大蒜精油復(fù)方軟膠囊（內(nèi)容物中茶油占96.8%，大蒜精油占3.2%，每粒軟膠囊中含茶油242mg，含大蒜精油8mg。）能顯著降低大鼠高脂模型的血清中TC、TG和LDL-C水平，而且能顯著升高HDL-C水平，且調(diào)節(jié)效果比單獨使用茶油更好。

【參考文獻(xiàn)】

[1]Kwiterovich P O Jr. The effect of dietary fat，antioxidants，and pro-oxidants on blood lipids， lipoproteins，and atherosclerosis[J].J Am Diet Assoc，1997，97（7 Suppl）：S31-41.

[2]王志國，季紹良.高脂血癥的病因病機及其證治[J].中醫(yī)藥學(xué)，2003，21（7）：1149-1150.

[3]馮婷婷，岳娟，高首勤等.降血脂軟膠囊對高脂血癥大鼠血脂的影響[J].山西中醫(yī)學(xué)院學(xué)報，2018，19（2）：20-22.

[4]王瓊，黎顯杰，馬曉敏，等.DAS、DADS、DATS和大蒜油對大鼠降血脂功能的研究[J].毒理學(xué)雜志，2019，33（2）：125-129.

[5]孟令儀，張晶瑩，宋忻恬，等.大蒜油降血脂功能研究[J].中國衛(wèi)生工程系，2016，15（3）：247-249.

[6]鄭麗紅，林健，張緒龍.大蒜油對喂飼高脂飼料大鼠血脂的影響[J].海峽藥學(xué)，2010，22（9）：27-29.

[7]尹嶺，張笑明，李莉等.茶油對兔血脂及動脈粥樣硬化的影響[J].食品科學(xué)，2011，32（7）：289-292.

[8]馬力，陳永忠.茶油的功能特性分析[J].中國農(nóng)學(xué)通報，2009，25（08）：82-84.

[9]馬小靈，劉潔，王彥花等.富硒茶油對小鼠降血脂和抗氧化作用的影響[J].中國糧油學(xué)報，2017，32（7）：84-89.