肖乾麗 楊建美 岳茂偉

[摘要]觀鳥旅游是生態(tài)旅游的重要發(fā)展形式，社區(qū)參與觀鳥旅游可以促進社區(qū)經濟發(fā)展、產業(yè)融合、社會進步和生態(tài)環(huán)境改善。旅游扶貧是在資源條件好、經濟不發(fā)達的地區(qū)，通過旅游改善貧困地區(qū)落后狀況的手段，觀鳥旅游在鳥類資源豐富的地區(qū)逐漸成為旅游扶貧的發(fā)展形式。在價值鏈理論基礎上，分析旅游價值鏈和觀鳥旅游價值鏈的構成要素，結合百花嶺觀鳥旅游特點，根據價值鏈中不同要素的組合程度和重要性的分析，討論百花嶺觀鳥旅游基于價值鏈的發(fā)展模式，以期為當地觀鳥旅游可持續(xù)發(fā)展提供理論支撐，并為同等條件區(qū)域開展類似活動提供可借鑒經驗。

[關鍵詞]價值鏈;百花嶺村;觀鳥旅游;旅游扶貧;發(fā)展模式

[中圖分類號]F592.7[文獻標識碼]A

引言

生態(tài)旅游價值鏈是以社區(qū)為基礎進行旅游業(yè)自由發(fā)展，帶動不同的社區(qū)參與者進入市場形成的橫向和縱向的聯系。發(fā)展生態(tài)旅游是貧困并具備一定資源稟賦的區(qū)域用來發(fā)展經濟消除貧困的常見做法，而觀鳥旅游則被視為最能夠實現社會經濟和環(huán)境共贏的生態(tài)旅游形式。百花嶺是高黎貢山國家級自然保護區(qū)南段東坡的一個行政村，依托高黎貢山豐富的鳥類資源是由當地社區(qū)居民自發(fā)組織開展觀鳥旅游，獲得了經濟效益、社會效益和環(huán)境效益，但也存在人文資源開發(fā)不足、旅游服務設施簡單、交通不便、管理制度缺乏等問題。如何解決旅游發(fā)展存在的問題，如何進行觀鳥旅游路線的設計，如何適應市場的需求、增加社區(qū)收入、促進觀鳥旅游可持續(xù)發(fā)展等，探究一種發(fā)展模式解決百花嶺觀鳥旅游當前問題是研究的目的所在。因此，本研究從生態(tài)旅游的目的和意義出發(fā)，結合價值鏈理論，對高黎貢山百花嶺觀鳥旅游的價值鏈業(yè)態(tài)現狀進行調查，分析了價值鏈中不同要素的組合程度和重要性，以期能夠得出百花嶺觀鳥旅游基于價值鏈的發(fā)展模式，為當地觀鳥旅游可持續(xù)發(fā)展提供理論支撐，并為同等條件區(qū)域開展類似活動提供可借鑒經驗。

1 國內外研究現狀

觀鳥活動起源于英國和北歐，于20世紀90年代在中國大陸興起，進入21世紀后迅速發(fā)展，許多地區(qū)憑借豐富的鳥類資源開展觀鳥旅游活動。觀鳥在鳥類資源豐富的中國有巨大的發(fā)展?jié)摿?，能帶來非?？捎^的經濟、社會效益，具有良好的市場優(yōu)勢和發(fā)展前景，對我國經濟、社會的發(fā)展有重要意義。國外觀鳥旅游的研究集中于觀鳥游客行為特征研究、觀鳥旅游影響研究。國內對觀鳥旅游的研究起步較晚，宋勝利1985年在《中國旅游報》上首次提出在我國發(fā)展觀鳥旅游的理論，相關文獻主要是以游記和報道為主，關注觀鳥資源、觀鳥者、觀鳥活動等方面。

價值鏈（value chain）的概念最初是由邁克爾·波特提出。隨著這一概念的提出，許多企業(yè)開始利用價值鏈理論進行內部管理活動，對現代化的企業(yè)管理產生了重要影響。價值鏈理論進一步發(fā)展，學者開始探討價值鏈在不同領域的運用，將其引入到戰(zhàn)略成本管理研究領域、提出“知識價值鏈”概念。20世紀以后，隨著電子信息技術的快速發(fā)展，價值鏈理論的發(fā)展也迎來了新的變化：“虛擬價值鏈”理論、價值鏈網絡模型、產業(yè)價值鏈等。價值鏈理論研究不斷深入，覆蓋的學科領域增多、理論影響力提升，研究的角度從微觀尺度逐漸擴大到宏觀領域，研究區(qū)域也拓寬到地區(qū)、國家，甚至全球價值鏈的探討。學者們對價值鏈類型、形態(tài)、變量、機制等進行理論構建，使得價值鏈的理論研究得到了進一步的深化，研究初期側重于探討競爭力問題，逐步拓寬到產業(yè)管治、產業(yè)遷移、權力不均衡等問題的探討和研究。價值鏈理論研究不斷完善，逐漸應用于旅游發(fā)展戰(zhàn)略和規(guī)劃的探討，形成了旅游價值鏈理論。由于旅游所涉及到的行業(yè)較廣，價值鏈理論在旅游發(fā)展中的作用也更加突出，旅游價值鏈的研究也引起了學者和相關經營者的關注，但是還缺乏統(tǒng)一的認識。目前，國內外關于價值鏈理論的研究較多，尤其是價值鏈在商品生產、企業(yè)發(fā)展方面的研究，在旅游領域的研究還較少，關于價值鏈與旅游發(fā)展模式研究的文獻僅有數篇。

價值鏈理論在經濟學領域的研究和應用十分廣泛，近幾年的研究領域逐漸拓寬，在旅游行業(yè)的研究和應用增多。觀鳥旅游作為一種生態(tài)旅游方式，擁有自身發(fā)展的價值鏈要素和構成，但是目前還鮮有從價值鏈角度出發(fā)，對觀鳥旅游構成要素和發(fā)展模式進行研究的文獻。本研究從價值鏈角度對百花嶺觀鳥旅游的要素構成、發(fā)展模式進行研究，探討觀鳥旅游扶貧存在的問題并提出優(yōu)化策略，能夠完善國內價值鏈與旅游發(fā)展模式的研究，也能為當地觀鳥旅游發(fā)展提供參考。

2 研究區(qū)域與方法

2.1 研究區(qū)域

百花嶺位于高黎貢山南段東坡，隸屬于云南省保山市隆陽區(qū)芒寬彝族、傣族自治鄉(xiāng)，地理位置為東經98°51′92″， 北緯25°26′92″。百花嶺是一個多民族聚居區(qū)域，該地區(qū)全年降雨充沛，日照適中，具有熱帶、亞熱帶、溫帶等多種氣候類型，最為特殊的是“熱干谷氣候”，森林覆蓋率達93.7%，傳統(tǒng)產業(yè)是種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)，主要種植咖啡、柑橘等經濟作物。依托高黎貢山良好的生態(tài)環(huán)境和豐富的鳥類資源，部分村民參與生態(tài)觀鳥旅游活動，百花嶺村發(fā)展條件得到了良好改善，基礎設施基本完善。百花嶺觀鳥旅游始于2007年，由最初的接待零散游客發(fā)展成至今的稍具規(guī)模，成立了專門的鳥網接待點和專業(yè)合作社，有游客接待點和完善的餐飲住宿設施。居民參與觀鳥旅游方式的主要是鳥導、農家樂、司機，還有小工、歌舞表演、農產品銷售等等，以及入股農業(yè)旅游專業(yè)合作社。觀鳥旅游的發(fā)展極大程度上改善了當地的人居環(huán)境和基礎設施，提高了居民收入和生活水平。

2.2 研究方法

本研究通過文獻分析掌握了價值鏈理論及相關研究的進展，利用實地調查和訪談的形式獲取百花嶺觀鳥旅游發(fā)展現狀的信息和數據，再通過統(tǒng)計分析和整理，探討百花嶺觀鳥旅游的價值鏈構成，對觀鳥旅游各個環(huán)節(jié)進行探究，進一步分析百花嶺觀鳥旅游扶貧發(fā)展模式，發(fā)現不足之處并提出解決對策。

3 分析

3.1 百花嶺觀鳥旅游價值鏈要素分析