劉彥君

摘要：日用陶瓷與我們的日常生活息息相關(guān)，是日常生活中必不可少的器具。隨著時代的發(fā)展，不同階段的日用陶瓷設(shè)計有著不同的特點。手工業(yè)時代，日用陶瓷設(shè)計在注重實用與審美統(tǒng)一的同時，裝飾上往往體現(xiàn)了人們的精神活動。日用陶瓷設(shè)計美學具有應(yīng)用性強的特點，其內(nèi)容包括作為構(gòu)成日用陶瓷存在狀態(tài)的功能美、形式美;作為日用陶瓷形成的生產(chǎn)技術(shù)美;作為日用陶瓷所存在的藝術(shù)美和生態(tài)美。

關(guān)鍵詞：日用陶瓷;設(shè)計;美學

中圖分類號：J527 文獻標識碼：A 文章編號：1005-5312（2019）08-0056-01

日用陶瓷是日常生活中必不可少的器皿。餐具、茶具、花插等等日用陶瓷產(chǎn)品，它們在滿足基本實用性的同時，都是一個美的載體。設(shè)計美學，就是把美學原理運用到設(shè)計項域之中.探索設(shè)計的審美規(guī)律和美學問題。美是最古老、最核心的審美范疇。從美這一核心出發(fā)，將日用陶瓷設(shè)計中不同形態(tài)的美加以概括，可以對這些審美形態(tài)的特征和相互聯(lián)系進行規(guī)律性的總結(jié)，從而發(fā)現(xiàn)日用陶瓷設(shè)計中設(shè)計美學的運用。

一、日用陶瓷設(shè)計的功能美

日用陶瓷設(shè)計要盡量服從、適應(yīng)和應(yīng)用物品本身的功能、結(jié)構(gòu)來作形式上的審美處理，重視陶泥、瓷泥材料本身的質(zhì)料美、結(jié)構(gòu)美。不做過多的裝飾、造作。這也就是說，功能美要體現(xiàn)日用陶瓷的功能目的性。日用陶瓷產(chǎn)品首先是一個實用物品，它的美不能脫離它的實用性。在其設(shè)計時要遵從基本規(guī)律，“合規(guī)律性”則表現(xiàn)了功能美形成的典型化過程，由產(chǎn)品設(shè)計的特殊性演變?yōu)闉橐话愕囊?guī)律，從而影響其他陶瓷產(chǎn)品功能美的形成。比如，一個陶瓷杯子的設(shè)計，要在符合人體工程學的基礎(chǔ)上進行設(shè)計，圓形的杯口，杯身上寬下窄，這些方便喝水的點就是它的功能美，若設(shè)計時改變之，那就打破了實用性。因此，借助于功能美，日用陶瓷的形式可以典型地再現(xiàn)這一類物的材料和結(jié)構(gòu)，突出其實用功能及技術(shù)上的合理性，給人以感情上的愉悅。

二、日用陶瓷設(shè)計的形式美

徐恒醇在《設(shè)計美學》一書中對形式與形式美的概念做了詳細的分析，他指出：“任何審美活動都離不開感性形式，這些感性形式是由體、線、面、質(zhì)地顏色和音響組合的復合體，是一種在空間和時間中可以感性直觀的物質(zhì)存”。日用陶瓷中蘊含的形式美通過它的形、色、聲與構(gòu)成器物本身材質(zhì)的自然屬性表現(xiàn)出來，人們多感官接收著來自器物的物質(zhì)刺激，在欣賞日用陶瓷的同時帶來美的享受。日用陶瓷的形式因素組成，具有自身的規(guī)律性，符合這種規(guī)律形式美才能形成。每一件日用陶瓷都可以從5個方面的規(guī)律分析其形式美法則，隨著科學技術(shù)的發(fā)展，在確保日用陶瓷功能性的前提下，以不對稱和各種對比形成的動態(tài)打破了以往靜態(tài)的平衡，或者以嚴格的對稱得到新的秩序美，成為現(xiàn)代日用陶瓷形式美的重要特征。

三、日用陶瓷設(shè)計的技術(shù)美

《考工記》中提到，“天有時，地有氣，材有美，工有巧，和此四者，然后可以為良”。技術(shù)，是做出一件完美工藝品不可或缺的一個條件。技術(shù)是與人類的物質(zhì)生產(chǎn)生活同時產(chǎn)生的，技術(shù)美不僅是人類社會創(chuàng)造的一種審美形態(tài)，也是人類日常生活中最普遍的審美存在。以日用陶瓷制作可以追溯到新石器時代，制陶技術(shù)始于新石器時代，人們把這種手工藝技術(shù)也成為藝術(shù)，因為它具有高度的審美價值。對技術(shù)美的歷史研究表明，科學技術(shù)制約著人類的審美意識。如：黑陶又稱“蛋皮陶”的產(chǎn)生，就是在燒時封閉使之還原，提高器物的燒成硬度，并產(chǎn)生灰或黑的顏色效果，從而形成了黑陶工藝的獨特藝術(shù)風格，獨特的技術(shù)美。日用陶瓷生產(chǎn)需要在適當?shù)纳a(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)對象等因素共同作用下完成，所以日用陶瓷設(shè)計美學中必然會具有生產(chǎn)技術(shù)美的部分。擁有井然有序的工作環(huán)境，恰當?shù)姆止?，手工匠人們和司其職，盡心盡力自己流水線上的工作是實現(xiàn)日用陶瓷生產(chǎn)技術(shù)美所需要的外在條件。

四、日用陶瓷設(shè)計的藝術(shù)美、生態(tài)美

藝術(shù)美是指藝術(shù)所特有的審美價值，藝術(shù)因素是構(gòu)成設(shè)計的重要內(nèi)容，然而日用陶瓷設(shè)計要將藝術(shù)因素融入物質(zhì)生產(chǎn)領(lǐng)域，從而創(chuàng)造更具藝術(shù)韻味和精神內(nèi)涵的現(xiàn)實生活。并且，自古以來，人類就形成了生態(tài)意識。古人已有“天人合一”的自然本體意識，“體證生生，以宇宙生命為依歸”的生態(tài)審美觀念?，F(xiàn)代日用陶瓷設(shè)計，也要考慮到環(huán)保節(jié)能，在配置泥料、釉料時，增加或減少適當?shù)幕瘜W成分，降低燒窯時釉的熔融溫度，也是從節(jié)能的環(huán)保的角度出發(fā)，關(guān)注生態(tài)美的表現(xiàn)。綠色設(shè)計美學的最終落腳點在生態(tài)美，而美學的最終依據(jù)在哲學，莊子“天地與我并生，而萬物與我為一”不僅是物我不分的審美觀照，也是物我合一的自然哲學。人與萬物同構(gòu)、同源、同具有道性或神性，這是設(shè)計生態(tài)美得以成立的哲學基礎(chǔ)。

綜上所述，日用陶瓷自身的美不是一個一成不變的因素。隨著社會進步，時代發(fā)展，日用陶瓷設(shè)計中包含著人們對未來生活的理想和觀念，日用陶瓷設(shè)計表現(xiàn)出人們精神需求和觀念文化的創(chuàng)造。人們在對自然的認識、對社會的深刻理解下進行的陶瓷實踐是陶瓷設(shè)計美學的基本來源。掌握一定的規(guī)律，可以提高設(shè)計審美，為做出更好的日用陶瓷設(shè)計打下堅實基礎(chǔ)。