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        養(yǎng)血補(bǔ)脾健康美麗

        2019-08-01 06:23:53劉鐵軍
        保健與生活 2019年2期
        關(guān)鍵詞:醪糟鐵質(zhì)葡萄干

        劉鐵軍

        女性有經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳等生理特點,氣血是月經(jīng)、養(yǎng)胎、哺乳的物質(zhì)基礎(chǔ),女性養(yǎng)生關(guān)鍵是對氣血進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。中醫(yī)認(rèn)為,血生于脾,藏于肝。血是靠氣推動的,氣有行血、化血、載血等功能。氣虛則血虧,氣滯則血瘀,氣亂則血崩,氣逆則血拂,氣陷則血脫??傮w而言,只有養(yǎng)好脾氣和肝血,氣血活動正常,女性才能永葆健康美麗。女性要有自覺養(yǎng)肝血、補(bǔ)脾氣的意識。

        飲食調(diào)養(yǎng)原則

        均衡攝入動物肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質(zhì)的食物。

        維生素C能幫助人體吸收鐵質(zhì),促進(jìn)人體造血功能,所以也要充足地攝入。

        蛋白質(zhì)、微量元素(如鐵)、葉酸、維生素B1都是造血原料,含有這類物質(zhì)的食材也應(yīng)多吃。

        女性在經(jīng)期若失血過多,會使血液中的營養(yǎng)成分(血漿蛋白、鉀、鐵、鈣、鎂等)流失。因此,在月經(jīng)結(jié)束后的1~5日,應(yīng)多補(bǔ)充蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及補(bǔ)血的食品。

        優(yōu)選食譜推薦

        黨參枸杞紅棗湯

        原料:黨參20克,紅棗、枸杞子各12克。

        制法:將黨參洗凈切成段,紅棗、枸杞子放入清水中浸泡5分鐘后撈出備用。所有材料放入砂鍋中,沖入適量開水,煮約15分鐘即可。

        功效:本品可益氣養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)肝腎,還可抑制細(xì)胞老化,能有效延緩衰老,保養(yǎng)卵巢。

        醪糟葡萄干紅棗湯

        原料:醪糟150克,葡萄干20克,紅棗10克,糖適量。

        制法:將紅棗洗凈去核,切成小粒;鍋中加水,下入紅棗粒、葡萄干煮開后,再加入醪糟汁;待煮至入味后,加入糖繼續(xù)煮稠即可。

        功效:本品中的鐵含量十分豐富,是女性體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品,可補(bǔ)血氣、暖腎,治療貧血。

        此外,中醫(yī)認(rèn)為,若情志不暢、肝氣郁結(jié),則使血液耗損。所以,女性保養(yǎng)氣血不宜傷心動怒、悲觀憂郁,應(yīng)維持平和的心態(tài)、愉悅的心情,對女性的健康以及延緩衰老會有很大的幫助。

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