□ 朱曉敏

(廣東理工學院 經(jīng)濟管理學院，廣東 肇慶 526070)

1 引言

《供應鏈管理》課程在本科物流管理教學體系中占據(jù)重要地位?！镀胀ǜ叩葘W校本科專業(yè)類教學質(zhì)量國家標準——物流管理與工程類教學質(zhì)量國家標準(2018)》指出：物流管理與工程類專業(yè)以供應鏈管理理論與方法、物流系統(tǒng)優(yōu)化理論與運營管理方法等核心知識體系。同時，在“專業(yè)理論教學課程”中明確《供應鏈管理》為專業(yè)核心課程。

Bernon(2013)等指出，本科生缺乏工作經(jīng)驗，故本科高?！豆湽芾怼返恼n程設(shè)置應該包含更多的技術(shù)內(nèi)容，而現(xiàn)狀與之明顯南轅北轍?！豆湽芾怼氛n程仍以單向式、灌輸式、驗證式的教學模式為主。當下的教學模式無法很好地適應應用型本科人才培養(yǎng)需求，亟須在《供應鏈管理》課程中進一步豐富實踐教學的內(nèi)容與方法。

2 供應鏈管理實踐教學的主要問題

①教師自身實踐經(jīng)驗不足，導致推進實踐教學的力度不足。無可否認，當下本科高校專任教師的學歷、學術(shù)研究能力要求越來越高，但絕大部分的專任教師均屬于高校求學——高校任職，缺乏企業(yè)工作經(jīng)歷?！度珖陆ū究圃盒＝虒W質(zhì)量監(jiān)測報告(2016)》數(shù)據(jù)顯示，具有行業(yè)背景的專任教師僅占12.1%。而自身實踐經(jīng)驗不足的教師無法很好地根據(jù)市場需求的風向標開展實踐教學活動，這是當下高校實踐教學水平比較低的主因之一。

②實踐教學經(jīng)費相對缺乏，實驗室、教具與軟件、實踐基地供不應求，無法滿足《供應鏈管理》綜合性的實踐教學需求。目前，《供應鏈管理》的系統(tǒng)操作實踐教學主要通過各種生產(chǎn)管理軟件、庫存管理軟件及ERP系統(tǒng)開展，較少使用更有對抗性的供應鏈管理沙盤及系統(tǒng)的供應鏈管理軟件，而偶發(fā)式、分割式、演示式、驗證式的軟件教學并不能很好地培養(yǎng)學生供應鏈管理的綜合性邏輯思維與實操技能。

③學生的參與度相對較低，自主學習不足。目前大部分高校的專業(yè)課程教學質(zhì)量以教師的“講得好”而非學生的“學得好”為標準。特別是目前相當部分的本科高校的專業(yè)課程采用合班(大班)授課模式，即使在現(xiàn)有的實踐教學環(huán)節(jié)，受教師—學生人數(shù)配比(《全國新建本科院校教學質(zhì)量監(jiān)測報告(2014)》數(shù)據(jù)顯示專任教師隊伍數(shù)量配備不足，新建本科院校生師比達到合格要求的院校不足30%)以及場地等的限制，也只能以講授、演示性的實踐教學方法為主，欠缺教師—學生，學生—學生間的互動，忽視了對學生的啟發(fā)與自主思維培養(yǎng)。此外，《供應鏈管理》課程與物流管理專業(yè)的《采購管理》等其他課程存在較多的知識交叉、重合，使得學生對《供應鏈管理》課程存在一定的誤解，以為《供應鏈管理》僅是其他課程的補充，導致學習重視不足。

④課程考核方法單一，忽略對課程教學中的實踐教學環(huán)節(jié)的過程考察。為了規(guī)范教學管理，全日制本科高校對于學科的考核方法均有較為嚴格的規(guī)定，而很多新建本科院校為了應對學士學位授權(quán)評估對課程考核的管理更為嚴格。大部分本科高校的課程期末考核制度要求平時成績僅占總評成績的30%(少數(shù)科目放寬至40%)。這樣的考核辦法并不適合類似《供應鏈管理》等綜合性、實踐要求較高的課程，不利于檢驗學生的學習成果，不利于提高學生對于實踐(驗)環(huán)節(jié)、項目的學習能動性。

3 高校實踐教學方向與供應鏈管理實踐教學方案

3.1 學校結(jié)合自身與市場的需要，提供更多的平臺與資源，從基礎(chǔ)層面保障專業(yè)課程實踐教學活動的順利開展

3.1.1 師資教學角度

①適當提高具有行業(yè)從業(yè)背景經(jīng)歷的專任教師比例，構(gòu)建“雙師型”教學團隊；②發(fā)展與完善實踐教學“客座教師”制度，通過聘請行業(yè)企業(yè)家、從業(yè)人員等實踐界專業(yè)人士作為專業(yè)課程實踐教學的“客座教師”，從而在保證理論教學、科研質(zhì)量的基礎(chǔ)上，有效地彌補現(xiàn)有實踐教學“市場導向”的不足；③進一步補充與擴大專任教師教學團隊，推進“小班”教學制度的落實。

3.1.2 硬件角度

①加大與行業(yè)企業(yè)合作的力度，擴充專業(yè)實習、實訓基地；②大力推進實驗(訓)室建設(shè)，進一步充實專業(yè)實驗(訓)儀器設(shè)備，提高實驗(訓)教學設(shè)施設(shè)備的利用率。

3.2 現(xiàn)行供應鏈管理實踐教學方案

根據(jù)筆者指導學生參加第四屆、第五屆中國“互聯(lián)網(wǎng)+”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽以及首屆廣東理工學院物流方案設(shè)計大賽等賽事的經(jīng)驗，通過各種專業(yè)類以及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)類的賽事，可以更好地檢驗學生的理論與實訓學習成果，學生對于供應鏈管理中的供應鏈結(jié)構(gòu)設(shè)計、供應鏈合作伙伴選擇以及關(guān)系管理等專業(yè)知識有了更加直觀與深刻的認識，同時綜合能力得到顯著的提升。未來，應進一步積極動員與鼓勵學生組隊參加包括“長風杯”全國大學生供應鏈運營大賽、“百碟杯”全國大學生智慧供應鏈創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)挑戰(zhàn)賽、全國供應鏈運營管理創(chuàng)新大賽、全國大學生ERP沙盤模擬對抗賽等各類專業(yè)技能大賽，實現(xiàn)“以賽促學”。

實踐教學環(huán)節(jié)在應用型本科高校教育中具有舉足輕重的地位，但面向應用型本科學生的實踐教學，應避開“技能主義”陷阱，該環(huán)節(jié)的教學成果與質(zhì)量評估標準不應是學生是否掌握具體的某一項技能，而應著重考慮學生未來職業(yè)發(fā)展所需的能力類型和能力水平。

表1