吳春念

摘 要：油茶是在二十世紀(jì)中后期在我國發(fā)展起來的一類植物，油茶的種植為很多地區(qū)提供了經(jīng)濟(jì)保障。當(dāng)下有很多地方為了發(fā)展油茶種植業(yè)，政府還出臺(tái)了相關(guān)的扶持政策。為了促進(jìn)油茶行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提高，除了在品種上要進(jìn)行篩選，還要在栽培技術(shù)上不斷提升。本文主要圍繞油茶優(yōu)良品種高產(chǎn)栽培技術(shù)展開探討，以其為油茶種植技術(shù)提供借鑒，幫助該行業(yè)提高經(jīng)濟(jì)收入。

關(guān)鍵詞：油茶;優(yōu)良品種;高產(chǎn)栽培;技術(shù)研究

油茶這個(gè)名字的來歷是因?yàn)槠浞N子可以用來榨取食用油，所以以油茶著稱，通常適合生長(zhǎng)的環(huán)境陽光充沛的地方，而且海拔要控制在五百米以下。油茶之所以受到種植人員的青睞，是因?yàn)樗鼘?duì)環(huán)境有著較強(qiáng)的適應(yīng)能力，即使環(huán)境惡劣也能夠正常生長(zhǎng)，作為一種健康的農(nóng)產(chǎn)品，不僅營養(yǎng)健康，而且還具有較高的利用價(jià)值，不但為農(nóng)民們?cè)黾恿私?jīng)濟(jì)收入，改變生活水平，還能綠化農(nóng)村環(huán)境，保持空氣清新。為了支持國家的農(nóng)業(yè)改革政策，大力提倡退耕還林，選擇油茶的種植要更具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值，所以在當(dāng)下發(fā)展油茶業(yè)的種植具有一定的優(yōu)勢(shì)，也是開發(fā)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一個(gè)利器。油茶成本低，經(jīng)濟(jì)回報(bào)高的優(yōu)勢(shì)有助于貧困戶脫貧，是扶貧過程中最佳的經(jīng)濟(jì)種植作物。本文主要選取了岑溪軟枝油茶、高寒山區(qū)湘林和長(zhǎng)林等幾種優(yōu)良品種，對(duì)其高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行探討。

一、油茶優(yōu)良品種高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.種植密度及定植穴規(guī)格。油茶林的株行距設(shè)計(jì)，即株距×行距=25×3.0米（即每畝90株）。定植穴規(guī)格長(zhǎng)×寬×深=50×50×40公分。

2.施基肥覆土。在造林前1個(gè)月施足基肥，每畝填埋廄肥、草木灰、稻草或雜草1000-1500公斤（一層肥一層土，雜草要踩緊覆土，為促使稻草或雜草腐爛可在其上面撒上適量石灰再覆土）或每畝施放磷肥和麩餅混合漚制腐熟麩餅肥200～250公斤（磷肥每畝50公斤）或每畝施放商品有機(jī)肥150～200公斤，另加50公斤磷肥。肥料與回填表土充分拌勻，基肥施放深度控制在穴深的20厘米以下，往上直接回填表土，保證定植穴上部分20厘米深處往上沒有肥料，避免栽植時(shí)燒根。定植穴覆土要高出地面約10公分，不提倡邊挖穴邊造林。

3.栽植天氣選擇。栽植天氣應(yīng)選擇在雨后陰天、小雨天或即將降雨前的陰天進(jìn)行，土壤過干、連續(xù)晴天、大雨天、大風(fēng)天以及結(jié)冰期間，均不宜栽植若晴天栽植應(yīng)選擇在傍晩，栽后淋足定根水。裸根苗要臃起隨栽，苗木不能過久受到風(fēng)吹日曬。

4.營養(yǎng)杯嫁接苗種植方法。營養(yǎng)杯苗要帶土上山種植，不允許去土裸根種植，以免影響種植成活率。塑料營養(yǎng)杯苗種植前對(duì)營養(yǎng)杯適當(dāng)抓緊，使?fàn)I養(yǎng)杯土壤與苗木根系緊密相連，再用刀具小心劃開營養(yǎng)杯，脫杯后再種植布質(zhì)杯不用脫杯，直接種植（若根系尚未穿杯。種前可適當(dāng)撕開底杯）。對(duì)嫁接口以下抽出的實(shí)生枝要徹底剪除芽苗砧嫁接苗種植時(shí)要去除鋁箔條。種植時(shí)要將苗木扶正，用細(xì)表土壓緊，分兩次壓緊，第一次在覆土大半杯位置壓緊一次，接著覆土，到蓋住營養(yǎng)杯位置又壓緊一次，然后蓋一層薄細(xì)新土，既要保證泥土充分蓋過營養(yǎng)杯，但又不能覆蓋嫁接口;營養(yǎng)杯苗若已抽生嫩芽，請(qǐng)盡量保留，不要摘除;最后做成一個(gè)直徑1米左右的內(nèi)稍低外稍高的果盤。

5.裸根嫁接苗種植方法。裸根苗種植前先要漿根（用黃心土兌水?dāng)噭?，濃度以手背沾泥漿見青筋為宜，能加入生根粉效果更好）對(duì)嫁接口以下抽出的實(shí)生枝要徹底剪除，要把握三埋兩踩一扶正原則，即種植時(shí)要將苗木扶正，將苗木根系自然舒展開，用細(xì)表土踩緊，深緊兩次，分三次覆土：覆第一次泥土（略蓋過根系為宜后深緊一次再覆一次泥土，然后再踩緊第二次再覆一次覆第一、第二次泥土要用細(xì)表土，第三次泥土用細(xì)新士，覆土要做到嫁接口與地面持平，泥土不能蓋嫁接口，最后做成一個(gè)直徑1米左右的內(nèi)稍低外稍高的果盤。

二、油茶的后期栽培管理工作

1.對(duì)油茶幼苗的管理。通常在對(duì)油茶幼苗進(jìn)行管理是要注意以下幾點(diǎn)，首先是要保證油茶苗不受人畜的侵害，由于油茶在幼苗時(shí)期形狀較小，容易被人和動(dòng)物在不經(jīng)意間踩踏，所以可以對(duì)油茶幼苗采取一定的保護(hù)措施;其次是要對(duì)油茶苗合理的施肥，保證油茶苗能夠獲得充分的營養(yǎng)，從而促進(jìn)高產(chǎn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。但是在施肥時(shí)一定要科學(xué)合理，結(jié)合油茶的生長(zhǎng)狀態(tài)，土壤營養(yǎng)綜合考慮，在不同的季節(jié)選擇不同的肥料。例如在油茶的首次種植中，可以使用人畜的糞便作為肥料，或者選擇油茶的專用肥進(jìn)行營養(yǎng)補(bǔ)充，從次年開始在每年春天來臨的時(shí)候，選擇在萌芽前對(duì)油茶苗施加適量的氮肥，隨著油茶的生長(zhǎng)，每年的施肥量可以逐年增加，并在施肥后用土壤進(jìn)行覆蓋，以保證營養(yǎng)被土壤吸收。同時(shí)還需要對(duì)油茶樹進(jìn)行修枝工作，讓油茶樹的生長(zhǎng)更均勻，幫助油茶均勻的生長(zhǎng)，以促進(jìn)油茶的更高產(chǎn)量。

2.采摘油茶果。在種植過程中要對(duì)油茶籽進(jìn)行采集，這一工作直接關(guān)系著油茶的質(zhì)量?jī)?yōu)劣，所以在采摘過程中要注意油茶籽的采摘細(xì)節(jié)。通常對(duì)油茶籽的采摘是選擇在霜降之后，觀察油茶樹的生長(zhǎng)情況后展開采摘工作。一般的采摘工作選擇在油茶果出現(xiàn)裂縫的時(shí)候，此時(shí)的油茶出油量較為理想，能夠帶來更好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

3.預(yù)防病蟲害。在油茶的種植過程中，最常見的病蟲害有三種，分別是炭疽病、煙煤病和茶梢蛾，無論哪個(gè)品種的油茶樹，在生長(zhǎng)期內(nèi)都會(huì)不同程度的受到炭疽病的侵襲，由于它伴隨著油茶樹生長(zhǎng)的整個(gè)過程，所以在對(duì)油茶進(jìn)行栽培時(shí)要多加注意，做好相應(yīng)的好措施，以保證油茶樹的正常生長(zhǎng)。尤其在每年的秋季時(shí)候，由于天氣為炭疽病的發(fā)作提供了充足的條件，所以一定要對(duì)油茶合理的進(jìn)行化學(xué)防護(hù)措施，可以使用合適濃度的波爾多液進(jìn)行噴灑。進(jìn)行化學(xué)農(nóng)藥噴灑時(shí)要選擇在沒有雨的時(shí)間進(jìn)行，若遇到降雨不僅使得藥效失效，還可能增加炭疽病的傳播，使得更多的油茶受到病毒侵害，從而無法達(dá)到防護(hù)效果;其次是煙煤病，在油茶生長(zhǎng)上通常表現(xiàn)為在葉子上會(huì)出現(xiàn)黑色的異物，使得葉子無法正常的展開光合作用，導(dǎo)致油茶不能如期生長(zhǎng)，影響其經(jīng)濟(jì)效益，嚴(yán)重者可能會(huì)直接導(dǎo)致油茶的死亡，這種病癥的出現(xiàn)往往是由于樹葉過于緊密，導(dǎo)致通風(fēng)效果較差。所以在種植油茶樹時(shí)，要定期的進(jìn)行專業(yè)的修建，保證油茶樹之間能夠通風(fēng)正常，也可針對(duì)這種情況采取相應(yīng)的化學(xué)措施。例如在夏季可以噴灑適當(dāng)濃度的松脂合劑或者三硫磷乳劑，也可噴灑適當(dāng)濃度的敵敵畏;還有一種病蟲是茶梢蛾，相較于前面的兩種病害，它的發(fā)生幾率相對(duì)較小，往往是以油茶樹的葉子作為生長(zhǎng)的主要營養(yǎng)，導(dǎo)致油茶葉子缺失，抑制了油茶的光合作用，影響其正常生長(zhǎng)，針對(duì)這種情況只需要對(duì)油茶噴灑適當(dāng)濃度的敵敵畏即可。

三、結(jié)語

油茶樹在我國的油料經(jīng)濟(jì)中占有者重要地位，而且具有著較為明顯的優(yōu)勢(shì)，受到了市場(chǎng)上很多人的喜愛和認(rèn)可，它不僅有著較高的營養(yǎng)價(jià)值，而且能夠進(jìn)行長(zhǎng)期的儲(chǔ)存，被很多家庭用作食品用油。油茶作為一種商品也具有著較高的商業(yè)價(jià)值，能夠帶動(dòng)部分地區(qū)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，雖然在種植經(jīng)驗(yàn)上有待提升和學(xué)習(xí)，但是只要不斷的摸索和發(fā)掘，就能夠培育出高質(zhì)量且高產(chǎn)的油茶品種。在發(fā)現(xiàn)油茶更多使用價(jià)值的同時(shí)，使用更科學(xué)的方法加以種植，更全面的考慮油茶的生長(zhǎng)環(huán)境和特點(diǎn)，促進(jìn)油茶在產(chǎn)量上的不斷提升，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步增長(zhǎng)。

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