朱赫 郭光成 胡海彥

摘 要：我國(guó)是禽畜養(yǎng)殖大國(guó)，各種病牲畜和家禽的肉類以及副產(chǎn)品都在不斷滿足人們的生活需求，黑龍江省市農(nóng)業(yè)大省，不僅廣泛中職大米、玉米、黃豆等作物，同時(shí)還是生豬以及牛羊、家禽等的養(yǎng)殖大省，為黑龍江的經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到巨大的促進(jìn)作用。在禽畜養(yǎng)殖的過(guò)程中，禽畜會(huì)排出很多糞便，如果不妥善處理，會(huì)造成一定的環(huán)境污染問(wèn)題。本文對(duì)禽糞污資源化處理現(xiàn)狀概述，討論畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用存在問(wèn)題，并分析如何建立畜禽糞污資源化利用模式。希望對(duì)黑龍江的禽畜養(yǎng)殖具有促進(jìn)作用。

關(guān)鍵詞：畜禽糞污資源化利用;模式;對(duì)策

隨著人們生活質(zhì)量的不斷提升，對(duì)禽畜產(chǎn)品的需求也在相應(yīng)提升，使得禽畜養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展勢(shì)頭良好，但是如何處理糞污問(wèn)題一直困擾著廣大養(yǎng)殖戶，大量的糞便和尿液對(duì)環(huán)境造成了嚴(yán)重的污染，成為農(nóng)業(yè)面源污染的重要來(lái)源。近年來(lái)，相關(guān)學(xué)者和養(yǎng)殖戶都重視起該問(wèn)題，以期通過(guò)打造畜禽糞污資源化利用模式保障畜禽產(chǎn)品供應(yīng)和實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖戶增收的同時(shí)，也有效處理養(yǎng)殖廢棄物，進(jìn)而減少畜禽糞污污染。

一、禽糞污資源化處理現(xiàn)狀

縱觀黑龍江省的禽畜養(yǎng)殖，總體上都樹立科學(xué)養(yǎng)殖觀念，但是在糞便處理上不夠合理，比如廢水隨意排放和糞便肆意堆放等問(wèn)題普遍存在，以養(yǎng)豬業(yè)為例，很多養(yǎng)豬場(chǎng)都有固定的儲(chǔ)糞點(diǎn)，但是將其長(zhǎng)期存放在土地上容易造成地下滲漏，進(jìn)而污染水源，而糞便和尿液產(chǎn)生的以異味容易滋生蚊蠅。同時(shí)，很多養(yǎng)殖戶把糞便作為農(nóng)作物的有機(jī)肥料，但是沒(méi)有經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理依然會(huì)對(duì)農(nóng)作物的生長(zhǎng)造成影響。再次，養(yǎng)殖場(chǎng)糞污沖洗廢水污染對(duì)環(huán)境的污染也較為嚴(yán)重，很多養(yǎng)殖場(chǎng)并沒(méi)有把糞污和廢水有效處理，進(jìn)而造成地表水污染。此外，不同規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)在畜禽糞污處理上存在差異，養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模小傾向于采用出售畜禽糞便，而養(yǎng)殖規(guī)模大普遍采用沼氣處理方式。

二、畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用存在問(wèn)題

首先，產(chǎn)生量大。隨著黑龍江省畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；粩嗵岣?，以及養(yǎng)殖密度不斷擴(kuò)大，也導(dǎo)致出現(xiàn)集中排污量大的問(wèn)題，只能將部分的糞污用于農(nóng)作物種植，致使很多的糞污沒(méi)有有效處理。其次，種養(yǎng)失衡。農(nóng)業(yè)耕地是消納畜禽氮磷的主要場(chǎng)地，通過(guò)分耕地的氮磷污染負(fù)荷可以很好的反映出畜禽養(yǎng)殖的污染問(wèn)題，而黑龍江省的種養(yǎng)失衡問(wèn)題較為突出。再次，處理水平落后。很多養(yǎng)殖戶隨意堆放禽畜糞便不僅容易滋生大量的細(xì)菌，產(chǎn)生惡臭，同時(shí)將糞污排入水體也容易造成水體富營(yíng)養(yǎng)化，成為疾病傳播的“溫床”。而沼氣池的建設(shè)和管理也存在問(wèn)題，并且缺乏專門的技術(shù)人員。最后，糞污處理投入資金不足。據(jù)相關(guān)研究表明，黑龍江省規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的畜禽糞便無(wú)害化處理率較低，尤其是中小型規(guī)模養(yǎng)殖和散養(yǎng)農(nóng)戶大多采取傳統(tǒng)堆肥方式，未能將政府拿出的資金補(bǔ)貼有效處理，對(duì)于牲畜的糞污處理來(lái)說(shuō)，依靠項(xiàng)目拉動(dòng)和政府補(bǔ)貼遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能達(dá)到綠色、環(huán)保的目標(biāo)。

三、如何建立畜禽糞污資源化利用模式

1.加強(qiáng)思想引導(dǎo)

隨著黑龍江省畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，禽畜的規(guī)?；B(yǎng)殖已經(jīng)成為必然的發(fā)展趨勢(shì)，同時(shí)也必然造成嚴(yán)重的糞污排放問(wèn)題。要徹底解決畜禽污染，就要改變養(yǎng)殖戶的思想，積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，走可持續(xù)發(fā)展道路，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，這樣才能治標(biāo)治本。當(dāng)前政府和農(nóng)業(yè)部門要積極宣傳種養(yǎng)結(jié)合、防治結(jié)合、科學(xué)施肥、綜合管理的理念，號(hào)召養(yǎng)殖戶減量化、無(wú)害化、資源化處理畜禽糞便，當(dāng)?shù)匾訌?qiáng)環(huán)境監(jiān)督和環(huán)保教育，意識(shí)到糞污處理問(wèn)題的嚴(yán)重性，實(shí)現(xiàn)觀念的轉(zhuǎn)變，進(jìn)而建立適合黑龍江省的集約化畜禽養(yǎng)殖業(yè)防污系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)綜合解決畜禽污染問(wèn)題，這不僅可以營(yíng)造養(yǎng)殖場(chǎng)良好的環(huán)境，對(duì)黑龍江省的農(nóng)牧業(yè)和經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展也大有益處。

2.合理布局

在黑龍江省的農(nóng)業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)中，種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)占有絕大比重，而種養(yǎng)結(jié)合模式可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源的優(yōu)化配置，讓糞污變廢為寶，產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)價(jià)值，將養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展與種植業(yè)有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，打造黑龍江省養(yǎng)殖與種植業(yè)的平衡發(fā)展模式，具體說(shuō)來(lái)包括以下環(huán)節(jié)的有機(jī)結(jié)合：a養(yǎng)殖;b糞污的收集;c無(wú)害化處理;d有機(jī)肥加工;e有機(jī)肥料在種植業(yè)的使用，只有將有機(jī)肥料用于農(nóng)作物種植才可以實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)平衡，打造可持續(xù)發(fā)展道路。同時(shí)，還要綜合考慮到環(huán)境、資源、交通、市場(chǎng)等因素，合理規(guī)劃畜禽業(yè)的結(jié)構(gòu)、布局和規(guī)模。

3.專項(xiàng)補(bǔ)貼

作為農(nóng)業(yè)大省，黑龍江省應(yīng)在重視糞污處理問(wèn)題的同時(shí)，加大用于畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)污染治理的專項(xiàng)補(bǔ)貼資金力度，環(huán)保、畜牧等部門要利用自有資金開展小額污染防治補(bǔ)貼工作，進(jìn)而提升養(yǎng)殖戶的糞污科學(xué)處理熱情。在更市和區(qū)縣中的政府預(yù)算中要保證補(bǔ)貼項(xiàng)目資金充足，同時(shí)還要加大資金流向監(jiān)督，使專項(xiàng)補(bǔ)貼資金合理、高效的使用，為打造長(zhǎng)效機(jī)制，還要避免養(yǎng)殖產(chǎn)生等靠思想。

4.推廣技術(shù)

首先把畜禽糞便作為有機(jī)肥料。畜禽糞便含有很多粗纖維以及大量有機(jī)質(zhì)，這些都是農(nóng)作物所需的養(yǎng)分，可以保證農(nóng)作物不同生長(zhǎng)時(shí)期的養(yǎng)料。常言道：“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”。而糞污經(jīng)過(guò)無(wú)害化加工處理可以成為重要的肥料。有機(jī)肥具有如下優(yōu)勢(shì)特征：a改良土壤理化性狀;b增強(qiáng)作物抗逆性，c促進(jìn)作物的增產(chǎn)、增收。因此，畜禽糞污科學(xué)利用發(fā)揮其有機(jī)肥的優(yōu)勢(shì)，可以緩解當(dāng)前我國(guó)農(nóng)作物化肥使用過(guò)量問(wèn)題。其次，推廣沼氣工程技術(shù)模式。在規(guī)?；B(yǎng)殖模式下，當(dāng)前黑龍江省開始打造以沼氣為紐帶的種養(yǎng)結(jié)合模式，成為當(dāng)前糞污資源化利用的有效手段。沼氣可以轉(zhuǎn)化為熱力資源，隨著政府對(duì)沼氣工程重視，不斷加強(qiáng)科研力度，沼氣在今后的利用中也將成為應(yīng)用更加深入的新能源類型，走向沼液、沼渣資源化處理的標(biāo)準(zhǔn)化、沼氣工程建設(shè)規(guī)范化和沼氣發(fā)酵啟動(dòng)技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)化之路，這對(duì)于促進(jìn)黑龍江省畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用意義深遠(yuǎn)。

四、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，近年來(lái)，隨著生物技術(shù)的發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖開始打造糞污資源化利用模式，有效解決了糞污的處理問(wèn)題，并且還“變廢為寶”，這需要加強(qiáng)思想引導(dǎo)，合理布局，加強(qiáng)專項(xiàng)補(bǔ)貼，積極推廣技術(shù)，最終實(shí)現(xiàn)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

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