文_貴州日報當(dāng)代融媒體記者 / 江婷婷 王法

隨著各類人才接踵“進(jìn)山”，昔日“長在深閨人未識”的貴州農(nóng)特產(chǎn)品正量質(zhì)齊升，以“泉涌”的勢頭暢銷國內(nèi)、遠(yuǎn)銷海外，風(fēng)行天下。

“興仁處于絲綢之路的十字路口，往南往北拓展海外市場都大有可為?！迸d仁引力農(nóng)產(chǎn)品加工商貿(mào)有限責(zé)任公司總經(jīng)理鄒穎說，在創(chuàng)業(yè)之初，自己就已經(jīng)開始將注意力轉(zhuǎn)向國外市場，筑夢“新絲路”，“我們不僅要做好國內(nèi)市場，更要放眼全球，大膽走出去”。

2016年，在黔西南州相關(guān)部門組織下，鄒穎隨團(tuán)到柬埔寨、泰國、老撾等地考察，并與老撾GD農(nóng)業(yè)公司簽訂了3萬畝薏仁米種植基地與1萬噸的收購合同。同時，公司生產(chǎn)的薏仁米遠(yuǎn)銷美國、加拿大及東南亞地區(qū)。2018年公司農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯近2000萬美元，占總銷量的65%。

從最初的薏仁米加工發(fā)展成為全國唯一一家薏仁米進(jìn)出口生產(chǎn)企業(yè)，鄒穎僅用了5年。

深化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命，推動“黔貨”出山，人才不可或缺。近年來，貴州持續(xù)加大流通企業(yè)人才和農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人培育引進(jìn)力度，并出臺了一攬子培養(yǎng)扶持政策措施。

隨著各類人才接踵“進(jìn)山”，昔日“長在深閨人未識”的貴州農(nóng)特產(chǎn)品正量質(zhì)齊升，以“猛虎下山”的勢頭暢銷國內(nèi)、遠(yuǎn)銷海外、風(fēng)行天下。

產(chǎn)銷“無縫”對接

“15噸香菇，1天售罄！”面對這樣的數(shù)字，銅仁市萬山區(qū)的農(nóng)戶們既驚喜，又詫異。

才不到一年時間，萬山農(nóng)特產(chǎn)品已成為蘇州市場的“香餑餑”。

“萬山農(nóng)特產(chǎn)品雖然味美質(zhì)優(yōu)，但市場曾一度出現(xiàn)疲軟，優(yōu)勢該如何引爆？”這對蘇州高新區(qū)派往萬山區(qū)掛職幫扶干部楊亮來說，是他要著手解決的第一件事。

如何為農(nóng)產(chǎn)品找到穩(wěn)定的市場？楊亮帶著萬山區(qū)農(nóng)口干部通過密集走訪調(diào)研后，形成三個共識：一是市場鎖定蘇州高新區(qū)，逐漸輻射到蘇州、上海、無錫等地；二是要種植能經(jīng)受長途顛簸損耗、保鮮期較長的產(chǎn)品并提高其附加值；三是要生產(chǎn)符合東部城市飲食習(xí)慣的產(chǎn)品。

“只有將種植規(guī)?；?、組織化才能保證蔬菜的質(zhì)和量，達(dá)到上述三個要求?！睏盍琳f。

按照這樣的思路，萬山區(qū)出臺了大棚設(shè)施蔬菜種植技術(shù)應(yīng)用推廣方案和建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，選定白菜、辣椒、西紅柿等適合在本地栽種的蔬菜品種，制訂涵蓋選種育苗、土壤有機(jī)改良、種植密度、管理維護(hù)和檢測上市等內(nèi)容的蔬菜種植實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)。

同時聘用九豐農(nóng)業(yè)博覽園的專業(yè)技術(shù)骨干分別到全區(qū)9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）擔(dān)任科技副鄉(xiāng)長，由他們培育當(dāng)?shù)卮笈锓N植技術(shù)人才，全力推廣大棚蔬菜種植技術(shù)。建立專業(yè)技術(shù)骨干包片機(jī)制和“24小時”問題處理機(jī)制，通過遠(yuǎn)程教育和現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，針對產(chǎn)業(yè)種養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行實(shí)時溝通反饋，第一時間解決技術(shù)問題。

技術(shù)有了保障，規(guī)模也要跟上?！拔覀兺ㄟ^萬山區(qū)電商生態(tài)城主動與農(nóng)業(yè)基地對接，從產(chǎn)品包裝設(shè)計、資質(zhì)申請、產(chǎn)品檢測、活動策劃等方面全程服務(wù)，并借助穩(wěn)定的渠道銷售其產(chǎn)品，最終倒逼基地擴(kuò)大種植面積?！睏盍琳f。

拿萬山區(qū)敖寨鄉(xiāng)金中大棚蔬菜種植示范園區(qū)來說，整個園區(qū)從規(guī)劃到建設(shè)再到蔬菜上市僅僅只用了3個月時間。

“目前，園區(qū)的絲瓜種植近53畝，西紅柿37.4畝，黃瓜32畝，我們按照九豐蔬菜種植技術(shù)進(jìn)行種植，產(chǎn)品質(zhì)量和口感都得到改善，在蘇州市場供不應(yīng)求。園區(qū)的年產(chǎn)值已達(dá)300余萬元?！卑秸l(xiāng)黨委書記楊勤說。

如今，萬山區(qū)新建成標(biāo)準(zhǔn)化大棚蔬菜基地57個，覆蓋43個村，建設(shè)規(guī)模達(dá)1.2萬余畝，并逐步推動農(nóng)業(yè)市場化運(yùn)作、合作化經(jīng)營、專業(yè)化管理、科技化支撐的“四化融合”發(fā)展。

渠道“無障”流通

查看訂單、分揀貨物、打包、寄送……在息烽縣永靖鎮(zhèn)立碑村，電商行業(yè)風(fēng)生水起，一戶戶民房里，孕育了一家家農(nóng)村淘寶網(wǎng)店。

“我已經(jīng)能夠熟練地完成收單、發(fā)貨等工作，最多的時候一天可以接100多單?！痹谙⒎橹姓娮由虅?wù)中心，年過五旬的陳華芝正在電腦前忙著處理新訂單。

從電商“門外漢”成功轉(zhuǎn)型成為“檻內(nèi)人”，陳華芝的底氣源自哪里？

2016年，息烽縣提出人才驅(qū)動電商發(fā)展戰(zhàn)略，與阿里巴巴淘寶大學(xué)合作，建立貴州首個淘寶大學(xué)縣域培訓(xùn)基地，為電子商務(wù)在息烽的發(fā)展提供有力的人才培育支撐。

通過培訓(xùn)，立碑村越來越多的“陳華芝”成了電商的“一把好手”。據(jù)不完全統(tǒng)計，立碑村已注冊淘寶網(wǎng)店183家，建立了網(wǎng)貨開發(fā)中心、產(chǎn)品中心、孵化中心等12個職能中心。

近年來，貴州省委、省政府將農(nóng)村電商作為扶貧開發(fā)的重要抓手。截至目前，70個縣（市、區(qū)）獲批國家級電商示范縣。

冉阿周，沿河自治縣官舟鎮(zhèn)人，大學(xué)畢業(yè)后只身回鄉(xiāng)，于2015年創(chuàng)辦了沿河第一家電子商務(wù)公司。在公司創(chuàng)辦的第一年，當(dāng)?shù)厣锨Ы锏目招睦罴吧先f斤的蜜柚通過電商平臺銷往全國各地。

黔貨要出山，電商需先行。全省大數(shù)據(jù)風(fēng)生水起為“黔貨出山”插上了科技翅膀，貴州省統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2018年，全省限額以上法人企業(yè)（單位）通過公共網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)的商品零售額87.54億元，比上年增長16.7%。

無形的“信息高速路”被打通，有形的交通路網(wǎng)也在加速完善。得益于“組組通”，甕安縣猴場鎮(zhèn)馬場坪村村民陳開全的太子參產(chǎn)業(yè)有了好“錢途”。“自從路修好了，銷路更不愁了，一畝地收入能達(dá)到1萬塊左右?！?/p>

塑造“無憂”品質(zhì)

“我的大白蘿卜，個頭大、水分多、味道甜、質(zhì)地脆、口感好?！敝v起大白蘿卜的特點(diǎn)，余慧明滔滔不絕。

余慧明是碧秀佳蔬菜種植專業(yè)合作社的法人代表，除了合作社法人，她還有另一重身份——畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)農(nóng)牧局農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員。

在農(nóng)技專家余慧明的帶領(lǐng)下，七星關(guān)區(qū)碧秀佳蔬菜種植專業(yè)合作社種植的白蘿卜遠(yuǎn)銷海外。圖為合作社群眾在采收白蘿卜。（王純亮 / 攝）

長期從事蔬菜優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)的推廣，潛心研究蘿卜種植技術(shù)有20年之久，這樣的專業(yè)背景，讓余慧明種出的蘿卜“不一般”。

今年1月，一張國外訂單慕名而來。合作社10萬斤的白蘿卜被運(yùn)往深圳港口，裝船出口到迪拜。

畢節(jié)到迪拜，幾千公里的距離。畢節(jié)蘿卜憑什么“漂洋過?！?？

余慧明給出的答案是：“品質(zhì)和品牌?！?/p>

“我們的蘿卜全部采用有機(jī)栽培，種植過程中不使用化肥。并不斷根據(jù)種植情況研究調(diào)整，讓種出來的蘿卜口感甜脆。”

有了品質(zhì)保障，“碧秀佳”大白蘿卜開始了品牌塑造。結(jié)合消費(fèi)需求，“碧秀佳”大白蘿卜不斷提升消費(fèi)體驗(yàn)，把綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品“附加值”變成“倍加值”。

“‘碧秀佳’先后榮獲‘烏蒙山寶·畢節(jié)珍好’品牌系列產(chǎn)品，綠色食品認(rèn)證產(chǎn)品、有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證產(chǎn)品、全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄（蔬菜類）產(chǎn)品、貴州省名牌產(chǎn)品等榮譽(yù)。”據(jù)余慧明介紹，合作社已注冊了“碧秀佳”商標(biāo)。

品牌帶來競爭力，這樣的例子在貴州全省并不少見。

普定縣白巖鎮(zhèn)，依托省農(nóng)科院、貴州大學(xué)、安順市農(nóng)科院等高等院校及科研機(jī)構(gòu)的技術(shù)支持，組織成立技術(shù)服務(wù)小組，嚴(yán)格按照韭黃原產(chǎn)地地理標(biāo)志產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程組織生產(chǎn)，打造無公害綠色品牌，直接銷往浙江、上海、廣東等地，讓韭黃變成了“黃金”。