宋鑫陶

源自德國(guó)的奧古特，延續(xù)了德國(guó)尊貴血統(tǒng)，在青島傳承吸收一百年后，帶著中國(guó)的味道，征服了歐美國(guó)家的頂級(jí)消費(fèi)者代表，得到了“世界啤酒錦標(biāo)賽”評(píng)委的一致青睞。

近日，在美國(guó)“世界啤酒錦標(biāo)賽”（ World Beer Championships）的BestSpring Lager Competition比賽中，青島啤酒奧古特征服評(píng)委味蕾，榮膺金獎(jiǎng)。

這是繼2018年1 1月青啤黑啤奪得“世界啤酒錦標(biāo)賽”金獎(jiǎng)和皮爾森摘得“2018歐洲啤酒之星”大獎(jiǎng)之后，青島啤酒再一次摘金。青島啤酒在全球市場(chǎng)品評(píng)中連獲殊榮，得到了全球評(píng)委和消費(fèi)者的關(guān)注與好評(píng)。 青啤奧古特“冠絕群芳” 春天，百花爭(zhēng)春，繁花怒放。2019年1 2月份美國(guó)“世界啤酒錦標(biāo)賽”的Best Spring Lager Competition比賽舞臺(tái)，吸引著來(lái)自世界各地的啤酒品類參與這場(chǎng)“舌尖擂臺(tái)”，青島啤酒奧古特以其絕佳口感與品質(zhì)，“冠絕群芳”摘得金獎(jiǎng)。

“觀之，酒體金黃;聞之，麥香濃郁;品之，口感圓潤(rùn)又充滿活力，有精致的、奶油般的泡沫，余味悠長(zhǎng)、唇齒留香……”“世界啤酒錦標(biāo)賽”評(píng)委對(duì)奪得金獎(jiǎng)的奧古特不吝溢美評(píng)價(jià)。

世界啤酒錦標(biāo)賽允許在傳統(tǒng)的啤酒風(fēng)格中表達(dá)啤酒釀造者的創(chuàng)造力。賽事認(rèn)為消費(fèi)者關(guān)心的是啤酒的味道和質(zhì)量，而不僅是否符合一個(gè)嚴(yán)格定義的風(fēng)格參數(shù)。

以青島啤酒第一任釀酒大師命名的奧古特，仿佛有一種魔力讓人們互通語(yǔ)言。它不僅是一杯口感獨(dú)特品質(zhì)超凡的啤酒，為人們帶來(lái)享受生活和歡聚盛宴的時(shí)刻，更是帶著釀酒師漢斯·克里斯蒂安·奧古特從德國(guó)遠(yuǎn)赴中國(guó)青島的初衷，將百年史詩(shī)般的傳奇故事融于杯酒之中，又綻放于世界舞臺(tái)之上。

自德國(guó)越洋來(lái)

38歲的德國(guó)人馬庫(kù)斯是青島啤酒奧古特的忠實(shí)擁躉，在中國(guó)留學(xué)工作十幾年。在他眼里，奧古特是佳釀的代名詞——口感醇厚、泡沫豐盈、麥香撲鼻、酒液通透……他能細(xì)數(shù)奧古特的歷史由來(lái)。

1903年，青島啤酒的第一任釀酒大師——漢斯·克里斯蒂安·奧古特帶著上乘的德國(guó)酵母來(lái)到中國(guó)，成立日耳曼啤酒公司，也就是青島啤酒的前身。

歲月更迭，釀酒大師奧古特已成傳奇，其精湛的釀酒技術(shù)和上乘酵母卻被代代傳承。酵母是啤酒的靈魂，在沒(méi)有冰箱的時(shí)代，從德國(guó)帶來(lái)的珍藏酵母用甘油法保藏。冰箱出現(xiàn)后，這塊傳世酵母被低溫保存，釀制奧古特啤酒的就是這塊優(yōu)良純正的酵母。

百年過(guò)后，青島啤酒致敬傳奇，研發(fā)出以第一任釀酒大師“奧古特”命名的奧古特啤酒。無(wú)數(shù)的努力，讓這一承載史詩(shī)般傳奇故事的啤酒，再次愉悅?cè)藗兊奈独佟W古特的酵母、麥芽、酒花可謂是精心挑選的上乘品質(zhì)，選用加拿大和澳大利亞遼闊田野的金色二棱大麥，釀出陽(yáng)光般的色澤和味道;選用有著“捷克黃金”之稱的薩茲酒花，給啤酒帶來(lái)濃郁芬芳，并提升它的抗氧化能力和穩(wěn)定性。

源白德國(guó)的奧古特，延續(xù)了德國(guó)尊貴血統(tǒng)，在青島傳承吸收一百年后，帶著中國(guó)的味道，征服了歐美國(guó)家的頂級(jí)消費(fèi)者代表，得到了“世界啤酒錦標(biāo)賽”評(píng)委的一致青睞。

目前，青島啤酒遠(yuǎn)銷全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，在不斷推動(dòng)品牌國(guó)際化的道路上，用工匠精神和創(chuàng)新精神在國(guó)際主流消費(fèi)市場(chǎng)贏得了品牌聲譽(yù)，提升著中國(guó)品牌的全球影響力。