本刊通訊員 況成林

近日，墊江縣花椒協(xié)會在周家鎮(zhèn)舉行花椒后期管護與采摘技術培訓，邀請了重慶拜耳公司專家李潤梅作花椒種植與采摘技術專題講座。

培訓會上，李潤梅圍繞花椒的后期管護及采摘等向與會人員講解了花椒后期肥料的施用、保水保濕及采摘技巧。李潤梅介紹，目前，花椒即將成熟，在施肥上，選擇豐羊牌復合肥最好，進行撒施或深施即可?；ń凡烧⒁鈺r間節(jié)點，最好采用枝條法。由于花椒刺多，采摘很棘手，如果采用老辦法，不僅采摘效率低，而且傷手，增加花椒銷售成本。新型采摘技術——枝條法，就是把采摘與修剪枝條相結合，用剪刀剪。這樣，既不傷手，又能快速采摘。農(nóng)戶如果不賣鮮花椒，晾曬方法就是“冷壩子、大太陽、不翻動、一天干”，否則將影響花椒的色澤和品質。

墊江縣科協(xié)相關負責人對縣花椒協(xié)會開展技術培訓與經(jīng)驗交流活動給予了充分肯定。這位負責人指出，墊江縣花椒產(chǎn)業(yè)大有可為，全縣花椒種植分布于周嘉、長龍、硯臺等10 多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，面積超過3 333 hm2，上規(guī)模的花椒基地有五六個，不僅帶動了墊江經(jīng)濟的發(fā)展，還對全縣脫貧攻堅作出了貢獻。協(xié)會下一步將重點探索種什么、怎么管、怎么收、怎么賣的長效機制，采用專業(yè)公司、專業(yè)協(xié)會、專業(yè)大戶帶動散戶的模式，有效對接市場，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

與會人員紛紛表示，目前花椒即將進入采收時節(jié)，這次采摘技術培訓為大家提高采摘效率，降低采摘成本起到積極的示范作用。