呂軍

摘? 要：結(jié)合壽光地區(qū)茄子栽培現(xiàn)狀，根據(jù)對(duì)茄子的高效速成栽培試驗(yàn)和大田茄子速成栽培高產(chǎn)高效典型經(jīng)驗(yàn)，該文從良種選擇、培育壯苗、適時(shí)密植、科學(xué)整枝、加強(qiáng)田間管理及病蟲害防治等方面總結(jié)了早春大棚茄子栽培技術(shù)，以期提高種植效益，為進(jìn)一步完善茄子高產(chǎn)栽培技術(shù)體系提供參考。

關(guān)鍵詞：茄子;速成栽培;高產(chǎn);春季大棚;壽光地區(qū)

中圖分類號(hào) S63文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2019）11-0049-2

Abstract：Baased on the current situation of Eggplant Cultivation in Shouguang area and the typical experience of high-efficiency and high-yield and high-efficiency in rapid-growing cultivation of Eggplant in field，this paper probes into the key points，difficulties and main directions of management in each period from six aspects：selection of improved varieties，cultivation of strong seedlings，timely and close planting，scientific pruning，field water，fertilizer，gas and heat management and pest control. Discuss the decomposition，optimize the Eggplant Cultivation technology，improve the efficiency of eggplant cultivation，in order to provide information reference for the further improvement of the high-yield cultivation technology system of eggplant.

Key words：Eggplant;Rapid cultivation;High yield;Spring greenhouse;Shouguang area

茄子速成栽培的密度一般較常規(guī)栽培的增加1倍左右，其目的是大幅增加早期產(chǎn)量，使占地時(shí)間縮短20～30d;在大田生產(chǎn)條件下，茄子平均產(chǎn)量約90000kg/hm2，產(chǎn)值達(dá)130000～180000元/hm2，經(jīng)濟(jì)效益較高。本文根據(jù)壽光地區(qū)茄子栽培現(xiàn)狀，結(jié)合多年的早春大棚茄子種植經(jīng)驗(yàn)，從良種選擇、培育壯苗、適時(shí)密植、科學(xué)整枝、加強(qiáng)田間管理及病蟲害防治等方面總結(jié)了早春大棚茄子高產(chǎn)栽培技術(shù)，為農(nóng)戶早春大棚茄子的速成高產(chǎn)提供技術(shù)指導(dǎo)。

1 良種選擇

溫室茄子栽培應(yīng)選用抗寒性強(qiáng)、耐弱光和抗病性強(qiáng)的品種[1]。如布利塔：該品種早熟，植株生長勢(shì)強(qiáng)，株型緊湊，果型較大，豐產(chǎn)性好，果皮紫黑發(fā)亮，果肉青白色，質(zhì)硬，商品性狀好，單株采果5～6個(gè)，果實(shí)縱徑25～35cm，果實(shí)橫徑6～8cm，平均單果質(zhì)量0.40～0.45kg。茄雜2號(hào)：早熟，株型緊湊、葉面深綠，果實(shí)圓形，紫紅有光澤，果肉白色，細(xì)膩有甜味，單果重0.25～0.3kg，單株結(jié)果多。

2 培育壯苗

茄子春大棚高效速成栽培時(shí)，應(yīng)培育適齡的壯苗進(jìn)行栽植。具體要求是：定植時(shí)應(yīng)達(dá)到8～9葉，葉片深厚，根系發(fā)達(dá)，莖稈粗壯，有大部分現(xiàn)花蕾植株。最好采取8cm×12cm或10cm×10cm塑料營養(yǎng)缽育苗，以有利于茄子單株個(gè)體的生長發(fā)育，易培育壯苗;也有利于定植時(shí)縮短緩苗期，促進(jìn)棚室茄子的早生快長。

壽光地區(qū)一般于12月初播種育苗，立春前采用營養(yǎng)缽分苗，2月下旬至3月初定植。育苗期間正值嚴(yán)寒季節(jié)，溫度低、光照差，外界環(huán)境不利于茄子秧苗生長。因此，一般采用加溫溫室或日光溫室加地?zé)峋€育苗。茄子發(fā)芽期，溫度應(yīng)保持在白天30～35℃，夜間20～22℃左右;幼苗期溫度保持在白天20～25℃，夜間17℃以上。同時(shí)，育苗營養(yǎng)土要施入大定量的氮、磷、鉀肥料;幼苗期由于根系較弱，吸收能力差，也可進(jìn)行葉面施肥。澆水應(yīng)遵循“少而勤”的原則，注意保持有良好的光照條件。茄子苗齡約90～100d，培育大齡壯苗有利于棚室茄子早熟高產(chǎn)。

3 適時(shí)密植

合理密植是早春茄子獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵，春大棚高效速成栽培的最佳密度為57000～61000株/hm2。低溫?zé)捗缈墒骨炎佑酌邕m應(yīng)定植后的低溫環(huán)境，縮短緩苗時(shí)間，提高成活率。定植前10d進(jìn)行低溫?zé)捗?，白天加大通風(fēng)量，溫度控制在18～20℃，夜間減少覆蓋物，溫度控制在13～14℃[2]。定植前3d，去除覆蓋物，晝夜通風(fēng)，以創(chuàng)造定植后的環(huán)境提高秧苗適應(yīng)能力，同時(shí)澆水確保定植時(shí)不散坨。選擇在無風(fēng)的晴天上午進(jìn)行定植。將幼苗從穴盤中取出后迅速栽入畦中，以減少低溫對(duì)根系的傷害，避免春季大風(fēng)致使秧苗萎焉。定植時(shí)要適當(dāng)潛栽，覆土不能過厚，以稍微高出育苗土為準(zhǔn)，以利于幼苗發(fā)根。定植后及時(shí)澆水以，利于緩苗。

4 科學(xué)整枝

茄子應(yīng)在門茄坐果后及時(shí)摘除下部贅芽，門茄采摘后還應(yīng)及時(shí)進(jìn)行整枝、摘除老葉、適時(shí)打頂。整枝的主要目的是減少贅芽消耗營養(yǎng)，通風(fēng)透光，提高單株個(gè)體的光能利用率，適度控制單株結(jié)果數(shù)量，提高單果商品率。整枝打頂?shù)臅r(shí)間依栽培密度而定，栽培密度高時(shí)應(yīng)早打頂，密度低時(shí)晚打頂。如“布利塔”的栽植密度為60000株/hm2時(shí)，應(yīng)在四門斗以上留2片葉子摘心為宜。

5 加強(qiáng)田間管理

5.1 緩苗期 一般于定植后的4～7d為緩苗期，田間管理的技術(shù)關(guān)鍵是防寒保溫。此時(shí)應(yīng)暫不放風(fēng)，白天棚內(nèi)溫度以35℃左右為宜，夜間溫度不低于15℃。為提高地溫可于晴天中午進(jìn)行中耕，夜間注意覆蓋保溫。