2019年4月12—13日，第二屆全國優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評(píng)暨國家水稻良種重大科研聯(lián)合攻關(guān)推進(jìn)活動(dòng)在海南三亞舉行，福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所選育的水稻新品種“宜優(yōu)嘉7”榮獲秈稻組金獎(jiǎng)。這是福建省水稻秈稻品種首次獲得全國優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評(píng)金獎(jiǎng)，同時(shí)獲得秈稻組金獎(jiǎng)的還有三明農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育的水稻新品種“明輪瑧占”。

“宜優(yōu)嘉7”的選育者——水稻所秈三系研究室主任朱雄濤副研究員介紹，“宜優(yōu)嘉7”是福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻所聯(lián)合連江縣青芝農(nóng)業(yè)科技研究中心、宜賓市農(nóng)科院共同選育的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)水稻新品種，2012年通過福建省品種區(qū)域?qū)彾?〔閩審稻2012A02（福州）〕、2015年通過福建省品種審定（閩審稻2015008）。經(jīng)農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心檢測，依據(jù)NY/T 593-2002《食用稻品種品質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn)，其稻米品質(zhì)達(dá)部頒一等優(yōu)質(zhì)食用稻品種標(biāo)準(zhǔn)；2010年獲福建省首屆地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)粥米評(píng)選銅獎(jiǎng)、2011年獲福建省第二屆地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)米干飯?jiān)u選金獎(jiǎng)。

據(jù)了解，第二屆全國優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評(píng)會(huì)是在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種業(yè)管理司指導(dǎo)下，全國各省、自治區(qū)、直轄市種子管理部門及攻關(guān)組聯(lián)合選送了41個(gè)優(yōu)質(zhì)粳稻品種和62個(gè)優(yōu)質(zhì)秈稻品種，其中，福建省推薦入圍的優(yōu)質(zhì)稻共3個(gè)，以日本漁昭越光為粳稻對(duì)照品種、以泰國香米（KDML105）為秈稻對(duì)照品種，對(duì)樣品米飯的氣味、外觀、適口性、滋味、冷飯質(zhì)地與對(duì)照樣品一一比較，分組進(jìn)行了食味品質(zhì)鑒評(píng)打分，最終選出了粳稻、秈稻各15個(gè)獲得金獎(jiǎng)的品種。