摘 要：雞肉是我國比較常見的肉類食品，在我國有十分廣泛的銷售市場(chǎng)。目前，大部分農(nóng)村地區(qū)都采用散養(yǎng)的方式進(jìn)行雞的飼養(yǎng)，與籠養(yǎng)雞相比，散養(yǎng)雞需要較長的飼養(yǎng)周期，但肉質(zhì)相對(duì)較好。然而，農(nóng)村散養(yǎng)雞往往采用粗放式散養(yǎng)方式，缺少科學(xué)的管理措施，造成疾病頻發(fā)，不僅影響雞肉質(zhì)量，還會(huì)威脅人們的身體健康。本文主要就農(nóng)村散養(yǎng)雞疫病防治技術(shù)的推廣和應(yīng)用進(jìn)行了相關(guān)的探討和分析。

關(guān)鍵詞：農(nóng)村;散養(yǎng)雞;疫病防治

目前，我國有許多肉雞養(yǎng)殖戶采用散養(yǎng)的方式，這種方式具有一定的開放性和靈活性，能夠改善肉雞的肉質(zhì)，對(duì)雞肉產(chǎn)品質(zhì)量的提升有很大幫助。但這種飼養(yǎng)方式也存在一定的弊端，由于其開放性較強(qiáng)，管理比較松弛，導(dǎo)致散養(yǎng)雞容易感染疫病，嚴(yán)重時(shí)不僅會(huì)導(dǎo)致大量禽畜的死亡，還會(huì)危害人類的身體健康。所以，針對(duì)散養(yǎng)雞疫病的產(chǎn)生原因，采取有效的防治措施，并積極推廣防治技術(shù)，確保散養(yǎng)雞的科學(xué)性和健康性，進(jìn)而為養(yǎng)殖戶帶來更多的經(jīng)濟(jì)效益。

一、造成農(nóng)村散養(yǎng)雞發(fā)生疫病的原因

1.雛雞質(zhì)量低

隨著技術(shù)的進(jìn)步，大部分地區(qū)都開始采用作坊孵化的方式來獲取雛雞，自孵的形式逐漸變少。通過考察和分析，大部分孵化作坊都存在衛(wèi)生問題，不僅孵化環(huán)境較差，且在入孵之前管理人員并沒有對(duì)種蛋進(jìn)行消毒和清潔，進(jìn)而造成種蛋自身攜帶大量細(xì)菌，并將細(xì)菌傳播給雞苗，影響雞苗的健康。尤其是在季節(jié)和氣候變換的影響下，雞苗很容易爆發(fā)疾病，最終導(dǎo)致大量雛雞的死亡，甚至將疾病傳染給成雞。

2.疫病防治意識(shí)不足

要減少散養(yǎng)雞疫病的發(fā)生概率，需要從疫病的預(yù)防工作入手，加強(qiáng)和疾病的日常防御，做好散養(yǎng)雞的管理工作。然而，大部分農(nóng)村養(yǎng)殖戶在散養(yǎng)雞的過程中，并不重視管理，也沒有采取相應(yīng)的疾病預(yù)防措施。不僅如此，在疫病發(fā)生階段，大部分農(nóng)戶無法及時(shí)發(fā)現(xiàn)疫病問題，或者沒有及時(shí)對(duì)病雞進(jìn)行隔離和處理，也有一些農(nóng)戶為了節(jié)省花銷，沒有雇傭?qū)I(yè)的獸醫(yī)，而是憑借自己的經(jīng)驗(yàn)對(duì)病雞進(jìn)行治療。這些行為會(huì)導(dǎo)致錯(cuò)過最佳的疫病治療和隔離實(shí)踐，進(jìn)而造成疫病的惡化和擴(kuò)散，不僅危害雞群，還會(huì)影響人類的身體健康。通過臨床診斷和解剖可知，常見的農(nóng)村散養(yǎng)雞疫病包括禽霍亂、大腸桿菌、傳染性法氏囊等。這些幾乎導(dǎo)致大量散養(yǎng)雞病死，影響農(nóng)戶養(yǎng)雞的經(jīng)濟(jì)效益。而造成此類問題的主要原因就是農(nóng)戶對(duì)疫病防治缺少認(rèn)識(shí)，面對(duì)疫病沒有采取及時(shí)有效的治療手段，導(dǎo)致后果嚴(yán)重。

二、農(nóng)村散養(yǎng)雞疫病的控制與推廣措施

1.散養(yǎng)雞疫病防控技術(shù)推廣

散養(yǎng)雞疫病防控技術(shù)的推廣可以從兩個(gè)方面入手：一方面，提升農(nóng)戶對(duì)疫病防控的認(rèn)識(shí)，積極開展疫病防控教育工作。農(nóng)戶是散養(yǎng)雞的主要管理者，其要充分掌握散養(yǎng)雞的養(yǎng)殖技巧，采取科學(xué)有效的管理措施，并且了解疫病的危害，提升自身對(duì)疫病防治工作的重視。目前，大部分農(nóng)戶由于缺乏認(rèn)識(shí)，所以疫病防治知識(shí)也相對(duì)淺薄，面對(duì)疫病問題無法及時(shí)采取有效的治療措施，也沒有恰當(dāng)科學(xué)的防治手段，進(jìn)而造成散養(yǎng)雞疫病問題的頻繁發(fā)生。為解決此類問題，可以加強(qiáng)教育工作，積極提倡散養(yǎng)雞疫病防治工作，相關(guān)部門和單位可以組織各村農(nóng)戶參與散養(yǎng)雞疫病預(yù)防知識(shí)的教育知識(shí)講座，在講座中推廣各項(xiàng)疫病預(yù)防措施，并增強(qiáng)農(nóng)戶對(duì)疫病防治的認(rèn)識(shí)和重視?？梢圆扇∮行У莫?jiǎng)勵(lì)機(jī)制，對(duì)疫病防治工作開展良好的農(nóng)戶予以一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)或表揚(yáng)，并通過先進(jìn)農(nóng)戶帶動(dòng)其他農(nóng)戶的發(fā)展，全面提升散養(yǎng)雞疫病防治的水平;另一方面，要積極推廣散養(yǎng)雞疫病防控技術(shù)。在散養(yǎng)雞疫病防治工作中，獸醫(yī)不僅僅要發(fā)揮自己的醫(yī)療作用，還要主動(dòng)推廣疫病防治知識(shí)，將各種有效的防治技術(shù)傳授給農(nóng)戶?；鶎荧F醫(yī)要積極履行自己的職責(zé)，提升工作的主動(dòng)性，根據(jù)當(dāng)?shù)厣B(yǎng)雞疫病的發(fā)生和擴(kuò)散情況，為農(nóng)戶制定有效的預(yù)防措施。增加農(nóng)戶與防疫人員之間的聯(lián)系，可以通過互聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)構(gòu)建有效的交流平臺(tái)，防疫人員可以將先進(jìn)的防疫知識(shí)和技術(shù)發(fā)表在網(wǎng)絡(luò)上或制作相關(guān)的傳單書籍，為農(nóng)戶提供更多獲取防疫知識(shí)和技術(shù)的渠道，增加農(nóng)戶防疫意識(shí)的同時(shí)，也提升農(nóng)戶的防疫水平。

2.散養(yǎng)雞疫病防控技術(shù)應(yīng)用

在散養(yǎng)雞的過程中，為了確保雞的健康生長，農(nóng)戶要采取有效的疫病防控措施，主要包括以下幾個(gè)方面：首先，確保喂養(yǎng)方式的專業(yè)性。目前，大部分散養(yǎng)雞采取粗放式養(yǎng)殖的方式，這種養(yǎng)殖方式導(dǎo)致雞的喂養(yǎng)無法滿足雞的成長欲求，由于欠缺足夠營養(yǎng)的影響，散養(yǎng)雞的抵抗力會(huì)逐漸下降，容易收到細(xì)菌的侵蝕。對(duì)此，農(nóng)戶要做好散養(yǎng)雞飼料的調(diào)配，將雜糧與飼料進(jìn)行混合，確保飼料中含有豐富的營養(yǎng)物資。滿足散養(yǎng)雞對(duì)飼料的需求，確保飼料供給數(shù)量。同時(shí)，強(qiáng)化各項(xiàng)免疫工作，提升養(yǎng)殖事業(yè)的科學(xué)性和合理性;其次，為雞苗接種疫苗。為了確保雞苗的質(zhì)量，養(yǎng)殖戶要充分認(rèn)識(shí)到雞苗的重要性，從雞苗的防疫工作入手，全面提升散養(yǎng)雞的防疫質(zhì)量。為此，要積極開展雞苗免疫接種工作，選擇恰當(dāng)?shù)囊呙邕M(jìn)行接種，增加雞苗的抵抗能力，避免其受到疫病的威脅。農(nóng)戶要多了解和學(xué)習(xí)各項(xiàng)疫苗知識(shí)，進(jìn)而在疫苗選擇時(shí)能夠正確分析疫苗的質(zhì)量和作用;再次，定期進(jìn)行用具消毒。雞苗購買后，飼養(yǎng)環(huán)境會(huì)發(fā)生一定的變換，環(huán)境的變化很容易引發(fā)病毒性疾病。對(duì)此，農(nóng)戶可以在雞苗的飼料中加入適當(dāng)?shù)目股睾途S生素，以此提升雞苗的抵抗能力，避免細(xì)菌入侵。要定期對(duì)飼養(yǎng)器具進(jìn)行消毒和清潔，合理規(guī)劃散養(yǎng)環(huán)境，同時(shí)做好清潔和消毒工作，減少細(xì)菌的滋生和病毒的擴(kuò)散;最后，正確處理病雞，及時(shí)切斷病源。如果在養(yǎng)殖過程中發(fā)生疫病問題，農(nóng)戶要采取正確的處理方式。通常病雞尸體會(huì)以焚燒、深埋等處理方式為主。針對(duì)有發(fā)病征兆的雞，要進(jìn)行隔離觀察，并對(duì)病雞使用的器具進(jìn)行消毒或焚燒處理，避免疾病的擴(kuò)散。此外，還要加強(qiáng)有關(guān)部門的監(jiān)督和管理，嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)的疫病處理規(guī)范，確保疫病的有效控制。

三、結(jié)語

綜上所述，在農(nóng)村散養(yǎng)雞的過程中，疫病問題時(shí)常發(fā)生，其不僅會(huì)造成大量散養(yǎng)雞的死亡，還會(huì)威脅人體健康。所以，要加強(qiáng)散養(yǎng)雞疫病防治工作，采取有效的防治措施，積極宣傳防治技術(shù)，減少疫病發(fā)生的可能性。

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作者簡介：羅韶光（1973-1-）漢族， 湖南省婁底市新化縣人，講師，本科，研究方向：畜牧業(yè)。