潘 靜 顏丹紅 陳偉龍 沈文英

（浙江省玉環(huán)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水利局，浙江 玉環(huán)317600）

蕪菁屬十字花科蕓薹屬蕓薹種的蕪菁亞種，其葉片叢生且較直立，肉質(zhì)根扁圓如盤，也稱盤菜。蕪菁是玉環(huán)市傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)特色蔬菜品種之一，在當(dāng)?shù)匾延?70 多年的栽培歷史。目前干江鎮(zhèn)為玉環(huán)市蕪菁生產(chǎn)核心區(qū)（輻射帶動(dòng)龍溪鎮(zhèn)、蘆蒲鎮(zhèn)、經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)等區(qū)域），全市蕪菁種植面積達(dá)666.7 多hm2，平均667 m2產(chǎn)量22 500，年產(chǎn)值5 400萬(wàn)元。玉環(huán)地區(qū)蕪菁種植主要采用傳統(tǒng)土杯育苗方式，這種育苗方式占地面積大，秧苗不便運(yùn)輸，且定植緩苗慢，不適合集約化育苗生產(chǎn)。為篩選出適用于集約化育苗生產(chǎn)的基質(zhì)，我們于2018年9月～2019年1月開展了不同配比基質(zhì)育苗對(duì)蕪菁苗期長(zhǎng)勢(shì)及產(chǎn)量的影響試驗(yàn)，現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試蕪菁為玉環(huán)本地主栽品種。供試基質(zhì)為杭州錦海農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的金色1 號(hào)穴盤育苗基質(zhì)。育苗土為當(dāng)?shù)氐筐ぬ锔鲗?0～15 cm 表土，pH值7.6，有機(jī)質(zhì)含量17.2 g/kg，含全氮1.58 g/kg、堿解氮98 mg/kg、有效磷5.4 mg/kg、速效鉀230 mg/kg，水溶性鹽分0.7 g/kg[1]。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)在玉環(huán)市干江鎮(zhèn)甸山頭村和桔場(chǎng)村。試驗(yàn)設(shè)6個(gè)處理，分別為全基質(zhì)、基質(zhì)與育苗土按2∶1比例混合、基質(zhì)與育苗土按1∶1比例混合、基質(zhì)與育苗土按1∶2 比例混合、全育苗土、土杯育苗（ck），除對(duì)照外，所有處理采用50 孔穴盤育苗。蕪菁播種后30 d調(diào)查各處理植株長(zhǎng)勢(shì)，測(cè)量株高、葉寬等指標(biāo)，隨即定植，每個(gè)處理667 m2栽2 000株。定植后60 d調(diào)查各處理蕪菁的塊莖重量，每小區(qū)隨機(jī)選5株，稱重取平均值。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同配比基質(zhì)對(duì)蕪菁苗期植株長(zhǎng)勢(shì)的影響

各處理蕪菁苗期植株長(zhǎng)勢(shì)見表1。

由表1 可知，播種后30 d，各處理蕪菁苗期植株長(zhǎng)勢(shì)差異較明顯，葉片數(shù)、葉寬、莖粗指標(biāo)隨基質(zhì)比例升高而增加，全基質(zhì)處理蕪菁的葉片數(shù)、葉寬、莖粗等指標(biāo)均高于其它處理。2個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)觀測(cè)結(jié)果一致。

表1 各處理蕪菁苗期植株長(zhǎng)勢(shì)

2.2 不同配比基質(zhì)育苗對(duì)蕪菁單株產(chǎn)量的影響

各處理蕪菁產(chǎn)量見圖1。

圖1 各處理蕪菁單株產(chǎn)量

由圖1 可知，穴盤育苗的全基質(zhì)處理蕪菁單株產(chǎn)量最高，且隨基質(zhì)比例減少單株產(chǎn)量呈逐漸降低趨勢(shì)。甸山頭村和桔場(chǎng)村的結(jié)果一致。由全育苗土穴盤育苗和傳統(tǒng)土杯育苗對(duì)比可以看出，傳統(tǒng)土杯處理植株表現(xiàn)較好，單株產(chǎn)量顯著高于全育苗土穴盤育苗處理。這是由于傳統(tǒng)土杯比穴盤生長(zhǎng)空間更大，植株根系較發(fā)達(dá)，產(chǎn)量較高。

3 小結(jié)

全基質(zhì)穴盤育苗，蕪菁植株生長(zhǎng)健壯，葉片數(shù)和莖粗增加，壯苗指數(shù)較高，且定植后單株產(chǎn)量升高，兩個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的數(shù)據(jù)一致。試驗(yàn)結(jié)果還表明，基質(zhì)比例越高植株根系越發(fā)達(dá)，產(chǎn)量也越高；基質(zhì)與育苗土比例大于1∶1時(shí)，穴盤育苗效果才優(yōu)于土杯育苗。