顧雪梅 劉秀秀

（上海市浦東新區(qū)書院鎮(zhèn)集體資產(chǎn)管理事務(wù)中心，上海 浦東新區(qū)201305）

納米反滲透膜一般用于純凈水的生產(chǎn)，上海辛江農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)合作社從日本引進(jìn)納米反滲透膜栽培技術(shù)并將其應(yīng)用在蔬菜生產(chǎn)上。應(yīng)用納米反滲透膜栽培技術(shù)的大棚設(shè)施，如溫控系統(tǒng)、水肥一體化等與普通大棚相同，不同之處表現(xiàn)為蔬菜作物根系的栽培層，栽培層從下往上分別為土壤（水泥地也可）、隔水薄膜、下部營養(yǎng)基（營養(yǎng)液）滴管、無紡布、納米反滲透膜、上部培養(yǎng)基（營養(yǎng)液）滴管（見圖1）。除納米反滲透膜和培養(yǎng)基需每年更換外，其他材料可連續(xù)使用。蔬菜作物根系吸收的營養(yǎng)成分經(jīng)納米反滲透膜的過濾，除去了雜菌、病毒、重金屬等對作物生長有害的物質(zhì)，促進(jìn)農(nóng)作物健康生長。

圖1 納米反滲透膜栽培技術(shù)栽培層構(gòu)造

1 納米反滲透膜栽培技術(shù)的應(yīng)用成效

上海辛江農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)合作社坐落于上海市浦東新區(qū)書院鎮(zhèn)塘北村，自2017年成立起就應(yīng)用納米反滲透膜栽培技術(shù)生產(chǎn)小番茄、彩虹小西瓜、水果黃瓜和彩椒等蔬菜作物（栽培實(shí)景見圖2）。合作社生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品平均667 m2產(chǎn)量達(dá)6 000 kg，由于采用品牌銷售的模式，每kg銷售價(jià)達(dá)100元，667 m2效益可達(dá)60萬元，創(chuàng)造了高投入、高品質(zhì)、高效益的經(jīng)濟(jì)模式。目前合作社正與有關(guān)科研院所合作，深入研發(fā)有關(guān)納米反滲透膜應(yīng)用在蔬菜生產(chǎn)上的一系列技術(shù)，如生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化、納米反滲透膜生產(chǎn)國產(chǎn)化、栽培品種多樣化等，希望能進(jìn)一步推廣該生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)模式，促進(jìn)蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)代化發(fā)展。

2 應(yīng)用納米反滲透膜栽培技術(shù)生產(chǎn)的蔬菜的優(yōu)勢

納米反滲透膜對作物根系吸收養(yǎng)分的過濾作用，使種植的蔬菜具有多方面的優(yōu)勢。

2.1 營養(yǎng)成分

經(jīng)測定，應(yīng)用納米反滲透膜栽培技術(shù)生產(chǎn)的番茄與普通水培番茄相比，營養(yǎng)成分顯著提高（見表1）。

表1 各栽培方法每100 g番茄中營養(yǎng)成分的含量

2.2 蔬菜產(chǎn)品品質(zhì)

經(jīng)測定，應(yīng)用納米反滲透膜栽培技術(shù)、滴灌法和水培法生產(chǎn)的蔬菜品質(zhì)不同，具體見表2。

表2 各栽培方法蔬菜產(chǎn)品的品質(zhì)

2.3 工業(yè)化程度（番茄種植）

應(yīng)用納米反滲透膜栽培技術(shù)、滴灌法和水培法栽培蔬菜的工業(yè)化程度各不相同，具體見表3。

表3 各栽培方法的工業(yè)化程度

2.4 環(huán)境影響比較

應(yīng)用納米反滲透膜栽培技術(shù)、滴灌法和水培法栽培蔬菜的工業(yè)化程度各不相同，具體見表4。

表4 各栽培方法對環(huán)境產(chǎn)生的影響

3 納米反滲透膜栽培技術(shù)的優(yōu)勢

3.1 作物長勢強(qiáng)，產(chǎn)量高，品質(zhì)好

與土壤栽培相比，應(yīng)用納米反滲透膜栽培的蔬菜生長周期短、長勢強(qiáng)、產(chǎn)量高，而且產(chǎn)品品質(zhì)好、潔凈鮮嫩、無公害，可以用于生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品。應(yīng)用納米反滲透膜栽培的瓜果蔬菜生長速度快，產(chǎn)品粗纖維含量低，外觀整齊，著色均勻，口感好，營養(yǎng)價(jià)值高（應(yīng)用納米反滲透膜栽培的番茄VC 含量為154.9 mg/kg，比土壤栽培的提高25%，VA和各種礦物質(zhì)含量也有所增加）。

3.2 省水省肥，省力省工

應(yīng)用納米反滲透膜栽培蔬菜可以減少水分、養(yǎng)分的流失，提高水分、養(yǎng)分的利用效率。據(jù)實(shí)驗(yàn)研究，應(yīng)用納米反滲透膜栽培蔬菜，耗水量只有土壤栽培的約1/10，而肥料利用率高達(dá)100%。納米反滲透膜栽培技術(shù)對于干旱缺水地區(qū)發(fā)展蔬菜作物栽培有著重要的意義，是發(fā)展節(jié)水型農(nóng)業(yè)的有效措施，同時(shí)應(yīng)用納米反滲透膜栽培技術(shù)生產(chǎn)蔬菜既不污染環(huán)境，也不受環(huán)境污染。應(yīng)用納米反滲透膜栽培技術(shù)還省去了繁重的翻地、中耕、整畦、除草等體力勞動，隨著生產(chǎn)管理設(shè)施中計(jì)算機(jī)和智能系統(tǒng)的應(yīng)用，機(jī)械化和自動化操作逐步完善，進(jìn)一步提高勞動生產(chǎn)率，實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)，勞動強(qiáng)度會大大降低。

3.3 病蟲害少，可避免土壤連作障礙

將納米反滲透膜和園藝設(shè)施相結(jié)合，在相對封閉的環(huán)境條件下進(jìn)行蔬菜生產(chǎn)，在一定程度上避免了外界有害因素和大棚土壤病原菌及害蟲對作物的侵襲，免受土壤栽培施用有機(jī)肥帶來的寄生蟲卵和重金屬、化學(xué)有害物等公害污染，加之作物生長健壯，因此病蟲害發(fā)生輕微，且較易控制。

設(shè)施土壤栽培，作物連作常導(dǎo)致土壤中土傳病蟲害大量發(fā)生，土壤鹽分積聚、養(yǎng)分失衡以及根系分泌物產(chǎn)生自毒作用等，土壤消毒處理不僅困難、成本高，而且缺乏高效藥品，許多設(shè)施土壤種植蔬菜數(shù)年后，經(jīng)濟(jì)效益急速下滑[1]。納米反滲透膜栽培技術(shù)可以從根本上避免和解決土壤連作障礙的問題，每收獲一茬作物之后，只要對栽培系統(tǒng)材料進(jìn)行更換、設(shè)施大棚進(jìn)行消毒就可以馬上種植下一茬作物。

3.4 大大擴(kuò)展了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間

納米反滲透膜栽培技術(shù)使蔬菜作物生產(chǎn)擺脫了土壤的約束，極大擴(kuò)展了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可利用空間。運(yùn)用納米反滲透膜栽培技術(shù)可在空閑的荒山、荒地、河灘、海島，甚至沙漠、弋壁灘進(jìn)行蔬菜作物生產(chǎn)，在溫室等園藝設(shè)施內(nèi)可發(fā)展多層立體栽培，在城市還可利用樓頂、陽臺等空間栽培蔬菜[2]。

3.5 納米反滲透膜對環(huán)境友好

納米反滲透膜是特殊材料做的，與普通農(nóng)業(yè)生產(chǎn)使用的塑料膜不同。普通塑料膜廢棄以后由于無法降解形成了白色污染，對環(huán)境、生態(tài)產(chǎn)生了負(fù)面影響。納米反滲透膜在90 ℃的溫度下即可降解成普通物質(zhì)，對環(huán)境沒有污染，對生態(tài)沒有影響。

4 納米反滲透膜栽培技術(shù)對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的貢獻(xiàn)

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特殊性和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的小生產(chǎn)性，使中國農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展之路緩慢。納米反滲透膜栽培技術(shù)接近工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，生產(chǎn)工人的培訓(xùn)可以不需要像傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)一樣學(xué)習(xí)完整的生產(chǎn)技術(shù)體系，短期內(nèi)即可培訓(xùn)出符合生產(chǎn)要求的操作人員，解決了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)后繼無人的難題。上海辛江農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)合作社采用的納米反滲透膜栽培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的變革，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工業(yè)化，“先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)+成功的品牌創(chuàng)建+高投入高效益”的經(jīng)營模式，成為工商資本投入農(nóng)業(yè)獲得成功的典范。