何凱

摘 要：隨著我國(guó)畜禽養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大，集約化程度不斷提高，同時(shí)伴隨化肥工業(yè)的迅速發(fā)展，使有機(jī)糞肥大量閑置，不能及時(shí)還田，導(dǎo)致環(huán)境污染。調(diào)查顯示，我國(guó)每年的畜禽糞漿產(chǎn)生量達(dá)30億噸以上，糞便廢棄物中污染物質(zhì)主要包括懸浮物、有機(jī)質(zhì)、鹽、沉積物、氣體、細(xì)菌、病毒和氮、磷、鉀及其他養(yǎng)分雜質(zhì)，這些物質(zhì)在畜禽糞便收集、貯存、運(yùn)輸、肥田期間均有可能產(chǎn)生環(huán)境污染。鑒于環(huán)境污染問題日益突出，對(duì)全縣畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)廢棄物沼氣化處理情況進(jìn)行了一次專題調(diào)研，并進(jìn)行了分析。

關(guān)鍵詞：秦安縣;畜禽;養(yǎng)殖場(chǎng);廢棄;物沼氣化;處理

一、畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)廢棄物現(xiàn)狀

1.養(yǎng)殖生產(chǎn)概況。近年來，在國(guó)家扶持養(yǎng)殖業(yè)政策的強(qiáng)力拉動(dòng)下，我縣畜牧業(yè)得到快速發(fā)展。2018年全縣畜禽飼養(yǎng)量達(dá)458.88萬頭（只），其中存欄248.67萬頭（只），出欄210.21萬頭（只）;豬飼養(yǎng)量88.44萬頭，其中存欄39.24萬頭，出欄49.2萬頭;雞飼養(yǎng)量348萬只，其中存欄193.6萬只，出欄154.4萬只;牛飼養(yǎng)量7.99萬頭，其中存欄5.61萬頭，出欄2.38萬頭;羊飼養(yǎng)量14.45萬只，其中存欄10.22萬只，出欄4.23萬只。肉蛋奶產(chǎn)量8.65萬噸，牧業(yè)產(chǎn)值11.5億元，各類規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)達(dá)到159個(gè)。在畜禽養(yǎng)殖快速發(fā)展的同時(shí)，亦給生態(tài)環(huán)境帶來了巨大的壓力。

2.廢棄物處理現(xiàn)狀。調(diào)研發(fā)現(xiàn)不少養(yǎng)殖場(chǎng)采用廢水直排、養(yǎng)殖廢棄物亂扔亂堆的處理方式，這樣嚴(yán)重污染環(huán)境，也直接影響著養(yǎng)殖場(chǎng)本身的衛(wèi)生防疫，降低了畜產(chǎn)品的質(zhì)量，導(dǎo)致一些疫病的發(fā)生和傳播;同時(shí)影響群眾正常生產(chǎn)生活，群眾投訴較多，畜禽養(yǎng)殖污染已成為當(dāng)前我縣農(nóng)村主要污染源之一。

二、畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)廢棄物處理現(xiàn)狀分析

1.規(guī)劃布局不合理。注重于畜禽生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的增長(zhǎng)，忽視區(qū)域功能設(shè)計(jì)及土地承載能力，以發(fā)展數(shù)量論英雄，缺乏區(qū)域經(jīng)濟(jì)總體平衡的戰(zhàn)略思維，功能區(qū)定位沒有明確的指導(dǎo)思想，至今未出臺(tái)畜禽禁養(yǎng)、限養(yǎng)區(qū)域設(shè)定，畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)隨意性大。

2.環(huán)保意識(shí)低。相當(dāng)一部分畜禽養(yǎng)殖企業(yè)（戶）只注重養(yǎng)殖增效，忽視環(huán)境治理，特別是中小型養(yǎng)殖場(chǎng)廢棄物亂堆、亂放、隨意排放問題較為突出。這種現(xiàn)象雖有人為方面的因素，亦從側(cè)面反映出對(duì)畜禽養(yǎng)殖污染監(jiān)管不到位、相關(guān)政策法律法規(guī)還不夠完善的問題?，F(xiàn)有的《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》操作性不強(qiáng)，只適用于達(dá)到一定規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)

殖小區(qū)，對(duì)規(guī)模較小的養(yǎng)殖場(chǎng)未作出明確規(guī)定。

3.工藝技術(shù)不成熟。畜禽養(yǎng)殖污染排放量大、濃度高，參照工業(yè)化達(dá)標(biāo)排放處理既不經(jīng)濟(jì)，亦不符合目前農(nóng)村實(shí)際條件，只能走資源循環(huán)利用的路子。當(dāng)前采用最多的模式為沼化厭氧處理但在實(shí)際操作過程中亦暴露出對(duì)畜禽糞污經(jīng)濟(jì)有效的收集、處理和綜合利用技術(shù)與設(shè)施不配套的問題。

4.監(jiān)管難到位。畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)按規(guī)定應(yīng)執(zhí)行環(huán)保工程與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投入使用的“三同時(shí)”要求，建成后應(yīng)進(jìn)行環(huán)評(píng)和定期的環(huán)境監(jiān)測(cè)。然因監(jiān)測(cè)成本過高、點(diǎn)多面廣及人力有限等方面的原因，難以得到全面落實(shí)。

三、畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)廢棄物沼氣化處理的流程和模式

按照“減量化、資源化、無害化”的治理原則，結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)示范創(chuàng)建要求及各養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)模大小與糞污利用方向，采用沼氣工程來處理廢棄物，發(fā)展以養(yǎng)殖場(chǎng)的糞便為主要對(duì)象，獲取清潔能源和治理環(huán)境污染為目的，基于厭氧發(fā)酵實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)良性循環(huán)模式。

原料（廢水）的收集、預(yù)處理、消化器（沼氣池）、出料的后處理、沼氣的凈化、儲(chǔ)存和輸配以及利用如下圖所示：

糞污經(jīng)沼化處理，沼氣供場(chǎng)內(nèi)或周邊農(nóng)戶取暖、照明、炊事，沼渣、沼液做農(nóng)田、經(jīng)果林的基肥和灌溉用水。優(yōu)點(diǎn)是投入相對(duì)較小，循環(huán)利用率高，缺點(diǎn)是必須考慮到土地的吸納能力，需配套相應(yīng)面積的農(nóng)田或經(jīng)果林。豬糞污水經(jīng)沼氣池發(fā)酵產(chǎn)生沼氣，沼液用于果樹、蔬菜、農(nóng)作物。其特點(diǎn)是按照能源化、生態(tài)化的循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念，最大限度地實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖廢棄物的資源化利用，為“三沼”開發(fā)利用的一條新途徑，但必須有大量的糞污或餐飲垃圾供處理，投入大。

四、畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)廢棄物沼氣化處理的對(duì)策和建議

1.必須牢固樹立“既要金山銀山，更要綠水青山”的科學(xué)發(fā)展觀念，把畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)廢棄物沼氣化處理作為優(yōu)化能源結(jié)構(gòu)、緩解能源壓力，降低生產(chǎn)成本、提高畜禽產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，減少農(nóng)村面源污染、改善農(nóng)民生產(chǎn)生活條件、推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的大事來抓，以促進(jìn)資源節(jié)約、環(huán)境保護(hù)和畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)，以治理工業(yè)污染的大手筆、硬措施來治理養(yǎng)殖污染，把治理與資源的循環(huán)利用擺上重要議事日程，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，加強(qiáng)部門配合，按照國(guó)務(wù)院和省、市主要污染物減排的目標(biāo)任務(wù)，嚴(yán)格落實(shí)治理責(zé)任，綜合運(yùn)用行政、經(jīng)濟(jì)和法律的手段，強(qiáng)力推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物循環(huán)利用，共同促進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)和畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

2.統(tǒng)一規(guī)劃，合理布局。合理規(guī)劃、科學(xué)選址是保證養(yǎng)殖業(yè)安全生產(chǎn)和控制污染的重要條件。養(yǎng)殖場(chǎng)的選址、布局既要保證養(yǎng)殖生產(chǎn)的需要，又要確保符合環(huán)境保護(hù)的要求。在規(guī)劃上，應(yīng)考慮到當(dāng)?shù)丨h(huán)境容量和自然凈化能力;在布局

中，應(yīng)禁止在飲用水源地、城市郊區(qū)、旅游景區(qū)、江河及湖泊上游地區(qū)選址建設(shè)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng);在建設(shè)中，應(yīng)執(zhí)行環(huán)?！叭瑫r(shí)”要求;在治污過程中，應(yīng)達(dá)到國(guó)家環(huán)保總局頒布的《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》后方可排放。

3.加強(qiáng)宣傳教育，提高環(huán)保意識(shí)。充分利用廣播、電視、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等多種媒體，加大養(yǎng)殖污染危害性及治理政策法律法規(guī)的宣傳，積極開展多層次、多形式的教育培訓(xùn)，樹立生態(tài)文明理念，提高環(huán)保意識(shí)，大力推廣高效節(jié)能的生產(chǎn)方式，有效開展污染治理，真正實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖廢棄物治理“減量化、資源化、無害化”要求，促進(jìn)廢棄物資源的循環(huán)利用。