林言

經(jīng)過十余載的市場(chǎng)培育和野蠻生長(zhǎng)之后，凈水產(chǎn)業(yè)在2018年迎來了分水嶺。

隨著大眾生活水平與健康意識(shí)的不斷提升，人們對(duì)衣食住行的要求也越來越高。

水，對(duì)人體的重要性不必贅言。水參與人體的新陳代謝全過程，是細(xì)胞和體液的重要部分，日常生活中不可或缺。因此，飲用水的質(zhì)量也被逐漸提升到了重要地位，隨之而來的是凈水器成為現(xiàn)代居家重要的家電產(chǎn)品，以及凈水產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展。

對(duì)飲用水的凈化，古來有之。古時(shí)候人們用過各種各樣的材料過濾水源和除去水中異味，比如紗布、沙石、大麥等。

飲用水的凈化包括過濾、軟化、純化3種方式?，F(xiàn)代凈水器的發(fā)明來自于兩百年前一位年僅13歲的少年保羅·埃里克（Paul Eric）。保羅·埃里克的家鄉(xiāng)德國(guó)波恩因?yàn)槿R茵河水污染而出現(xiàn)了飲水問題。人們飲用了受污染的水源后紛紛得病。為了解決水污染問題，他想到了凈化水源的辦法。他用20層細(xì)紗布袋裝滿石英沙和活性炭，再把這袋凈水材料放在木桶的最上方，把受到污染的水倒在紗布上面，當(dāng)水慢慢經(jīng)過多層的滲透流進(jìn)木桶里時(shí)，從渾濁變?yōu)榍宄?。這一發(fā)明解決了當(dāng)?shù)氐娘嬎щy，因而受到政府的關(guān)注，并被推廣開來。這種簡(jiǎn)單的水凈化裝置就是飲水器的雛形。

伴隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)，人們對(duì)健康生活的追求也體現(xiàn)在對(duì)水質(zhì)的要求上，因此，國(guó)內(nèi)使用凈水設(shè)備的家庭越來越多。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示：2011年-2017年我國(guó)凈水器產(chǎn)量年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到8.1%，預(yù)計(jì)家用凈水器產(chǎn)量在未來幾年將持續(xù)增長(zhǎng)。

經(jīng)過十余載的市場(chǎng)培育和野蠻生長(zhǎng)之后，凈水產(chǎn)業(yè)在2018年迎來了分水嶺。

一方面，在傳統(tǒng)家電產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)增長(zhǎng)維持在8%甚至更低的時(shí)候，凈水設(shè)備的市場(chǎng)增長(zhǎng)依然達(dá)到了14%，成為我國(guó)廚房家用電器行業(yè)表現(xiàn)最亮眼的細(xì)分品類之一。盡管產(chǎn)業(yè)的增幅從2014年開始呈現(xiàn)出收窄的趨勢(shì)，但是產(chǎn)品的高端化趨勢(shì)明顯，5000元以上價(jià)格段的產(chǎn)品和套裝組合產(chǎn)品越來越多。這標(biāo)志著，凈水設(shè)備的平均價(jià)格在增加，正逐漸得到用戶的認(rèn)可。

另一方面，良好的市場(chǎng)前景，讓市場(chǎng)規(guī)模突破萬億的細(xì)分高端家用凈水器行業(yè)吸引了越來越多企業(yè)和經(jīng)銷商入局。奧維云網(wǎng)（AVC）的數(shù)據(jù)顯示，2018年凈水器全年銷售規(guī)模達(dá)到316.9億元，同比增速17.4%，較2017年增速下滑15.5個(gè)百分點(diǎn)。

當(dāng)更多的廠商和經(jīng)銷商涌入這個(gè)市場(chǎng)，難免會(huì)遇到競(jìng)爭(zhēng)無序或惡性競(jìng)爭(zhēng)的問題。比如廠家眾多，但整體規(guī)模不大;企業(yè)為了效益打擦邊球，過分宣傳誤導(dǎo)消費(fèi)者;部分制造商廠技術(shù)不過關(guān)等。

野蠻發(fā)展帶來的問題必然會(huì)導(dǎo)致行業(yè)洗牌。2018年，凈水產(chǎn)業(yè)在保持增長(zhǎng)的情況下，出現(xiàn)了品牌數(shù)量減少的情況，這也預(yù)示著行業(yè)洗牌的開始。據(jù)奧維云網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，2014年到2018年上半年期間，市場(chǎng)中凈水器品牌數(shù)量從2014年開始保持逐步增加趨勢(shì)，最高峰出現(xiàn)在2017年，達(dá)到了317個(gè)，而到2018年上半年數(shù)據(jù)顯示市場(chǎng)中品牌數(shù)量為225個(gè)，回歸至2014年同期水平，下降幅度接近30%。

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)助推產(chǎn)業(yè)升級(jí)

凈水設(shè)備在我國(guó)還處于普及階段，行業(yè)剛剛經(jīng)過了快速發(fā)展階段。奧維云網(wǎng)發(fā)布的《2018年中國(guó)凈水行業(yè)發(fā)展白皮書》顯示，在凈水產(chǎn)業(yè)欣欣向榮的環(huán)境下，部分企業(yè)忽視了在產(chǎn)品和服務(wù)方面及時(shí)升級(jí)和完善，以致行業(yè)亂象叢生。目前凈水器普遍存在的問題是不重視創(chuàng)新技術(shù)，模仿復(fù)制比較多，所以造成產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象比較嚴(yán)重。從凈水器市場(chǎng)的角度來看，凈水器產(chǎn)品日趨同質(zhì)化，無法滿足消費(fèi)者的“品質(zhì)型”需求。

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)不僅會(huì)對(duì)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行規(guī)范，同時(shí)也助推產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級(jí)。在2003年，我國(guó)就推出了GB/T19249-2003 《反滲透水處理設(shè)備》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn);2013年推出GB/T30307-2013《家用和類似用途飲用水處理裝置通用要求》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn);2018年3月1日，國(guó)家發(fā)展改革委、水利部、質(zhì)檢總局3部委以聯(lián)合令形式頒布了《水效標(biāo)識(shí)管理辦法》正式實(shí)施，適用范圍覆蓋坐便器、洗衣機(jī)、凈水機(jī)、水嘴等用水產(chǎn)品;2017年11月，推出GB34914-2017《反滲透凈水機(jī)水效限定值及水效等級(jí)》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

其中，2017年推出的《反滲透凈水機(jī)水效限定值及水效等級(jí)》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)則進(jìn)一步提高了對(duì)設(shè)備的效率要求，被業(yè)內(nèi)認(rèn)為是對(duì)產(chǎn)業(yè)的大力度洗牌。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了反滲透凈水機(jī)的水效檢測(cè)和計(jì)算方法，并將其水效等級(jí)劃分為5級(jí)，設(shè)定了凈水產(chǎn)水率的紅線，目的是引導(dǎo)消費(fèi)者選購(gòu)節(jié)水高效的產(chǎn)品。

標(biāo)準(zhǔn)明確，凈水產(chǎn)水率是指在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的試驗(yàn)條件下，在不降低反滲透膜使用壽命的前提下，凈水機(jī)經(jīng)過反滲透系統(tǒng)凈化后，總凈水量占總進(jìn)水量的比率。水效等級(jí)高的1級(jí)，凈水產(chǎn)水率應(yīng)當(dāng)大等于60%，等級(jí)低的5級(jí)，凈水產(chǎn)水率大等于35%。自2017年11月1日起，禁止生產(chǎn)凈水產(chǎn)水率小于35%的反滲透凈水機(jī)。

《反滲透凈水機(jī)水效限定值及水效等級(jí)》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施無疑將促使生產(chǎn)企業(yè)提高產(chǎn)品技術(shù)水平。中國(guó)家用電器研究院副總工程師魯建國(guó)表示，標(biāo)準(zhǔn)將通過水效限定值的設(shè)定，來淘汰那些高耗水的劣質(zhì)產(chǎn)品?！跋喈?dāng)一部分凈水機(jī)，如果凈水產(chǎn)水率在35%以下就進(jìn)不了門檻。因?yàn)檫@個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制性的。多數(shù)機(jī)器能達(dá)到1：3，即25%。我們現(xiàn)在把目標(biāo)提到35%，即1：2。而節(jié)水型的要達(dá)到65%，即100升水中要有65升凈水?！?/p>

北京公眾健康飲用水研究所所長(zhǎng)李復(fù)興介紹，“反滲透機(jī)器從安全角度來說比超濾的要好，但是反滲透機(jī)器有兩個(gè)問題，第一是浪費(fèi)水，不符合節(jié)約用水的要求;第二是水沒有任何礦物質(zhì)，長(zhǎng)期喝對(duì)人體并不好。從健康角度出發(fā)，反滲透不如超濾;從安全角度講，反滲透比超濾要好。今后隨著科技發(fā)展、人們對(duì)水質(zhì)要求的提高，新的標(biāo)準(zhǔn)、新的產(chǎn)品會(huì)不斷出現(xiàn)。”

隨著更多的行業(yè)規(guī)范出臺(tái)，行業(yè)的新一輪技術(shù)升級(jí)迫在眉睫。同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的效率和實(shí)用性的要求也越來越高?！秲羲a(chǎn)品消費(fèi)者調(diào)研報(bào)告》顯示，消費(fèi)者在購(gòu)買凈水產(chǎn)品時(shí)，主要考慮的是產(chǎn)品質(zhì)量、凈水效果、品牌、價(jià)格、使用壽命、口碑等。大多數(shù)消費(fèi)者指出其在使用凈水產(chǎn)品時(shí)，面臨的主要問題多為出水量小，浪費(fèi)水，機(jī)器工作噪音，濾芯使用壽命，濾芯更換復(fù)雜，體積大浪費(fèi)空間，凈化無效果，不敢直飲，安全隱患等。這些問題為企業(yè)未來凈水產(chǎn)品的升級(jí)改造指出了改進(jìn)的方向，以生產(chǎn)出更多受消費(fèi)者歡迎的產(chǎn)品。

工業(yè)和信息化部電子信息司消費(fèi)電子處處長(zhǎng)曲曉杰指出，凈水器自從20世紀(jì)八九十年代進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)，經(jīng)歷了不同的發(fā)展期，逐漸進(jìn)入了一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的成長(zhǎng)期，現(xiàn)階段企業(yè)需要不斷地發(fā)展以適應(yīng)消費(fèi)者不斷提升的高品質(zhì)需求，同時(shí)需要?jiǎng)?chuàng)新產(chǎn)品迎合市場(chǎng)，增強(qiáng)服務(wù)贏得口碑。