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        室內(nèi)有機(jī)農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)館空間研究設(shè)計(jì)

        2019-07-05 18:43:32李雪婷
        智富時(shí)代 2019年5期
        關(guān)鍵詞:寓教于樂(lè)自然融合

        李雪婷

        【摘 要】自然,是一個(gè)很龐大的詞匯,自然和人類的的結(jié)合或者說(shuō)融合從古至今都是一大難題。在當(dāng)今社會(huì)人們壓力過(guò)于大的情況下,沒(méi)有時(shí)間更是沒(méi)有空間環(huán)境去深層次的了解和體驗(yàn)自然的力量和自然帶給人們的感受。所以設(shè)計(jì)前期的想法立足于將自然環(huán)境與人類生活進(jìn)行高度的融合,使人們?cè)谶M(jìn)行日?;顒?dòng)的同時(shí)感受大自然。

        該項(xiàng)目研究的是以人與自然結(jié)合并將室外環(huán)境搬入室內(nèi)概念為基礎(chǔ)的空間設(shè)計(jì),達(dá)到人與人之間的互動(dòng)溝通和家庭之間的親子互動(dòng)效果。體驗(yàn)館在空間上功能分布較為明確,但是并沒(méi)有明顯的邊界,而且在視覺(jué)感官上并沒(méi)有采用移步換景的設(shè)計(jì)手法,而是在不同角度不同高度都可以完整的看到農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)館的每個(gè)角落。該意義在于讓人們感受到自然的透明感和自然的強(qiáng)大包圍力量。在高度方面采用了高低差的錯(cuò)落方法,突出自然力量的強(qiáng)大烘托整個(gè)空間的綠色氣氛。

        【關(guān)鍵詞】探究;自然;融合;寓教于樂(lè)

        一、設(shè)計(jì)研究性概況

        (一)體驗(yàn)館室內(nèi)設(shè)計(jì)要求

        1、要求功能區(qū)分與人流動(dòng)線相互契合,整體達(dá)到統(tǒng)一流暢。

        2、體驗(yàn)館設(shè)計(jì)功能概念上要求有空間進(jìn)行親子互動(dòng)和寓教于樂(lè)的環(huán)境。

        3、概念空間設(shè)計(jì)要求具備互動(dòng)空間,娛樂(lè)空間,體驗(yàn)空間。

        4、設(shè)計(jì)風(fēng)格簡(jiǎn)潔,多以白墻為底加以手繪墻面效果突出農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)館的整體效果風(fēng)格。

        (二)體驗(yàn)館室內(nèi)設(shè)計(jì)研究性依據(jù)

        從現(xiàn)今人們的社會(huì)壓力較大并且沒(méi)有時(shí)間和空間體驗(yàn)大自然的角度出發(fā),定位在了室內(nèi)農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)館的角度。主旨在讓人們有一個(gè)貼近大自然并且可以放松身心的地方。農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)館在空間布局上主要分為了六大空間區(qū)域,分別是前臺(tái)售賣,餐飲區(qū),種植區(qū),采摘區(qū),觀賞區(qū)及公共空間區(qū)域。

        在空間的變化上采用了高低差的形式突出自然的主導(dǎo)力量,讓人們?cè)谙碛妹朗车耐瑫r(shí)可以體會(huì)感受大自然。設(shè)計(jì)的亮點(diǎn)可以總的分為三個(gè)大部分。種植區(qū)域選用高低不同的木箱容器供人們種植體驗(yàn),打造室內(nèi)體驗(yàn)室外田地的滿足感。采摘區(qū)域采用的“圖書館書架”形式,在空間上不僅節(jié)省,而且還可以讓人們感受到在室內(nèi)模擬室外“爬梯上樹”采摘的樂(lè)趣。最后在觀賞亮點(diǎn)上用直觀的方式將樹木直接搬入室內(nèi),采用透明有機(jī)玻璃的方式將其結(jié)合,給人以視覺(jué)上的美好體驗(yàn)。

        (三)體驗(yàn)館室內(nèi)項(xiàng)目的具體方案

        該場(chǎng)地層高5米,利用到了層高的優(yōu)勢(shì)采用玻璃與室外樹木相結(jié)合的方式,室內(nèi)景觀觀賞區(qū)玻璃處于通頂通底的狀態(tài),體現(xiàn)出自然的龐大感。還有一部分是設(shè)計(jì)亮點(diǎn)室內(nèi)種植區(qū),與木箱相結(jié)合體驗(yàn)種植的樂(lè)趣。另外一部分亮點(diǎn)在室內(nèi)采摘區(qū)域,將圖書館書架的形式加入其中,每個(gè)書架框架部分都有一個(gè)種植的蔬菜瓜果供人們采摘,模擬室外田園采摘效果和感受。整體是一個(gè)循環(huán)的系統(tǒng),從種植到采摘最后傳送送入廚房再加以加工成菜品呈上,是一個(gè)完整的室外田園體驗(yàn)效果。

        二、思維發(fā)展與創(chuàng)意說(shuō)明

        (一)本項(xiàng)目國(guó)內(nèi)外同類設(shè)計(jì)研究比較與分析

        隨著全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,服務(wù)型經(jīng)濟(jì)已逐漸轉(zhuǎn)向體驗(yàn)式經(jīng)濟(jì),國(guó)內(nèi)各個(gè)行業(yè)的企業(yè)營(yíng)銷行為都發(fā)生了巨大變化,日趨激烈的競(jìng)爭(zhēng),迫使各個(gè)企業(yè)尋求差異化服務(wù)以提高自己的競(jìng)爭(zhēng)能力,于是體驗(yàn)式營(yíng)銷便成為新?tīng)I(yíng)銷的主流。生活體驗(yàn)館以實(shí)景方式展示,實(shí)現(xiàn)虛擬效果到真實(shí)場(chǎng)景的跨越,體驗(yàn)館是目前行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的一種產(chǎn)物,是品牌宣傳的一種模式,既可帶來(lái)直觀的視覺(jué)享受,顧客通過(guò)聽(tīng)、看、觸、摸等感官刺激,消費(fèi)者可以體驗(yàn)到新興的消費(fèi)模式,將顧客潛在需求向現(xiàn)實(shí)需求轉(zhuǎn)變最終達(dá)到交易。

        而在前期調(diào)研的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)現(xiàn)今的體驗(yàn)館并沒(méi)有將活動(dòng)與動(dòng)手操作和體驗(yàn)相互融合,大多數(shù)是只停留在觀看和觸摸的狀態(tài)停留。所以該室內(nèi)農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)館不僅具備了當(dāng)下體驗(yàn)館的組織形式,更是新增了體驗(yàn)的狀態(tài)和環(huán)節(jié)。

        (二)概念形成過(guò)程

        靈感來(lái)源主要來(lái)自于人們對(duì)于田園慢生活的向往和憧憬,所以萌生了將真實(shí)的樹木與用餐環(huán)境相結(jié)合的體驗(yàn)館。初期考慮到將室外環(huán)境直接移入室內(nèi)植物生長(zhǎng)的問(wèn)題,所以最后的空間布局在設(shè)計(jì)上采用的天花鏤空的形式保證樹木的自然生長(zhǎng)和充足光照,以達(dá)到景觀的觀賞效果。

        (三)功能關(guān)系及交通動(dòng)線分析

        體驗(yàn)館在空間上布置大致分為前臺(tái)接待區(qū),景觀觀賞區(qū),種植區(qū),就餐區(qū),采摘區(qū),公共區(qū),員工區(qū)幾處大的分布,在人流動(dòng)線上分為了兩個(gè)動(dòng)線,分別是客流動(dòng)線和工作人員動(dòng)線。雖然分明了兩個(gè)動(dòng)線,但是在整體的人流動(dòng)線上并沒(méi)有明顯的界限。

        館內(nèi)的功能區(qū)分布主要為以下幾部分:

        1、前臺(tái)接待區(qū),體驗(yàn)館的接待區(qū)不僅起到接待顧客的作用,還兼具售賣小型盆栽植物的功能,是一個(gè)與館內(nèi)有一定銜接的區(qū)域。

        2、采摘區(qū),采摘區(qū)是整個(gè)體驗(yàn)館較為重要的主要設(shè)計(jì)區(qū)域,將圖書館的書架形式與采摘區(qū)域相融合,區(qū)域配有木質(zhì)梯子,方便顧客采摘到高出的蔬果。從采摘區(qū)到廚房其實(shí)是一個(gè)統(tǒng)一的流程,將采摘好的生食放入專屬的籃筐中,將籃筐放在傳送帶上自動(dòng)運(yùn)入廚房加工才算是完成整個(gè)的采摘過(guò)程。

        3、種植區(qū),種植區(qū)設(shè)計(jì)在進(jìn)門較為開(kāi)闊的區(qū)域,除了方便顧客活動(dòng)外還兼具館內(nèi)外的觀賞效果。為了滿足不同年齡段的人們都可以體驗(yàn)種植的樂(lè)趣,將種植木箱設(shè)計(jì)成高低錯(cuò)落的形式。

        4、景觀觀賞區(qū),整個(gè)場(chǎng)館最為吸引顧客眼球的就是玻璃與樹的結(jié)合。在部分鏤空天花的設(shè)計(jì)下樹木和植物可以自然生長(zhǎng),在并不存在人工修建的基礎(chǔ)上讓植物的形態(tài)更為隨意,達(dá)到室內(nèi)景觀的觀賞效果。

        5、餐飲區(qū),餐飲區(qū)部分的下沉式空間設(shè)計(jì)是為了將就餐區(qū)與活動(dòng)區(qū)域分開(kāi),下沉的臺(tái)階雖然是一個(gè)與其他空間隔開(kāi)的分界線,但又是與室內(nèi)景觀的一個(gè)很好的融合,凸顯自然的龐大與力量。

        6、公共區(qū)、公共區(qū)域包括了公共衛(wèi)生間及吸煙室和母嬰室。吸煙室和母嬰室是為特殊人群所準(zhǔn)備,在服務(wù)設(shè)施上盡量達(dá)到完善。

        7、員工內(nèi)部區(qū),員工區(qū)域安排在場(chǎng)地的后門處,一是為了距離員工下班通道較近,二是為了避免員工在其他區(qū)域進(jìn)行服務(wù)造成的人流擁堵。

        (四)體驗(yàn)館室內(nèi)風(fēng)格文化的研究

        本次項(xiàng)目作為一個(gè)較為新穎的體驗(yàn)館,吸引的顧客在年齡層上并沒(méi)有很明顯的界限,而體驗(yàn)館的主題又與植物和自然有關(guān),所以體驗(yàn)館整體的顏色多為綠色,墻面多為白色少灰為主。墻面的裝飾基本上以手繪綠植為主,其中安插白色燈條為輔,最終目的都是為了體現(xiàn)場(chǎng)館的風(fēng)格和烘托植物主題。

        (五)體驗(yàn)館室內(nèi)空間形態(tài)創(chuàng)意研究

        體驗(yàn)館的空間形態(tài)主要是通頂設(shè)計(jì),因?yàn)樵搱?chǎng)地層高較高的原因,通頂設(shè)計(jì)可以凸顯出場(chǎng)館內(nèi)植物的龐大,下沉區(qū)域更能使人們?cè)谶@樣一個(gè)空間中有一定歸屬感,二者也可以更好的融合。

        (六)體驗(yàn)館室內(nèi)空間色彩表現(xiàn)研究

        在該體驗(yàn)館色彩設(shè)計(jì)上主要采用綠色白色和木質(zhì)色為主,因?yàn)閳?chǎng)館在空間功能區(qū)分的設(shè)計(jì)上沒(méi)有采用“拐彎抹角”的設(shè)計(jì)手法,而是給人一種“一望全景”的既視感,所以色彩上也秉承空間的設(shè)計(jì)以簡(jiǎn)單明了為主。白色代表體驗(yàn)館概念的純凈,木質(zhì)色和綠色作為相互呼應(yīng)的顏色烘托整個(gè)場(chǎng)館的氣氛。

        三、結(jié)語(yǔ)

        本次室內(nèi)有機(jī)農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)館設(shè)計(jì)的主要方向大概為兩個(gè)方向:一體驗(yàn)田園生活中采摘的樂(lè)趣,二將自然和現(xiàn)代人們現(xiàn)代生活更好的融合。在功能和空間設(shè)計(jì)方面兩者都有相通的地方,二者相輔相成。針對(duì)的顧客類型也比較龐雜,整體設(shè)計(jì)用意是為了讓處于當(dāng)下快節(jié)奏生活的人們有一個(gè)享受和休息的環(huán)境。在后期研究其他方面的室內(nèi)體驗(yàn)館時(shí)還需更加注意對(duì)于人群的定位及周邊文化的綜合性。

        【參考文獻(xiàn)】

        [1] 世界室內(nèi)設(shè)計(jì):餐飲空間》[M].天津:鳳凰空間文化傳媒有限公司,2016.

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        [3] 室內(nèi)空間布局與尺度設(shè)計(jì). 羅伯托·J·倫格爾. 華中科技大學(xué)出版社. ISBN編號(hào): 9787568029100,2017

        [4] 原研哉 設(shè)計(jì)中的設(shè)計(jì). 廣西師范大學(xué)出版社. ISBN編號(hào): 9787563394180.2010

        [5] 設(shè)計(jì)準(zhǔn)則. 美)格里芬 著,張加楠 譯. 山東畫報(bào)出版社. ISBN編號(hào): 9787547403693.2011

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