宋阿芬

“騷人空自吟芳芷，未識(shí)凌波第一花”“嫩白應(yīng)期雪，清香不讓梅?！边@些膾炙人口的詩(shī)句都是贊美水仙花氣韻高潔，優(yōu)雅清香。確實(shí)，冰清玉潔的水仙花點(diǎn)綴在碧綠挺秀的葉叢中，亭亭玉立于清波之上，盈盈步月如仙女踏水起舞。故此有“凌波仙子”的美譽(yù)。

水仙花，屬石蒜科多年生草本植物，性喜溫暖、濕潤(rùn)，是中國(guó)傳統(tǒng)名花之一。它肥大的鱗莖像蒜頭，碧綠的葉子像蒜葉，這樣的比喻似乎有點(diǎn)俗氣，但早在一千多年前，明代《長(zhǎng)物志》記載：“水仙，六朝人呼為雅蒜。”宋代《南陽(yáng)詩(shī)注》記載：“此花外白中黃，莖干虛通如蔥，本生武當(dāng)谷間，土人謂之天蔥?！彼苫ㄊ嵌旎ㄖ星迤?，每年冬至過(guò)后到元旦期間，水仙花盛放時(shí)，市場(chǎng)上賣的一盆盆、一束束水仙花，修長(zhǎng)的葉子綠如翡翠，花瓣潔白如玉，花蕊燦若黃金，楚楚可人，宛如玉臺(tái)金盞。難怪有詩(shī)云“翩翩翠袖挽青春”“花容婀娜玉生夸?！彼苫▼擅赖幕ㄈ葑屓松鷲?ài)慕之心。

水仙花主要有兩個(gè)品種，一種是單瓣的，六片白色的花瓣舒展開(kāi)放，中間有金色副冠，形如盞狀，清香濃郁，名為“金盞銀臺(tái)”，俗稱“酒盞水仙”。若副冠呈白色，葉稍細(xì)者稱為“銀盞玉臺(tái)”；另一種是復(fù)瓣的也稱重瓣，花被十二瓣，卷成一簇，上端素白，下端淡黃，香氣稍淡，雅號(hào)“玉玲瓏”，俗稱“百葉水仙”。不管單瓣還是復(fù)瓣的水仙都是形態(tài)俊雅，香味撲鼻，格外動(dòng)人?！敖杷_(kāi)花自一奇，水沉為骨玉為肌?！彼苫ū∮窆?，在寒冬里，只憑借清水就能開(kāi)花，實(shí)在是奇跡。水仙花，顧名思義，它的培植離不開(kāi)水。只要放置在光照充足的地方，用清水滋養(yǎng)，綠意盎然，水仙花就開(kāi)得大方飄逸，宛如屹立在水中央的凌波仙子。她是那么頑強(qiáng)堅(jiān)韌，柔美的外表蓬勃著旺盛的生命力；她是那么無(wú)欲無(wú)求，淡泊幽香，不與百花爭(zhēng)艷；她又是那么超凡脫俗，只要一碟清水，幾粒卵石，水仙花氣質(zhì)越顯清雅出塵，神韻不同凡響，別有一番詩(shī)意。

說(shuō)起水仙花，人們就會(huì)說(shuō)“天下水仙數(shù)漳州”，這美稱一點(diǎn)也不假。漳州的水仙花栽培面積居全國(guó)之首，是名副其實(shí)的“中國(guó)水仙花之鄉(xiāng)”，更重要是在漳州圓山東麓一帶的一片片水仙花田，栽培的水仙花花色最艷，花香最濃，花期最長(zhǎng)，由此而笑傲花壇、聲譽(yù)遠(yuǎn)播。漳州有句俗話：“圓山十八面，面面出王侯，一面不封侯，出了水仙頭?！钡拇_是的，圓山是久負(fù)盛名的水仙花種植基地，有得天獨(dú)厚的地理、氣候條件，早晨的太陽(yáng)正好照在圓山腳下的花田，下午的斜陽(yáng)被圓山擋住了射線，向陽(yáng)遮陰兼而有之，是個(gè)冬暖夏涼的天然屏障。九龍江支流和山谷泉澗縱橫交織，水源充足；花田土壤松軟，系砂質(zhì)壤土，為水仙花栽培創(chuàng)造了優(yōu)良的條件。毋庸置疑，圓山成了水仙花的福祉。

如今，漳州“五湖四海”之一的水仙花海公園落戶在圓山高新區(qū)。冬季，圓山腳下水仙花海，水仙花絢爛盛開(kāi)，清風(fēng)徐來(lái)，花香撲鼻。在一個(gè)閑暇的周末，我驅(qū)車前往水仙花海，登上廣場(chǎng)上的賞花瞭望臺(tái)，俯瞰水仙花田，哇，好大一片水仙花田！水仙花田一望無(wú)垠，旁邊的一游人告知這片水仙花海面積約266畝，真是壯觀??！放眼望去，一畦畦的水仙花田整整齊齊，綠得那么純粹，綠得那么生動(dòng)，連綿不絕，感覺(jué)就像一幅用綠色渲染的中國(guó)畫平鋪在大地上。郁郁蔥蔥的葉子間長(zhǎng)滿了水仙花，就像綠色海洋中的朵朵浪花，又像無(wú)邊綠毯點(diǎn)綴著小巧玲瓏的小花。陣陣微風(fēng)吹過(guò)，水仙花隨風(fēng)搖曳，那綠色蔓延在無(wú)邊的地面，盡顯淡雅秀美。漫步花田觀賞大道，只見(jiàn)兩側(cè)樹(shù)立了無(wú)數(shù)的展板，介紹有關(guān)水仙花的常識(shí)、傳說(shuō)、歷史典故、詩(shī)詞以及水仙花藝術(shù)品照片。水仙花在漳州已經(jīng)有五百年的栽培歷史了，驀然覺(jué)得水仙花文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。徜徉在水仙花海，一棵棵水仙花和著泥土的芳香在陽(yáng)光中，在微風(fēng)中頻頻點(diǎn)頭。我似乎也聆聽(tīng)到花兒呢喃的聲音，濃郁的芬芳沁人肺腑，凡塵俗事頓時(shí)煙消云散，心靈如水仙花般純潔美麗。

沐浴著芳香，腳踏在水仙花田埂上，花農(nóng)正在花田中忙碌起來(lái)，她頭戴斗笠，手拿紅絲綢，原來(lái)她是在尋找稀有的復(fù)瓣水仙——玉玲瓏，在復(fù)瓣水仙的葉根綁了起來(lái)，以作區(qū)分。在畦與畦之間還有淤泥，踩在上面，鞋跟滿滿是淤泥，我索性脫鞋挽褲，踩在水仙花田中和水仙花親密接觸。在花農(nóng)的指教下，仔細(xì)察看哪些是單瓣水仙哪些是復(fù)瓣水仙。水仙花田里還有引人注目的新品種——黃花水仙2號(hào)，特大的花瓣，金燦燦的，黃澄澄的。不只如此，品種眾多的水仙花讓你看得眼花繚亂：法國(guó)水仙、日本水仙、金蝴蝶、美麗小鳥(niǎo)、珍珠等。不得不感嘆水仙花海是名不虛傳的水仙花大觀園！一邊聞著花香，一邊拍照；一邊駐足欣賞水仙花田的風(fēng)姿，一邊聆聽(tīng)花農(nóng)講水仙花的故事?；ㄞr(nóng)指著對(duì)面圓山驕傲地說(shuō)：“只有在圓山下栽培的水仙花才會(huì)特別香，我們九湖鎮(zhèn)的大梅溪、蔡坂、田中央、新塘、下庵、洋坪、小梅溪等村莊都種植水仙花?！苯?jīng)她這么一說(shuō)，我的腦海里不禁浮現(xiàn)了宋伯仁的一首詩(shī)“山下六七里，山前八九家，家家清到骨，只賣水仙花?！?img src="https://cimg.fx361.com/images/2019/07/07/qkimagessoutsout201905sout20190517-3-l.jpg"/>

“水中仙子來(lái)何處，翠袖黃冠白玉英。”沒(méi)見(jiàn)過(guò)水仙花種植的人都以為水仙花生長(zhǎng)在水里的，其實(shí)不然，水仙花最初并不是長(zhǎng)在水中，而是埋在泥土里。萬(wàn)物靠泥土來(lái)孕育，水仙花也不例外。泥土是水仙花最初的生命之源，泥土曾經(jīng)給水仙花最早的養(yǎng)分。水仙球在土壤里種三年，吸足了養(yǎng)分，地氣又滋潤(rùn)了她的靈性，所以水仙最后能在水盆里亭亭玉立，暗香浮動(dòng)。水仙花要經(jīng)過(guò)三種三收，霜降與芒種，是水仙花種植的兩個(gè)關(guān)鍵節(jié)氣。第一年霜降前后，種下“芽子”，次年芒種挖出，成為第二年的“鉆子”，再經(jīng)一年種植，挖出后，第三年的“種子”便有了。經(jīng)歷從芽子到鉆子到種子再到商品球三個(gè)生長(zhǎng)期，每個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)達(dá)220-240多天?？磥?lái)世間一切美麗的事物都是要經(jīng)過(guò)一番孕育而成的。由于水仙花夏季要“休眠”，因此花農(nóng)利用夏季種植水稻，水仙球和水稻輪播，使得土壤更有足夠的肥力來(lái)供養(yǎng)水仙，讓水仙的鱗莖特別大，花朵特別芳香。這或許是漳州圓山下的水仙花獨(dú)占花壇，聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的原因之一吧。

水仙花不僅有與生俱來(lái)的天然之美，而且經(jīng)過(guò)雕刻的水仙花富有獨(dú)特的藝術(shù)美。漳州水仙藝人能用刀雕刻，在他們的手中精雕細(xì)琢，水仙花可雕刻成“鴛鴦戲水”“金雞報(bào)曉”“孔雀開(kāi)屏”“雙龍戲珠”等寓意深刻，妙趣橫生的藝術(shù)品，雖有人為，宛如天成，讓人觀之嘆之愛(ài)之。固然美麗也需要雕琢。水仙花本身就富有靈氣和神韻，再加上雕刻師以精湛的技藝、靈慧構(gòu)思更賦予水仙花的藝術(shù)文化內(nèi)涵。他們雕刻的是一棵棵水仙花，演繹的是一個(gè)個(gè)靈動(dòng)的生命。在我所了解的眾多雕刻中，如玉雕、石雕、木雕等都不如水仙花雕刻富有生命力和創(chuàng)造力，水仙花雕刻不愧是“有生命的藝術(shù)珍品”！

美好的事物，總會(huì)被賦予美麗的傳說(shuō)。水仙花也不例外，水仙花的傳說(shuō)流傳眾說(shuō)不一。有傳說(shuō)水仙花是堯帝的女兒娥皇、女英的化身，她們二人同嫁給舜，姊姊為后，妹妹為妃，三人感情甚好。舜在南巡崩駕，娥皇與女英雙雙殉情于湘江。上天憐憫二人的至情至愛(ài)，便將二人的魂魄化為江邊水仙，二人也成為臘月水仙的花神了。另有一傳說(shuō)在漳州圓山下有一位農(nóng)婦，心地善良，看見(jiàn)有個(gè)即將餓死的乞丐向她乞討，農(nóng)婦心生憐意，把僅有的一碗飯給了那位乞丐，原來(lái)那位乞丐是個(gè)神仙。他將吃的飯噴在農(nóng)婦耕種的田地，次日，乞丐所噴飯之處都變成花種，后來(lái)長(zhǎng)出了白瓣黃蕊的花朵，裊裊娜娜，像位仙女，人們稱之為水仙。還有一傳說(shuō)，明景泰年間，在河南為官的族人張光惠告老還鄉(xiāng)時(shí)，船過(guò)洞庭湖，從水面拾得兩顆水仙花頭帶回家鄉(xiāng)。張光惠將仙花的鱗莖悉心地種在門前的花園中，每天用琵琶坂上泉眼中涌出的仙泉水來(lái)灌溉，培植仙花的鱗莖。經(jīng)過(guò)幾年的辛勤勞作，在琵琶坂下的花園中竟然開(kāi)滿仙花。關(guān)于水仙花的傳說(shuō)眾說(shuō)紛紜，充滿著傳奇色彩，不難看出水仙花備受人們喜愛(ài)，寄托人們美好的愿望。

水仙花，成為漳州的驕傲?！笆澜缑ㄎ┐擞?，人間異香別地?zé)o”，這是圓山麓張家祖厝上的一副由清道光年間留下來(lái)的對(duì)聯(lián)。這副對(duì)聯(lián)流露出了漳州人對(duì)凌波仙子的情有獨(dú)鐘。誠(chéng)然，水仙花在寒冬臘月展翠吐芳，孕育出了生機(jī)盎然的春天。在我看來(lái)水仙花是名副其實(shí)的報(bào)春花，不是嗎？水仙花開(kāi)，春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎？漳州水仙花在新春佳節(jié)前后飄芳吐艷，象征著吉祥、美好、純潔、高尚。而今，漳州人的生活，已和水仙密不可分。臨近歲末，大街小巷都彌漫著水仙花的香味，人們都會(huì)買一兩盆水仙置于案頭或窗臺(tái)……記得我結(jié)婚那年的臘月，堂妹小美又特意送水仙花到我婆家，潔白小巧的花朵從青蔥鮮嫩的葉叢挺立而出，神韻奇特，散發(fā)出的陣陣香味猶如涓涓細(xì)流沁人心脾，又如美妙的音樂(lè)余音裊裊，縈繞房間，撩人心懷。當(dāng)時(shí)房間不大，鄰居推門而入，滿滿是贊嘆的言語(yǔ)“真美啊”“真香呀”！正所謂“一盆水仙滿堂春，冰肌玉骨送清香。”最樂(lè)開(kāi)懷的是愛(ài)花的婆婆，聽(tīng)堂妹說(shuō)若要水仙加快開(kāi)花就得加溫水或曬太陽(yáng)，婆婆都謹(jǐn)記在心，并付諸行動(dòng)，還特地在水仙花梗處圈了紅紙，還說(shuō)這樣喜慶吉祥，辟邪除穢。我就從那年開(kāi)始養(yǎng)水仙花的。臨近春節(jié)，養(yǎng)幾盆水仙花，把它放在陽(yáng)臺(tái)、窗臺(tái)、茶幾上，清淺的時(shí)光多了幾分優(yōu)雅，蕪雜的生活多了幾分清亮。這似乎成了一種享受，一種期盼?；氐郊遥铱倳?huì)走近水仙花，水仙花佇立在水中，默默地吐綠，靜靜地綻放，滿屋馨香。與水仙花凝神相視，心靜明闊，仿佛是問(wèn)候摯友那樣親切可人，似乎也聞到了淡淡的生命馨香。給予是快樂(lè)的，獨(dú)樂(lè)樂(lè)不如眾樂(lè)樂(lè)，每年臨近春節(jié)，我總會(huì)捎一些水仙花作為新春禮物給遠(yuǎn)方的朋友，我相信水仙花的清麗淡雅，芳香馥郁會(huì)讓朋友賞心悅目，歡樂(lè)吉祥！

“凌波仙子生塵襪，水上輕盈步微月?！北逵駶崱⑼ねび窳⒌乃苫ㄔ谖⒃码鼥V的清水中輕盈漫步的優(yōu)美。時(shí)光清淺，歲月留香。有水仙花的歲月，生活變得春意盎然，纖塵不染且馥郁芳香。