袁玉婷，南志強，唐 琳，尼瑪次仁，王晉雄，次仁白珍，趙彩霞，李施蒙

(西藏自治區(qū)農牧科學院農業(yè)研究所，西藏 拉薩 850032)

油菜在西藏種植歷史悠久，分布廣泛，是主要的經濟作物，也是唯一能夠形成產業(yè)化的油料作物[1-2]。油菜作為西藏主要的油料作物，近些年在我區(qū)大力提倡種植業(yè)結構調整的前提下，油菜種植已得到高度重視，隨著播種面積逐年增加，優(yōu)質油菜推廣力度不斷加大，以逐步取代低產、劣質的當地品種，從而來達到提高油菜單產，以滿足當地人們食用油的量與質的需要。目前，我們對油菜品種的選育方向主要以甘藍型品種為主。甘藍型油菜植株高大、單產高、籽粒含油量高，通過試驗引進或選育出高產、優(yōu)質、抗逆性強、含油量高的品種，適宜在我區(qū)河谷農區(qū)生產種植。

甘藍型油菜新品種“藏油12”比當前河谷農區(qū)主推甘藍型油菜品種“山油2號”、“藏油5號”、“山油4號”等增產均在5 %以上。于2016年12月通過西藏自治區(qū)農作物品種審定委員會審定。通過對“藏油12號”甘藍型油菜品種特征特性、物候期和生長習性的調查分析，篩選適宜河谷農區(qū)種植的品種，并總結出配套的栽培技術及實施效果。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

“藏油12號”優(yōu)質雙低甘藍型油菜。

1.2 試驗示范地點

西藏拉薩堆龍德慶縣、達孜縣，山南市貢嘎縣、扎囊縣。

2 特征與特性

2.1 生育期表現

“藏油12”全生育期152 d，屬中晚熟品種。

2.2 農藝性狀

心葉和幼莖色澤為綠色，葉片顏色為深綠，葉片長度較長，寬度中等，葉緣微波狀。株高186 cm，一次有效分枝數5個左右，主花序長度為59.51 cm，角果長度6.63 cm，角果粒數25粒，千粒重4.5 g，種皮黑色。

2.3 產量和品質表現

在2011-2012年全區(qū)區(qū)試中，“藏油12”平均產量為133.22 kg/667m2，比對照山油2號(125.7 kg/667m2)增產7.52 kg，增產率6 %。西藏春油菜新品種試驗示范—中、低海拔區(qū)域甘藍型油菜新品種示范中，區(qū)農科所示范點(海拔3680 m)“藏油12”理論產量為243.77 kg/667m2，對照“藏油5”理論產量為189.84 kg/667m2，比對照“藏油5”增產53.93 kg,增產率28.4 %；山南市扎囊縣西卡學村示范點(海拔3580 m)“藏油12”理論產量為216 kg/667m2，對照“山油4”理論產量為188.5 kg/667m2，比對照“山油4”增產27.5 kg,增產率14.6 %[3]。2016年經中國農科院油料研究所測試中心檢測，其含油量為46.02 %,芥酸含量為1.9 %,硫甙含量為50.3 μmol/g。產量和品質體現了該品種的優(yōu)質和豐產能力，也顯示其適應在河谷農區(qū)海拔3800 m以下的區(qū)域種植。

3 藏油12號品種栽培技術

3.1 整地施肥

油菜是直根系作物，根系入土較深，需要有深厚的土層，使油菜根系得以充分發(fā)育。因此，應在前茬作物收獲后，及時進行深耕，深度一般在25 cm以上。當土壤相對含水量達到70 %時，油菜種子才能正常發(fā)芽出苗。藏油12號屬于春播油菜品種，播種時適逢西藏的少雨季節(jié)，多數地區(qū)土壤含水量不足，因此，為保證足墑播種，利于油菜全苗，春耕整地之前應該要澆水造墑。播前應灌足茬水，待土壤適宜耕作(手捏成團，拋之松散、手留濕印)時進行耕翻、耙耱，做到地面平整，上虛下實，墑情充足,疏松細碎，以利于出苗和植株生長。結合整地hm2施優(yōu)質農家肥22.5 t、過磷酸鈣300 kg作基肥，尿素300 kg(150 kg作基肥，150 kg作追肥)，硼肥15 kg。

3.2 種子處理

藏油12號油菜品種播種前檢驗種子品質、純凈度、發(fā)芽率。播前要進行種子精選，質量要達到種子分級標準二級以上。純度不低于95 %,凈度不低于96 %，發(fā)芽率不低于90 %，出苗率不低于85 %，種子含水量不高于8 %～9 %。

3.3 播種質量

3.3.1 播種深度 油菜種子發(fā)芽的溫度一般是3 ℃，所以，當日平均溫度穩(wěn)定在3 ℃，土層解凍25～30 cm時即可進行播種, 播種深度3～5 cm。適時早播一般不出現早苔早花現象，并能延長營養(yǎng)生長期，增加主莖葉片數和有效分枝，為提高單株角果數打下基礎[4]。藏油12號在西藏河谷農區(qū)的播種期一般控制在3月下旬至4月中旬。

3.3.2 播種密度 播種量12～15 kg/hm2。播種時采用機械播種。播種深度為3～5 cm。播種行距為40 cm，播后可輕輕鎮(zhèn)壓，以利于出苗。

3.4 田間管理

貫穿藏油12號油菜品種整個生育期，應做到“及時中耕除草、及早追肥、及時進行病蟲害防治”。

3.4.1 苗期 這個時期主要是營養(yǎng)生長階段，以根、葉生長為主，是決定其產量的重要階段，也是田間管理的重要時期。

為保證幼苗有足夠的生長空間和營養(yǎng)供應，一般在油菜長到3～4片葉的時候，結合田間長勢，進行間苗。主要是間去弱小苗、高腳苗，保留壯苗、大苗。在5～6片葉時，進行定苗，以保留合理密度，保障油菜長勢。定苗株距一般為10～15 cm，留苗22.5～30萬株/hm2左右。

藏油12號油菜品種苗期植株較小，外界氣溫較低，耗水強度不大，但是，如果土壤水分不足，會造成油菜生長緩慢，植株矮小。一般情況下，油菜苗期適宜的土壤濕度一般不低于田間最大持水量的70 %。所以在給油菜定苗時，應視土壤墑情決定是否需要澆水。苗期澆水不要大水漫灌，以防爛根死苗?？山Y合澆水追施提苗肥，一般追施尿素75 kg/hm2，以促進幼苗早發(fā)快長。

“壯苗先壯根，壯根靠中耕”，在苗期，做好中耕，有利于提高地溫，調節(jié)土壤濕度，改善土壤通透性，促進油菜根系的生長。而且中耕還能消滅雜草，防止草害的發(fā)生。苗期中耕一般分兩次進行，第一次中耕在油菜出苗現行后進行，這次中耕深度要淺一些，避免傷根太多。在藏油12號定苗后進行第二次中耕除草，中耕深度適當加深。同時，當油菜田野燕麥和自生麥類葉片長到2～3葉時，用“高蓋”(10.8 %高效氟吡甲禾靈乳油)300～600 mL/hm2兌水225～300 kg/hm2噴施滅除。這個時期也要做好病蟲害的防治工作，特別是蚜蟲，可以選用10 %吡蟲啉可濕性粉劑2500倍液進行噴霧防治。

3.4.2 蕾薹期 這一時期藏油12號油菜品種主莖迅速伸長，葉面積大幅度增大，花芽分化速度加快，根、莖、葉和花芽并進生長，是油菜一生中需水需肥的高峰期，這一時期的管理重點就是水肥。

油菜現蕾后，隨著氣溫的上升，主莖節(jié)間伸長，葉面積擴大，蒸騰作用增強，必須有充足的水分。蕾薹期田間最大持水量需達到80 %左右才能滿足油菜的生長需要。這時就要視土壤墑情進行澆水，并結合澆水進行第二次追肥，一般追施尿素75 kg/hm2。另外，在蕾薹期和初花期各噴施1次硼肥，以促進花芽分化，防止油菜只開花不結果，一般噴施0.2 %硼砂溶液750 kg/hm2。病蟲害主要是蚜蟲危害，運用“大功臣”可濕性粉劑，300 g兌水750 kg/hm2進行噴霧，每7 d噴1次，噴施2～3次防治蚜蟲等效果顯著。小菜蛾及菜粉蝶的防治可選用2.5 %地殺死乳油300～600 mL/hm2，兌水375～750 kg/hm2噴霧；或樂果2225～3000 g/hm2，兌水375～750 kg/hm2噴霧；或10 %大功臣可濕性粉劑225～300 g/hm2，兌水750～900 kg/hm2噴霧。為了防止油菜中后期發(fā)生倒伏，一般在初花期進行培土壅根，促進根系發(fā)育，這樣既可以防止油菜倒伏，還可以保持根部土壤墑情。

3.4.3 開花期 這時藏油12號油菜品種進入以生殖生長為主兼有營養(yǎng)生長的階段，邊開花邊結角，是油菜光合作用由葉片逐漸移向角果皮的過渡時期。

在這段時間里，油菜莖稈、葉片等綠色部分的光合作用能力減弱，如果養(yǎng)分不足，往往會引起早衰和落花落果，勢必造成產量大幅度降低。因此，從抽苔期至盛花依次加大灌水量，從終花至成熟減少灌溉次數及量。應結合澆水補施花粒肥，一般施尿素45～75 kg/hm2，以提高結角率，減少脫落，增加粒數和千粒重。

表1 推廣應用情況以及產生的經濟、社會效益

3.4.4 角果發(fā)育成熟期 油菜終花后，進入角果發(fā)育成熟期，是子房膨大形成角果，種子形成、油分積累的時期。這個時期主要是做好病蟲害的防治工作，特別是蚜蟲，可以選用10 %吡蟲啉可濕性粉劑2500倍液進行噴霧防治。

3.4.5 適時收獲 當藏油12號油菜品種葉片枯黃、脫落，莖稈角果呈黃綠色或紫紅色，中上部角果內的種子變硬發(fā)福時，就到了油菜的收獲時間了。為了減少裂果脫粒，當田間70 %以上的角果變黃時，及時收割。

收獲后攤放、晾曬7～15 d，然后進行脫粒。脫粒要求在晴天，角殼露水干了以后，就地脫粒。地面用帆布墊好，將油菜放在帆布上，隨后用連枷進行敲打，反復多次，這樣角殼就會全部裂開，使籽粒脫落干凈，做到精打細收，顆粒歸倉。

藏油12號是雙低優(yōu)質油菜品種，一定要單收、單脫、單曬、單儲，防止混雜影響品質，確保豐產豐收。

4 實施效果

通過配套高產標準化栽培技術措施，平均產量達2.25 t/hm2以上，比當地品種增產20 %以上。示范情況顯示2015、2016年平均產量達2.35 t/hm2， 2017、2018年平均產量達2.98 t/hm2，按目前市場價7.00元/kg計算，每公頃分別收入16 453.5和20 863.5元。在拉薩堆龍德慶縣、達孜縣，山南貢嘎縣、扎囊縣等項目區(qū)示范推廣 “藏油12號”優(yōu)質雙低油菜新品種，總計200余平方公頃。進一步探索我區(qū)油菜大面積獲得高產、高效的技術途徑，配套高產、低耗、機械化等綜合栽培技術，提出整套技術提供生產；同時對項目區(qū)群眾開展優(yōu)質雙低油菜種植技術培訓，逐步改變農民傳統(tǒng)栽培方式，采用高產、高效標準化栽培技術。培訓項目區(qū)農民1000人(次)。建成試驗、示范區(qū)，引導農民優(yōu)化種植模式，進一步挖掘增產增收潛力，并由此輻射全區(qū)，為全區(qū)種植油菜新品種起到示范作用。

5 結論與討論

西藏油菜栽培方式目前仍以人工撒播、油菜與青稞、豌豆等作物混播為主的傳統(tǒng)落后的栽培技術，本栽培技術開展改撒播為機播條播，改混種為單種技術。優(yōu)質高產油菜新品種“藏油12號”，具有高產、優(yōu)質、含油量高等特點。通過配套高產、低耗、機械化等綜合栽培技術，集成與專用品種相配套的標準化栽培技術規(guī)程。通過引導農民優(yōu)化種植模式，良種良法配套，有助于提高油菜總產，最終達到農民增收、增效，青油自給的目的，真正實現西藏油菜生產達到高產、高效。