文/鄒春蕾 國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師 編輯/麗葉 設(shè)計(jì)/龐婕
根據(jù)中醫(yī)理論,人與自然界是天人相應(yīng)、形神合一的整體,人類(lèi)機(jī)體的變化、疾病的發(fā)生與24節(jié)氣緊密相連。孩子的健康也同樣如此。順應(yīng)節(jié)氣特點(diǎn)合理安排日常飲食,孩子就能少生病。本期我們來(lái)看一下,出現(xiàn)在3月的兩個(gè)節(jié)氣——芒種和夏至。
芒種一般在每年公歷6月6日,是莊稼播種,農(nóng)人最忙碌的時(shí)候。此時(shí)節(jié)雨量充沛,氣溫顯著升高,無(wú)論南方還是北方,都有出現(xiàn)35℃以上高溫天氣的可能,但一般不是持續(xù)性的高溫。
鄒春蕾?lài)?guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師
經(jīng)歷/出身于中醫(yī)世家,國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師(新加坡),亞洲營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)兒童營(yíng)養(yǎng)中心理事,中國(guó)關(guān)愛(ài)成長(zhǎng)行動(dòng)組委員會(huì)國(guó)際交流中心嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)。
保健要點(diǎn)
這個(gè)時(shí)期寶寶會(huì)顯得萎靡不振、精神倦怠。因?yàn)樘鞖膺^(guò)于濕熱,所以家長(zhǎng)要特別注意預(yù)防中暑、濕疹、瘙癢、皮炎等問(wèn)題的出現(xiàn)。
尤其是有濕疹和其他濕重狀況的寶寶,不要讓寶寶直接在地板上玩耍,甚至睡在地板上,空氣中的水分會(huì)下降,且地板濕氣比較重,容易侵入體內(nèi),造成四肢酸痛。最好睡在與地板有一定距離的床上。
潮濕下雨天減少外出。不要給寶寶穿潮濕未干的衣服,出汗后及時(shí)更換衣物。潮濕的天氣造成皮膚對(duì)外界的不適應(yīng)也與微生物有關(guān)。家里要注意保持通風(fēng)干燥,被褥、衣物要及時(shí)晾曬。
暑濕癥狀:非常容易困倦、疲憊(四肢沉重),沒(méi)有食欲,手腳冰冷,皮膚起疹,臉上黏膩不舒服(總用手去擦),甚至出現(xiàn)腸胃炎等現(xiàn)象。家長(zhǎng)觀(guān)察孩子大便,可以看到大便不成形,或者大便完了之后總有一些黏在馬桶上,很難沖下去,這也是體內(nèi)濕氣聚集的一種表現(xiàn)。這個(gè)時(shí)候就要給寶寶增加祛濕的食物了。
水果和湯瑤適度攝入。過(guò)量水果會(huì)影響腸胃功能,減少飯量,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)攝入不均衡,增加中暑危險(xiǎn);大量喝湯,湯的營(yíng)養(yǎng)密度低且占地兒,會(huì)影響正常進(jìn)食,同時(shí)稀釋腸胃中的消化液,從而造成寶寶營(yíng)養(yǎng)攝入不足,抵抗力下降,成為暑熱的攻擊對(duì)象。
水分?jǐn)z入要適量。以寶寶的尿液淡黃清亮、無(wú)異味為準(zhǔn)。母乳是小寶寶安度夏季的最好食物,如果必須人工喂養(yǎng),一定要注意衛(wèi)生、消毒,不要吃剩奶,現(xiàn)吃現(xiàn)配。輔食也要現(xiàn)吃現(xiàn)做。母乳喂養(yǎng)的媽媽要多喝水,孩子也要適當(dāng)喝水,人工喂養(yǎng)兒更要注意補(bǔ)充水分。
剛從炎熱的室外回來(lái)、感冒、運(yùn)動(dòng)量大的時(shí)候(孩子體溫比較高的時(shí)候),不要吃西瓜、梨、酸奶,或者從冰箱里剛拿出來(lái)的食物,預(yù)防腸痙攣和腹瀉。但桶裝配方奶粉最好保存在冰箱冷藏室內(nèi),蓋嚴(yán)蓋子。
夏至在每年公歷6月21日或22日。夏至這天,太陽(yáng)直射地面的位置達(dá)到一年的最北端,北半球的白晝最長(zhǎng),雖然如此,但并不是一年中天氣最熱的時(shí)候,再過(guò)二三十天才到一年中最熱。
保健要點(diǎn)
高溫會(huì)增加體內(nèi)蛋白質(zhì)的分解,而大量出汗會(huì)讓鈣流失增加,使得寶寶睡眠不踏實(shí),抵抗力減弱,易受暑熱損傷。因此,蛋、肉、魚(yú)蝦、豆制品等低脂肪、高優(yōu)質(zhì)蛋白以及奶制品的攝入量應(yīng)適當(dāng)增加(應(yīng)占整個(gè)膳食結(jié)構(gòu)的1/4)。
出汗多的孩子要注意補(bǔ)鋅、補(bǔ)鐵,同時(shí)補(bǔ)充維生素C,以配合吸收。鐵是閃電戰(zhàn),補(bǔ)上就撤;鋅是持久戰(zhàn),小步快跑;維生素C是水溶性維生素,在體內(nèi)停留3~4小時(shí)就會(huì)隨著汗液、尿液排出體外了。所以,水果上午和下午都要配合吃一點(diǎn),這樣吃進(jìn)去的鐵和鋅才會(huì)發(fā)揮最大功效!
維生素C不可以和深海魚(yú)類(lèi)一起吃(提取物也不行),至少要隔3小時(shí)。維生素C和深海魚(yú)類(lèi)的重金屬三價(jià)砷合成五價(jià)砷(砒霜),雖然量小,不至于馬上中毒,但還是要預(yù)防的。建議魚(yú)肝油放在晚上睡前半小時(shí)吃,比如晚9點(diǎn)睡覺(jué),8點(diǎn)半吃魚(yú)肝油,5點(diǎn)半前就不要吃維生素C含量高的水果了。