莫渟 王穎 姚義

摘要：近年來，江蘇省揚州市江都區(qū)圍繞農(nóng)業(yè)供給側結構性調(diào)整，充分利用地處城郊的區(qū)位優(yōu)勢，開展了多種形式稻田綜合種養(yǎng)模式的示范與推廣。闡述了江都區(qū)稻鴨共作、稻蝦共作及稻蟹共作等稻田綜合種養(yǎng)模式應用現(xiàn)狀及推廣經(jīng)驗和做法，分析了稻田綜合種養(yǎng)模式示范推廣過程中存在的主要問題，提出了促進稻田綜合種養(yǎng)模式可持續(xù)發(fā)展的若干對策與建議。

關鍵詞：稻田;綜合種養(yǎng);現(xiàn)狀;存在問題;發(fā)展對策

中圖分類號：S511? ? ? ? ?文獻標識碼：A

文章編號：0439-8114（2019）04-0020-05

Abstract： In recent years， according to the structural reform of agricultural supply front， Yangzhou Jiangdu district has made full use of the location advantage of the suburb and carried out various forms of demonstration and application of the integrated farming model in rice field. The application status， promotion experience and practices of rice-duck farming， rice-shrimp co-production and rice-crab cooperative cropping system in Jiangdu were expounded， the problems in the process of demonstration promotion of the integrated farming model in rice field were analysed， some countermeasures to promote the sustainable development of the integrated farming model in rice field were proposed.

Key words： rice paddy; integrated planting; application status; existing problems; development countermeasures

揚州市江都區(qū)地處揚城東郊，耕地面積達6.8萬hm2;自然風景優(yōu)美，鄉(xiāng)村旅游較為發(fā)達，擁有邵伯湖風景旅游區(qū)、淥洋湖濕地生態(tài)旅游度假村、江都現(xiàn)代花木產(chǎn)業(yè)園生態(tài)旅游區(qū)等鄉(xiāng)村旅游景點。為充分利用鄉(xiāng)村旅游資源，放大邵伯龍蝦、邵伯湖大閘蟹等地方知名品牌效應，近年來江都區(qū)以大力發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)為契機，與振興稻米品牌和水產(chǎn)品品牌相結合，因地制宜發(fā)展城郊型多種形式稻田綜合種養(yǎng)模式，保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，提高種養(yǎng)復合效益。

1? 應用現(xiàn)狀

稻田綜合種養(yǎng)是一種水稻種植與水產(chǎn)、水禽養(yǎng)殖互利共生的稻田生態(tài)新型復合模式，它規(guī)避了單一種養(yǎng)造成的空間與資源的浪費[1]，改為田上種稻、田面養(yǎng)鴨、水中養(yǎng)魚的多種生物種群立體組合。稻田綜合種養(yǎng)實施單位一般為企業(yè)或種植大戶，以提高種稻效益為核心，以提供高品質、多樣化農(nóng)產(chǎn)品為目的、以保護農(nóng)田生態(tài)環(huán)境為目標。

1.1? 主要模式

揚州市江都區(qū)應用面積較大的稻田綜合種養(yǎng)應用模式主要包括稻鴨共作、稻蝦共作、稻蟹共作3種模式。2017年江都區(qū)應用稻鴨共作、稻蝦共作、稻蟹共作面積787 hm2，其中，江蘇鼎豐生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、揚州市伊綠鮮生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司、揚州市阿貴農(nóng)機專業(yè)合作社、揚州市三五斗農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綜合服務專業(yè)合作社聯(lián)合社、江都區(qū)夢園家庭農(nóng)場等經(jīng)營主體應用稻鴨共作模式，實施面積達453 hm2;江蘇龍禾生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責任公司采用稻蝦共作模式，實施面積達213 hm2;揚州市豐振特種水產(chǎn)家庭養(yǎng)殖農(nóng)場實施稻蟹共作模式，面積達120 hm2。

1.1.1? 稻鴨共作模式? 稻鴨共作是以水田為基礎，以種稻為中心，家鴨野養(yǎng)為特點的自然生態(tài)和人為干預相結合的復合生態(tài)系統(tǒng)，是實現(xiàn)稻田可持續(xù)種養(yǎng)，節(jié)約種養(yǎng)成本，生產(chǎn)無公害優(yōu)質稻米和肉雞的全新生態(tài)農(nóng)業(yè)新技術。2002年稻鴨共作模式在江都區(qū)原高徐鎮(zhèn)雙富村示范應用，但由于當時產(chǎn)業(yè)化開發(fā)模式不成熟，發(fā)展速度較慢。近幾年，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的發(fā)展和品牌意識的提高，應用面積不斷擴大。稻鴨共作[2]模式又分兩種類型：一種類型是稻鴨共作、稻麥輪作，一年兩季;另一種類型是番薯-稻-鴨，主要是種植有機稻，一年只種植一季水稻，冬季休耕種植綠肥，第二年四月進行翻耕、漚田，作為有機肥料替代化肥。栽插前每公頃施1 125 kg菜子餅入田以增加肥力，待水稻移栽活棵后，每公頃放入300只雛鴨，利用鴨子的生物學特性在稻田內(nèi)活動，起到渾水、吃蟲、除草的效果，水稻抽穗前鴨子離田育肥。

1.1.2? 稻蝦共作模式? 稻蝦共作屬于一種稻田種養(yǎng)結合的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，即在稻田中養(yǎng)殖小龍蝦并種植水稻，在水稻種植期間，小龍蝦與水稻在稻田中互利共生。2016年稻蝦共作模式在江都區(qū)剛剛起步，主要由江蘇龍禾生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責任公司在吳橋鎮(zhèn)和宜陵鎮(zhèn)實施。公司主要采用稻蝦連作模式，也稱一稻兩蝦[3]（一期成蝦和一期蝦苗），即實現(xiàn)稻田收獲一季稻、兩期蝦的稻作方式，在水稻栽插前投放蝦苗于稻田環(huán)溝內(nèi)，待水稻栽插活棵后提高水位，讓蝦苗從環(huán)溝進入稻田開展稻蝦共作，從7月開始陸續(xù)捕撈成蝦上市。水稻收割后，留取部分親蝦在休耕稻田越冬繁殖蝦苗，第二年4月開始捕撈成蝦上市，繁殖的蝦苗用于新一輪稻蝦共作，多余的對外出售。公司未來將輻射周邊區(qū)域參與稻蝦混養(yǎng)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)建設，走一二三產(chǎn)融合發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)道路，打造集生態(tài)稻米種植、加工、銷售，生態(tài)龍蝦養(yǎng)殖、銷售、深加工以及品蝦、釣蝦為一體的生態(tài)稻蝦主題農(nóng)業(yè)示范園，增加農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益，打造現(xiàn)代生態(tài)新農(nóng)村。

1.1.3? 稻蟹共作模式? 稻蟹共作是根據(jù)稻養(yǎng)蟹、蟹養(yǎng)稻、稻蟹共生的理論，在稻蟹混養(yǎng)的環(huán)境內(nèi)，蟹能清除田中的雜草，吃掉害蟲，排泄物可以肥田，促進水稻生長;而水稻又為河蟹的生長提供豐富的天然餌料和良好的棲息條件，互惠互利，形成良性的生態(tài)循環(huán)。2017年稻蟹共作模式在江都區(qū)開展，主要實施地點為武堅鎮(zhèn)花莊村豐振家庭農(nóng)場，同時開展稻蟹共作中混養(yǎng)魚（鱖魚、鯽魚、鰱魚）和青蝦模式探索。稻田里既養(yǎng)螃蟹又養(yǎng)魚蝦，雜草、害蟲是螃蟹和魚蝦的糧食，螃蟹蛻的殼、魚的糞便又成了稻田的肥料。與單一養(yǎng)殖相比，稻蟹混養(yǎng)可以實現(xiàn)無污染、無公害、廢物再利用，所用成本更低，種養(yǎng)產(chǎn)品更加綠色、健康，實現(xiàn)了經(jīng)濟效益與生態(tài)環(huán)保的雙贏。

1.2? 效益分析

1.2.1? 經(jīng)濟效益? 從經(jīng)濟效益（表1）上看，稻田綜合種養(yǎng)具有風險小、周期短、見效快[4]、帶動強的特點。

1）稻鴨共作模式。稻鴨共作模式一般水稻單產(chǎn)6 000～6 750 kg/hm2，稻谷平均售價10元/kg，高于普通稻谷市場收購價，水稻產(chǎn)值63 750元/667 hm2。另外，按每公頃出成品鴨240只，每只2 kg，平均售價30元/kg（市場價一般為24元/kg）計算，肉鴨的產(chǎn)值14 400元/hm2，總產(chǎn)值78 150元/hm2。據(jù)統(tǒng)計，稻鴨共作模式總生產(chǎn)成本為37 800元/hm2，其中，水稻種植成本26 400元/hm2，鴨肉養(yǎng)殖成本11 400元/hm2。稻鴨共作純效益為40 350元/hm2。

2）稻蝦共作模式。稻蝦共作按照是否留種蝦分為一稻一蝦和一稻兩蝦兩種方式，一稻兩蝦方式效益較高，但種養(yǎng)技術水平要求也較高。

一稻一蝦一般水稻單產(chǎn)5 250～6 000 kg/hm2，稻谷平均售價6元/kg，水稻產(chǎn)值33 750元/hm2。按每公頃產(chǎn)出克氏原螯蝦1 200 kg，平均售價32元/kg計算，克氏原螯蝦產(chǎn)值38 400元/hm2，總產(chǎn)值72 150元/hm2。稻蝦共作總生產(chǎn)成本40 125元/hm2，其中，水稻種植成本24 075元/hm2，克氏原螯蝦養(yǎng)殖成本16 050元/hm2。一稻一蝦純效益32 025元/hm2。

一稻兩蝦一般水稻單產(chǎn)5 250～6 000 kg/hm2，稻谷平均售價6元/kg，水稻產(chǎn)值33 750元/hm2。按每公頃產(chǎn)出蝦苗1 200 kg，平均售價30元/kg計算，蝦苗產(chǎn)值36 000元/hm2;每公頃產(chǎn)出克氏原螯蝦? 1 050 kg，平均售價32元/kg計算，克氏原螯蝦產(chǎn)值33 600元/hm2。稻蝦合計總產(chǎn)值103 350元/hm2。總生產(chǎn)成本45 525元/hm2，其中，水稻種植成本? 24 225元/667 m2，克氏原螯蝦養(yǎng)殖成本21 300? 元/hm2。一稻兩蝦純效益可達57 825元/hm2。

3）稻蟹共作模式。稻蟹共作模式一般水稻單產(chǎn)7 500～8 250 kg/hm2，稻谷平均售價5元/kg，水稻產(chǎn)值39 375元/hm2。按每公頃產(chǎn)出中華絨螯蟹900 kg，平均售價35元/kg，中華絨螯蟹產(chǎn)值31 500元/hm2，總產(chǎn)值73 125元/hm2（其中包括魚和青蝦產(chǎn)值2 250元/hm2）。稻蟹共作總生產(chǎn)成本38 775元/hm2，其中，水稻種植成本16 650元/hm2，中華絨螯蟹養(yǎng)殖成本22 125元/hm2。稻蟹共作合計純效益34 350元/hm2。

1.2.2? 生態(tài)效益? 一是保護了農(nóng)田生態(tài)環(huán)境。稻田綜合種養(yǎng)模式的推廣應用，同時輔以秸稈還田、綠色防控等農(nóng)業(yè)技術措施，大大減少了化肥農(nóng)藥的投入[5]，降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，同時控制農(nóng)業(yè)面源污染，保護了有益生物，維護了生態(tài)平衡，有效改善了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。二是節(jié)約了水資源。稻田綜合種養(yǎng)促進了生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，實現(xiàn)了水資源的循環(huán)利用，確保了水資源不受污染[5]，改變了傳統(tǒng)單一種養(yǎng)方式對水資源過量使用的狀況，有利于農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。三是改善了村容村貌。改革開放以來，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出現(xiàn)了高投入、低產(chǎn)出、低效益、高消耗等急功近利的現(xiàn)象，導致農(nóng)村生活環(huán)境退化、生態(tài)環(huán)境惡化等嚴重后果。發(fā)展稻田高效種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)，在尊重自然規(guī)律的基礎上，對各種資源進行科學合理地配置，使效益達到最大化、生態(tài)環(huán)境達到最優(yōu)化。

1.2.3? 社會效益? 一是提供了高品質、多樣化農(nóng)產(chǎn)品。稻田綜合種養(yǎng)模式的推廣應用，不僅提供了高品質的、適口性佳的稻米，而且還提供了味道鮮美的家禽和水產(chǎn)品，保證了稻米、肉鴨、克氏原螯蝦、中華絨螯蟹均無農(nóng)藥殘留，保障了農(nóng)產(chǎn)品質量安全，增強了農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，提高了農(nóng)產(chǎn)品的市場價值。二是優(yōu)化了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構。隨著稻田綜合種養(yǎng)等高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的不斷推廣，病蟲防控手段得到提高，推進了水稻、肉鴨、克氏原螯蝦、中華絨螯蟹標準化生產(chǎn)，規(guī)模化、標準化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化水平不斷提高，促進了農(nóng)業(yè)技術服務體系的完善，同時“一地兩用，一地雙收”，大幅提高了耕地利用率和產(chǎn)出率，能有效帶動土地流轉。三是提高了農(nóng)民綜合素質。通過對廣大農(nóng)民開展多形式、多層次的技術培訓和現(xiàn)場指導，提高了農(nóng)民的科技文化知識，拓展了對新生事物的認知，為農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展培養(yǎng)了大批生力軍。四是提高了農(nóng)村人口就業(yè)率。稻田綜合種養(yǎng)模式的推廣應用，有利于大量新型經(jīng)營主體參與進來，農(nóng)村大量富余勞動力紛紛走進與之相關的涉農(nóng)企業(yè)、家庭農(nóng)場和農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，成長為有一技之長的農(nóng)業(yè)工人，從而提高了農(nóng)民就業(yè)率和農(nóng)民收入水平。

2? 存在問題

2.1? 投入成本大，基礎設施滯后

據(jù)調(diào)查，稻田養(yǎng)殖圍網(wǎng)、挖溝等田間工程作業(yè)量大，每公頃成本需要3 000～6 000元，且每年需要維護，鴨苗、蝦苗、蟹苗等苗種購置一次性投入較大，僅靠農(nóng)戶自身投入存在較大困難。目前，江都區(qū)稻田綜合種養(yǎng)處于起步階段，尚未配套完善的基礎設施[6]，新建綜合種養(yǎng)田塊都需要進行重新整地、開溝，完善水利灌溉系統(tǒng)。

2.2? 技術支撐少，專業(yè)人才缺乏

江都區(qū)稻鴨、稻蝦、稻蟹等綜合種養(yǎng)模式尚處于探索完善中，在配套基礎設施建設、養(yǎng)殖品種選擇與培育、抗倒伏優(yōu)質水稻品種選擇、合理種植方式、病蟲草害的防控措施等方面都暫無標準和借鑒案例。稻田種養(yǎng)模式的推廣應用既需要作物栽培技術，又需要畜禽和水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術。但目前絕大部分的農(nóng)業(yè)科技人員及農(nóng)戶都是單一的專業(yè)人員，缺少既懂得農(nóng)作物種植，又懂得水產(chǎn)養(yǎng)殖的復合型人才。

2.3? 產(chǎn)業(yè)單一化，集聚效應不高

稻田高效種養(yǎng)模式的推廣應用，提高了種稻效益、改善了農(nóng)田生態(tài)環(huán)境，但模式應用的同質化、單一化現(xiàn)象比較突出，產(chǎn)業(yè)缺乏集聚效應，難以實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。絕大多數(shù)種養(yǎng)大戶未能與休閑觀光、鄉(xiāng)村旅游相結合，僅能做到“種稻賣稻、養(yǎng)蝦賣蝦”，缺少種養(yǎng)模式全程參與式、體驗式探索與開發(fā)，導致稻田高效種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)走不出“只談種養(yǎng)”的怪圈，自身造血功能不足，難以乘上鄉(xiāng)村振興的快車，實現(xiàn)“產(chǎn)業(yè)興旺”的目標。

2.4? 宣傳不到位，營銷意識薄弱

由于宣傳工作不到位，操作規(guī)程實施標準低，部分農(nóng)戶認為在稻田里放養(yǎng)鴨、飼養(yǎng)蝦、蟹，既要增加投入，管理又很麻煩，鴨還會踩踏秧苗、采食稻穗，從而引起減產(chǎn)減收，一定程度上影響了新模式的推廣。稻田綜合種養(yǎng)模式生產(chǎn)出來的大米不僅安全性高，而且適口性佳。但由于生產(chǎn)者對綠色或有機大米相關知識匱乏，未主動申請品牌認證，有些即使申請獲得認證資質，因缺少穩(wěn)定銷售渠道，出售價格僅比普通稻谷增加1元/kg左右，或直接按普通大米銷售，優(yōu)質不能優(yōu)價，影響了農(nóng)戶的積極性和稻田綜合種養(yǎng)模式的進一步推廣應用。

2.5? 政策欠配套，產(chǎn)業(yè)規(guī)范困難

各地對稻田綜合種養(yǎng)的扶持政策主要針對示范地區(qū)，覆蓋面有限，缺乏統(tǒng)一的政策扶持。稻田綜合種養(yǎng)模式需投入大量的自籌資金與裝備設施，而且見效比較慢，影響了社會資金投入到稻田綜合種養(yǎng)經(jīng)濟中的積極性，嚴重制約了稻田綜合種養(yǎng)模式發(fā)展速度與規(guī)模。同時稻田綜合種養(yǎng)涉及國土、水利、農(nóng)業(yè)、財政等多個部門，種植和養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)聯(lián)結機制不健全，缺少統(tǒng)一的規(guī)劃和布局，農(nóng)田規(guī)劃、水利建設、種養(yǎng)技術推廣等難以有效整合，產(chǎn)業(yè)整體效益不明顯。

3? 發(fā)展對策

稻田綜合種養(yǎng)發(fā)展?jié)摿薮螅秦瀼貏?chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享發(fā)展理念，推進供給側結構性改革，提高農(nóng)業(yè)種植效益，解決生態(tài)環(huán)境保護與增加農(nóng)民收入矛盾的一條重要途徑。在政策、技術、服務等方面多管齊下，推動稻田綜合種養(yǎng)向規(guī)?；?、標準化和產(chǎn)業(yè)化方向可持續(xù)發(fā)展意義重大。

3.1? 強化政策扶持，發(fā)揮政府引導作用

3.1.1? 加大政策扶持力度? 稻田綜合種養(yǎng)是一項系統(tǒng)工程，涉及到國土、水利、農(nóng)業(yè)、財政等部門，需要協(xié)調(diào)整合資源，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局。稻田綜合種養(yǎng)模式得到了政府的肯定與支持，應合理制定稻田綜合種養(yǎng)發(fā)展規(guī)劃，積極推進稻田綜合種養(yǎng)發(fā)展與標準良田建設、農(nóng)田水利設施建設等農(nóng)田改造相結合，并通過扶持政策導向，帶動稻田綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

3.1.2? 加大資金投入力度? 與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相比，稻田綜合種養(yǎng)面臨的區(qū)域特色明顯，環(huán)境更復雜，技術性更強，需加大資金投入。政府職能部門應組織科研院所、農(nóng)技部門圍繞各類生態(tài)種養(yǎng)模式的特點和存在的技術難題開展技術攻關，制定適合本地特色的生產(chǎn)技術規(guī)程，加快綠色優(yōu)質、高產(chǎn)高效生產(chǎn)模式與技術的集成和推廣。同時，從土地流轉、農(nóng)田水利、田間工程、種養(yǎng)品種、農(nóng)技推廣等環(huán)節(jié)制定扶持措施，重點對參與建設的大戶、專業(yè)合作組織等經(jīng)營主體在基礎設施、種苗供應和技術培訓等關鍵環(huán)節(jié)給予扶持，擴大和整合扶持資金來源[7]，對發(fā)展稻田綜合種養(yǎng)的農(nóng)戶給予小額貸款和農(nóng)業(yè)保險支持。

3.1.3? 加大工作宣傳力度? 通過媒體廣泛宣傳稻田綜合種養(yǎng)在穩(wěn)糧、增效、提質、生態(tài)方面的作用，讓社會各界全面了解稻田綜合種養(yǎng)的良好發(fā)展前景。積極向部、省財政，農(nóng)委、科技、水利等部門匯報稻田綜合種養(yǎng)新進展、新成效，積極營造多方支持的良好氛圍。

3.2? 創(chuàng)新技術服務，發(fā)揮農(nóng)口部門支撐作用

3.2.1? 創(chuàng)新集成配套技術? 緊緊圍繞水稻持續(xù)穩(wěn)產(chǎn)的要求，加快稻田綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)化關鍵技術研發(fā)，認真組織實施稻田綜合種養(yǎng)的公益性科研攻關和推廣專項，按照規(guī)?；?、標準化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展要求，重點對配套的田間工程、水稻種植、水產(chǎn)養(yǎng)殖、茬口銜接、水肥管理、病蟲草害防控、捕撈加工、質量控制等關鍵技術進行集成創(chuàng)新。

3.2.2? 創(chuàng)新服務組織體系? 要做大做強稻田綜合種養(yǎng)，必須建立稻田綜合種養(yǎng)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程相關技術服務體系和社會化服務體系，精心編制技術操作規(guī)程，在田間工程、種苗選擇、疫病防控等關鍵環(huán)節(jié)為農(nóng)戶做好指導服務。在種養(yǎng)模式、標準規(guī)范、良種繁育等方面切實做好基礎工作，遴選出一批適合本地區(qū)發(fā)展的稻田綜合種養(yǎng)模式和具有地方特色的種養(yǎng)品種，培訓一批既懂種植又懂養(yǎng)殖的鄉(xiāng)、村農(nóng)技人員，提升技術水平，積極做好技術服務工作，及時解決農(nóng)戶生產(chǎn)中面臨的技術難題。

3.2.3? 創(chuàng)新標準監(jiān)管體制? 稻田綜合種養(yǎng)必須堅持走種養(yǎng)平衡、生態(tài)循環(huán)之路。組織研究制定稻田綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展相關標準體系，加快制定與之相關的標準[8]，明確各類稻田綜合種養(yǎng)模式在穩(wěn)糧、增效、提質、生態(tài)等方面的技術性能指標，明確技術性能維護要求和技術評價方法，逐步形成示范推廣的標準體系，確保技術推廣不走樣。

3.3? 加快示范推廣，發(fā)揮市場主體作用

3.3.1? 著力培育新型產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體? 強化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展導向，探索有效聯(lián)結種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)營模式，積極培育專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場、龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社等新型經(jīng)營主體，鼓勵強強聯(lián)合，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，建立科研院所和推廣單位協(xié)同支撐下的“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作組織+農(nóng)戶”三級聯(lián)動的發(fā)展模式。通過統(tǒng)一品種、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務、統(tǒng)一銷售，進一步提高稻田綜合種養(yǎng)組織化、標準化、產(chǎn)業(yè)化程度，完善產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的體制機制，建成“科、種、養(yǎng)、加、銷”一體化的產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)規(guī)?；蜆藴驶a(chǎn)。

3.3.2? 著力加強品牌培育宣傳? 要大力挖掘稻田綜合種養(yǎng)生態(tài)價值，積極推進各地按無公害、有機、綠色食品的要求組織稻田產(chǎn)品的生產(chǎn)，主打生態(tài)健康品牌，進行系列化開發(fā)，建立專業(yè)化種養(yǎng)、規(guī)?；a(chǎn)、標準化操作、產(chǎn)業(yè)化運作、品牌化銷售的運行機制，提升稻田產(chǎn)品的競爭力和價值，用效益引導農(nóng)民參與稻田綜合種養(yǎng)。

3.3.3? 著力加快產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展? 休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游注重農(nóng)耕和休閑的融合發(fā)展，注重產(chǎn)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村建設的和諧共生。發(fā)展稻田高效種養(yǎng)的同時，充分利用城郊的區(qū)位優(yōu)勢，積極引入旅游觀光、休閑娛樂等元素，不斷拓展休閑功能，促進產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。如：增設稻田抓鴨、捉魚、釣蝦、捕蟹、割稻等豐富多彩的休閑體驗活動，舉辦插秧節(jié)、龍蝦節(jié)、捕魚節(jié)等各種文化節(jié)慶活動，通過產(chǎn)業(yè)化帶動規(guī)?；?，力爭形成地方特色產(chǎn)業(yè)。

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