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        蘋果鮮食加工兼用品種澳洲青蘋生長結(jié)果情況調(diào)查與分析

        2019-06-28 11:19:50朱貴義李丙智謝宏偉李永燾王俊峰
        陜西農(nóng)業(yè)科學(xué) 2019年5期
        關(guān)鍵詞:自根千陽矮化

        朱貴義,李丙智,謝宏偉,李永燾,王俊峰

        (1.北京匯源千陽果業(yè)有限公司,陜西 千陽 721100;2.北京匯源冠縣果業(yè)有限公司,山東 冠縣 252500;3.西北農(nóng)林科技大學(xué) 千陽蘋果試驗站,陜西 千陽 721100; 4.千陽縣果業(yè)發(fā)展中心,陜西 千陽 721100)

        澳洲青蘋為澳大利亞培育的蘋果加工鮮食兼用品種,過去我國多栽培喬砧及中間砧澳洲青蘋〔1,2,3,〕,2008年以來,我國大量從國外引進(jìn)M9-T337矮化自根砧的澳洲青蘋、富士、嘎啦等品種,開始栽培澳洲青蘋矮化自根砧。2010年甘肅省慶陽市正寧縣定植M9-T337矮化自根砧蘋果品種11個,2012-2015年陜西千陽縣栽植M9-T337矮化自根砧澳洲青蘋、富士、嘎啦、喬納金、黃元帥等品種,2014-2015年陜西現(xiàn)代果業(yè)集團又在富平、乾縣、靈臺、寧縣、鎮(zhèn)原、吳忠、昭通、延慶、洛寧等地建立了M9-T337矮化自根砧澳洲青蘋、富士、喬納金、金帥等品種示范園[4,5]。

        但至今為止,許多專家均認(rèn)為澳洲青蘋在我國栽培喬砧及中間砧均產(chǎn)量低,效益差,栽培自根砧如何,需要進(jìn)行調(diào)查研究。

        1 材料與方法

        2016年11月至2017年11月利用2 a時間分別對陜西現(xiàn)代果業(yè)集團、西農(nóng)大千陽蘋果試驗站、岐山、涇川、合陽、吳忠、靈臺、寧縣、洛川、黃龍基地等10縣27個喬砧及矮化中間砧、矮化自根砧澳洲青蘋的果園進(jìn)行隨機調(diào)查,樹齡3~10年生。在果實采收時調(diào)查產(chǎn)量,分析果實品質(zhì)。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 六縣氣候條件與蘋果面積

        從表1看出,六縣適宜蘋果生長的氣候條件全部達(dá)到,海拔多在900~1 200 m之間,降雨量多在590~620 mm,日照充足,無霜期在165~180 d之間[6]。但是,冬季的極端最低氣溫在-25.1~-20.71℃之間,據(jù)20 a內(nèi)氣象資料分析,多在-20~-15℃,栽培蘋果喬砧和自根砧均可以安全越冬。從蘋果面積看,洛川縣面積最大是3.40萬hm2,黃龍縣最少是0.51萬hm2。

        表1 蘋果栽培面積及氣候條件

        2.2 澳洲青蘋生長及結(jié)果情況

        2.2.1 千陽縣澳洲青蘋不同栽培方式樹體生長及結(jié)果情況 千陽縣從2012年開始引進(jìn)陜西現(xiàn)代果業(yè)集團、陜西華圣果業(yè)、千陽大地豐泰、陜西楓丹百麗等公司、農(nóng)民大戶共建立M9-T337矮化自根砧果園0.67萬hm2,并有部分澳洲青蘋的自根砧。從表2的3年生自根砧、中間砧與喬砧澳洲青蘋生長情況來看,砧木露地面直徑、品種主干直徑、樹體高度、樹體冠徑均是喬砧大于自根砧,自根砧大于中間砧富士。并且自根砧產(chǎn)量高、結(jié)果早、經(jīng)濟效益顯著。自根砧澳洲青蘋栽植當(dāng)年就開始開花,第二年已經(jīng)結(jié)果,但中間砧及喬砧無產(chǎn)量;第三年自根砧澳洲青蘋667 m2產(chǎn)量是中間砧8.43倍,是喬砧的5.71倍。在果實大小方面,也是自根砧大于中間砧及喬砧,果實可溶性固形物含量和硬度基本一致。分析原因可能自根砧是無病毒苗,吸收根極多,并多分布在地面表層,栽植后樹體生長旺盛,易成花,結(jié)果早。

        表2 千陽縣澳洲青蘋不同栽培方式的樹體生長及結(jié)果情況

        2.2.2 千陽縣自根砧澳洲青蘋與其他品種干徑及品質(zhì)比較 從表3看出,自根砧品種的主干直徑喬納金最大,黃元帥最小,其次為富士和澳洲青蘋,說明澳洲青蘋的自根砧樹體長勢強于黃元帥,弱于富士,其中富士的干徑為9.25 cm,澳洲青蘋為8.32 cm,澳洲青蘋干徑為富士的98.95%。從三年生套袋與不套袋果實品質(zhì)分析比較看出,自根砧不套袋品質(zhì)優(yōu)于套袋。套袋澳洲青蘋的產(chǎn)量最低,果個最小,可溶性固形物含量最低,但硬度最高。其中澳洲青蘋產(chǎn)量1 541 kg,為富士產(chǎn)量的95.54%。自根砧澳洲青蘋與富士產(chǎn)量差距很小,在自根砧栽培中澳洲青蘋為豐產(chǎn)品種之一。

        表3 自根砧澳洲青蘋與其他品種干徑及品質(zhì)比較

        2.2.3 宜川、黃龍、延川三縣矮化自根砧澳洲青蘋樹體生長及結(jié)果情況 表4為宜川、黃龍、延川三縣的自根砧澳洲青蘋生長及結(jié)果表現(xiàn),果園栽植株距1~1.1 m,行距3.5~3.7 m,667m2栽植190株左右,苗木也均為2014年4-5月從荷蘭引進(jìn)的M9-T337矮化自根砧蘋果苗。澳洲青蘋的生長及結(jié)果與富士、嘎拉等品種基本相近。

        表4 三縣自根砧澳洲青蘋生長及結(jié)果情況

        2.2.4 岐山和合陽矮化中間砧澳洲青蘋生長及結(jié)果情況 岐山和合陽均是15 a前栽培中間砧M26澳洲青蘋,從生長和結(jié)果情況看,樹體比富士生長量減少50%左右,開花多,坐果少,產(chǎn)量低。對照富士一般每株結(jié)果150個果實,但澳洲青蘋不到30個果實。通過對涇川、淳化、吳忠的澳洲青蘋調(diào)查,樹體生長與結(jié)果與岐山和合陽基本一致。另外,甘肅省慶陽市正寧縣2010年從國外引進(jìn)M9-T337矮化自根砧11個品種。通過果園生長情況調(diào)查分析,澳洲青蘋生長勢最強,矮化自根砧露地面高度對長勢幾乎沒有影響,樹體高度達(dá)到4.1 m,喬納金生長勢適中,黃元帥生長勢最弱,樹高僅為2.8 m。

        3 結(jié)論

        從調(diào)查研究看出,矮化自根砧澳洲青蘋比中間砧樹體生長勢旺,比喬砧生長勢弱,但自根砧澳洲青蘋結(jié)果早,產(chǎn)量高。今后發(fā)展鮮食和加工兼用品種澳洲青蘋要選擇自根砧栽培方式。

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