全球領先的功能性配料制造商BENEO將于在上海舉行的2019中國國際食品添加劑和配料展覽會（FIC 2019）中向觀眾介紹包括運動熱潮在內(nèi)的食品配料行業(yè)最新發(fā)展趨勢，以及為運動愛好者普及健康食品的益處，并展示BENEO在營養(yǎng)學方面的最新突破，以及其對運動和健康生活方式帶來的積極影響。

現(xiàn)如今，人們的生活愈發(fā)忙碌，因此熱衷運動的消費者對維持健康體重的同時能保持良好身心狀態(tài)的產(chǎn)品更加青睞。這意味著血糖管理、持續(xù)的能量供給以及食物的燃脂效果對消費者十分重要，但目前市場上許多與運動健身相關的產(chǎn)品并不能全面滿足這些需求。

當前，大部分以提供能量為主的運動產(chǎn)品都含有高升糖碳水化合物，如麥芽糖糊精、葡萄糖漿和蔗糖等，它們會迅速將葡萄糖釋放到血液中。盡管這對即時補充能量十分有效，但對于追求耐力訓練和運動或希望全天能量保持均衡水平的人群而言，并非理想的解決方案。對于有特定需求的消費者，以更穩(wěn)定的方式提供能量的低升糖碳水化合物更具優(yōu)勢，因其不僅能持續(xù)補充能量，更能促進脂肪燃燒，有助于實現(xiàn)運動中的能量管理和減肥目標。

2019年，BENEO將聚焦帕拉金糖？（異麥芽酮糖），此產(chǎn)品是一種低升糖、可完全消化的碳水化合物，其天然存在于蜂蜜中，能使血糖保持平穩(wěn)。無論是專業(yè)運動員還是生活忙碌的普通人，帕拉金糖？都能為其提供所需能量。帕拉金糖？具有天然、溫和、類似蔗糖的口味和甜度，能夠幫助食品飲料生產(chǎn)商開發(fā)出各種各樣的運動產(chǎn)品。

帕拉金糖？適用于各類運動營養(yǎng)產(chǎn)品，可持續(xù)提供全面的碳水化合物能量，避免過山車式的血糖波動，有助于更有效地燃燒脂肪。憑借以上生理益處，帕拉金糖？不僅適用于面向耐力運動員的產(chǎn)品，同時也適合熱衷低強度運動的普通消費者。

BENEO集團的市場營銷總監(jiān)Thomas Schmidt表示：“近年來，食品飲料生產(chǎn)商紛紛響應消費者對‘運動日益增加的興趣。除了傳統(tǒng)的能量膠、能量棒和能量飲料外，運動營養(yǎng)產(chǎn)品已逐漸走向主流市場，各大廠商相繼推出了即食食品、零食、面點等各類與運動相關的產(chǎn)品。隨著傳統(tǒng)食品與運動食品之間的邊界逐漸模糊，BENEO希望通過此次FIC展會，向觀眾介紹運動食品市場的營銷機會，幫助制造商把握‘運動熱這一趨勢帶來的新機遇?！?/p>

除了運動熱潮外，BENEO還將介紹影響食品配方行業(yè)的其他重要趨勢和最新發(fā)展情況，如消化系統(tǒng)健康等。如需了解更多關于BENEO及其配料的信息，或與公司營養(yǎng)、技術和市場專家會面，敬請蒞臨FIC 2019的BENEO展臺（展位號61J12）。

關于BENEO：

BENEO隸屬于Südzucker Group集團，擁有近900名員工，并在比利時、智利、德國和意大利設有生產(chǎn)工廠。BENEO提供來源于菊苣根、甜菜糖、稻米和小麥的功能性配料，是幫助改善產(chǎn)品營養(yǎng)和技術特性的理想伙伴。BENEO的功能性配料具有多種關鍵的營養(yǎng)優(yōu)勢，例如“低脂”“低糖”“更多膳食纖維”“不含麩質”和牛奶替代品等，同時能夠改善能量管理和促進消化，保持骨骼和牙齒健康。BENEO的關鍵技術優(yōu)勢是能夠改善產(chǎn)品的口味和質感，通過一條獨特的專業(yè)知識鏈，包括營養(yǎng)科學和立法提供決定性見解的BENEO學院以及提供應用技術咨詢服務的BENEO技術中心，積極地幫助用戶開發(fā)營養(yǎng)更均衡的健康食品。