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        微波消解-石墨爐原子吸收光譜法測定樺褐孔菌中的鎘

        2019-06-26 19:15:28朱輝劉淑華
        食品安全導刊 2019年3期

        朱輝 劉淑華

        摘 要:研究目的是使用微波消解-石墨爐原子吸收光譜法測定樺褐孔菌中的鎘,采用方法為微波消解-石墨爐原子吸收光譜法。結果顯示,鎘的線性范圍是0~3.0ng/mL(r=0.9999,n=5),平均回收率為98.1%,RSD=1.2%(n=6)。最終得出結論,該方法靈敏度高、結果準確、重現(xiàn)性好。

        關鍵詞:石墨爐原子吸收光譜法 微波消解 鎘空心陰極燈

        樺褐孔菌是一種生長于白樺樹上的真菌,由于受環(huán)境影響,該菌易被鎘污染。鎘對人體健康有較大危害,本文通過優(yōu)化基改劑、石墨爐灰化及原子化溫度等條件,建立微波消解-石墨爐原子吸收光譜法測定樺褐孔菌中的鎘,此法靈敏度高、結果準確、重現(xiàn)性好。

        1 儀器與試藥

        PinAAcle 900T原子吸收分光光度計;MARS6 classic微波消解儀;鎘空心陰極燈;鎘單元素標準溶液(濃度為1000μg/mL);俄羅斯進口樺褐孔菌;硝酸:電子純;磷酸二氫銨:優(yōu)級純。

        2 方法與結果

        2.1 實驗條件

        測定波長:228.8nm;狹縫寬:0.7nm;空心陰極燈電流:10mA;點燈方式:BGC-D2;氬氣:壓力0.35Mpa;石墨爐升溫程序見表1。

        2.2 溶液制

        1%硝酸溶液(稀釋液):量取10mL硝酸置于1000mL容量瓶中,用水稀釋至刻度,搖勻。

        磷酸二氫銨溶液(基體改進劑):稱取1.00g磷酸二氫銨置于100mL容量瓶中,用1%硝酸溶液溶解并稀釋至刻度,搖勻。

        鎘標準貯備溶液:分別精確量取100μL、500μL鎘單元素標準溶液置于100mL容量瓶中,并分別用1%硝酸稀釋至刻度,搖勻。

        供試品溶液:稱取0.4g粉碎后樣品置于聚四氟乙烯消解罐內(nèi),加入硝酸8mL,靜置過夜。蓋上內(nèi)蓋,旋緊外套,置微波消解儀中消解,待冷卻后緩緩釋放壓力,將消解罐置加熱器中(160℃)加熱至紅棕色蒸氣揮盡,并繼續(xù)濃縮至1mL,放冷后用1%硝酸溶液轉(zhuǎn)移至10mL容量瓶中,并稀釋至刻度,搖勻、過濾后測定。不加樣品同法制備空白溶液。

        2.3 線性關系考察

        取鎘標準貯備溶液、稀釋液,設置稀釋程序,得標準系列溶液0.5、1.0、1.5、2.0、3.0ng/mL。然后取標準溶液20μL,基改液5μL,照“2.1”項下測定,以濃度為橫坐標,吸光度為縱坐標得回歸方程為Y=0.05349X+1.0114×10-3(r=0.9999,n=5),表明鎘濃度在0~3.0ng/mL范圍內(nèi)與吸光度相關性較好。

        2.4 精密度實驗

        取“2.3”項下濃度為1.5ng/mL的標準溶液,照“2.3”項下重復測定5次,測得RSD為1.4%(n=5),表明儀器精密度良好。

        2.5 加標回收率測定

        稱取樣品(批號:21.02.2017)0.4g,分別精確加入鎘儲備液適量,照“2.2”項下的供試品溶液同法制備加標溶液,照“2.3”項測定樣品的加標回收率,結果見表2。

        2.6 樣品測定

        取粉碎后的樣品按“2.2”項制備供試品溶液,與“2.3”項相同實驗條件下測定,含Cd(鎘)分別為:0.1112mg/kg(批號21.02.2017);0.1089mg/k(批號11.03.2016)。

        3 討論

        ①曾逐步對灰化溫度,原子溫度進行優(yōu)化,最終確定灰化溫度為500℃,原子化溫度為1500℃,在此條件下峰型好,背景峰較小,且靈敏度較高,回收率穩(wěn)定。

        ② 選定灰化溫度及原子溫度后,曾不加基改劑進行實驗,峰型不理想,基體干擾大。

        參考文獻:

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        [3] 牛桂芬,付苗苗.石墨爐原子吸收光譜法測定花生油中的鎘[J].食品研究與開發(fā),2017,38(1):158-159.

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