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        你的模式是“人找貨”還是“貨找人”

        2019-06-17 02:44:01李靖
        中國(guó)商人 2019年6期
        關(guān)鍵詞:書店經(jīng)營(yíng)用戶

        李靖

        蔦屋書店是傳統(tǒng)行業(yè)的公司成功轉(zhuǎn)型新零售的代表,創(chuàng)建于上世紀(jì)80年代,在其他書店紛紛關(guān)門的時(shí)期逆勢(shì)發(fā)展,在日本擁有1400家門店,有50%以上的日本人是它的會(huì)員。同時(shí),蔦屋書店用會(huì)員積分卡鏈接了100萬家其他商鋪,形成龐大的數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的運(yùn)營(yíng)體系。

        蔦屋書店的創(chuàng)始人增田宗昭,創(chuàng)造性地把書店從一個(gè)銷售書籍的場(chǎng)所變成了生活方式推薦的場(chǎng)所,把書店跟咖啡館、DVD、唱片等結(jié)合,并很早就使用了數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)等新零售思想。

        它是怎么做的?為什么說蔦屋書店背后的用戶經(jīng)營(yíng)理念顛覆了以品牌和流量為基礎(chǔ)的工業(yè)化營(yíng)銷體系?為什么說這是一家很難理解的公司?

        從經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品到經(jīng)營(yíng)用戶的

        產(chǎn)品體系

        創(chuàng)新的基礎(chǔ)是要足夠理解過去。所以,要深刻理解蔦屋書店這種經(jīng)營(yíng)用戶的公司,就必須先弄清楚過去工業(yè)化時(shí)代的營(yíng)銷邏輯,那個(gè)大媒體、大渠道的時(shí)代究竟是怎么做的。

        過去商品流通的一個(gè)重要特點(diǎn)是媒體和賣場(chǎng)的分離。在工業(yè)化時(shí)代,媒體(比如電視)是最強(qiáng)大的營(yíng)銷工具,它可以一對(duì)多地規(guī)模化影響人的認(rèn)知,在信息閉塞的環(huán)境下給人強(qiáng)烈的洗腦效果;而各種賣場(chǎng)(比如超市)是最強(qiáng)大的銷售場(chǎng)所,可以便捷地讓消費(fèi)者完成購買。

        善用兩個(gè)工具,一個(gè)品牌不成功都難。但很不幸的是,這兩者在時(shí)空上是分離的——用戶在媒體上聽說有個(gè)象牙皂,去超市買肥皂的時(shí)候?qū)iT買象牙皂,這中間可能隔了5天;而營(yíng)銷的關(guān)鍵在于,讓用戶不在這5天內(nèi)把廣告忘了,提高記憶效率。

        為了提高這個(gè)過程的記憶效率,我們發(fā)明了被大眾熟知的影響認(rèn)知為主的營(yíng)銷方法論,比如精準(zhǔn)的定位、簡(jiǎn)潔的slogan、醒目的logo、響亮的名字——這些都是為了幫助人記憶。

        所以,傳統(tǒng)營(yíng)銷的關(guān)鍵,就是在過去工業(yè)化時(shí)代這個(gè)“人找貨”的搜索邏輯中提高記憶效率,而現(xiàn)在這一基礎(chǔ)正在變得越來越薄弱(當(dāng)然沒有消失)。一方面現(xiàn)在信息和銷售合二為一,用戶看到有微信給你推薦立刻購買,不需要記憶;另一方面媒介多元、內(nèi)容龐雜、信息不再閉塞,企業(yè)難以影響用戶的記憶,品牌也越來越難以建立壁壘。

        尤其最近幾年,越來越多的人談?wù)摗叭︷B(yǎng)用戶”“會(huì)員經(jīng)濟(jì)”,人人都是Costco。我相信大家已經(jīng)意識(shí)到了這一變化:企業(yè)正在從過去的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的邏輯,變成經(jīng)營(yíng)用戶的邏輯。

        經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品,本質(zhì)是造了產(chǎn)品然后是銷售,企業(yè)是工廠的代理,為了“代理”這個(gè)產(chǎn)品,往往是把一個(gè)產(chǎn)品賣給所有用戶。對(duì)用戶來說,是一個(gè)人找貨的搜索模型。

        經(jīng)營(yíng)用戶,本質(zhì)是圍繞用戶去找產(chǎn)品,企業(yè)是用戶的代理,為了“代理”這群用戶,往往是圍繞一個(gè)用戶群提供整個(gè)體系的各種產(chǎn)品。對(duì)用戶來說,是一個(gè)貨找人的推薦模型。

        基于這一邏輯,非常推薦大家深入研究蔦屋書店這家公司,這是一家創(chuàng)始于1983年的公司,卻非常難能可貴地一直在實(shí)踐和深化經(jīng)營(yíng)用戶的邏輯。我相信這家公司會(huì)對(duì)所有現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候,反思工業(yè)化的人帶來很大啟發(fā)。

        從“人找貨”到“貨找人”

        要真正理解蔦屋書店,必須知道它跟傳統(tǒng)“人找貨”模式的書店到底有什么區(qū)別。

        度過時(shí)間,而非促進(jìn)銷售

        蔦屋書店跟傳統(tǒng)書店最大的區(qū)別是:它不是一家書店。用蔦屋書店創(chuàng)始人增田宗昭的話說“傳統(tǒng)書店的問題在于它們賣書”,蔦屋書店本質(zhì)上是創(chuàng)造一個(gè)讓人度過一段美妙時(shí)間的場(chǎng)所,并且在此過程中給大家推薦最好的生活方式,所以增田宗昭說這是“買場(chǎng)”。

        比如蔦屋的代官山店,與其說是書店,不如說是附近老年人的活動(dòng)中心。

        圍繞人群,打破品類

        蔦屋書店的核心是經(jīng)營(yíng)人群,而非想著自己的品類。最初,增田宗昭想要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)讓附近的人度過一段時(shí)間的場(chǎng)所,然后想用什么品類去填充這個(gè)場(chǎng)所。

        日本人喜歡咖啡、看書,所以“書+咖啡”自然成了運(yùn)營(yíng)這個(gè)人群的產(chǎn)品。(所以在中國(guó)抄蔦屋書店可能根本不是做書店,中國(guó)老年人看書很少,打麻將多,蔦屋麻將館都有可能。)

        正是因?yàn)樗沁\(yùn)營(yíng)人群的“推薦邏輯”,才能真正做到“一店多能”,圍繞生活方式推薦。

        比如,你走近料理區(qū),這里不光擺了推薦你學(xué)習(xí)料理的書籍,甚至?xí)锩嫣岬降腻佉矔?huì)擺在旁邊,讓你可以在做飯的時(shí)候聽的音樂CD也擺在旁邊;走近旅游區(qū),推薦你去挪威旅行的書籍旁邊可能也在賣挪威的明信片,還有定制旅行產(chǎn)品,甚至可能有個(gè)兼職的旅行達(dá)人跟你聊天。

        用增田的話說:它賣的不是書,而是里面的生活方式。

        細(xì)分人群,個(gè)性化推薦

        更神奇的是,蔦屋通過數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng),真正做到了千店千面。每個(gè)店運(yùn)營(yíng)的人群可能都不一樣。比如,附近有孩子的人多,這個(gè)店里面就會(huì)有一個(gè)小的兒童中心。不同人群的不同書店里面推薦的主題也完全不同。

        總之,蔦屋書店的經(jīng)營(yíng)方式和我們“人找貨”的賣場(chǎng)邏輯完全不一樣,真正做到了“貨找人”的推薦邏輯。

        這就是蔦屋書店跟傳統(tǒng)公司在經(jīng)營(yíng)上最大的區(qū)別,它顛覆了傳統(tǒng)以“人找貨”為主經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的邏輯,而是以“貨找人”為主的經(jīng)營(yíng)用戶的邏輯。

        既然基礎(chǔ)的經(jīng)營(yíng)方式變了,意味著增長(zhǎng)方式也會(huì)改變。接下來我們一起借蔦屋書店看看經(jīng)營(yíng)用戶的企業(yè)的增長(zhǎng)方式,在品牌和流量之后,究竟如何拉動(dòng)增長(zhǎng)。

        顛覆增長(zhǎng)方式

        從中心化媒體到去中心化式賦能

        過去工業(yè)化時(shí)代經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的公司,增長(zhǎng)方式主要是借助中心化媒體的力量,通過廣告影響人的認(rèn)知,再借助渠道直接觸達(dá)消費(fèi)者。

        但現(xiàn)在是去中心化的媒介時(shí)代,真正的用戶資源都存儲(chǔ)在一個(gè)個(gè)去中心化的節(jié)點(diǎn)里,存在于一個(gè)人的微信好友里,存在于一個(gè)街區(qū)的門店里,存在于一個(gè)抖音的網(wǎng)紅里,存在于一個(gè)興趣社群里……

        所以,現(xiàn)在以及未來最重要的增長(zhǎng)方式,并不是找到那個(gè)中心化,可以給所有人洗腦的節(jié)點(diǎn)(比如媒體),然后買廣告;而是通過賦能去中心化的節(jié)點(diǎn),借助它們的力量增長(zhǎng)。

        賦能節(jié)點(diǎn),驅(qū)動(dòng)增長(zhǎng)

        蔦屋書店就是這么做的。它主要的增長(zhǎng)方式是通過賦能別人開店,借助每個(gè)加盟店主的力量去增長(zhǎng)。

        類似于云集借助了每個(gè)想開微店賣東西的人的力量;拼多多借助了每個(gè)想拼團(tuán)的人的力量;蔦屋書店就是借助了日本那些有點(diǎn)資源、有時(shí)間又想開小店的人的力量。

        想要靠賦能來增長(zhǎng),先回答一個(gè)關(guān)鍵問題:作為一個(gè)想開這樣一家蔦屋書店的人,我憑什么不自己干,非要加盟?很簡(jiǎn)單,因?yàn)槟阈枰@個(gè)平臺(tái)幫你去做以用戶為中心的策劃,并且實(shí)現(xiàn)這個(gè)策劃。

        如果你自己開店,你難以知道到底應(yīng)該開在什么區(qū)域,策劃什么主題,是料理還是旅行?即使你知道這里應(yīng)該擺放料理書籍,也不知道應(yīng)該放相關(guān)的什么書籍、CD、DVD甚至是哪款做料理用的鍋?zhàn)钅苓_(dá)到推薦的效果,更是難以整合這么多復(fù)雜的供應(yīng)鏈,很難一個(gè)個(gè)去采購。

        而蔦屋書店背后的公司——CCC( Culture Convenience Club,文化便利俱樂部,簡(jiǎn)稱CCC)卻可以幫你做到這一點(diǎn)。它通過RFID(射頻識(shí)別)、借書證等方式,了解每個(gè)用戶在每家店的習(xí)慣,積累數(shù)據(jù),可以告訴你這個(gè)街區(qū)、這個(gè)時(shí)節(jié)的旅行主題應(yīng)該放一本挪威旅行的書,旁邊還可以放一個(gè)來自挪威的明信片,順便銷售,并且通過一套強(qiáng)大的訂貨系統(tǒng)直接幫你完成訂貨。

        所以,從to B的角度來說,蔦屋書店本質(zhì)上并不是一家開線下店的公司,而是一家數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的咨詢公司。它不是通過開店來賺錢,而是通過規(guī)?;刭x能——即幫每個(gè)想開書店的人策劃具有獨(dú)特體驗(yàn)的書店來賺錢。

        賦能的本質(zhì):內(nèi)部能力的外部化

        對(duì)一個(gè)企業(yè)來說,賦能式增長(zhǎng)就是把自己打造的一部分內(nèi)部能力變成通用平臺(tái)外部化給別人(比如阿里把信用體系外部化給商家,云集把開店能力外部化給微商)。這也意味著,要做賦能,企業(yè)就不能什么都做,必須聚焦于自己真正能有效外部化的那部分能力上。

        蔦屋書店母公司就極其簡(jiǎn)單和聚焦,只聚焦于非常少數(shù)的、真正困難并且有核心價(jià)值、有復(fù)利的事情上,并用這個(gè)給別人賦能,主動(dòng)放棄去做那些不能因?yàn)閿?shù)據(jù)和策劃能力而產(chǎn)生價(jià)值的事情。

        比如它不做選址、不賣地、不做裝修(裝修部分只是做培訓(xùn))、不做送貨,甚至連收貨款這種讓人垂涎的事情都不做——每個(gè)加盟書店直接把貨款給供應(yīng)商,蔦屋書店不經(jīng)受貨款,它只賺給加盟商的咨詢費(fèi)(以抽成等方式)。它非常聚焦于數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng),靠數(shù)據(jù)化能力幫助每個(gè)想開書店的人輸出生活方式策劃,所以它的增長(zhǎng)有非常高的杠桿。就像蔦屋書店創(chuàng)始人增田宗昭說的:“我們是企劃公司,需要不斷挑戰(zhàn),讓加盟商愿意付錢買企劃。”

        反觀大多數(shù)公司,靠一個(gè)點(diǎn)子成功后,就沉迷于賺最容易賺的錢,喪失了打造這種核心競(jìng)爭(zhēng)力機(jī)會(huì)。

        比如,國(guó)內(nèi)很多零售公司本質(zhì)上是做地產(chǎn)的公司,因?yàn)榈禺a(chǎn)錢多容易賺;很多公司收了貨款后拿著應(yīng)付賬款趴在賬上,把這些錢拿去做金融又輕松賺一筆。而一個(gè)依靠賦能式增長(zhǎng)的公司,如果什么都做,什么錢都賺,就一定會(huì)喪失整體模型的簡(jiǎn)潔性,犧牲打造核心賦能的機(jī)會(huì)。

        重新思考消費(fèi)行業(yè)護(hù)城河:

        從品牌到數(shù)據(jù)

        我們都知道一個(gè)非常簡(jiǎn)單的道理:利潤(rùn)來自于競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)束。

        光是上文所說的增長(zhǎng)是不夠的,企業(yè)要想獲取長(zhǎng)期利潤(rùn),必須找到一種方法終止競(jìng)爭(zhēng),塑造護(hù)城河。

        一般來說,尋找護(hù)城河的時(shí)候,我經(jīng)常問自己這樣一個(gè)問題:什么是你可以穩(wěn)定投資10年的東西。(我最近學(xué)習(xí)投資,深信時(shí)間是最大的競(jìng)爭(zhēng)壁壘,因?yàn)槿祟愇ㄒ粵]有辦法發(fā)明的東西就是時(shí)光機(jī)。)

        對(duì)消費(fèi)行業(yè)來說,過去的護(hù)城河非常簡(jiǎn)單,就是品牌,品牌是可以投入10年的東西。在中心化媒體的時(shí)代,品牌牢不可破,也是讓“人找貨”的關(guān)鍵記憶因素。

        對(duì)經(jīng)營(yíng)用戶的模式來說,護(hù)城河是什么?經(jīng)營(yíng)用戶往往意味著針對(duì)一個(gè)用戶群建立關(guān)系并且提供體系化的產(chǎn)品。什么是在經(jīng)營(yíng)用戶關(guān)系上可以投入10年的東西?經(jīng)營(yíng)關(guān)系的收益是什么?

        說實(shí)話,我目前還沒有確定的答案,因?yàn)榻?jīng)營(yíng)用戶的模式還在早期。但我有一個(gè)假設(shè)就是數(shù)據(jù)——經(jīng)營(yíng)用戶可以投入10年并且?guī)硎找娴?,就是?duì)用戶的了解。而蔦屋書店的母公司CCC,最可怕的壁壘就是數(shù)據(jù)。

        CCC這家公司,一方面通過賦能大量的加盟店回流數(shù)據(jù),再進(jìn)一步強(qiáng)化自己的賦能能力,不斷提高針對(duì)人群做個(gè)性化策劃的能力。

        除了自己門店積累的數(shù)據(jù)之外,它還打造了一個(gè)神奇的積分體系——T-card。這是日本最大的通兌積分,連接了百萬家日本的商鋪,約50%的日本消費(fèi)者使用。

        現(xiàn)在有很多人學(xué)CCC也去做通兌積分,但一直無法超越,為什么?

        T積分的本質(zhì)并不是通兌積分,而是已經(jīng)形成了一個(gè)百萬級(jí)別數(shù)據(jù)聯(lián)盟,通過向聯(lián)盟商家輸出企劃,獲得相應(yīng)分成——在日本很多便利店被蔦屋書店靠T積分的數(shù)據(jù)進(jìn)行賦能。增田宗昭的厲害之處在于:把一個(gè)借書證發(fā)展成了牢不可破的數(shù)據(jù)聯(lián)盟。

        數(shù)據(jù)在經(jīng)營(yíng)用戶關(guān)系里的角色是什么?一句話:數(shù)據(jù)是關(guān)系的變現(xiàn)。

        經(jīng)營(yíng)關(guān)系就得變現(xiàn),而過去變現(xiàn)關(guān)系的主要方式是信任——一個(gè)微商通過低價(jià)產(chǎn)品建立初步信任,然后通過賣個(gè)很貴的東西給你而變現(xiàn)。但這是不可持續(xù)的,也是經(jīng)營(yíng)用戶的企業(yè)和傳統(tǒng)微商最大的區(qū)別。

        經(jīng)營(yíng)用戶的企業(yè),關(guān)系變現(xiàn)的方式應(yīng)該是數(shù)據(jù)。也就是說,它賺取的超額利潤(rùn)應(yīng)該來自于因?yàn)榱私庥脩舳鴥?yōu)化推薦得來的那部分收益。

        是不是應(yīng)用大數(shù)據(jù)的公司就是我們說的數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的公司?當(dāng)然不是。比如一個(gè)公司買了數(shù)據(jù),經(jīng)過分析之后指導(dǎo)做決策,根本不是我們說的數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的公司。

        我認(rèn)為數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的本質(zhì)不在數(shù)據(jù),而在于企業(yè)有可演進(jìn)產(chǎn)品。比如蔦屋書店中書籍的擺放就是一種可演進(jìn)產(chǎn)品,可以自動(dòng)不斷通過反饋去優(yōu)化;再比如信息流里面的新聞推薦也是可演進(jìn)的,你越點(diǎn)越準(zhǔn)。而可口可樂,設(shè)計(jì)出來就是死的,沒辦法因?yàn)閿?shù)據(jù)反饋去優(yōu)化。一個(gè)公司是否是數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng),重要的一個(gè)判斷標(biāo)準(zhǔn)是,使用數(shù)據(jù)和產(chǎn)生數(shù)據(jù)在一個(gè)場(chǎng)景(比如信息流在點(diǎn)擊中產(chǎn)生數(shù)據(jù),也在點(diǎn)擊中應(yīng)用數(shù)據(jù))。

        未來經(jīng)營(yíng)用戶的公司,就是通過運(yùn)營(yíng)用戶的長(zhǎng)期關(guān)系獲取收益的公司,而建立長(zhǎng)期關(guān)系最重要的收益就是建立了解(比如你跟你搭檔共事20年,就是建立了深度了解,換個(gè)人你可能不適應(yīng)),而這也成為品牌時(shí)代,消費(fèi)企業(yè)最重要的護(hù)城河。

        我一直相信,在一個(gè)浪潮到來的時(shí)候,真正抓住機(jī)會(huì)駕馭浪潮的組織,一定是圍繞新技術(shù)建立戰(zhàn)術(shù)體系的組織,而非把用新技術(shù)去加強(qiáng)原有戰(zhàn)術(shù)體系的組織。

        火槍的出現(xiàn),真正勝利的是,針對(duì)火槍建立火槍兵戰(zhàn)術(shù)去顛覆騎兵的組織,而非覺得火槍不錯(cuò),再拿火槍去加強(qiáng)騎兵戰(zhàn)術(shù)的組織。

        營(yíng)銷也是這樣。這些年媒介環(huán)境產(chǎn)生了天翻地覆的變化,從大而廣的中心化媒介,到窄而深的去中心化媒介——傳播不廣了,但卻可以帶來交流深度,比如微信。

        大部分人仍然是在新環(huán)境中用新工具去加強(qiáng)過去的體系,比如用新媒體做流量給線下品牌引流、加強(qiáng)認(rèn)知(這跟電視臺(tái)模式?jīng)]有區(qū)別)。

        但我相信,在未來10年能夠決勝的消費(fèi)行業(yè)企業(yè),一定是圍繞新技術(shù)要素建立全新的戰(zhàn)術(shù)體系的公司;一定是經(jīng)營(yíng)用戶而非經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的公司。它們的核心特點(diǎn)是經(jīng)營(yíng)顧客的關(guān)系并且獲得收益:通過產(chǎn)品體系(而非一個(gè)單品)去建立并保持關(guān)系;通過賦能去擴(kuò)張關(guān)系并帶來增長(zhǎng);通過數(shù)據(jù)去建立理解并帶來護(hù)城河。

        如果說過去的消費(fèi)企業(yè)主要是通過影響消費(fèi)者來受益的(通過媒體),我相信未來一定是通過了解消費(fèi)者來受益的。一個(gè)不能通過了解消費(fèi)者(數(shù)據(jù))受益的公司,很難有護(hù)城河。

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