陳統(tǒng)奎

2013年，我們請?jiān)纴砗Ｄ蠉u主持第二屆全國返鄉(xiāng)論壇，他當(dāng)著我的面，一點(diǎn)也不客氣地說：“我反對鼓動大學(xué)生一畢業(yè)就返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)?！?/p>

袁岳的理由是“存活率太低”。

我當(dāng)即回復(fù)他：“我們鼓勵的是那些在城市積累了工作經(jīng)驗(yàn)、積累了財(cái)富、積累了人脈的大學(xué)生返鄉(xiāng)，至少先在城市歷練5年?！?/p>

“這還差不多?！痹肋@才露出笑臉。

2009年，我開始返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)時，剛好大學(xué)畢業(yè)5年，而且直到2014年才從城市正式“裸退”。

回首10年返鄉(xiāng)路，我完全同意日本知名作家宮城谷昌光的觀點(diǎn)：返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)記，就是一部無以類比的冒險(xiǎn)記！

斗走開發(fā)商

2009年是我的“起頭年”，很順，我還體會不到鄉(xiāng)村工作之多艱。其實(shí)，老村長王才運(yùn)從一開始就對我千囑咐萬叮嚀，叫我不要回村里“蹚渾水”，說“不會有好受的”。

我那時哪里知道這句話的分量！

我撞的第一堵墻是房地產(chǎn)開發(fā)商。

就在我們選舉產(chǎn)生博學(xué)生態(tài)村發(fā)展理事會的當(dāng)晚，我接到了一個神秘電話，一家開發(fā)商想見我。

實(shí)話說，接完電話，我的手是發(fā)抖的。

搞不清楚對方是什么來頭，只知道我們驚動了對方的“美夢”，對方迫不及待要見我。我故意不在海南見對方，要求在上海見面。

于是，這家開發(fā)商的董事長親自來上海跟我見面。

他當(dāng)過浙江省紹興縣縣長，后下海經(jīng)商。這家開發(fā)商的大股東是當(dāng)時的紹興縣首富。

我們整整談了8個多小時。董事長很客氣，就是希望我配合他們征地、拆村，幫他們搞一個旅游房地產(chǎn)項(xiàng)目。規(guī)劃設(shè)計(jì)圖拿給我看了，整村被“滅”，所有耕地和村子他們都想要。

董事長說，你們村坐落在一片火山群的中央，生態(tài)保護(hù)完好，把村子拆掉后，蓋個五星級會所，真是一顆閃亮的明珠啊。他憧憬著他的項(xiàng)目，而我每一個字都聽得很刺耳。

我知道，如果這個項(xiàng)目得逞，我就變成一個沒有故鄉(xiāng)的人了。

我弱弱地問董事長：“咱村是個革命老區(qū)村莊，你們想拆的那些火山石屋，住過地下黨，為了保護(hù)共產(chǎn)黨，本村兩個家族被日本人幾近滅族，你也是一名中共黨員，敢把一個革命老區(qū)村莊給拆了嗎？”他回答，不知道這個情況啊。

所謂開發(fā)商的簡單粗暴，莫過如此。

于是，我寫了一封信，寄給了時任海南省委主要領(lǐng)導(dǎo)，請求保護(hù)一個革命老區(qū)村莊免于房地產(chǎn)開發(fā)。書記作了批示。這個項(xiàng)目便黃了。

可是，我也得罪了一個人，區(qū)政府項(xiàng)目辦負(fù)責(zé)人。后來，他來當(dāng)本鎮(zhèn)鎮(zhèn)委書記，酒后當(dāng)面跟我訴說寫報(bào)告回復(fù)省委書記的壓力。就在他任上，他又動腦筋把本鎮(zhèn)拆遷開發(fā)，激怒鎮(zhèn)民上街散步，最后被調(diào)走。

再后來，有機(jī)會見面，他還不忘說我：“你啊，就是筆頭太尖了?！?/p>

2010年6月，在省臺辦的支持下，我們村與臺灣桃米生態(tài)村締結(jié)為兩岸第一例姊妹村?！逗Ｄ先請?bào)》做了整版報(bào)道，評價說“（再造故鄉(xiāng)行動）這種自下而上的，來自草根的力量所散發(fā)出來的社會意義，或許遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于一座豪華五星級酒店的建設(shè)。”

其實(shí)，老村長王才運(yùn)從一開始就對我千囑咐萬叮嚀，叫我不要回村里“蹚渾水”，說“不會有好受的”。

這一句，把我們斗走開發(fā)商的意義點(diǎn)明了。

穿越“口水叢林”

2013年是我從《南風(fēng)窗》辭職出來的第一年，哪里會做生意！

我們只有北京有機(jī)農(nóng)夫市集和淘寶店兩個渠道，也沒有供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)，就是我和二弟陳統(tǒng)夸。我負(fù)責(zé)去北京有機(jī)農(nóng)夫市集擺攤，阿夸負(fù)責(zé)開淘寶店。

火山村荔枝在北京有機(jī)農(nóng)夫市集一炮而紅，第一天500件被一搶而空。現(xiàn)場宣布第二天再空運(yùn)500件，又被預(yù)訂光。北京有機(jī)農(nóng)夫市集消費(fèi)者之“豪爽”，給我極大的鼓勵。

然而，淘寶店卻風(fēng)平浪靜，賣到最后也就兩三百單。我們向荔枝農(nóng)采購的荔枝也就一萬斤左右，少得可憐。有一位荔枝農(nóng)實(shí)在忍不住心中的怒火，跑到村口對著空氣大罵，罵遠(yuǎn)在上海的我是個“騙子”，荔枝都賣不了幾斤，就回來“車大炮”！

令人難堪的是，他的老父親也出來幫腔，一起開罵，讓我出盡洋相。

與荔枝農(nóng)契約耕種，轉(zhuǎn)型自然農(nóng)法，我們經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨。

有位荔枝農(nóng)違反契約，使用了化肥，我們只能拒絕收購他的荔枝。有戶荔枝農(nóng)，因?yàn)樾『⒍荚诔抢锕ぷ鳎鸵粚限r(nóng)，實(shí)在沒辦法人工拔草，就用除草劑，主動退出合作。

這些都不算什么，最傷我心的是，村里有些人故意“散播謠言”，說我把村里的精品果都摘走了，其他采購商不愿意來了，村里的荔枝只能賤賣。他們制造的輿論，給荔枝農(nóng)們施加了強(qiáng)大的壓力。

好像，我這個返鄉(xiāng)青年，成了當(dāng)代“地主惡霸”。

好幾戶荔枝農(nóng)聽不得這種閑言碎語，不愿意繼續(xù)跟我合作。有位留下來的荔枝農(nóng)，則跟我說，“保持低調(diào)啊，我不想讓大家知道我賣荔枝給你?！?/p>

真是“他人的口水淹死你”！如果沒有一顆堅(jiān)定的心，你穿越不了這種“口水叢林”。

我甚至遭遇到了“死亡威脅”。

2014年，我采用項(xiàng)目合伙制，與一位荔枝農(nóng)合伙，合作過程發(fā)生了幾件不愉快的事情：他家有些果品品質(zhì)不過關(guān)，被我們退回去，結(jié)果他老婆上門來罵人；整個團(tuán)隊(duì)最忙碌的時候，他脫隊(duì)去鎮(zhèn)上喝逍遙茶；項(xiàng)目結(jié)算時，他不認(rèn)賬，說我們做假賬騙他。

后來，當(dāng)我正式公司化運(yùn)作時，決定不與他合作。他氣急敗壞，有一天晚上，打電話給我，氣勢洶洶地說要拿刀把我的頭給割下來。不過，我依然對他笑臉相迎，生意不合作，但人情可以續(xù)。

沒錯，在鄉(xiāng)村做事，必須做到打不還手、罵不還口，我們必須以理服人，以情感動人，才能搞好“統(tǒng)一戰(zhàn)線”，團(tuán)結(jié)一切可以團(tuán)結(jié)的力量。

有一個真實(shí)的例子。2009年我最初返鄉(xiāng)時，給?？谑形瘯泴懶?，為村里爭取來一口機(jī)井，可是，全村卻沒有一戶人家愿意提供土地蓋水塔，又是我們家讓出一片林地來蓋水塔。當(dāng)一棵棵菠蘿蜜樹、荔枝樹、椰子樹被挖掉時，我媽流下了依依不舍的眼淚。

后來，村中“挑刺大王”專門來跟我說，這件事徹底把他感動了。以前，村里做事，常常因他挑刺而遇阻。而他卻大力支持我的社區(qū)營造工作，成為我的“好隊(duì)友”。

社區(qū)營造工作者，不管前面是萬丈深淵，還是“死亡威脅”，我們都必須一往無前，化干戈為玉帛，爭取每一個人都成為我們的“好隊(duì)友”。

否則，失敗的一定是你。

6次產(chǎn)業(yè)夢

2016年起，我開始組織中國新農(nóng)人代表團(tuán)去日本游學(xué)，鎖定一個主題：6次產(chǎn)業(yè)。

有一個公式：第一產(chǎn)業(yè)×第二產(chǎn)業(yè)×第三產(chǎn)業(yè)=6次產(chǎn)業(yè)，簡寫為1×2×3=6。用中國人的話來講，即一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，從而做出農(nóng)業(yè)的價值，可以做出6倍以上的附加價值。

那年，我們?nèi)チ艘粋€6次產(chǎn)業(yè)明星村—高知縣的馬路村。人口1000人左右，全村90%以上的土地都是森林，20世紀(jì)70年代日本立法保護(hù)生態(tài)后，馬路村結(jié)束了自古以來賣木為生的謀生方式，轉(zhuǎn)型種植柚子，正好趕上一村一品運(yùn)動，于是定位為“柚子の村”。

1987年，馬路村柚子大豐收，價格大暴跌，人們這才驚醒過來：一村一品絕對不能僅僅做種植！

社區(qū)營造工作者，不管前面是萬丈深淵，還是“死亡威脅”，我們都必須一往無前，化干戈為玉帛，爭取每一個人都成為我們的“好隊(duì)友”。

年近70，頭發(fā)花白的馬路村村長上治堂司是馬路村的6次產(chǎn)業(yè)革命領(lǐng)袖，他為我們做簡報(bào)時，PPT上有這樣一段話：“賭上在這片土地上繼續(xù)生活的希望，馬路村開始了柚子加工品的研發(fā)?！?/p>

馬路村從家庭作坊起步，到現(xiàn)在擁有投資近1億元人民幣的現(xiàn)代化工廠。日本6次產(chǎn)業(yè)成功率只有10%，那失敗的90%，不是因?yàn)楫a(chǎn)品做得不夠好，而是不知如何獲得消費(fèi)者的芳心。馬路村之所以成功，是因?yàn)樯现翁盟具@些人明白，只有“將整個村落的形象跟商品結(jié)合起來銷售”，才能成功。

于是，馬路村興建溫泉民宿，每年舉辦鋸木節(jié)，建立“特別村民制度”吸引鐵粉，以“農(nóng)村形象”為賣點(diǎn)，每年吸引5萬名游客到訪馬路村，最終把“馬路村”賣出去了。

其中最爆款的是柚子汁和柚子醬油，光兩樣產(chǎn)品一年賣1000多萬瓶，年收近3億元人民幣。一個至今沒有高速公路，沒有鐵路，甚至連信號燈都沒有的深山農(nóng)村（從最近的高松機(jī)場驅(qū)車來要4個多小時），經(jīng)過6次產(chǎn)業(yè)革命，富如流油，把我震撼住了。

我的故鄉(xiāng)海南島火山村，就在省會海口市南郊，就在中線高速公路旁（美安互通一下來即到），就在美蘭國際機(jī)場旁（25分鐘車程），可是我們依然落后。我們也有一村一品，而且是在大城市賣價高達(dá)90元一斤的荔枝王，可是我們依然落后。

原因，就是火山村荔枝僅僅停留在第一產(chǎn)業(yè)。像2018年荔枝王大豐收，地頭價低到1.5元一斤，果賤傷農(nóng)，荔枝農(nóng)怎么富裕得起來！

我們只有做出火山村的附加價值，我們才有資本再造故鄉(xiāng)。

我們火山小鎮(zhèn)—永興鎮(zhèn)，目前一年鮮荔枝的產(chǎn)值是1.3億元，哪怕提升2～4倍的附加價值，荔枝農(nóng)就會活得更有尊嚴(yán)、更幸福。

所以，當(dāng)年在日本，我就下決心，火山村荔枝一定要邁向6次產(chǎn)業(yè)化。

荔枝王絕收

今年是我們賣火山村荔枝6年來，最艱難的一年。

受暖冬氣候影響，今年中國荔枝開花坐果率創(chuàng)歷史新低。故鄉(xiāng)海南島三個商品化荔枝品種都受到影響，妃子笑減產(chǎn)50%，荔枝王減產(chǎn)99.9%，無核荔枝減產(chǎn)99%。種植荔枝王農(nóng)戶，今年收入為零，我的堂哥陳統(tǒng)仁無奈地對我說：“賣是沒有了，還是有一兩斤吃的。”

所幸，與我們合作的妃子笑農(nóng)戶，今年產(chǎn)量與去年持平，而且地頭價賣出20年來最好價格，個個笑開花，每戶荔枝銷售收入都接近30萬元。

荔枝成熟時，又接連遭遇2次厄爾尼諾現(xiàn)象影響，4月和5月，海南島迎來兩次超過40度高溫的天氣，結(jié)果妃子笑荔枝開創(chuàng)了近20年來最早上市的新歷史。

這，對我們銷售計(jì)劃造成了極其嚴(yán)重的沖擊。我們預(yù)告的是，5月20日妃子笑開始上市，結(jié)果520的時候，采摘已經(jīng)進(jìn)入尾聲。

我們的兩個大渠道，一條和融創(chuàng)，都把銷售期排在了520之后。電子商務(wù)嚴(yán)重依賴行銷，大渠道的行銷檔期非常緊張，檔期一旦定下的，改都改不了。于是，我們眼睜睜地看著荔枝被摘光，而我們的大渠道還沒正式開賣，這種痛苦，就像是被人天天欺負(fù)而自己還不了手。

做生鮮生意，最困難的困難，莫過于此，都被我們遇上了。

這時，我更能體會1987年的馬路村，為啥痛下決心走向6次產(chǎn)業(yè)化，為啥說出“堵上在這片土地上繼續(xù)生活的希望”這樣的豪語！

對我們來說，實(shí)踐已經(jīng)證明，光賣新鮮荔枝沒有出路。

我們唯有走向荔枝6次產(chǎn)業(yè)化，唯有利用荔枝制作出一年365天都可以銷售的產(chǎn)品，唯有在火山村打造火山村荔枝產(chǎn)品體驗(yàn)中心，我們才能闖出一條新的活路來。

荔枝豐產(chǎn)年，荔枝農(nóng)根本笑不起來；荔枝絕收年，荔枝農(nóng)更欲哭無淚。

火山村，必須經(jīng)由荔枝6次產(chǎn)業(yè)化，從傳統(tǒng)的荔枝種植村，也即一村一品，轉(zhuǎn)型向荔枝6次產(chǎn)業(yè)村。荔枝農(nóng)，不僅要種植荔枝，也要變成荔枝深加工產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)工人，變成荔枝產(chǎn)品體驗(yàn)中心的服務(wù)員。

鄧麗君唱《美酒加咖啡》，我一不小心弄成了“美酒加冰淇淋”—火山村荔枝精釀啤酒加荔枝冰淇淋。

最難的是產(chǎn)品化，到底荔枝要加工成什么產(chǎn)品才受當(dāng)代消費(fèi)者歡迎呢，尤其是女性消費(fèi)者歡迎呢？

去日本游學(xué)6次產(chǎn)業(yè)后，終于形成了火山村荔枝的產(chǎn)業(yè)邏輯，火山村荔枝的產(chǎn)業(yè)化必須生產(chǎn)、加工、銷售一條龍作業(yè)，而且必須“將火山村的形象跟商品結(jié)合起來銷售”，即學(xué)習(xí)馬路村，既要開發(fā)出爆款產(chǎn)品，更要營造出火山村體驗(yàn)場景。

火山村荔枝的品牌顧問羅瑋先生（萬豪酒店設(shè)計(jì)師，亦設(shè)計(jì)過微熱山丘上海外灘旗艦店）給我出的策略是：制造荔枝冰品，營造火山冷泉體驗(yàn)空間，讓消費(fèi)者一邊泡著火山冷泉，一邊吃火山村荔枝冰淇淋。

我覺得這個策略靠譜。海南地處熱帶，冰品從來是“滅暑神器”，不需要做消費(fèi)者教育。這幾年，火山冷泉亦成為“滅暑神器”，到火山村泡火山冷泉已經(jīng)流行起來。鄧麗君唱《美酒加咖啡》，我一不小心弄成了“美酒加冰淇淋”—火山村荔枝精釀啤酒加荔枝冰淇淋。

啤酒是碧山村精釀的創(chuàng)辦人丁牧兒做出來的，給了我一個大大的驚喜。火山村荔枝冰淇淋的共同出品人是王海達(dá)，他們家擁有深圳最大的冰淇淋工廠。

我與海達(dá)的緣分是，我們都是《一席》講者。一席是一個類似TEDX的演講平臺。

王海達(dá)畢業(yè)于香港城市大學(xué)，原先在香港中環(huán)金融機(jī)構(gòu)上班，有一天被夢想的腦子叫醒，辭職返鄉(xiāng)，回來協(xié)助家業(yè)走向品牌化。我們倆理念高度一致，都希望出品“安心、安全、高品質(zhì)”的好產(chǎn)品。水果冰淇淋，國家標(biāo)準(zhǔn)是果汁及果肉含量等于或大于2.5%即可，海達(dá)給我下到40%！

所以，我們的火山村荔枝冰淇淋，每咬一口，都是滿滿的荔枝味。

2019，我已經(jīng)豁出去了，因?yàn)槲覀儧]有回頭路，更沒有“其他道路”！

我已經(jīng)請了設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)，正式啟動火山村荔枝產(chǎn)品體驗(yàn)中心設(shè)計(jì)，把花梨之家民宿升級為火山村荔枝6次產(chǎn)業(yè)小綜合體。其核心零部件包括：精釀啤酒餐廳、冰淇淋屋、荔枝干面包工坊、火山冷泉美術(shù)館、火山村直賣所、荔枝主題精品民宿等。

一邊泡著火山冷泉，一邊享用荔枝味道，這不是白日夢，而是火山村的未來。