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        打造中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)鏈上具有影響力的釀酒專用原糧生產(chǎn)企業(yè)

        2019-06-11 10:19:06
        山西農(nóng)經(jīng) 2019年4期
        關(guān)鍵詞:綠色

        山西杏花村汾酒原糧基地管理有限責(zé)任公司(以下簡(jiǎn)稱原糧公司)于2012年4月10日成立,由汾酒股份公司與吉林省大川農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司、大連綠園有限公司、山西沁縣晉汾高粱開(kāi)發(fā)公司、山西汾州香米業(yè)有限公司、汾陽(yáng)市杏花興旺種植專業(yè)合作社、蘭州隆豐物流有限公司和祁縣古縣糧油管理站共同合作發(fā)起成立,注冊(cè)資本500萬(wàn)元,汾酒股份公司占股51%,其他7家合作方占股49%。2013年8月,按照集團(tuán)公司的發(fā)展及扶貧工作要求,對(duì)原糧公司增資擴(kuò)股到5 500萬(wàn)元,汾酒股份公司占股95.55%,其他7家合作方占股4.45%。

        原糧公司以釀酒專用原糧的種子研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)為主業(yè),以“質(zhì)量、誠(chéng)信、敬業(yè)、發(fā)展”為宗旨,以國(guó)家農(nóng)業(yè)發(fā)展政策為指導(dǎo),以責(zé)任與擔(dān)當(dāng)為己任,以原糧基地建設(shè)為重點(diǎn),充分保障汾酒原糧的有效供給,不斷拓展原糧品種、塑造原糧品牌,開(kāi)拓市場(chǎng)銷售渠道,逐步擴(kuò)大釀酒原糧的市場(chǎng)占有率,打造中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)鏈上具有影響力的釀酒專用原糧生產(chǎn)企業(yè)。

        公司指導(dǎo)思想為合作共贏、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、資源共享、 基地共建、綠色共創(chuàng);經(jīng)營(yíng)思路為合作專業(yè)化、經(jīng)營(yíng)規(guī)模化、種植標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)機(jī)械化及原糧品牌化。

        1? 2018年基地種植情況

        高粱基地4個(gè),分別是:山西汾州香米業(yè)有限公司高粱基地,位于山西省汾陽(yáng)、孝義周邊地區(qū),種植面積0.46萬(wàn)hm2;山西沁縣晉汾高粱開(kāi)發(fā)有限公司高粱基地,位于山西沁縣周邊地區(qū),種植面積約0.33萬(wàn)hm2;吉林大川經(jīng)貿(mào)有限公司高粱基地,位于吉林省松原、黑龍江大慶地區(qū)種植面積約0.73萬(wàn)hm2;汾陽(yáng)市杏花興旺種植專業(yè)合作社高粱基地,位于內(nèi)蒙古突泉,種植面積0.46萬(wàn)hm2。

        大麥基地2個(gè),分別是:汾陽(yáng)市杏花興旺種植專業(yè)合作社大麥基地,位于甘肅山丹軍馬場(chǎng),種植面積0.2萬(wàn)hm2;吉林大川經(jīng)貿(mào)有限公司大麥基地,位于內(nèi)蒙古吐列毛杜農(nóng)場(chǎng),種植面積0.2萬(wàn)hm2。

        豌豆基地2個(gè),分別是:蘭州隆豐物流有限公司豌豆基地,位于甘肅省永登縣,種植面積0.23萬(wàn)hm2;祁縣古縣糧油管理站豌豆基地,位于河北省張北縣,種植面積0.43萬(wàn)hm2。

        2? 培育汾酒專用品種

        從2013年3月汾酒集團(tuán)中國(guó)白酒釀酒高粱研究中心正式掛牌成立開(kāi)始,原糧公司開(kāi)始實(shí)施高粱分品種投入試驗(yàn)性釀酒生產(chǎn),由股份公司技術(shù)中心對(duì)高粱基地11個(gè)高粱品種進(jìn)行取樣對(duì)比試驗(yàn),經(jīng)過(guò)對(duì)所產(chǎn)原酒進(jìn)行理化指標(biāo)分析、比對(duì),最終確定了汾酒1號(hào)、汾酒2號(hào)、汾酒3號(hào)釀酒專用高粱種子。2014年,原糧公司繼續(xù)開(kāi)展高粱新品種試驗(yàn)工作,對(duì)東北地區(qū)的高粱品種進(jìn)行試驗(yàn),最終對(duì)吉雜127號(hào)品種試驗(yàn)成功,確定了適合東北地區(qū)使用的汾酒9號(hào)釀酒專用高粱種子。

        3? 采用“五統(tǒng)一”要求管理基地

        (1)統(tǒng)一品種。要求高粱基地全部使用汾酒專用品種。

        (2)統(tǒng)一投入品。通過(guò)前期要求各基地對(duì)土壤進(jìn)行測(cè)土配方,統(tǒng)一化肥、農(nóng)藥等投入品,統(tǒng)一進(jìn)行施肥。

        (3)統(tǒng)一栽培技術(shù)。各基地嚴(yán)格按照原糧公司下發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)化種植規(guī)程里的要求統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一栽培、統(tǒng)一管理。

        (4)統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)。吉林大川、杏花興旺高粱基地,由吉林農(nóng)科院高粱專家高士杰進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),沁縣、汾陽(yáng)高粱基地,由山西農(nóng)科院高粱專家進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

        (5)統(tǒng)一田間管理。原糧公司派駐9名基地管理員定期深入各基地,圍繞前、中、后期管理工作督查推進(jìn)?;毓芾韱T對(duì)種子、化肥、農(nóng)藥的購(gòu)買和發(fā)放進(jìn)行全方位監(jiān)督,并將具體情況對(duì)照種子、化肥、農(nóng)藥購(gòu)買發(fā)放表認(rèn)真填寫(xiě),詳細(xì)記錄;在播種期掌握耕地、旋地、播種的用工和機(jī)械的使用情況,并填寫(xiě)基地播種期的臺(tái)賬;原糧生長(zhǎng)期內(nèi)對(duì)鋤草、間苗、澆水、噴藥、中耕、追肥的用工和機(jī)械使用情況進(jìn)行記錄,全面掌握生長(zhǎng)期的情況;收割期間基地管理員全程監(jiān)督,對(duì)收割機(jī)械、人工情況認(rèn)真記錄,并對(duì)基地原糧的入庫(kù)工作進(jìn)行詳細(xì)記錄。

        通過(guò)“五統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)化的種植管理,提高了基地的原糧質(zhì)量和管理水平,推進(jìn)了基地向?qū)I(yè)化、規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化的方向邁進(jìn)。

        4? 高粱基地概述

        原糧公司下轄高粱基地4家,分別為吉林大川經(jīng)貿(mào)有限公司、山西汾州香米業(yè)有限公司、杏花興旺種植專業(yè)合作社和沁縣晉汾高粱科技開(kāi)發(fā)有限公司。2018年高粱基地種植面積共計(jì)2萬(wàn)hm2,所有基地全部采用“五統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)化的種植管理,具體情況如下。

        4.1? 吉林大川經(jīng)貿(mào)有限公司

        吉林大川經(jīng)貿(mào)有限公司高粱基地,主要位于吉林省松嫩平原的松原地區(qū),以及素有“糧豆之鄉(xiāng)”美稱的榆樹(shù)市。松嫩平原第二松花江下游流域是中國(guó)著名的“黑土地之鄉(xiāng)”,包括長(zhǎng)春、吉林、松原、農(nóng)安、榆樹(shù)、扶余、前郭、乾安等10余個(gè)市縣。當(dāng)?shù)赝寥婪饰?,黑土、黑鈣土占60%以上,是中國(guó)重要商品糧生產(chǎn)地區(qū)之一。

        2018年吉林大川基地共計(jì)種植高粱0.73萬(wàn)hm2,其中松原市的前郭縣基地、乾安縣基地、長(zhǎng)嶺縣基地及榆樹(shù)市基地為國(guó)家綠色認(rèn)證基地,認(rèn)證范圍內(nèi)核準(zhǔn)產(chǎn)量23 328.15 t。

        4.2? 山西汾州香米業(yè)有限公司

        汾州香米業(yè)有限公司高粱基地,主要位于素有“中國(guó)酒都”之稱的汾陽(yáng)市周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

        2018年汾州香基地共種植高粱4 666.67 hm2,于2017年10月經(jīng)過(guò)中國(guó)綠色發(fā)展中心認(rèn)證,取得綠色證書(shū),認(rèn)證范圍內(nèi)核準(zhǔn)產(chǎn)量15 135 t。

        4.3? 杏花興旺種植專業(yè)合作社

        杏花興旺種植專業(yè)合作社高粱基地,位于內(nèi)蒙古自治區(qū)的科爾沁大草原腹地的突泉縣和內(nèi)蒙古五原縣周邊。五原縣位于有著“塞上江南”美稱的河套平原腹地,五原縣隸屬巴彥淖爾,其境內(nèi)的河套灌區(qū)是亞洲最大的一首制自流灌區(qū)。

        2018年杏花興旺內(nèi)蒙古高粱基地共種植高粱4 666.67 hm2。突泉基地于2018年1月經(jīng)過(guò)中國(guó)綠色發(fā)展中心認(rèn)證,取得綠色證書(shū),認(rèn)證范圍內(nèi)核準(zhǔn)產(chǎn)量15 135 t。

        4.4? 沁縣晉汾高粱科技開(kāi)發(fā)有限公司

        沁縣晉汾高粱科技開(kāi)發(fā)有限公司高粱基地,位于長(zhǎng)治市沁縣境內(nèi)。沁縣自古就有“潞澤咽喉”“煤海中的綠地”“北方水城,中國(guó)沁州”之稱。2018年沁縣晉汾公司基地共種植高粱3 333.33 hm2,2017年為擴(kuò)大綠色面積,重新申報(bào)綠色證書(shū),于2018年2月經(jīng)過(guò)中國(guó)綠色發(fā)展中心認(rèn)證,取得綠色證書(shū),認(rèn)證范圍內(nèi)核準(zhǔn)產(chǎn)量21 000 t。

        5? 大麥基地概述

        汾酒公司下轄大麥基地2家,分別為杏花興旺種植專業(yè)合作社和吉林大川經(jīng)貿(mào)有限公司。2018年大麥基地種植面積共計(jì)0.53萬(wàn)hm2,所有基地全部采用“五統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)化的種植管理,各基地具體情況如下。

        5.1? 杏花興旺種植專業(yè)合作社

        杏花興旺種植專業(yè)合作社大麥基地,主要位于甘肅省河西走廊中部,祁連山冷龍嶺北麓,素有“絲路綠寶石”之美稱的山丹軍馬場(chǎng)。馬場(chǎng)地里位置獨(dú)特,自然條件優(yōu)越,給種植業(yè)帶來(lái)了得天獨(dú)厚的條件。一是耕地土層深厚、疏松,富含有機(jī)質(zhì),病蟲(chóng)害少,日照時(shí)間長(zhǎng),晝夜溫差大。二是水源、耕地?zé)o污染。三是擁有可自由支配的大面積連片耕地,利于輪作倒茬、培肥地力、防止病蟲(chóng)害發(fā)生。四是農(nóng)機(jī)技能、農(nóng)業(yè)種植和經(jīng)驗(yàn)方面積淀豐厚。五是馬場(chǎng)范圍內(nèi)所有耕地長(zhǎng)年以祁連山雪水灌溉,綠色無(wú)污染。

        2018年杏花興旺甘肅山丹馬場(chǎng)大麥基地,共種植大麥2 000 hm2,于2016年8月經(jīng)過(guò)中國(guó)綠色發(fā)展中心的認(rèn)證,取得了綠色證書(shū),認(rèn)證范圍內(nèi)核準(zhǔn)產(chǎn)量約5 000 t。

        5.2? 吉林大川經(jīng)貿(mào)有限公司

        吉林大川經(jīng)貿(mào)有限公司大麥基地主要位于內(nèi)蒙古自治區(qū)科爾沁草原腹地的興安盟吐列毛都農(nóng)場(chǎng),屬興安盟農(nóng)牧管理局。

        興安盟農(nóng)牧管理局下轄10個(gè)國(guó)有農(nóng)牧場(chǎng),吐列毛都農(nóng)場(chǎng)位列其中,是內(nèi)蒙古自治區(qū)主要商品糧基地和全國(guó)生態(tài)高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)試點(diǎn)建設(shè)單位之一。轄區(qū)境內(nèi)有遼闊的優(yōu)質(zhì)天然草牧場(chǎng)和豐富的水資源,土質(zhì)肥沃集中連片。

        2018年吉林大川內(nèi)蒙古吐列毛都農(nóng)場(chǎng)種植大麥0.2萬(wàn)hm2,于2015年1月經(jīng)過(guò)中國(guó)綠色發(fā)展中心認(rèn)證,取得綠色證書(shū),綠色認(rèn)證面積0.67萬(wàn)hm2。

        6? 豌豆基地概述

        原糧公司下轄豌豆基地2家,分別為祁縣三禾成貿(mào)易有限公司和蘭州隆豐物流有限責(zé)任公司。2018年豌豆基地種植面積共計(jì)10.67萬(wàn)hm2,所有基地全部采用“五統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)化的種植管理。豌豆屬豆類植物,為半耐寒性作物,喜溫和濕潤(rùn)的氣候,不耐燥熱。豌豆為長(zhǎng)日照作物,喜溫,抗旱性差,所以,基本生長(zhǎng)期以靠天為主,產(chǎn)量較低。各基地具體情況如下。

        6.1? 祁縣三禾成貿(mào)易有限公司

        祁縣三禾成貿(mào)易有限公司豌豆基地,主要位于素有“京北第一草原”之稱的“壩上草原”腹地——河北省張北縣境內(nèi)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)。張北縣四季分明,晝夜溫差大,光照充足,是國(guó)家無(wú)污染、無(wú)公害“綠色食品”生產(chǎn)基地之一。

        2018年祁縣三禾成貿(mào)易有限公司豌豆基地共種植豌豆0.43萬(wàn)hm2,于2016年為擴(kuò)大綠色基地面積重新申報(bào)綠色證書(shū),于2017年11月經(jīng)過(guò)中國(guó)綠色發(fā)展中心認(rèn)證,取得綠色證書(shū),認(rèn)證范圍內(nèi)核準(zhǔn)產(chǎn)量6 200 t。

        6.2? 蘭州隆豐物流有限責(zé)任公司

        蘭州隆豐物流有限責(zé)任公司豌豆基地,位于素有“中國(guó)玫瑰之鄉(xiāng)”的甘肅省永登縣,當(dāng)?shù)刂饕r(nóng)作物有玫瑰、豌豆、蠶豆、扁豆及野生藥材。

        2018年,蘭州隆豐豌豆基地共種植豌豆面積約為2 333.33 hm2,于2016年4月經(jīng)過(guò)中國(guó)綠色發(fā)展中心認(rèn)證,取得綠色證書(shū),認(rèn)證范圍內(nèi)核準(zhǔn)產(chǎn)量3 200 t。

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