吳亮

【摘要】本文介紹了徐州萬豪酒店的給排水及消防系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，對(duì)項(xiàng)目的主要系統(tǒng)進(jìn)行了介紹，并對(duì)萬豪酒店D5機(jī)電標(biāo)準(zhǔn)中不同于常規(guī)設(shè)計(jì)的要求和做法進(jìn)行了介紹，供設(shè)計(jì)參考。

【關(guān)鍵詞】?jī)羲幚?給排水系統(tǒng);消防系統(tǒng);泳池系統(tǒng);水噴霧

1、工程概況

本工程位于江蘇省徐州市，建筑高度23.7米，為多層建筑。地上部分共六層，地下二層。地下二層為車庫（人防），地下一層及一層為酒店功能區(qū)（地下一層有部分非酒店區(qū)外開商鋪），二至六層為客房區(qū)。

本項(xiàng)目給排水設(shè)計(jì)包括生活給水系統(tǒng)、生活熱水系統(tǒng)、泳池系統(tǒng)、雨水回用系統(tǒng)、生活排水系統(tǒng)、雨水系統(tǒng)、室內(nèi)外消火栓系統(tǒng)、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)、水噴霧系統(tǒng)、滅火器等。

2、給排水系統(tǒng)設(shè)計(jì)

2.1 生活給水系統(tǒng)

項(xiàng)目生活給水水源取自城市自來水管網(wǎng)，市政供水壓力0.25MPa，項(xiàng)目最高日用水量為：692.9m3/d，最大時(shí)用水量為：62.95m3/h，生活總引入管管徑DN150。

地下二層車庫沖洗以及一層外開商業(yè)補(bǔ)水均采用市政自來水水源，景觀補(bǔ)水及綠化澆灑用水采用雨水回用系統(tǒng)處理后的水作為水源，其余生活用水均經(jīng)混凝、過濾、消毒等處理為凈水后變頻加壓供水，處理流程如下：市政進(jìn)水→原水箱→原水泵→石英砂過濾→活性炭吸附→精濾→凈水箱→紫外線消毒→各分區(qū)供水泵，酒店管理公司須建設(shè)方提供項(xiàng)目市政自來水水質(zhì)監(jiān)測(cè)報(bào)告，以審核處理工藝。廚房和洗衣房用水采用軟化水。

在給水分區(qū)設(shè)計(jì)時(shí)，由于二層有客房區(qū)和非客房區(qū)，設(shè)計(jì)將二層客房區(qū)劃入高區(qū)，如此既方便系統(tǒng)的控制和維護(hù)又能維持客房區(qū)水量水壓的穩(wěn)定，給水分區(qū)見下表1。

2.2 生活熱水系統(tǒng)

萬豪酒店設(shè)集中熱水系統(tǒng)，熱水系統(tǒng)采用分區(qū)供水，分區(qū)同冷水。熱源為高溫?zé)崴?，由暖通專業(yè)提供，熱水進(jìn)水溫度95℃。萬豪酒店規(guī)定不可采用容積式熱交換器制備熱水，故熱水系統(tǒng)采用板式換熱器換熱，熱水儲(chǔ)水罐儲(chǔ)熱。另外為防止?fàn)C傷，萬豪酒店D5機(jī)電標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定客房生活熱水循環(huán)系統(tǒng)須安裝armstrong型電子控制混水閥（恒溫混水閥），通過此電子控制混水閥的熱水供水溫度為53～55℃。項(xiàng)目根據(jù)節(jié)能要求設(shè)太陽能系統(tǒng)，太陽能系統(tǒng)接高區(qū)熱水管網(wǎng)，泵房高區(qū)熱水系統(tǒng)簡(jiǎn)圖見下圖1。

為了提高熱水供水穩(wěn)定性，所有熱水回水主管及接設(shè)備熱水回水管均須設(shè)靜態(tài)平衡閥，客房區(qū)設(shè)置回水支管以保證在客房在5s內(nèi)出熱水。

2.3 雨水回用系統(tǒng)

本項(xiàng)目設(shè)有室外景觀水池，景觀用水不得采用市政自來水，故項(xiàng)目設(shè)計(jì)雨水回用系統(tǒng)，收集部分屋面雨水處理后作為綠化澆灌和景觀用水補(bǔ)水水源。雨水回用機(jī)房設(shè)于地下一層，棄流井設(shè)于室外，蓄水池、清水池及處理設(shè)備等均設(shè)于機(jī)房?jī)?nèi)。

雨水回用系統(tǒng)基本處理流程：雨水收集總管→棄流井→雨水蓄水池→高效反應(yīng)器（加混凝劑）→多介質(zhì)過濾器→消毒→清水池→供水泵。

雨水回用管道及用水裝置應(yīng)有永久性的警告標(biāo)志，雨水回用管道應(yīng)采取防止誤接、誤用、誤飲的措施。

2.4 泳池系統(tǒng)

酒店二層設(shè)有室內(nèi)泳池，游泳池采用池壁給水、池底及溢流回水的混合流式循環(huán)系統(tǒng)，泳池放空利用泳池機(jī)房?jī)?nèi)循環(huán)水泵強(qiáng)排，消毒方式采用分流量全程式臭氧輔助長(zhǎng)效消毒劑消毒，臭氧消毒系統(tǒng)需配備臭氧泄漏報(bào)警器。

泳池設(shè)計(jì)僅提供招標(biāo)圖設(shè)計(jì)，后由中標(biāo)廠家深化設(shè)計(jì)，但在土建設(shè)計(jì)階段必須做好泳池土建條件的預(yù)留，具體如下：泳池下方的結(jié)構(gòu)須根據(jù)泳池配置要求降板，且須考慮降板后是否會(huì)影響下層室內(nèi)凈高;泳池須配置相應(yīng)的管井和機(jī)房，泳池機(jī)房須設(shè)于泳池下方，本項(xiàng)目泳池體積180m3，泳池機(jī)房面積50m2，機(jī)房須預(yù)留給水及排水條件。

2.5 排水系統(tǒng)設(shè)計(jì)

項(xiàng)目排水采用室內(nèi)污廢合流、室外雨污分流的排水體制。酒店的客房衛(wèi)生間均設(shè)置專用通氣管及器具通氣，保證客房衛(wèi)生間的排水順暢。

地下一層設(shè)有酒店廚房，為保證廚房隔油效果，在B2層設(shè)成品油脂分離器，但由于B2為人防，故設(shè)于B2的隔油器間不可在B2層開門，須采用上人孔的方式通至B1層，B1廚房區(qū)須降板，隔油器間須靠近廚房設(shè)置以保證廚房排水管線不穿越下層人防。

總體雨水設(shè)計(jì)重現(xiàn)期按3年設(shè)計(jì)。屋面雨水采用重力排水系統(tǒng)，屋面雨水按重現(xiàn)期10年設(shè)計(jì)，結(jié)合屋面溢流設(shè)施，總排水能力不小于50年重現(xiàn)期的雨水量。下沉式廣場(chǎng)和地下車庫坡道出入口按照100年設(shè)計(jì)重現(xiàn)期設(shè)計(jì).。

3、消防系統(tǒng)設(shè)計(jì)

3.1 消防水量及泵房

項(xiàng)目消防水源取自城市自來水管網(wǎng)。從兩個(gè)不同的市政道路分別引入一根DN200給水管，在基地內(nèi)形成DN200消防環(huán)管，供室內(nèi)外消防用水。

本項(xiàng)目消防用水量：室內(nèi)消火栓為20L/s，室外消火栓為40L/s，自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)為35L/s。室內(nèi)外消火栓系統(tǒng)火災(zāi)持續(xù)時(shí)間為2小時(shí)，噴淋系統(tǒng)1小時(shí)。消防水泵房設(shè)于地下一層，內(nèi)設(shè)室內(nèi)消火栓和噴淋主泵，消防水池有效容積為270m3。項(xiàng)目屋頂設(shè)18m3高位消防水箱及系統(tǒng)穩(wěn)壓設(shè)備，提供火災(zāi)初期消防用水.。

3.2? 室內(nèi)外消火栓系統(tǒng)

室外消火栓采用低壓消防給水系統(tǒng)，用水量為40L/s，市政壓力滿足室外消火栓平時(shí)運(yùn)行壓力不小于0.14MPa，火災(zāi)時(shí)供水壓力不小于0.10MPa。

室內(nèi)消火栓系統(tǒng)采用臨時(shí)高壓系統(tǒng)，室內(nèi)消火栓用水量為20L/s，在地下一層消防水泵房?jī)?nèi)設(shè)置消火栓泵，水泵從消防水池吸水后供酒店室內(nèi)消火栓用水。所有部位均設(shè)置室內(nèi)消火栓，保證室內(nèi)同層同一個(gè)防火分區(qū)任何部位有兩股水槍的充實(shí)水柱同時(shí)到達(dá)。

3.3? 自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)

噴淋系統(tǒng)采用臨時(shí)高壓系統(tǒng)，噴淋系統(tǒng)設(shè)計(jì)水量35L/s。本工程除變電所、配電室等不宜用水撲救的部位均設(shè)置濕式噴淋保護(hù)，（下轉(zhuǎn)73頁）（上接71頁）濕式報(bào)警閥組設(shè)于消防水泵房?jī)?nèi)。由于地下一層有部分非酒店區(qū)域的外開商業(yè)，該部分的商業(yè)根據(jù)管理要求獨(dú)立設(shè)置報(bào)警閥組，不與B1層酒店區(qū)合用。

全部廚房排油煙罩及排油煙管應(yīng)采用安素食人魚雙滅火劑滅火系統(tǒng)提供保護(hù)，由專業(yè)廠家深化設(shè)計(jì)。

3.4? 水噴霧系統(tǒng)

項(xiàng)目設(shè)有柴油發(fā)電機(jī)房，機(jī)房?jī)?nèi)柴油發(fā)電機(jī)組和日用油箱間根據(jù)要求設(shè)置水噴霧滅火系統(tǒng)，水噴霧系統(tǒng)一般配置雨淋閥組（響應(yīng)時(shí)間不大于120s），雨淋閥設(shè)于柴油發(fā)電機(jī)房?jī)?nèi)，水噴霧系統(tǒng)和噴淋系統(tǒng)合用噴淋泵，供水引自消防泵房?jī)?nèi)噴淋泵。柴發(fā)機(jī)房?jī)?nèi)水噴霧用于撲滅閃點(diǎn)60～120℃的火災(zāi)（柴油屬于閃點(diǎn)60～120℃的液體），故噴霧強(qiáng)度為20 L/min·m2， 作用面積為柴發(fā)機(jī)組上頂面和四個(gè)側(cè)面的面積之和，本項(xiàng)目作用面積為60m2，故水噴霧設(shè)計(jì)流量為20L/s，噴霧時(shí)間為0.5h，水霧噴頭的設(shè)計(jì)工作壓力≥0.35MPa，系統(tǒng)響應(yīng)時(shí)間不大于60s。

3.5 滅火器

該項(xiàng)目為多層公共建筑，變電所可不設(shè)置氣體滅火系統(tǒng)，變電所、消防控制室及強(qiáng)弱電間采用推車式或手提式干粉滅火器保護(hù)。

地下二層車庫按中危險(xiǎn)級(jí)設(shè)計(jì)，滅火種類為B類;其余部位均按嚴(yán)重危險(xiǎn)級(jí)設(shè)計(jì)，滅火種類為A類，廚房滅火種類為BC類。

4、萬豪酒店特殊標(biāo)準(zhǔn)和要求

在進(jìn)行萬豪酒店的設(shè)計(jì)時(shí)，設(shè)計(jì)師除遵循國(guó)家規(guī)范和當(dāng)?shù)氐胤綐?biāo)準(zhǔn)外還需額外遵循萬豪酒店的D5機(jī)電設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，D5標(biāo)準(zhǔn)中具體條款要求一般高于國(guó)家和地方標(biāo)準(zhǔn)，如發(fā)現(xiàn)D5標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家規(guī)范沖突，須遵循國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)并與萬豪酒店管理公司溝通。萬豪D5機(jī)電設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)已更新至2018年4月版，現(xiàn)將萬豪酒店D5機(jī)電標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)項(xiàng)目設(shè)計(jì)影響較大的條款總結(jié)如下表2。

結(jié)語：

萬豪酒店項(xiàng)目在設(shè)計(jì)時(shí)既要滿足國(guó)家規(guī)范，又要滿足萬豪酒店的機(jī)電設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，這就要求我們?cè)O(shè)計(jì)師在項(xiàng)目進(jìn)行中與業(yè)主方和萬豪酒店管理方充分溝通，以做到項(xiàng)目建設(shè)和運(yùn)營(yíng)的最佳平衡。

以上是筆者對(duì)徐州萬豪酒店給排水及消防系統(tǒng)的大致介紹，供同行在萬豪酒店或其他高檔酒店項(xiàng)目設(shè)計(jì)中參考和交流。

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