啤酒瓶為何大多是綠色的

雖然啤酒的歷史非常悠久，但把啤酒裝到玻璃瓶里的時(shí)間卻不太長(zhǎng)，大約是從19世紀(jì)中期開(kāi)始的。最初，人們甚至認(rèn)為玻璃就是綠色的。這是因?yàn)樽畛踔圃觳ＡУ墓に嚥皇呛芫?，很難清除原料中亞鐵離子一類的雜質(zhì)離子，所以制出的玻璃都顯綠色。后來(lái)玻璃制造工藝先進(jìn)了，可以去除這些雜質(zhì)了，但成本太高，而且人們發(fā)現(xiàn)綠色酒瓶可以延緩啤酒變味，所以19世紀(jì)末人們就專門(mén)生產(chǎn)綠色的玻璃瓶來(lái)裝啤酒，綠色啤酒瓶的傳統(tǒng)也就因此被保留了下來(lái)。后來(lái)，人們會(huì)往玻璃中添加氧化亞鐵和氧化鉻等作為染色劑，讓它看起來(lái)更綠。到了20世紀(jì)30年代，人們偶然發(fā)現(xiàn)棕色的瓶子裝啤酒更能避免光照對(duì)啤酒的影響，所以后來(lái)使用棕色瓶子的啤酒就多起來(lái)了。然而，二戰(zhàn)以后，有一段時(shí)間歐洲的棕色瓶子供不應(yīng)求，使得一些比較有名的啤酒品牌不得不重新使用綠色的瓶子來(lái)裝啤酒。由于這些品牌的啤酒質(zhì)量很好，一時(shí)間綠瓶子啤酒便成了高品質(zhì)啤酒的代名詞。這個(gè)時(shí)候，隨著冰箱的普及以及密封技術(shù)的進(jìn)步，使用棕色瓶子也并不會(huì)比使用其他顏色的瓶子帶來(lái)更好的品質(zhì)，因此綠色啤酒瓶又興盛起來(lái)。

大自然中為何沒(méi)有藍(lán)玫瑰

近些年市面上盛行一種藍(lán)玫瑰，令人驚艷。不過(guò)，這些藍(lán)玫瑰大多都是人工染色，因?yàn)槊倒甯揪蜎](méi)有能開(kāi)出藍(lán)色花的品種。大自然中為何沒(méi)有藍(lán)色的玫瑰？這實(shí)在是件令人遺憾的事。事實(shí)上，花卉的色彩雖然斑斕，但很多種植物都不會(huì)開(kāi)出藍(lán)色花朵?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，花朵的顏色是由花瓣的色素層決定的，色素層則由基因決定。玫瑰的各個(gè)品種中，偏偏就是沒(méi)有這種能使花色呈藍(lán)色的基因。因?yàn)樽匀唤缰懈緵](méi)有藍(lán)玫瑰，所以“藍(lán)玫瑰”在英語(yǔ)里，本身就含有“無(wú)法實(shí)現(xiàn)的希望”或“不可能完成的任務(wù)”之意。

為什么靠近北極圈的冰島并不寒冷

冰島的地理位置在北緯60度以上，靠近北極圈，我國(guó)東北地區(qū)在北緯45度以上，按道理說(shuō)，緯度越高的地區(qū)應(yīng)該越冷，可是冰島卻比我國(guó)東北還要暖和。原來(lái)大西洋的暖流吸收了較多的太陽(yáng)能后，從赤道出發(fā)，把水溫達(dá)24℃的海水送到冰島，然后釋放出大量的熱，使這里的氣溫升高。有人計(jì)算，大西洋暖流每年給冰島每1000米海岸提供的熱量，相當(dāng)于6000噸煤產(chǎn)生的熱量?？茖W(xué)家告訴我們：海洋是氣候的調(diào)節(jié)器，它能把赤道的一些熱量帶給高緯度地區(qū)，又能把高緯度地區(qū)的一部分寒冷帶給赤道，引起地球氣溫的重新分布，使得赤道地區(qū)和兩極地區(qū)的氣溫相差不至于太懸殊。