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        利坯師傅老葛

        2019-06-03 01:30:58明前茶
        讀者 2019年12期
        關(guān)鍵詞:老葛磨刀坯體

        明前茶

        “小時(shí)候,家中還沒(méi)有洗衣機(jī),洗了粗重的床單被罩,母親會(huì)喊孩子們?nèi)兔g擰。但她不許我沾手,因?yàn)槲乙獙W(xué)利坯?!?/p>

        三十年前,老葛還是小葛的時(shí)候,就深受管束。父母不讓他掰手腕玩,不讓他幫家里割稻子、揚(yáng)谷子、搗年糕,不讓他做任何有可能扭到手腕,或造成手部震顫的活計(jì),原因就是“你師父說(shuō)的,孩子的手腕要是不小心吃了力,利坯這一行就不能做了”。

        利坯,是制作薄胎瓷的重要一環(huán)。以一只敞口薄胎白瓷碗為例,拉坯師傅做好器型以后,碗還是混沌初開(kāi)的模樣,厚墩墩的,憨態(tài)可掬,碗口、碗腰、碗底處有少許蓄泥,拿在手上有點(diǎn)壓手。而利坯就是把這坯體盡可能地削薄,只留下薄薄一層胎骨。一只一百克的碗,利坯后只剩不到二十克。

        在利坯的過(guò)程中,器型的風(fēng)骨開(kāi)始呈現(xiàn)。清冷孤傲的氣韻,并非上品,極品薄胎瓷看上去有一種很柔和的暖,“微微冒汗”。這種毫不孤冷的視覺(jué)效果,完全由利坯師傅所賦予的弧線(xiàn)來(lái)體現(xiàn)。

        利坯的第一步是磨刀,小葛上到小學(xué)六年級(jí),就開(kāi)始學(xué)習(xí)磨刀。光這一步就學(xué)了兩年。利坯用的刀,其實(shí)都是用細(xì)長(zhǎng)的鋼條再次淬火,經(jīng)鍛打銼磨而成。這是每一名利坯師傅安身立命的吃飯家伙。師父不會(huì)把他用熟了的刀給你,因?yàn)槟闶共粦T——每個(gè)人的手形不一樣,利坯的速度不一樣,“咬刀”的習(xí)慣也不一樣。老葛跟我解釋說(shuō),瓷器的造型和弧線(xiàn)千變?nèi)f化,所以刀刃的弧度必須跟隨器型變化。坯體修得越薄,刀刃越要與泥坯的弧線(xiàn)咬合得嚴(yán)絲合縫,不然,“哧”的一聲,你精修了兩個(gè)鐘頭的坯體,一秒鐘就被修廢了。

        三十年光陰倏忽而過(guò),小葛變成老葛,跟隨他的利坯刀,從二三十把,變成一百多把,板刀、條刀、挽刀、底足刀、外形刀、蝴蝶刀,這些刀就像他的兵器,每天都要在手中掂量磨礪。老葛在他的工匠生涯中,養(yǎng)成一個(gè)習(xí)慣:每天都要磨刀,一磨就是一下午。從他吃完午飯開(kāi)始磨刀,家人就知道,無(wú)事不可擾亂他的心神。這三十年,老葛成長(zhǎng)為頂尖的利坯師傅,靠的就是高度的自律:他從不喝酒,因?yàn)榫凭菀资故滞笳痤?他不看情節(jié)粗暴的影視劇,怕自己沉溺分神;他也從不在白天工作,因?yàn)槔鲿r(shí)需要絕對(duì)的心神寧?kù)o。

        下午把刀磨好,前半夜老葛都在喝茶、讀經(jīng),看他從西安碑林帶回來(lái)的碑帖拓片。他并不練習(xí)書(shū)法,他只是看,捕捉那筆鋒的走勢(shì)、水墨的速度、連筆的弧度。他細(xì)細(xì)觀(guān)瞧,就算在酷暑天,身上也涼涼的,沒(méi)有一滴汗。這樣,到了后半夜,他利坯的心氣就養(yǎng)成了——身體微傾,耳朵緊貼在鋼條刀具的另一端,靠聽(tīng)走刀的聲音判斷胎體的厚薄。此時(shí)萬(wàn)籟俱靜、燈火漸暗,條刀擦過(guò)泥胎,卷起飛揚(yáng)的細(xì)浪,瓷泥特有的澀味鉆入鼻孔。老葛已經(jīng)鍛煉出這樣的本領(lǐng)——無(wú)須盯著泥胎反復(fù)打量,只要耳聽(tīng)手摸,就能判斷胎體的厚薄。聽(tīng)一下刀在泥胎上走的聲音,如果是“噗”,說(shuō)明胎體尚厚;如果是“嘶”,說(shuō)明開(kāi)始走薄了;越往后,聲音變化越是在毫微之間。

        景德鎮(zhèn)的薄胎瓷源于宋代影青瓷,那時(shí),這種瓷器就有“滋潤(rùn)透影,薄輕靈巧”之說(shuō)。

        明代萬(wàn)歷年間,陶瓷大師吳十九創(chuàng)制了一款“卵幕杯”,“薄如鵝卵之幕,瑩白可愛(ài)”——吳大師能將茶杯的厚度,加工到猶如鵝蛋殼里面的那層卵衣一樣薄。這種脆弱又堅(jiān)韌的美,靠的就是利坯師傅的功夫。

        午夜,老葛的左手一直小心翼翼地托舉著泥胎,猶如托舉一個(gè)脆弱的嬰兒。他在這四個(gè)小時(shí)中不喝水,不看手機(jī),不上廁所,不交談。他只是沉浸在自己的節(jié)奏和旋律里,如此忘我,直到一氣呵成。

        利坯成功的喜悅是怎樣的?老葛說(shuō),如同十二歲那年的春天,在油菜花田里伸出手去,一只蝴蝶停在他的手背上。他失去了歡呼雀躍的本能,只是感受那癢酥酥的幸福。

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