文_貴州日報當(dāng)代融媒體記者／覃淋

春回大地，萬物復(fù)蘇，正是品嘗貴州春茶的好時節(jié)。

“如果大家要喝沒有污染的茶就到貴州來。”3月6日，全國人大代表、省委書記、省人大常委會主任孫志剛在十三屆全國人大二次會議時發(fā)出邀請，他說，貴州是全國茶葉種植面積最大的省份，是全國茶葉質(zhì)量最好的省份之一，沒有污染。

好山好水出好茶。從都勻毛尖到湄潭翠芽、從石阡苔茶到普安紅茶……茶已成為貴州特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)“五張名片”之一。截至2018年年底，貴州茶園面積752萬畝（其中投產(chǎn)面積561萬畝），產(chǎn)量36.2萬噸，總產(chǎn)值394億元。茶產(chǎn)業(yè)帶動貧困戶人口45.2萬人，脫貧人數(shù)13.7萬人。

做優(yōu)生態(tài)長板，貴安新區(qū)探索“生態(tài)+產(chǎn)業(yè)+扶貧”聯(lián)動發(fā)展，實現(xiàn)綠水青山就是金山銀山。圖為貴安新區(qū)生態(tài)茶園。（貴州圖片庫供圖）

獨(dú)特環(huán)境孕育好茶

1980年，黔西南州晴隆縣，一枚100多萬年前的茶籽化石出土，顯示了貴州茶樹生長具有古老的歷史，也證明了貴州是中國茶的原產(chǎn)地之一。

獨(dú)特環(huán)境孕育好茶?！安枞~的生長與空氣、溫度、光照、土壤等因素密切相關(guān)，貴州是中國唯一兼具低緯度、高海拔、寡日照、多云霧的原生態(tài)茶區(qū)?！辟F州農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書記、副廳長胡繼承說，良好的生態(tài)環(huán)境是貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的安身立命之本。

貴州不僅茶葉種植的大環(huán)境生態(tài)良好，而且種植管理中堅持不用化肥、不打農(nóng)藥，并規(guī)定違者禁種，保證了“一杯干凈茶獻(xiàn)給世界”。

加大安全監(jiān)管力度。強(qiáng)化茶園投入品的管控，參照歐盟及日本標(biāo)準(zhǔn)，推動茶葉加工企業(yè)對茶葉加工關(guān)鍵控制點進(jìn)行深入研究和技術(shù)應(yīng)用，開展SC、ISO9001、HACCP等認(rèn)證，全省通過SC認(rèn)證企業(yè)672家，通過ISO9001、HACCP質(zhì)量管理體系認(rèn)證企業(yè)164家，獲對外貿(mào)易經(jīng)營資格106家，新增27家。

2018年省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心抽檢茶樣660個，農(nóng)藥殘留及重金屬合格率100%。湄潭、鳳岡、正安、松桃、雷山、思南、普安、余慶、甕安9個縣成功創(chuàng)建“國家級出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)”，60家企業(yè)上線的省茶葉質(zhì)量安全云服務(wù)平臺運(yùn)行正常，121家企業(yè)錄入貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)。

干凈、安全、健康是貴州茶最響亮的名片。大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，既能促進(jìn)農(nóng)民增收、加快脫貧致富步伐，又有利于加強(qiáng)生態(tài)保護(hù)、推動綠色發(fā)展，實現(xiàn)自然資源增值，是貴州守好發(fā)展和生態(tài)兩條底線的戰(zhàn)略選擇。

小綠葉敲開致富門

3月的湄潭，茶香撲面，沁人心脾。一座座連綿起伏的綠色山丘，迎來了忙碌的時刻。

在湄潭縣馬山鎮(zhèn)清江村村民冉茂群家的茶園里，20多位采茶工趁著晴好天氣正在采摘春芽，“搶鮮”滿足市場需求?！拔壹医衲暧?0畝投產(chǎn)茶園，目前開始采摘的約30畝，今天一共收到100多斤茶青，收成很不錯?！比矫赫f。

湄潭是典型的“高海拔、低緯度、寡日照、多云霧”地區(qū)，生產(chǎn)的綠茶香高持久，湯色翠綠明亮。不可復(fù)制的優(yōu)越自然環(huán)境成就了湄潭茶的優(yōu)良品質(zhì)，也成為了湄潭茶的優(yōu)勢和核心競爭力。2018年湄潭有投產(chǎn)茶園57萬畝，茶業(yè)生產(chǎn)、加工、營銷企業(yè)及加工大戶566家，全縣茶葉總產(chǎn)量6.77萬噸，產(chǎn)值48.2億元，綜合收入142.85億元。

不僅在湄潭，茶葉也成為了全省各地名副其實的致富產(chǎn)業(yè)。六盤水市市長李剛“曬”出水城春茶“成績單”：去年六盤水“水城春茶”實現(xiàn)銷售收入1.74億元，帶動13000多農(nóng)民增收，其中有1900多貧困人口實現(xiàn)脫貧。

石阡縣龍?zhí)伶?zhèn)大屯村黨支部書記周紹軍說：“全村豐產(chǎn)茶園已達(dá)1530畝，新植茶園500余畝，實現(xiàn)了‘茶在林中、村在茶中’，推動實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展與群眾脫貧致富雙贏。”

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綠水青山就是金山銀山。貴州茶產(chǎn)業(yè)抓住生態(tài)這一核心優(yōu)勢，將其作為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)革命的示范品種，全省上下形成合力，確保茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)銷升級，茶業(yè)強(qiáng)省呼之欲出。

貴州茶出山鑄品牌

這幾天，貴州省政府駐京辦副主任黃浩一直忙著在北京推廣貴州茶?！耙郧按蠹叶疾徽J(rèn)識貴州茶，只知道云南普洱、西湖龍井、安溪鐵觀音這些消費(fèi)者熟悉的品種?，F(xiàn)在，像都勻毛尖、湄潭翠芽等‘三綠一紅’品牌，大家也喜歡喝喜歡買了?！?/p>

品牌是茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的核心競爭力，貴州茶葉長期“養(yǎng)在深閨人未識”，如何優(yōu)化結(jié)構(gòu)、提升品質(zhì)、樹立品牌，大力助推“黔茶出山”，貴州進(jìn)行了積極探索。

鞏固提升本地市場。引導(dǎo)支持品牌企業(yè)在省內(nèi)開設(shè)旗艦店、形象店、專賣店，進(jìn)入各類商超連鎖系統(tǒng)建專柜、代銷點。截至2018年底，省內(nèi)旗艦店、形象店、專賣店、專柜、代銷點等有10182個。

支持甕安縣、余慶縣、銅仁全市整體推進(jìn)歐標(biāo)茶園基地建設(shè)，2018年新增歐標(biāo)茶生產(chǎn)基地8.8萬畝。積極對接國際市場，搭建出口通道，出口產(chǎn)品有綠茶、紅茶和黑茶等種類，出口國家由傳統(tǒng)的中東向北歐、東南亞、美國轉(zhuǎn)移。推進(jìn)茶葉電商全網(wǎng)覆蓋，目前在淘寶、天貓等電商平臺銷售貴州茶葉的店鋪，銷售單品近萬件。

聚焦“三綠一紅”省級重點品牌，貴州組織省內(nèi)企業(yè)赴北京、上海、廣州、深圳、武漢、沈陽、杭州等省外目標(biāo)市場和對口幫扶城市，開展茶文化交流、茶產(chǎn)業(yè)推介會和萬人品茗活動，2018年累計組織540余家企業(yè)到14省21個城市開展46場茶產(chǎn)業(yè)宣傳推介活動。

好山好水孕育了蓬勃發(fā)展的茶產(chǎn)業(yè)，如今通過外部平臺闖市場，加上政府支持本土電商企業(yè)自建平臺謀出路，貴州茶遠(yuǎn)銷國內(nèi)外，山坳坳里的綠葉成了都市人的香茗。

下一步，貴州將在強(qiáng)化茶葉質(zhì)量安全、擴(kuò)規(guī)模、提品質(zhì)、闖市場上下功夫，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動“黔茶出山”，讓貴州成為中國優(yōu)質(zhì)茶原料基地、最大的茶產(chǎn)品加工基地、最大的茶產(chǎn)品出口基地。

鏈接：“三綠一紅”

2014年，《貴州省茶產(chǎn)業(yè)三年提升行動計劃》提出重點打造“三綠一紅”品牌，著力將“三綠一紅”推向全國，打響黔茶品牌。所謂“三綠一紅”指的是：都勻毛尖、湄潭翠芽、綠寶石和遵義紅。其中都勻毛尖、湄潭翠芽、綠寶石均是綠茶。

同年8月24日，全省茶產(chǎn)業(yè)“三綠一紅”品牌推進(jìn)會在貴陽召開，從省級層面聚焦“三綠一紅”品牌，明確將從資金、政策等方面給予大力扶持，力促“三綠一紅”品牌在全國打響，引領(lǐng)貴州從茶葉大省向茶葉強(qiáng)省邁進(jìn)。