近日，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所主辦的2019年度全國馬鈴薯主食化產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟年會在山西舉辦。 記者從年會上獲悉，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中國農(nóng)科院指導(dǎo)組建的馬鈴薯主食化產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立3年來，突破了馬鈴薯主食加工關(guān)鍵技術(shù)50多項，研發(fā)出符合我國消費習(xí)慣和口味偏好的馬鈴薯主食產(chǎn)品300多種，包括馬鈴薯面條系列、馬鈴薯饅頭系列、馬鈴薯米制品系列、馬鈴薯地方特色制品系列、馬鈴薯方便即食品系列、馬鈴薯休閑產(chǎn)品系列等六大系列，創(chuàng)建了主食自動化生產(chǎn)線20余條，實現(xiàn)了馬鈴薯主食產(chǎn)品的系列化、多樣化和特色化。

（資料來源：農(nóng)村大眾報數(shù)字報）