王書梅

摘 要：沁縣地處長治市北部，太行太岳兩山脈之間，屬于丘陵山區(qū)，自然條件優(yōu)良，無工業(yè)廠礦，是優(yōu)質(zhì)雜糧生產(chǎn)區(qū)，特別是高梁，是泌縣一大種植作物。山西杏花村汾酒集團(tuán)有限公司與沁縣晉汾高粱開發(fā)有限公司合作，作為高梁種植基地。把高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、安全、生態(tài)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)作為指導(dǎo)思想。實施無公害高梁高產(chǎn)生產(chǎn)技術(shù)，帶動廣大農(nóng)民盡快致富，從而推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和新農(nóng)村建設(shè)。

關(guān)鍵詞：高粱；無公害；栽培

中圖分類號：S514 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190530049

開展無公害高梁高產(chǎn)栽培技術(shù)，是根據(jù)沁縣的實際情況，制定科學(xué)的栽培技術(shù)，從而達(dá)到營養(yǎng)均衡，安全高效，增產(chǎn)增收的目的，進(jìn)一步促進(jìn)高梁產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1 選擇地塊

遠(yuǎn)離工礦區(qū)距污染源較遠(yuǎn)的地方；選擇地勢平坦土壤肥力在中等以上，土壤為中性或微偏堿，易排水的地塊；前茬作物為豆類、馬鈴薯、小麥等作物，為了高梁吸收養(yǎng)分均衡，減少病蟲害發(fā)生，要實行輪作倒茬。

2 田間整地

頭年秋天前茬收獲后，將優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥撒施地里，結(jié)合秸稈粉碎還田，進(jìn)行深翻土壤，逐漸提高土壤有機質(zhì)；次年春季土壤解凍后，進(jìn)行旋耕，使土壤達(dá)到無根茬，無坷垃，底肥足、耕翻透旋耕要及早進(jìn)行，到播種時時，土壤有個踏實的過程。

3 配方施肥

在年前每667m2施入腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1500kg的基礎(chǔ)上，結(jié)合國家提出的地力提升、減肥增效的要求，在春季旋耕時667m2施80kg生物有機肥+40～50kg配方肥（N：P205：K20=26：11：8）kg，作為基肥一次性施入，孕穗期結(jié)合降水追施穩(wěn)定性加鋅硫酸銨10kg。

4 選用優(yōu)種

應(yīng)選用適合當(dāng)?shù)氐臅x雜12、晉雜18號、晉雜22號優(yōu)良品種。

5 種子處理

對未經(jīng)處理的種子要進(jìn)行種子處理。播前要將種子放在濃度為10%～15%的鹽水中，撈出上面漂浮的秕籽和雜物。然后再撈出下沉的種子，用清水洗2～3遍，晾干后用農(nóng)藥均勻拌種。用2%立克秀按種子量0.3%和用50%毒·辛硫磷乳油按種子量0.3%拌種，防治高梁黑穗病和苗期地下害蟲，拌種時先拌殺菌劑后拌殺蟲劑，拌藥后的種子應(yīng)堆悶4～6h后陰干播種。

6 適期播種

6.1 播種時間

選擇在當(dāng)?shù)?月25日—5月5日之間，0～10cm土溫穩(wěn)定通過12℃時播種。

6.2 播種方法

實行機播或耬播，采用等行或窄種植。播量1.5kg/667m2，播深3～4cm，播種過深過早，由于地溫低、種子易粉籽，導(dǎo)致種子不發(fā)芽，由于出苗時間長，土壤中病菌侵染機會增多，導(dǎo)致黑穗病等病害加重。

6.3 種植密度

保證高粱播種8000～10000株。達(dá)到個體與群體協(xié)調(diào)發(fā)展。

7 田間管理

7.1 苗期地下害蟲防治

可采用種子包衣或通過耕翻、清除雜草等措施，防治或減輕蟲害發(fā)生。播種前，毒土撒施地表，結(jié)合淺松翻入土中進(jìn)行土壤處理。苗期地下害蟲為害，毒土施入播種溝內(nèi)；或配制成藥液灌根。毒土制作可用50%辛硫磷乳油或48%毒·辛100g兌水500g，拌入細(xì)干土或細(xì)沙中。藥液配制可用50%辛硫磷 800倍液；48%毒·辛2000倍液；40%毒死蜱 1500倍液；蠶土一支凈（2.5%高效氟氯氰菊酯+誘導(dǎo)素）1000倍液。

7.2 防除雜草

7.2.1 封閉性除草劑

播后3～5d內(nèi)使用除草劑，除草劑選用25%異丙甲草胺+25%莠去津200倍液噴灑地表，使其地表形成藥膜，形成的藥膜后人、畜等的破壞，以保證封閉效果。

7.2.2 苗后莖葉處理

當(dāng)高粱苗長到4～6葉時，選用90%莠去津+25%二氯喹磷酸或86%2.4-D+異辛脂，倍液進(jìn)行噴灑，消滅雜草。

7.3 間苗定苗

及時間苗定苗，保證苗全苗壯，留苗6000～8000株/667m2，及時進(jìn)行中耕培土。

7.4 追肥培土

到6月下旬，降雨季節(jié)到來之際，要結(jié)合追孕穗肥進(jìn)行中耕培土，以促進(jìn)高粱根系下扎，擴(kuò)大根系吸收范圍，提高肥料的利用率，增強高粱的抗倒伏能力，確保后期養(yǎng)分充足供應(yīng)籽粒。

7.5 生長期病蟲害防治

針對高粱易發(fā)生的病害，要進(jìn)行輪作倒茬，播前種子處理外，科學(xué)進(jìn)行以下防治。

7.5.1 蚜蟲防治

高粱蚜蟲是危害高粱的主要害蟲。群集在葉背和葉鞘，刺吸汁液，排出蜜露，使葉片發(fā)亮“冒油”，嚴(yán)重時植株葉片變紅枯萎，不能成熟甚至絕收。高粱蚜蟲一年繁殖十幾代，以卵在草叢越冬，當(dāng)?shù)?—8月份易出現(xiàn)干旱、高溫的氣候，特別適合高粱蚜蟲的發(fā)生，而且是危害盛期。

防治方法：藥劑防治可用啶蟲脒、吡蟲啉、吡蚜酮、抗蚜威；毒死蜱、氯氰菊酯、氰戊菊酯、三氟氯氰菊酯等。在高粱田蚜蟲發(fā)生的中心株即點片植株（俗稱“窩子蜜”）藥劑兌水噴霧，消滅在蚜蟲擴(kuò)散以前，以控制發(fā)生。

7.5.2 高粱條螟防治

在高粱拔節(jié)期與抽穗期分2次進(jìn)行防治拔節(jié)期防治，可施用顆粒劑，撒人喇叭口內(nèi)；抽穗期防治，將顆粒劑撒在植株上部幾片葉子的葉腋間和穗基部。藥劑可選用辛硫磷顆粒劑、毒·辛顆粒劑等?；蛴冒⒕S菌素或氯溴異氰脲酸兌水從上向下噴霧，要噴灑至心葉內(nèi)裝滿藥液。

7.5.3 高粱葉斑病防治

選用多菌靈或甲基托布津可濕性粉劑兌水噴霧防治。

7.5.4 高粱黑穗病防治

高粱絲黑穗病通過種子和土壤傳病，主要是土壤傳染，屬于系統(tǒng)侵染病害，病菌可在土中存活3a左右，當(dāng)高粱種子露白尖到芽長1～1.5cm時，侵染高粱幼芽；高粱散黑穗，堅黑穗病菌主要是以病菌附著在種子表面，帶病種子播種后，病菌與種子同時發(fā)芽，侵入寄主組織。病菌侵入后，菌絲蔓延到幼苗生長錐，以后隨著植株生長點向上生長而伸長，最后在穗部形成黑粉。選用適合當(dāng)?shù)氐目共×挤N。進(jìn)行3a以上輪作倒茬，以減少土中菌量。藥劑處理種子：2%立克秀按種子重量的0.1%～0.2%拌種或20%粉銹寧乳油100mL，加少量水，拌種100kg，要求攪拌均勻，悶種4h，晾干后播種。提倡適期晚播，爭取早出苗、出全苗。及時撥除病株，在病包破裂之前，將病株撥除拉出地外集中銷毀[1]。

8 適時收獲

9月25日后，當(dāng)籽粒變硬，籽粒穎殼變成深褐色，不論莖葉是否青綠，都應(yīng)當(dāng)適時連桿割倒，在田間進(jìn)行蹲棵20d后，使高粱莖中養(yǎng)分繼續(xù)向籽粒中輸送，提高籽粒飽滿度和重量，然后再切穗脫粒。

9 清選貯藏

高梁脫粒后要及時篩選或風(fēng)選，然后將篩簸干凈、晾曬，將其含水量降到13%以下，在避光、低溫、干燥、防蟲害、防霉變和鼠害的容器內(nèi)貯存，嚴(yán)禁與有毒、有害、有異味的物品混存。

以上技術(shù)措施在高梁生產(chǎn)中得到全面的應(yīng)用，促進(jìn)了沁縣高粱產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，鞏固了山西杏花村汾酒集團(tuán)有限公司與沁縣晉汾高粱開發(fā)有限公司合作，作為山西杏花村汾酒集團(tuán)有限公司高梁種植基地，并取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益，廣大農(nóng)民得到了實惠，優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)得到了發(fā)展，加快了泌縣產(chǎn)業(yè)扶貧的步伐。

參考文獻(xiàn)

[1] 嚴(yán)金珊，陳華仙，周起松.金衢盆地雙季糯高粱無公害生產(chǎn)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007（03）：359-360.