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        “逼”出來(lái)的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新

        2019-05-24 02:32:02陳暉
        四川黨的建設(shè) 2019年10期
        關(guān)鍵詞:榮縣糙米農(nóng)業(yè)

        陳暉

        4月28日一大早,榮縣鼎新鎮(zhèn)西堰村的田間收購(gòu)點(diǎn)已經(jīng)堆放了幾百斤現(xiàn)摘的茄子,幾名員工正在逐一挑選分裝,準(zhǔn)備將茄子運(yùn)往重慶。“這是我們本地的品種‘二紅茄,化渣、微甜、口感好,經(jīng)過(guò)提純扶壯后成為優(yōu)良品種。今早我們5點(diǎn)鐘就開(kāi)始采摘了,最多一天可以采摘、外銷兩萬(wàn)斤?!奔彝マr(nóng)場(chǎng)主曹蓮娟說(shuō),“重慶訂單的收購(gòu)價(jià)是每斤3元,一季水稻加兩季蔬菜,2018年一畝地有1.6萬(wàn)元的收入?!辈苌従甑脑捳Z(yǔ)中投射出對(duì)種植業(yè)的信心,能夠帶給她這份自信的就是鼎新鎮(zhèn)創(chuàng)造的“千斤糧、萬(wàn)元錢”的糧經(jīng)復(fù)合型種植模式。

        藏糧于地 ?優(yōu)化產(chǎn)業(yè)

        曹蓮娟高中畢業(yè)回家后從事種植業(yè)已經(jīng)20多年了。“一開(kāi)始也就種自家的兩三畝地,慢慢積累了種植經(jīng)驗(yàn)。我還在榮縣黨校函授學(xué)習(xí)了農(nóng)經(jīng)專業(yè)?!庇脤I(yè)知識(shí)武裝頭腦的曹蓮娟意識(shí)到種植業(yè)要發(fā)展一定要上規(guī)模,“人均一畝多地,純種糧食入不敷出”。

        曹蓮娟的憂慮具有普遍性。我省丘陵地區(qū)人均耕地占有量遠(yuǎn)低于全國(guó)平均水平,如何破解丘區(qū)缺乏資源、人多地少的制約因素?“榮縣探索把傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)作為產(chǎn)業(yè)振興的支撐點(diǎn),堅(jiān)持高水平的精耕細(xì)作、大幅度的品質(zhì)提升,從而推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)全面持續(xù)轉(zhuǎn)型升級(jí)?!睒s縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)朱和能介紹說(shuō)。

        2010年“鼎新”牌蔬菜被四川省工商局評(píng)為“四川省著名商標(biāo)”。確權(quán)頒證后,曹蓮娟的轉(zhuǎn)機(jī)來(lái)了,她開(kāi)始在西堰村一組流轉(zhuǎn)土地30多畝種植蔬菜,“主要種植茄子、番茄等。2014年我又成立了家庭農(nóng)場(chǎng),實(shí)施稻菜輪作。”

        “鼎新鎮(zhèn)老百姓迫于現(xiàn)實(shí)條件在探索中創(chuàng)造的‘菜—稻—菜水旱輪作糧經(jīng)復(fù)合模式,實(shí)踐證明一畝地能完全達(dá)到糧食收獲1000斤,蔬菜收益超1萬(wàn)元,同時(shí)保證了土壤可持續(xù)利用,發(fā)揮了最大的綜合效益。”鼎新鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)中心主任古剛文介紹說(shuō),這種模式被簡(jiǎn)稱為“千斤糧、萬(wàn)元錢”或“千萬(wàn)工程”,現(xiàn)已在全省推廣。

        通過(guò)菜稻組合成高效復(fù)種輪作體系極大程度地穩(wěn)定了糧食面積,保障了糧食安全,也保障了農(nóng)戶的“錢袋子”,是統(tǒng)籌解決“米袋子”“菜籃子”和“錢袋子”的根本途徑。

        像曹蓮娟一樣,鼎新鎮(zhèn)現(xiàn)有技術(shù)水平較好的種植大戶80余人,在他們的帶動(dòng)下,全鎮(zhèn)以打造川南茄果類蔬菜第一鎮(zhèn)為目標(biāo),積極進(jìn)行傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。2018年末全鎮(zhèn)蔬菜種植面積達(dá)到4.68萬(wàn)畝,產(chǎn)量3.22億斤,產(chǎn)值突破3.18億元,西堰村被命名為“2018年四川十佳產(chǎn)業(yè)興旺村”。榮縣“菜—稻”輪作產(chǎn)業(yè)示范園也被命名為 “2018年四川省十佳農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革示范基地”。

        智慧農(nóng)業(yè) ?賦能振興

        在榮縣30萬(wàn)畝柑橘產(chǎn)業(yè)融合示范區(qū)的核心區(qū)——望佳鎮(zhèn)插旗村桂花灣基地,1000畝區(qū)域布局了土壤墑情和氣候智慧采集核,全面采集土壤、溫度、濕度、風(fēng)力和風(fēng)向,20分鐘上傳一次數(shù)據(jù)。還有蟲(chóng)情監(jiān)測(cè)樁和頻振式太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈。其中殺蟲(chóng)燈能減少蟲(chóng)害80%以上,降低果樹(shù)50%-60%的用藥量,符合農(nóng)殘綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。

        11點(diǎn)15分,記者在榮縣“9S”智慧農(nóng)業(yè)中心顯示屏前清楚地看到桂花灣基地二號(hào)采集核傳回的數(shù)據(jù):風(fēng)向東北風(fēng),風(fēng)力每秒兩米,土壤ph值穩(wěn)定……

        作為推動(dòng)轉(zhuǎn)型升級(jí)的“催化劑”,科技創(chuàng)新在榮縣廣袤的土地上發(fā)揮著關(guān)鍵作用?!安蛔霎a(chǎn)業(yè)化,很難標(biāo)準(zhǔn)化;沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)化,很難安全化?!睒s縣果蔬協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)劉學(xué)明深有感觸地說(shuō),質(zhì)量是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生命線,為此榮縣成立了“9S”智慧農(nóng)業(yè)中心,建立了綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化全程健康管理體系,從土壤、營(yíng)養(yǎng)、病蟲(chóng)害、安全溯源、配送、綠色鮮儲(chǔ)、銷售等全方位實(shí)現(xiàn)數(shù)字化改造和全程管理,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入品可靠,生產(chǎn)過(guò)程可控、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全,構(gòu)建“從生產(chǎn)到銷售,從農(nóng)田到餐桌”的農(nóng)業(yè)智能化信息服務(wù)體系。

        “全縣將物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算等信息技術(shù)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)社會(huì)化服務(wù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,采用‘黨總支+協(xié)會(huì)+聯(lián)合體+種養(yǎng)基地+金融+物流+互聯(lián)網(wǎng)模式,統(tǒng)一技術(shù)和投入品、統(tǒng)一包裝和品牌、統(tǒng)一銷售和物流,強(qiáng)化農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)?!睒s縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局辦公室主任姚斌介紹說(shuō)。

        目前,全縣已建成80萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)糧油和28萬(wàn)畝蔬菜、24萬(wàn)畝水果、15萬(wàn)畝茶、16萬(wàn)畝油茶、7萬(wàn)畝蠶桑、5萬(wàn)畝健康水產(chǎn)養(yǎng)殖基地,基本形成了“三榮山的茶(油茶)、兩河流域的稻、旭水河的菜、越溪河的果”的產(chǎn)業(yè)布局。在嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系下,“榮州果蔬”贏得了人們的青睞?!皹s州不知火”“鼎新蔬菜”等一大批果蔬產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國(guó)各地,成為人們餐桌上的美食、饋贈(zèng)的佳品。

        打造品牌 ?提質(zhì)增效

        “由于稻谷中除碳水化合物以外的養(yǎng)分成分(如蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、礦物質(zhì)和維生素)大都集中在果皮、種皮、外胚乳、糊粉層和胚中,因而糙米的養(yǎng)分價(jià)值優(yōu)于精制大米?!彼拇ù筠r(nóng)和農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司(以下簡(jiǎn)稱“大農(nóng)和”)總經(jīng)理吳劍介紹說(shuō),“一般來(lái)說(shuō),稻谷加工成精米也意味著營(yíng)養(yǎng)流失,就營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)說(shuō),糙米為85%,胚芽米為80%,一般的精制大米僅為5%”。

        為了留住稻谷的營(yíng)養(yǎng)成分、更為打破“四川無(wú)好米”的傳統(tǒng)認(rèn)知,大農(nóng)和與浙江大學(xué)合作,充分發(fā)揮榮縣作為全國(guó)500個(gè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)糧大縣之一的優(yōu)勢(shì),經(jīng)過(guò)三年扎根原料端的歷練,進(jìn)行了稻谷百分之百去谷殼物理改造,讓糙米好吃、好煮、好保存,成為無(wú)添加的優(yōu)質(zhì)綠色品牌,實(shí)現(xiàn)了“主糧革命”。其中運(yùn)用萌動(dòng)糙米工藝開(kāi)發(fā)的“萌芽糙米”售價(jià)為40元-50元/公斤,創(chuàng)造了自貢地區(qū)甚至全省川米售價(jià)的歷史新高。

        “目前糙米已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了農(nóng)超對(duì)接,特別是6月份‘食奉品牌糙米將在沃爾瑪全國(guó)連鎖店上架銷售,每斤售價(jià)30元,今年預(yù)計(jì)銷售500噸?!眳莿ψ钚牢康氖窃?jīng)作為農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣農(nóng)技員的他親手創(chuàng)辦的這家榮縣本土公司(2013年更名為“大農(nóng)和”)經(jīng)過(guò)17年發(fā)展,已成為四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司以“專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”的管理模式,于2013年擴(kuò)大訂單種植規(guī)模,自建訂單基地5萬(wàn)畝,不但帶動(dòng)榮縣本地還聯(lián)動(dòng)西昌、安岳、阿壩等地發(fā)展十萬(wàn)畝水稻、高粱等谷物品種,積極引導(dǎo)、帶領(lǐng)農(nóng)民參與到訂單農(nóng)業(yè)中,產(chǎn)生了良好的助農(nóng)增收成效。

        把公共化品牌打造作為提質(zhì)增效的重要抓手,在傳統(tǒng)模式中求實(shí)創(chuàng)新,在服務(wù)三農(nóng)中和諧共贏?!肮疽雅c袁隆平院士團(tuán)隊(duì)共同成立‘大農(nóng)和·袁隆平院士工作站,我們要發(fā)揮好‘大農(nóng)和模式的優(yōu)勢(shì)使之更好地服務(wù)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系和經(jīng)營(yíng)體系?!眳莿Ρ硎?,公司今后會(huì)在延伸服務(wù)上下功夫。

        去年曹蓮娟的家庭農(nóng)場(chǎng)純收入達(dá)30萬(wàn)元以上,榮縣農(nóng)村居民人均可支配收入也從2013年的5625元提高到2018年的15560元,比全省平均水平高出2229元,被評(píng)為全省農(nóng)民增收工作先進(jìn)縣??梢哉f(shuō),如今的榮縣已經(jīng)成為丘陵地區(qū)快速崛起和影響力不斷提高的典型代表,成為全省唯一的全國(guó)首批農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展試驗(yàn)示范區(qū)。(責(zé)編/謝鑫宇)

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